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コーヒー風味を楽しむ酒種酵母のふんわり菓子パン「カフェオレブール」＆「角食パン」

コーヒー風味の菓子パン「カフェオレブール」と「カフェオレブレッド」。酒種酵母でふわっと焼き上げた、ほろ苦甘い大人のパンを紹介しています。

2025/07/11 09:54

紅茶と柑橘のシュトーレンと紅玉と胡桃の湯種カンパーニュ～天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 22～

お楽しみのひとつパン教室前回のパン教室のメニューはこちら⇩セーグルフリュイとパンプキンシードロールお天気の良い日にひと月お休みしてお久しぶりのパン教室に行ってきました今月は毎年恒例のシュトーレンメニュー・紅茶と柑橘のシュトーレンバターリッチ

2023/12/07 09:28

手作りパンでモーニング

パン教室で作った林檎と胡桃のカンパーニュかるくトーストしていただきます！起きるのつらくても朝のおめざがあると寒くてもいそいそと食べる準備先生お手製のセミドライ林檎がほんのり甘くおいしい牛乳たっぷりのカフ...

2023/12/07 09:26

カントリーブレッドとセイボリースコーン～天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 20～

前回のパン教室メニューはコチラ↓新じゃがリュスティックとŪmango今回のパン教室のメニューは・カントリーブレッドもっちりと瑞々しいクラムの田舎パン。そのまま食事と合わせるのはもちろん、サンドイッチにするのもおすすめ・セイボリースコーンレッ

2023/09/21 19:51

もちもちきな粉と海苔バターフランス～天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 17～

前回のパン教室のメニューはコチラクラフィンと甘夏トースト～天然酵母パン教室le-ble-vie/今回のパン教室のメニューは・もちもちきな粉・海苔バターフランスもう今回は試食のお写真からですよ😄色合いが春らしくかわいらしい...

2023/04/17 16:25

2023年 6月 金曜日 ホシノ天然酵母クラス 開講

2023/03/13 11:28

ベイクドマルシェNO16 3月16日（木）ご予約承ります。

京都の円町にある、町家にあるパン教室の「YUKARI」です。

2023/03/13 11:26

もちもちペタパン&サングリア～天然酵母パン教室le blé-vie Lesson 12～

前回のパン教室はコチラ↓今回のパン教室メニューは・もちもちペタパン2022・サングリア焼き上がったパン写真上：ペタパン2022は、以前にもペタパンはレッスンしていたとのことで今回は生地の配分を変えて香ばしさをプラス...

2022/10/24 19:43

天然酵母パン教室le blé-vie ～Lesson 11～

前回のパン教室はコチラ↓今回のパン教室のメニューは・カルダモンロール・ルイスリンプカルダモンロールの成形後パールシュガーは好みの量でと言われ理性と欲望が戦い初めは少ししか乗せなかったパールシュガーもう少しもう少しと...

2022/09/29 23:29