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TH69です。 訳ありで買ったレーズンがメチャ甘いのでジャムにしてみました。 トルコ産の訳ありトンプソンレーズンです。値段忘れましたが結構安かった(500円くらい)です。こいつが糖分が結晶化してジャリジャリ音がするほど甘いんです。 とりあえず500gで作ってみることにします。 そこへブドウやったらワインやろと思い、赤ワインを200ml加えました。 さらに水を足してひたひたにします。 レーズンをふやかすために一旦沸騰させます。 沸騰したら蓋をしてしばらく放置します。 しばらくして蓋を開けるとレーズンが顔を出していました。ひたひたまで水を足して沸騰後放置を何度か繰り返します。(今回は3回やりました…
今年もうちの葡萄が沢山なり食べたい時に収穫してはつまんでます〜＾＾今年は雨が多かったので心配していましたが多少粒が小さめかなと思うぐらいで甘みもよく美味し...
おはようございます しばらくぐったりばったりの日々でした。 と言っても、ほとんど毎回ぐったりしていますね😆 久しぶりに朝ごはんです。 相変わらずの、のせるほどの食事ではありません。 （自分用の覚書ですので。。。😅） ただ、私なりのこだわり。。。 パンは、激安店のもの。 以前感動した激安店じゃない、別の激安店のものです。 この食パンも美味しい！ 私は、イギリスパンみたいにカリッとしたリーンなパンが好きだから、 やわらかいバターなどのたっぷりリッチな食パンじゃなくて十分なんです。 以前の激安パンの記事はこちら。 ↓ 69円食パン。 - 自分に都合のいいお料理はじめました。 （ま、安いのが大好きなだ…
