メインカテゴリーを選択しなおす
こんにちは アモマイです☆ 7月に入り あみぐるみの発送も済みようやく気持ちに余裕が出てきました。 7月はマンションの設備の点検や排水溝の清掃な…
【冷凍した完熟梅】でジャムづくりに挑戦!解凍なし短時間で美味しく仕上がりました
こんにちは。竹みかです。 そろそろ、青梅から黄やオレンジ、赤に色づいた完熟梅が出回り始めるようになりましたね。 そんな完熟梅で、簡単にジャムができないかと調べていたところ、冷凍するとよいという情報を得たのです。 そこで早速、挑戦してみることにしました! 今回は、実際につくってみて、 冷凍した完熟梅を使ったジャムの材料とつくり方、保存方法・賞味期限 冷凍した完熟梅を使ったジャムの味とアレンジ 冷凍した完熟梅なら下ゆでが必要ない理由を考察 をご紹介したいと思います。 是非、あなたも完熟梅の旬をギュッと閉じ込めたジャムをつくってみませんか。 【冷凍した完熟梅】を使ったジャムの材料とつくり方、保存方法…
去年は梅シロップ作りのオマケとして、残った漬梅を活用する作り方でしたが、今年はシロップは作らず、生の梅からジャムにしてみました。その方が本来の作り方のようなので。 もらってきた青梅を、家で黄色くなる
ハチミツとエリスリトールで作るカロリーオフ・甘酸っぱい梅ジャム
青梅・完熟梅の出回る時期になりました。梅加工の真っ最中です。時間を要する作業なので、冷凍して少しづつ作っていく予定なんですが、今年の梅の味見をするため、まずはジャムを作りました。昨年までは三温糖・きび砂糖を主に使って作っていましたが、今年は
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんにちは、ご訪問ありがとうございます(珍しく昼間に…)今週の月曜日にあすかさんが梅を送って下…
庭の梅で梅酒*梅ジャム*カリカリ梅を作りましたぁ~(^O^)/
相方さんとすれ違いの日が多かったけど久し振りに3日一緒に休みが取れたので今年は諦めていた梅仕事をしましたぁ~(^O^)/まずは相方さんが脚立を使って収穫!!梅酒づくり梅酒は熟していない青梅を1キロ使用黒い斑点、ソバカスのある梅Googleってみると細菌が原因らしく
こんにちは。暑い日が続きますね。6月に青梅でシロップと、みそに加工しました。追加で冷凍の青梅をいただき、今回は梅ジャムに加工することにしました。梅に含まれるクエン酸(すっぱさの素)が、うれしい効果を発揮してくれるようです。夏の時期にもぴった
はじめて、梅ジャムをつくってみました。梅酒に漬けた梅の再利用で青梅のジャムをつくったことはあったけど(どうやって使えばいいか、本当に持て余した覚えが…)完...