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家内がアタシのところに来て耳元で口ずさんだ。 「ぷ!ぷぷぷ・ぷっぷぷ!ぷ!ぷぷぷ・ぷっぷぷ!」 「ん? 『荒野の七人』の曲だな。」 「うんw。」 「それがどうしたの?」 「鳩さんが・・・。」 ああ、鳩がこのところ藤棚で鳴いているが、そんな風に聞こえるってか。 確かにそんなところもある。 アタシはジェームズ・コバーンが好きだったw。 鳩が「繁殖しようよ」と、巣をメンテナンスしながらどこかの雌を誘って...
ハードパンオンライン講座、ラインナップ!メリメリ割れたブール
8月リリースを予定しているハードパン講座。どんなラインナップなのか、数回にわたり記事にしています。作るパンは全部で7種類です。メリメリとエッジの立った、井桁クープのブール!こちらも講座に入っています。フランスパンと呼ばれるシリーズ、ひととおり作ります。 この投稿をInstagramで見る 毎日パンを作る現役パン職人「毎日がパン」(@x2.yuri)がシェアした投稿 *************************************...
Pasco(パスコ)の「ピスタチオブール」を、いただきました ピスタチオ風味のクッキー生地がかけられたパンの中に・・・ ピスタチオクラッシュ入りのクリーム…
パンメーカーとして知られているパスコ(PASCO)。和名では敷島製パンとして知られているメーカーさんですが、こちらのメーカーさんが販売している「あまおう苺とミルクホイップブール」をいただいてみました。苺が存分に楽しめるパン、これもいいものです。
ファミリーマートの「チーズフランスブール」を、いただきました チーズソースをトッピングし焼き上げられたふっくらまぁるいフランスパン生地の中に・・・ チーズ…
2022年11月1日にローソンで発売された「但馬屋珈琲店監修 珈琲ブール」。製造は山崎製パン株式会社。コーヒー風味生地から香る甘みを含んだビター感漂う生地は美味しいです。コーヒー入りホイップクリームは少しミルククリームの味に引きずられてしまったためかコーヒーの味わいが包み込まれてしまっています。全体的に少し油感が強め。
ローソンの「ふっくらもっちブール あんホイップ」を、いただきました こんもりまぁるいフランスパン生地の間に・・・ つぶあん&ホイップクリームがサンドされて…