YURIさんのプロフィール

カラフル白玉♪　炊飯器で餡子！

餡子が食べたいとここ何日か思っていて、やっと餡子を炊いたのでシンプルに白玉に添えていただきました♪つぶしたカボチャや黒ごまペーストを混ぜたカラフルな白玉を...

ヨーグルトムース♪

昨日は晴れて気温も上がりそうということだったので、口当たりのいいおやつをつくりました。ヨーグルトのムースにオレンジのっけ。ほとんどオレンジ消費のためのおや...

フィナンシェ♪

チョコフィナンシェ。ちょっと前に焼いたものです(ﾟρﾟ)卵白がたまってきてたので消費で焼きました。このフィナンシェ１回量でも卵白２個分しか使わないのでそん...

かぼちゃのモンブラン♪

プリンに続きかぼちゃの消費お菓子(*･ω･)♪昨日のロールケーキを土台にして、かぼちゃのモンブランをつくりました。砂糖を加えて柔らかく煮てから牛乳で固さを...

ロールケーキ♪

苦手な共立て生地で小さなロールケーキをつくりました。泡立てた卵に粉を混ぜる時、混ぜすぎにビクビクしながらもしっかり混ぜてるつもりなんですが…やっぱり混ぜる...

かぼちゃプリン♪

1/2のかぼちゃが100円で出てるとついつい買ってしまうのですが、持ち帰って冷蔵庫をあけたら1/2個がもう１個入ってた…ってことで、少しでもプリンで消費。...

ティラミス！

またまたティラミスー！秋になったからか、最近つくりたい欲と食べたい欲が両方爆発中でヤバイです(´ﾟДﾟ`;)ティラミスもごく最近つくったなーと思いつつ、ま...

パインジャム♪

夏前に仕込んだたくさんの桃ジャムを順調に消費して底が見えてきたので、今度はパイナップルでジャムをつくりました。パイナップルは煮崩れしないので、あらあじめ小...

ラムレーズンアイス♪

涼しくなってきたけど、アイス！生クリーム多めのリッチなアイスに自家製ラムレーズンを加えてます。オットに「ハーゲンダッツと変わらない」と言われてうれしくなり...

レモンケーキ♪

ふわふわしっとりなレモンケーキをつくりました♪これまた台風の最中で真っ暗なので、ベランダで写真。レモンケーキなのでレモンの木の前で撮りました(*ﾟ∀ﾟ)ケ...

あん食パン！

餡子を炊いて即席こしあんをつくったら、モーレツにあん食パンが食べたくなりその勢いでつくりました。そもそも、あん食パンなんて焼くの初めてでないか？って感じだ...

チーズタルト

ティラミスでつかったクリームチーズ、残りがまだまだあるのでチーズタルトをつくりました。タルト生地も扱いやすくっていい季節です(´∀`*)10cmちょっとの...

pizza！

先週末ランチにつくったピザ！残りものをのっけた系のピザはよくつくっては消費してますが、今回はちゃんとしたピザなので写真を撮ってみました。ちゃんとしたピザっ...

ティラミス！

クリームチーズでティラミスをつくりました(´∀`*)先日つくったシフォンケーキが半分残してあったので、スポンジ部にはそれを使っています。このティラミスは自...

黒ごまプリン♪

自分おやつの黒ごまプリン。プリンを型から出すのが久々すぎて、ちょっと緊張しました笑まわりをちょっと温めてからお皿で受けてフルフルっとゆすってみたけど、全然...

シフォンケーキ♪

久々に焼いたシフォンケーキを旬の巨峰に合わせてデザートにしました。カットしたシフォンケーキと生クリーム・巨峰を盛っただけですが…かわいいトレイにのせるとそ...

コーヒープリン♪

自分用の息抜きおやつにコーヒープリンをつくりました。暑い時は、こういう冷たいものでさえもつくる気が失せてたのが、涼しくなってきてお菓子熱が半端なく上がって...

チョコオレンジフィナンシェ♪

先日、お友達に送るのにつくったチョコオレンジのフィナンシェ。味見した１個がおいしかったので自分のおやつにも焼きました。チョコが濃いフィナンシェにオレンジの...

クッキーシュー♪

めっちゃ不揃いですが、これでも自分的にすごくうまく焼けたクッキーシュー！クッキーがうまく広がらなくて半分だけ帽子をかぶったみたいになってしまうことが多いん...

ハムロールとシナモンロール

ムスコの朝食とワタシの小腹用にパンを焼きました。ムスコにこのハムパンを出すと、ハムのあるところをピンポイントで上からかじって最後下のパンだけが薄く残ります...

カルピスシャーベットとバナナアイス

冷凍庫にストックして忘れられていたアイスたちを、せっせと消費しています笑。カルピスとヨーグルトをジップロックでモミモミして凍らせたカルピスシャーベット。子...

マドレーヌ＆フィナンシェ♪

久々に、人にプレゼントする目的でマドレーヌ＆フィナンシェを焼きました。コロナで容易に人に会えない時代だけど、引っ越したのでそもそも会える友達がおらず食べて...

オールレーズン♪

“あのクッキー”が食べたくてつくりました(´∀`*)一時期すごくハマってオールレーズンの再現レシピを追及したこともありましたが…その記録も記憶もどこかに過...

フルーツタルトレット♪

タルトレットがつくりたいなーと思って土台の生地を仕込んで寝かしたものの、そのまま５日…やっと焼きました(´･ω･`)父が巨峰を送ってくれたので、届いたそれ...

バナナケーキ♪

前回、ベーキングパウダーを入れるのを忘れて、みっちみちにつまったバナナケーキを焼いてしまったので…リベンジしました(人´3`*)今回は生地量が少ないのでク...

オールドファッション♪

今日まメンチカツ！と決めた日のおやつに、ドーナツを揚げました♪ドーナツは新しい油で揚げたいのと油の処理が面倒なので、夜ごはんが揚げ物の日限定( ｡-ω-)...

黒ごまアイス♪

ちょっと前に久しぶりに買った黒ごまぺーストで、黒ごまアイスクリームをつくりました♪最初に黒ごまプリンをつくった時から次は黒ごまアイスでしょって思ってたんで...

生チョコオレンジタルト♪

まだチョコが恋しくなるほどには涼しくなっていませんが…先日、チョコオレンジタルトに生のオレンジをのっけたらイマイチだったので、リベンジもかねて、またチョコ...

レーズン食パン♪

血液検査で軽い小麦アレルギーが出てから、なんとなくパンから遠のいてましたが…ストックも枯渇しているのでレーズン食パンを焼きました。コレがなかなかワタシ的に...

フルーツゼリー♪

だいぶ前につくったフルーツゼリーです(´∀`;)ムスコの誕生日ケーキで使ったオレンジ、キウイ、パインが余ったので、フルーツゼリーにしました。いつもはゼリー...