massimooさんのプロフィール

新しいお花

先週娘と久しぶりにマーケットに出掛けました。 新しいジェラート屋さんができ娘は数回食べたようで美味しいから行こう~~!!と。 ところが・・・・ジェ...

友人とごはん

ちょっと前になりますが友人がご飯を食べに来ました。 日本食に興味があるスイス人ご夫婦だったので前菜には食べやすいようにサーモンとキュウリ、ディルにホ...

丸ごとが可愛い!: )新玉ねぎのスープ

大きな新しい玉ねぎがお店に並び始め丸ごとこのまま煮込んでスープに~~^^ 塩こうじとコンソメでコトコトと・・・ 頂くときにハーブのオイルをたら...

Dinkelsbühlディンケルスビュール

次の日小鳥のさえずりで目が覚め、ちょっと疲れていましたが(笑)楽しかった事を連れとしゃべりながら今日はまたディンケルスビュールに連れていってくれるというこ...

お庭のお花写真~~: )

友人のお宅のお庭はとても広いんですがそれをこれだけお手入れしていることに驚きすごく大変ですよねと声をかけるとそこまで気が付かない人が多くて逆に喜んでく...

友人宅でディナーを・・・

ローテンブルグで楽しい散策を終えて友人のお家に戻りまずはここで一息~~^^ 日本と違って湿気がないのでお天気の良い日でも日陰にくるとわりと涼しいんで...

中世ドイツの歴史が息つ''くメルヘンの街ローテンブルグ

続きになりますが…その後車で30分ほど走らせると日本でもドイツのロマンチック街道を訪れる際には必ず寄る有名なローテンブルグが見えてきました~~!: ) ...

ドイツの友人のお宅に~~

実はロックダウンの最中にドイツの友人の大きなお誕生のパーティーに招待されていましたがコロナでこのパーティーもキャンセルになり残念だねと話しているとその友人...

お薦め!塩レモン素麵

皆さんお元気ですか。 週末はドイツの友人のところに遊びに行ってきました。 短い訪問でしたがとても楽しかったです。また写真の整理が出来たら載せようと...

買い込んだお花2 ノリウツギ、リトルライム

ノリウツギ、リトルライムは同じくノリウツギライムライトの矮性の品種で同じだけれど大きさが小さいサイズ版~~^^ これは紫陽花の仲間でピラミッド紫陽花...

今日のランチ~~

今日のランチはこんな感じでした~~: ) 今日も引き続き一人だったので日本食を!: ) ずっと作っていなかった春雨のサラダをさっぱり風で塩レモ...

お一人様ランチ~~

今週は連れも娘も明日まで出かけおりおらず気軽に一人を楽しんでおります~~ とは言ってももう寂しいかも。笑 ^^; 早く帰ってきて~~: ) 本当...

フランスのアンティークのポットに・・・

最近買い求めたお気に入りのフランスのアンティークのポット。 ちょっと高かったけど色も形も気に入り即決で~~^^;(笑) なかなかこの色はないそうで...

冷やし中華が美味しい季節に~~とコスモス

友人のお宅でポケ丼

皆さんお久しぶりです。また間が空いてしまいいつもブログに来て下さる方、すみません~~ 週末は出掛けていたりとかリュックサックに入れたお水のボトルがう...

ポピーシード、苺とクランブルのケーキ

ちょっと前に作ったケーキ。 最近よく使っているヴィーガンのレシピに違うフルーツなどを入れて作っています~~!^^ この間苺を沢山頂いたので中に苺も...

トマトリゾット、オリーブ添え

リゾットというとうちでは大体サフランリゾットを作ることが多いのですがこの日は生のトマトを入れたトマトリゾットを作りました~~^^ これが思いもよらず...

初苺大福を作る~~

ちょっと前になりますが苺のシーズンが終わる前に前から作ってみたかった苺大福に挑戦してみました! あんこは日本に帰国したときに富沢商店で粉のあんこを買...

フルーツショートケーキ

今年は連れにどんなケーキをお誕生日に作ってほしいのか聞いたらフルーツが入ったショートケーキが良いとすぐに答えが返ってきました~~^^ いつも名古屋に...

友人と・・・

皆さんお元気でしたか？ なんだかバタバタしており数日書けないでおりました。その間もブログに遊びに来てくださり有難うございます~~!: ) 少し日が...

ベーコンパン

連れがここ数年は会社の皆さんにお誕生日になると持って行くベーコンパン、今年も作りました~~: ) 写真にはうちで味見用にオリーブも入れましたが皆さん...

ジェノワーズとこの間の晩御飯

週初めに久々に焼いたジェノワーズ。 実はこの写真のジェノワーズの前に一度焼いて全然膨らまず失敗してやり直して焼きました~~^^; この頃日本のショ...

これがあると数倍美味しい~~手巻き寿司: )

やっぱり紫蘇ですよ~~^0^ これがあるのとないのでは全然違いますよね~~: ) 日本では紫蘇はすぐに手に入る食材ですがこちら海外ではなかなか手に...

サクランボのジャム

この間娘の友人にちょっと小さかったり形が悪いサクランボはジャム用として少しお安く買えるので頼んでおいたのですが電話がありわざわざ届けてくれました。(と...

サンデーブランチ

日曜日のブランチにはアッペンツェルで買い求めたチーズ、そしてアッペンツェルに向かう途中、前から気になるとっても小さなパン屋さんがあったのですが私たちが...

オレガノケントビューティー

数年前にマーケットで見つけたオレガノケントビューティー。 こちらではホップオレガノとも呼ばれています~~: ) 普通オレガノといえばお料理に使いま...

けしの実とアプリコット、ローズタイムのケーキと紫陽花

最近ケーキを焼きますが使うレシピはヴィーガンのレシピでレモンとけしの実のケーキを基本に中に入れるものを変えて作っています。 卵やバターを使わなくても...

本格的ファラフェルのレシピ

私もこのレシピを知るまではいつもインスタントのファラフェルにお水を入れて作っていましたがあまりに美味しさが違うので皆さんにも作ってもらえればと日本でも...

ベジのグリーンカレーとジン入り苺ジャム

今日は用事がありお昼を過ぎる頃に戻るため娘がランチを作ってくれました~~: ) タイのグリーンカレーを作ってくれ、お豆腐、サツマイモ(こちらのさつま...

苺の農家さんを訪ねる~~: )

週末は友人の親せきの農家さんを訪ねてきました~~: ) いつも彼女からは美味しいスイスの苺を買ったり頂いたりしており興味があるのなら一度遊びにきたら...