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ブログタイトル
都合のいいお料理はじめました。
ブログURL
https://www.healsion.com/
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うーん、ズボラ料理というよりも、ズボラな私の毎日公開中?ホットクック紹介のつもりで始めた日記です。ぼちぼちやって行きます。ズボラだから♪( ´▽`)
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340回 / 365日(平均6.5回/週)

ブログ村参加:2020/01/20

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healsionさんの新着記事

1件〜30件

  • 青椒肉絲(今日のは美味しかった)

    今日のお弁当は、 [写真] 青椒肉絲です。 (お弁当というよりも、お昼の一品です) 子どもは、今日お弁当が入らなかったので (というか、家にいましたので) あとは、適当に食べてねって感じです😄 写真、今朝カメラで撮ったのですが、 そのカメラを職場に置いてきてしまいました🤭 普通?の青椒肉絲です。 あー、いえいえ、普通より雑な作りです。 特に肉の細切りは、ハサミで適当にジョキジョキ切っていますので。 ピーマンがてんこ盛りです。 ピーマンを使わねば・・・。 相変わらずピーマンが冷蔵庫の野菜室を占領しています。 今朝なんか、職場に行くと 大量のシシトウをビニール袋に小分けにしたKさんが 「ししとうい…

  • 北海道メロンもなか

    こんばんは。 昨日近くのスーパーで買ってきました。 この頃ちょっと気になっていた 北海道のコンビニ、「セコマ」のソフトクリームです。 こーんなチラシに載っていました。 本当は、一番買いたかったのは、↓ 「富良野スープカレー」 夕方お店に行っても何もない、のを学習しました。 ああ、だから、よく、朝から並んでいる人がいるんだ。。。😅 朝行ったら、新鮮だから、くらいにしか思っていませんでした。 (自分のおバカぶりを自覚。。。) コロナでお出かけする気分ではないので せめてスーパーの北海道フェアでも楽しもうとしたのですが・・・ 甘かった。。。😅 さて、このソフトクリームを午前中に食べ、 三時のおやつに…

  • ミニトマトで作るトマトジュース、そろそろ終了?

    こんばんは。 午後ベランダに2回目の洗濯物を干しに行くと ものすごく暑かったです🔥🔥🔥 洗濯物の方は、速攻で乾きましたけど。。。 いつまでも暑い。。。🥵 そして いつまでも元気で実をつけてくれているミニトマト。 このところ お弁当の彩りに利用するくらいだったのですが 久しぶりに・・・ 作りました。 この夏の、わが家の大発見。 「普通のトマトよりもミニトマトをジュースにしたほうが美味しい」😋 (たくさんできたりしたミニトマトの大量消費には、もってこい😄) トマトに乗っかっているのは、 砂糖です。 (トマトの味をそこねない程度、ほんの少しですが) (トマトももう終わりなので、あんまり美味しくないの…

  • やかまし村の子どもたち(2019年発行の)

    お夕飯を食べた後に さっさと歯磨き終了させて2階自室に行こうとしていたら 夫に「行動がいつもと違う・・・」のを見破られたようで 「何か、企んでいる?」と怪しまれました。 もちろん、「やかまし村の子どもたち」の続きを読むためです😊 もちろん、夫にそんなこと教えません😁 気分は小学生ですから😊 そういえば、小学生だった頃も、よく部屋で本読んでいました。 (ゲームもスマホもありませんでしたから) その上、テレビは映りが悪くて。 (大好きな隣の雑木林?が邪魔をしていたのか?) さて 「やかまし村の子どもたち」ですが この本は、2019年に発行されたものです。 私が小学生だった頃に読んだ本とは、ちょっと…

  • ポテトサラダ(かぼちゃ入り)弁当

    今日のお弁当は 私だけが持っていきました。 ので、こんな感じです。 あ、あんまり、いつもと、差がない?でしょうか? これでも、ポテトサラダを一生懸命作りました。 😅 ジャガイモ、玉ねぎ、卵、かぼちゃ、きゅうり、ツナ。😅 子どもは、今日は在宅ということで。 台風が来るからといって在宅でいいなんて、 なんてうらやましい。。。 お昼は、このポテトサラダ+自分で何か作って食べたはずです😊 さて 昨夜は、早速ネットで「やかまし村の子どもたち」を図書館で予約しておきました。 台風来ますし、そうじゃなくても、連休でも、コロナのせいで出歩けませんしね。 本でも読もうと。。。 そしてワクワクしながら仕事帰りに図…

  • やかまし村の子どもたち

    こんばんは。 台風が近づいてきています。 台風も怖いですが、 梅雨の大雨も負けず劣らず(むしろ?) 怖いと感じる今日この頃です。 早い話、自然がますます怖くなっていると言う。。。 今日は木曜日。 夫のお弁当当番の日です。 なのでお弁当の写真もなく、どうしようかなぁ? と考えていたら、 ふと、 小学校低学年の頃読んだ「やかましむらの子どもたち」(リンドグレーン作) を、思い出しました。 私は、この「やかまし村の子どもたち」が大好きでした。 スウェーデンという国にすごく憧れていました。 本を読んだ頃からかなり年月が経っているので しかもリンドグレーンさんの書かれた本を片っぱしから読んでいたので 記…

  • タコちゃんウインナー

    こんばんは 今日のお弁当は 卵焼きは、ハーブだらけです。 (クレージーソルト、タイム、ローズマリー、バジル、オレガノ) ハーブ効果で、ちょっと気持ちを落ち着かせたかった・・・かな? そして、最大のいつもと違うところは、 ウインナーです。 いつもの大好きなウインナーを、 いつもと違うカットの仕方でタコちゃんにしました。 いえ、しようとしました😅 が、うまくできませんでした。 写真を見ても、全くわからないのですが、 今日のタコちゃんは、 ネットの飾り切り(ニッポンハム)を参考にしようとしました。 多分うまくできなかった一つの原因は、 わが家のよく切れない包丁のせいもあると思います。 タコちゃんの足…

  • ナスの肉味噌風

    こんばんは ナスの肉味噌風・・・ です。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。 今日は、とにかく眠くて、、、 一行書いては眠っています😅 これ以上書けなくてすみません。 どうぞ 皆様の明日が 良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・ にほんブログ村

  • アマビエさまと招き猫

    なんだか、同じ記事が何度もアップされていたようで😓 失礼しました。 しかし、なんでまた、四つもアップされたんでしょうか??? そういえば「すっぽん???」は、確か「イタドリ」だったと思い出し、 ネットで検索してみると、 本当に「すっぽん」と呼ばれているところもあるらしく (記憶違いではなかったようです) しかも、山菜として利用されているところもあるとか。 そして「昔の子供の遊び」として 「イタドリ水車」 「切り取ったイタドリの両端に切り込みを入れて水につけておくと タコさんウインナーのように反る・・・」 と紹介されていました。 私は十分昔の子供ではありますが、 きっと私よりもっと昔々の子供たち…

  • ウインナー🐙、🦀、、、🌸

    おはようございます。 昨日は出勤で私の持っていったお弁当です。 作る前までは 梅干しおにぎりだけ持っていこうなんて思っていたのですが 作り出すと おにぎりを作るのも面倒になり おにぎり作るの、結構、昔からあんまり得意ではありません。 お弁当箱にご飯を詰めるだけの方が簡単!と、 いつもの簡単弁当となりました。 いつもと違うのは、 大好きなウインナーを タコでもない、 普通の切り目でもない 両端をタコのようにカットしたことです。 カットする前までは、 小学生の頃 通学路の側に小川(用水路?)が流れていて そこに生えていた植物・・・ なんて言う植物かわからないのですが こどもが勝手にそう呼んでいたん…

  • ウインナー🐙、🦀、、、🌸

    おはようございます。 昨日は出勤で私の持っていったお弁当です。 作る前までは 梅干しおにぎりだけ持っていこうなんて思っていたのですが 作り出すと おにぎりを作るのも面倒になり おにぎり作るの、結構、昔からあんまり得意ではありません。 お弁当箱にご飯を詰めるだけの方が簡単!と、 いつもの簡単弁当となりました。 いつもと違うのは、 大好きなウインナーを タコでもない、 普通の切り目でもない 両端をタコのようにカットしたことです。 カットする前までは、 小学生の頃 通学路の側に小川(用水路?)が流れていて そこに生えていた植物・・・ なんて言う植物かわからないのですが こどもが勝手にそう呼んでいたん…

  • ワクチン予約。

    おはようございます。 日曜なのに 早起きなのは、 早寝早起きのリズムが身についたわけではありません。 日曜日なのに出勤日です😓 (めったにないんですけれど) 昨日は、 2度寝をしようとワクワクしながら自室に行きました。 しかし、 母から電話。 寝ていられなくなりました😊 それで起きたついでに ネットでワクチン情報を見ていたら なんと!ワクチン予約再開のところが ごくごくほんのすこーしあるではないですか! 以前、予約を取ろうと、電話で病院に問い合わせた時、 「ワクチンは、いつ入るかわからない」 と言われていたので、諦めていたのです。 早速予約に行ってきました。 (電話では受け付けない。本人が病院…

  • 持っていって欲しいお弁当

    おはようございます。 昨日早寝早起きをして、ちょっとリズムが変わって 引き続き早寝早起きとなりました。 (まぁ、ズボラですから、長続きはしないと思います。) 昨日と違うのは、 お休みの日と言うことで 1週間分の疲れが一気に出ているのか・・・? 全身に疲れがみなぎっているところでしょうか? (本気の疲れ・・・) 寝覚めの良さを、今朝も感じる、ことはあまりなく ブログを書いたら、もう一度寝よう!と思っています🤭 さて昨日のお弁当です。 他の方々と比較にならない、簡単なお弁当ですが これでも、朝からいそいそと作りました。 なのに、、、 お味噌汁もポットに作り (ええ、インスタントです。) (インスタ…

  • お弁当の箸

    おはようございます。 いつも夜書いているのですが 眠ってしまいました。 9時半ごろから眠ってしまいましたので やっと念願の早寝早起きができました。 とも、いえますが、 これからいつもは夜すること、 もう入浴をする時間はないので シャワーを浴びねば。 まだ暑いので 汗をかいていて (いつもはエアコンかけて寝ていますが) (自室に入って、エアコンつける前に眠ってしまいました) その点からは、 非常に気持ち悪い朝ですが 早寝早起きって、 寝起きが良いというのでしょうか、 頭がいつもよりスッとしますね。 目がちゃんと覚めている、と言う感じ。 しっかり眠れたせいかもしれません。 さて、昨日、夫が私のお弁…

  • 酢豚弁当

    今日は、 酢豚弁当でした。 にんじんがなくて・・・ピーマンいっぱいになりました。 なんだか、中華が続きます。 ピーマン消費にいそしんでいるためです😊 職場で、ピーマンの話題が出ました。 結構皆さん、ピーマンの消費に苦心しているようでした。 Fさん作ったピーマン料理。 ピーマンをみりんと醤油と酒と、砂糖で味付け後、蒸して胡麻を振りかける?だったでしょうか? もう一つ紹介してくださいましたが、忘れました😭 Tさんは、確か、ピーマンをサラダにすると言っていたような気がします。 細く切って、うーーーーん????どうだったでしょうか? そうそう、塩昆布を使うとか言っていました。 明日、もう一度聞いてこよ…

  • 青椒肉絲のお弁当

    今日のお弁当は、 メインは、青椒肉絲です。 ところで、 青椒肉絲を作るのにお肉を細切りにするのですが 困ったことに、 細切りにするのが気持ち悪くなってしまいました。 今までなんともなかったのに。 どうしたものか。 気味の悪い事件がよく起こるせいか? 気味の悪いテレビ番組を見すぎたせいか。 どーなったんでしょう、私。 お口直し?に梅干しの話題でも。 (私自身が実は、実に、いまだに気持ち悪いんです) 例の豊後梅の梅干しづくりの途中経過です。 天日干しするには、もうちょっとかなぁ? 今日も一日無事で過ごせたことに感謝して。 明日、良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:…

  • いつものお弁当

    今日のお弁当は、 こんな感じです。 まぁ、いつもの 「あ〜〜〜〜!何作っていいのか頭がまわらない!!!」 というときに作るお弁当です。 ほとんど、こういう状態の日々ですので、こういうお弁当ばかりです。 ないよりまし。です。 ええ、かなりないよりマシだと思っています。 こどもは、子供の時から、(こどもは、もう大人です)ピーマン好きでした。 ピーマンは、いくら入っていてもokです。 (今日のは、シシトウですが)似たようなものですね😁 タネのことをぶつぶつ言うので、こどものシシトウは、タネをとっています。 ウインナーは、私が大好きです。 母は、あんまりウインナーを食べさせてくれなかったので、(1本と…

  • カステララスクのチーズのせ

    今日は、先日の「キャラメルりんごのアップルパイ風」 www.healsion.com と一緒に紹介されていた「カステララスクのチーズサンド」を作ろうと思ったのですが 「サンド」にはならなかったので、チーズのせにしておきました。 でも、本当は、チーズのせ、というのも少し怪しいのです。 レシピでは、クリームチーズを乗せることになっていたのですが あると思っていたクリームチーズがなくて ピザ用のチーズで代用しようかと思い、お皿に入れたところ、 「これ、牛乳入れたらクリームチーズっぽくなるんじゃない?」 と、まるで小学生のようなことを考えてしまい、実行しました。 さらにレンジでチンしたら、チーズが溶け…

  • 甘酒(玄米ご飯+米麹)をジューサーに

    今日は、 甘酒(玄米ご飯+米麹)を ジューサーで ぐるぐるしました。 トマト、牛乳、レモンも加えて。 そのまま飲むと、玄米の「粒」がちょっと気になっていたので これは、よかったです。 その、気になる玄米をジューサーがまろやかにしてくれていました。 さて、 今から「ハコヅメ」と「漂着者」みます(GYAOで)😊😊😊 (最後まで起きて見られるか・・・多分出てしまう・・・) 結構ハマってます。 明日良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・ にほんブログ村

  • 毎日眠い

    今日のお弁当です。 一品です😁 ナスの肉味噌焼き これ、結構好きです。 そして、この続きを書こうとしては 意識を失っている私です。 もう、無理です。 おやすみなさい。 にほんブログ村

  • 雑木林が好き

    お題「我が家のここが好き」 「お題」スロット(はてなブログ)というのをやってみましたら ↑(我が家のここが好き)このようなのが出てきました。 今日は木曜日でお弁当は夫の係の日。 よく考えたら、何も写真を撮っていなくて、どうしよう・・・ と、ちょうど思っていたので このテーマについて書こうと思います。 我が家の好きなところは、 なんと言っても、東の窓を開けると見える 🌲🌲🌲隣の雑木林🌲🌲🌲 これは、どんぐりの仲間だと思います。 2年に一回実をつけます。 今、花が咲いているところです。 隣の木なので 手入れしなくていいから楽です。 (しかも手入れしなくても自然な形の木) いつも緑色に癒されます。 …

  • ポテサラサンド

    こんばんは 今日のお弁当です。 ポテサラサンドです。 いつものトマトやチーズや、ハムもはさむ予定だったのですが 冷蔵庫の中に、それらが、「なかった」のですね。 本当にドジ。。。としか言いようがありません。 中身が一種類だけのサンドイッチってあんまり作らないのですが 今回のこのポテトサラダは、結構すっと食べやすくてよかったです。 今回の材料は、いつもより少しシンプルだったのですが ジャガイモ、きゅうり、玉ねぎ、卵、ツナ。(梅酢を大さじ2、3杯入れました) 普通にマヨネーズであえて、黒胡椒をいつもよりたくさん入れてみました。 不思議なことになぜか家族の反応も良かったのです。 ツナが結構多めだったか…

  • キャラメルりんごのアップルパイ風

    こんにちは。 おやすみ最終日。 朝から2階ベランダの苔取りをして、腰が・・・イタタタ😭やばい・・・。 毎年夏に外壁を徹底的?に高圧洗浄機で埃取りとかするのですが 今年は、全くそんな元気もなく夏も終わりそうです。 ベランダも放置していたのですが、 よく見ると(よく見ないでも)際に苔が!!!😱 苔だけでも除去!と30分だけ頑張ろう!と始めたのですが これが、結局ベランダの全面に中性洗剤を振りかけて、 小さなサッシブラシと役目を終えた台所用スポンジでゴシゴシ。 あー、こんなにするんなら、 最初から高圧洗浄機で苔でもなんでもぶっ飛ばせばよかった (って、ぶっ飛ばすなんて表現、も、どうなんだろう?と思っ…

  • 海でランチ

    先週の金曜よりお休みをいただいています。 土、日が間に入ったので、 お休みとしては2日目ですが 金、土、日、月と4日連続お休みです。 ぜいたくを言わせていただくと、 連続4日休んだら、もう、行きたくないです、仕事。 連続3日休むくらいにしておかないと、、、 と、言いながら、明日も休ませてもらいます。 こうなると、出勤が怖くなるかも。 (すでに胃も痛くなってきました。) せっかくのお休みの日ですが。 どこかへ行くわけにもいかず。。。 洗濯、お布団干し、掃除(と言ってもこれはお掃除ロボットにお任せです)して ・・・とはいえ、お掃除ロボット使うために整理整頓必須・・・ 銀行(2行)に用事で出かけ、 …

  • こんなに作ってどうする?

    こんばんは。 今日は日中、、、 ペーパーみがきしていました。 あの子たち↓が、こんなになりました。↑ www.healsion.com アマビエの10人、なんでこうまで違うのでしょう。 同じに作れない。。。 明日良い日になりますように🍀 ・゜゚・:.。..。.:・'(゚▽゚)'・:.。. .。.:・゜゚・ にほんブログ村

  • 玄米甘酒

    こんばんは。 今日は玄米の甘酒を作りました。 白米のご飯を玄米に置き換えて作った甘酒です。 (玄米麹ではありません😊) 感想:甘いけど、ご飯の時のようなものすごい甘みではない。 けど、十分甘い。 玄米は、甘酒より、玄米として食べる方が好きだ。 (最近、糠漬けと玄米ご飯、梅干しを食べるのにハマっています) と、いうわけで、特に玄米を甘酒にすることもないな〜 と、思うので (栄養とかはあるんでしょうけれど) 次回は、白米ご飯か、レシピ(ホットクックの)に載っていた あずきの甘酒にしようと思います。 写真の容器は、甘酒を入れるためにアマゾンで購入しました。 少量の水を容器内に入れ、レンジでチンするだ…

  • ヨーグルトバークとアイスクリーム

    本日お仕事お休み頂きました。 お盆も出勤していたので、やっと・・・。 まずは、昨日から取り掛かっていた、ヨーグルトバーク作り😃 先日美容院で見た雑誌に載っていたんです。 (必死に作り方を覚えました。) (携帯持っていれば写真撮らせてもらえばいいのでしょうが、不携帯で) 昨夜、プレーンヨーグルトをザルに乗っけて冷蔵庫に入れておきました。 今朝、ハチミツ大2、砂糖大1を加えて混ぜ混ぜ。 冷凍庫に入れて30分くらいして、ブルーベリーを上に。 (と、確か書いてあったんですね。) (そうするとブルーベリーから水が出にくいとか?だったかな?) ブルーベリーが冷凍庫にゴロゴロしていたので消費できてよかった!…

  • ポークカレー(2)

    こんばんは。 木曜日なので夫のお弁当担当の日です。 作っていただいたので、感謝して食べるのみです😆 ポークカレー、2度目作りました。 ちゃんとレシピの通りに「角切り肉」を入れました。 いかにもヘルシーな感じのお肉・・・。 なので、揚げ物系大好きな夫には、物足りないかな?と思っていましたが やはりそうでした。 「この前の方が美味しかった」などと言っていました。 一方無駄な油を取りたくない、 サラダチキンを食べたりしている子どもには好評でした。 「この前よりこっちの方がいい」などと言っていました。 私は、、、どちらもそのまま食べると、口の周りが荒れてしまいます。 少しのカレールーにたっぷりヨーグル…

  • 今日もないよりマシ弁当

    今日のお弁当です。 シンプルです。 昨日いただいたシシトウガラシが早速乗っかっています。 ウインナーは、いつもの大好きなウインナーです☺️ オムライスです。 卵の下は、100%玄米です。 思いっきりピーマンが入っています。 あとは、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナーかな? もう食べてしまったのであんまり覚えていません😅やばい。 どうしてここまでウインナーが好きなのか? よくわかりません。 けど、好きです😄 さて今日は陶芸教室でした。 アマビエさまです。 焼き上がりました。 写真で見ると、緑の髪のアマビエさまの、髪の毛が兜みたいですね🤣 (耳?ひれ?が上につきすぎてますね。) 角度を変えても、…

  • 今日のお弁当

    今日のお弁当、朝写真撮る暇がなかったので お昼に食べる前にとることにしました。 お昼、そんなことはすっかり忘れて全部食べました。 今日のお昼は、100%玄米で、なかなか味わい深くいただけました。 2年ものの、梅干しもすっぱまろやか。 卵焼きは、珍しくきれいに巻けていました。 ナスは、スーパーで買ってきたものですが 厚揚げと炒めて、ほんの少し砂糖を加えてから、麺つゆで味付け。 お弁当から汁がこぼれにくくなる、と書いてある記事を読んだことがある 「鰹節」をパラパラと。 餃子は、鹿児島県の黒豚の・・・とかなんとか袋に書いてありました。 料理下手の私は、見事に焦がしてしまいました。 いつもの、もっとた…

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