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2024年3月20日(水)、今日の最低気温は4.2℃、強風が吹き荒れ、雨も降っていたため、最高気温は12.2℃にとどまっています。 今日は、ルッコラをおひた…
2024年3月18日(日)、今日の最低気温は3.5℃、最高気温は15.4℃と、暖かい日が続いています。 このところ、毎日、旬の春野菜をサラダでいただいていま…
さてさて…ファーストフードのハンバーガー屋さんなんかで「ピクルス抜き」とか注文する人がいますが… ピザの上にのっかてるバジルやルッコラは抜いて…と注文する人も…
こんにちは♪ シゲノワ◎自然乃輪 種まき人shigeです^^ また急に冷え込んできましたね! 三寒四温というのはここ最近は チグハグに思える今日このごろ。 それでも太陽の高さが日に日に高
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 水耕栽培のサニーレタスとルッコラ だいぶ伸びてきました。
例年に比べ背丈が伸びなかったけど、葉っぱの下でちゃんと丸くそろって膨らんでいました~ これを茎についたまま販売するとインパクトあってけっこう受けます。 &nb
2024年2月3日(土)、今日は、午後からの雨が、累計16.5mmの降雨になっています。久しぶりのまとまった雨で、この後も降り続いてくれそうです。最低気温が…
ようこそ、ふきぶちようこの質素ブログへ〜。 どうぞごゆっくり読んでいってくださいね。 ★★★★★ 今日の新聞に、ペットボトルと台所のスポンジで 水耕栽培 ができる、という記事が載ってまして それを読んだらムクムクと
これから気温が下がる一方なので、このままルッコラを育てていても枯れていってしまって何も喰えないで終了ということになるがわかりきっているので、食べられそうな部分だけ収穫してダメな部分は捨てることに。 根の部分は枯れている方と枯れていない方で違いが見られない。 中に日光が入らないようにかなり気を付けていたが、それでも藻が繁殖してしまうものだ。 給食の謎 日本人の食生活の礎を探る (幻冬舎新書)
新しく植えたレタス。 発芽率が大変高い。 夜は結構気温が下がっているけれども、問題なく育っている様子。 ルッコラは二本植えているが、特に花芽が付いた側が枯れかけている。 花芽を発見してすぐに取ったのだけれども、取ってもダメなものなのかな。 単に寒いからダメだっただけなのかな。 ルッコラ 福岡産 約80g
水栽培のレタスは順調に育っているのだが、時々水を全部入れ替えて綺麗に掃除しておかないと藻が繁殖するからな。 根はこんな感じ。 もうちょっとで喰えるかな。 植えてから喰えるようになるまで約二か月ってところか。 レタスは日中はベランダの日当たりのいい場所に置いたりしているのだけれども、ルッコラは寒いのが苦手なようだからずっと室内に置くことにした。 でも日光はそれなりに当たるように気を付けていたのだけれども、残念ながら花芽ができていた。 もちろん花芽は容赦なくもぎ取った。 サイタマヨーロッパ野菜研究会 ルッコラ(ロケット)埼玉県産 約100G 冷..
レタスは少しずつだけれども順調に育っている感じ。 喰えるようになるにはまだかかりそうだけれども。 ルッコラは暑さには強い感じだったけれども、寒さには弱いらしく、全部枯れちゃったワケではないけれども、あんまり元気ではない。 気温が低い時間帯は室内に入れているし、ベランダに日が当たって20℃ぐらいの時なんかによく日に当てているから、そんなに寒い思いもさせていないつもりなんだけれども。 「新型コロナ」「EV・脱炭素」「SDGs」の大ウソ
トマトはどんどん実を付けていたけれども、寒くなるから喰える状態にまでならずに寒さで枯れるんだろうなと思っていた。 でもずっと暑いじゃん。 当然ちゃんと赤くなるじゃん。 もうちょっとで喰えるかな。 ルッコラはだいぶ育ったんだけれども、葉っぱがあんまり美味しそうじゃないな。 硬そうっていうか。 カップが生分解する100%オーガニック栽培キット カップガーデン"ハーブ" (ルッコラ)
苗で買ってきたトマトは、今頃になって何を思ったかじゃんじゃん花が咲いて実がついている。 いいんだけどさぁ、もうどんどん寒くなるじゃん。 実が赤くなって喰えるまでにかなり時間がかかるから、寒くなって枯れちゃうまでに喰える状態になるとも思えないワケで。 水栽培のルッコラはだいぶ大きくなった。 もうちょっとで喰える感じかな。 レタスは順調に育っている。 気温を考えると室内で育てる感じになるかなぁ。 部屋の湿度を上げたくないからビニール袋か何かかぶせたいけれども、うまく育てられるかな? 国産 ミニトマト約3�s
写真はU先生が丹精込めて育てたルッコラ。もちろん無農薬。多分ほぼ無肥料。食べてみるとなんと濃いしっかりした味!我が家でもルッコラを育てているけれどまだまだ...
10月15日に植えたレタスなのだが、どうも発芽率がよろしくなく。 一つのスポンジにタネを二個ずつ置いたのだけれども、まばらに生えてきている状態。 このまま待っていてもダメだろうなと思うし、新手のやり方がどうも上手くいっていない感じなので、以前のやり方で新規にレタスを植えることに。 それにタネももうダメな感じだから、新しいタネも用意。 で、新しく買った水栽培用のスポンジではなく、普通の食器用のスポンジを切って、そこにタネを一個ずつ置くことに。 根が伸びてきたら下に切った猫よけのヤツを置いて、その上にスポンジを置くのだけれども、スポンジは切ってしまって..
オリーブ入りパンdeパニーニ(パニーノ)withリコッタXピッカディリートマトXキュウリXルッコラXバルサミコ&醤油ソース☆マルチフルーツネクター♪
panino del pane con olive farcito con ricotta, pomodoro piccadilly, cetriolo e rucole alla salsa di barsamico e soiaオリーブ入りパンdeパニーニ(パニーノ)withリコッタXピッカディリートマトXキュウリXルッコラXバルサミコ&醤油ソースnettare di multifrutta マルチフルーツネクター10月12日。先週、はじめてコープの量り売りで購入して気に入ったオリーブ入りのパンをパニーニにしてみました!(*・∀・*)ノ...
😃なちゅらんコン管理人でっす✌️ ぶへへへへ( ´ ▽ ` )ねっむ 昨日のお昼はサンドイッチ食べたー 写メ撮ったけど食いかけで汚かったー💦(゚∀゚) それでね、余っていたルッコラを混ぜて食べたんです。
9月17日に植えた水栽培のレタスとルッコラ。 昨日の夜に確認した時には全く変化がなく。 これは全滅?なんて思っていたのだが、今朝見たらルッコラが一本生えてきていた。 他は沈黙な感じなのだけれども、容器のフチの方を見たら何やらカビっぽいものが見える。 ラップをかぶせているのもあって中がシケシケだったんだよな。 タネがカビちゃっているかも知れず。 とりあえず容器の中を洗浄し、水を交換。 で、ラップをかぶせないと部屋が湿気るしアブラムシが発生しても嫌だしとは思ったのだが、虫を捕る黄色いベタベタしたやつを立ててアブラムシ対策とし、湿気は諦めることにして、しばらくラップをかぶせ..
先に発芽したヤツは、肥料を入れた水に替えたせいか、葉っぱが大きくなった気がする。 で、うっかりしていたけれども、コイツはザルみたいなのに乗せるヤツだから、ネコよけのヤツの上に直でスポンジを載せたんじゃあダメだったよな。 もう根が長くなっちゃっているので今更ではあるけれどもザルみたいなヤツの上に移動させた。 後から植えたタネもすぐに発芽したのだけれども、ちょっと伸びてから移動させようと思ってそのまま光を当てずに育てていた。 今日見たら上からかぶせたラップに到達しちゃっているものがいたので芽が出ているヤツは移動させた。 まだ発芽していないヤツもいるので、まだなヤツ..
8月12日に植えた水栽培のレタスはタネは新しいヤツだから発芽率が低いハズはないのだけれども、多分気温が高すぎたせいだろうけれども、半分も発芽せず。 しかも発芽したヤツもヒョロヒョロしちゃって全然ダメだなって感じだったので、もう全部捨ててやり直すことに。 タネを植える前にまずはスポンジが沈み込む対策として竹串を刺す。 発芽しちゃってから刺すと、せっかく生えたヤツをギュウギュウ押しつぶしながらじゃないと刺せないから枯れてしまったりするんで先に刺す。 今度はいつものようにタネの上にトイレットペーパーを載せるやり方ではなく、新しく買ったスポンジはくぼみがなかったんで切り..
牛乳パックで水栽培をしていたレタスとルッコラは、軽く30℃を超えるベランダには出さずに栽培していたのだけれども、全然ダメな感じで。 ルッコラは一見大丈夫なように見受けられるのだけれども 根の部分はカビなのか何なのか、完全にダメな状況で。 で、それだけではなく脇から何か生えているのに気づく。 き・・・・キノコ!!!!!! びっくりだな。 こんなところにキノコが繁殖するとは。 見た感じ美味しそうなキノコではあるけれども、危険なので食べずに捨てた。 暑さに強そうなルッコラがダメなワケなので、当然レタスなんぞ問題外ということで。 は..
この夏、なかなか予約がとれなかった自由が丘のイタリアン「TRATTORIA mocco」さん。 2回電話でふられて、3度目の正直でした。
7月3日に植えたヤツだな。 もうひと月以上経つワケだが、あんまり大きくなっていない。 左がレタスで右がルッコラ。 レタスは直射日光を当てないようにしているせいか葉がペラペラ。 ルッコラはレタスに比べたら高温に強いと思うけれども、あんまり大きくならない。 【2023進化版】LAPOND 水耕栽培システム 4列3層 食品級PVC-U管水耕栽培キット 108穴 水耕栽培植物用 無土壌栽培 セット 自動水循環システム搭載 水耕栽培野菜/果物/ハーブ/花など 家庭菜園 室内 ベランダ 庭 (日本語説明書付き)
土にタネから植えたトマトは、肥料を溶かした水を時々かけるようにしたら無事に育ち始めたのだけれども、一向に花が咲かないなぁ〜なんて思っておりましたら、恐らくここのところの高温でダメになってきたのではないかと。 だいぶ枯れてきた。 このまま枯れるんだろうな。 百円ショップの土なので乾いてんだか乾いてないんだか見てもわからんし、いくら何でも乾いてるだろうと思って水を与えていたら表面に苔みたいなのが生えてくるし。 去年はレタスは枯れまくったけれどもルッコラの方が高温に強いようで何とか生き残っていたから水栽培のルッコラを一本だけ育てていたのだけれども、直射日光に当てないようにとか..
ルッコラはともかく、レタスは気温が高すぎるからどうにもならんだろうなとは思うのだけれども、栽培を始めてしまったのでとりあえず継続。 今回はいつものデカいヤツに植えるんじゃなく、数も少ないし狭いところに植えようかと。 新しい容器をどんどん買うと、出費がかさむ一方だからな。 牛乳パックを使ってみようかと。 いろんな本とかネットに掲載されている牛乳パックを横に倒して上を切り取るスタイルだと、凄く底が浅いんだよねぇ。 もっといいやり方はないかな?と思ったのだけれども、立てた状態の方がよくない? で、牛乳パックを使うと上に乗せる部分が何でどうやれば?ってことになるのだけれども、冬中飲..
7月3日に植えたヤツはもう根も伸びてきただろうなってことで、前に作った新兵器で根が下に伸びることができるようにしておこうかと。 古いタネだったのだけれども、発芽しなかったのは一つだけ。 ルッコラに至っては全部発芽したし、発芽率が高いな。 このように根が伸びておりまして。 いくつか根が伸びていないヤツとか、あんまり育ちがよくない感じのヤツがあったんで排除。 新兵器にセット。 再び今まで入れていた湿気取りの容器に戻す。 水は肥料を溶かしたヤツを入れてみた。 もうちょっと育ったらもっと大きいものに移動させなければならないけれども、ルッコ..
青しそには尺取り虫なんだかヨトウムシなんだかわからんけれども、変な虫が付きまくって発見次第殺しているので、今朝も虫がいないか見たのだ。 で、明らかに葉っぱがまた喰われているから、まだ生き残っている虫がいたのかな〜なんて思ってよく見て見ましたら! デカい虫がむしゃむしゃ喰いまくっておりました。 アブラムシとか小さめのヤツは洗剤を入れた水に漬けて殺しまくっているのだけれども、これだけデカい虫をそんな殺し方をすると後の始末が嫌だなと思ったんで、そっと掴んで外に放り投げておきましたとさ。 羽根が生えているからまた来ちゃうかも知れないけれども。 水栽培のはつか大根は、ちゃんと発..
5月16日に植えたヤツだな。 密集させると窮屈そうだなと思って広々とさせたのが逆によくなかったようだし、暑さでぐったりしているし虫に食われまくるしということで、もう全部抜いてしまうことに。 この気温ではレタスは無理っぽいな。 で、後から植えたヤツは室内に置いているのだけれども、最初はルッコラばっかり育っていたがレタスも結構育ってきた。 もうレタスは無理だろうしなぁ。 どうすっかな。 ルッコラも5月16日にレタスと一緒に植えたヤツがたいして育ってもおらず、ボチボチ喰えるかなっていう感じにようやくなってきた感じ。 ルッコラの方が暑さには強そうだけれども、スポンジが沈み込ん..
朝から暑い😵💦💦クーラーをかけて化粧を済ませ出かけるも暑い😵💦ԁ...
海藻入りごま塩衣のキハダマグロwithルッコラ☆バルサミコ風味orしょうゆ風味♪
tonno pinna gialla al gomashio e alghe con rucole al barsamico o salsa di soia海藻入りごま塩衣のキハダマグロwithルッコラ バルサミコ風味orしょうゆ風味6月25日。日本で馴染みのあるごま塩ではなくて、こちらのスーパーでgomashioの名称で出ていたものですが、小粒の白ゴマで煎っていないタイプに、海藻も入っています。あまり塩味は感じらないのですが。。(´▽`;)ゞEXVオリーブオイルに、ニンニクとネギを炒めたとこ...
ぶっかけ辛味うどんwithルッコラXおろしラディッシュXゆず胡椒☆
ぶっかけ辛味うどんwithルッコラXおろしラディッシュXゆず胡椒Bukkake udon tocco piccante con rucole, ravanelli grattugiati, yuzu kosho (condimento base di peperoncino, sale e bucce di yuzu)6月26日。暑いので、冷やしたうどんランチにしました☆σ(*´∀`*)入れているものは洋野菜が多いですが、和洋折衷ということで。上記以外には、アスパラガス、ネギ、ゆで卵、鰹だし、しょうゆ、鰹節、白ゴマ。冷抹茶を添えて♪(*´∀...
摘芯をし終えたキュウリの苗 昨晩雨が降っていたので今日の家庭菜園は休もうかと思っていたけれど、朝には雨が上がっていた。昨日も休んだこともあって、今日は午後から畑に出勤(笑)。 昨日の夜にYouTubeで勉強した、きゅうりの摘芯に挑戦した。なんでも、腰より下の高さにあるきゅうりの子づるは、1節で摘芯することで一度にたくさんの実をつけるのを防止するとともに多くの側枝が発生して収穫が増えるとのこと。 そういえば昨夏は3本の株から毎日食べきれないほどのきゅうりが収穫できてしまい、処分に困ってしまった記憶があったから、ほどほどに収穫できて長く楽しめるほうがいいに決まっているさ、ということで早速子づるの摘…
5月16日にタネを植えたヤツだが、それを5月27日に根を伸ばせるように移動。 で、アブラムシよけにラップをかぶせていたのだが、レタスが天井に到達する感じに伸びてきたのでボチボチそこからも出さないとなということで。 いつもはレタスとルッコラを一緒に植えているのだけれども、ルッコラがアブラムシにヤラレて全滅したので、ルッコラは別にした方がよろしかろうということで。 ルッコラはこのようにヨーグルトの容器に。 で、レタスの皆さんはいつものゴミ箱にはせずに、以前、はつか大根を植えたバケツにしようかなと。 ゴミ箱はちょっと狭い感じがしたもので。 根が伸びたとは言ってもまだまだ短..
ルッコラはサラダやカルパッチョ、ピザなどイタリア料理で使われる定番のアブラナ科の野菜。加熱すると独特な苦味や辛味が消えてしまうため、生で使う機会が多いです。 また、ルッコラは輸入しているイメージもあるかもしれませんが、日本で栽培しています。
畑から帰ってきて・・・ヘロヘロ~~~暑い日でしたと、毎度の言い訳とにかくお風呂に入って大急ぎでスーパーへお買い物に行きました。夕方のスーパーは・・・欲しか...
【ダイソー】朝のウォーキングのお供に買ったもの/珍しい野菜がたくさん!
最近始めた朝の新習慣、お友達とウォーキング!続いてる( ̄▽ ̄)b…ってまだ2週間そこそこなんだけど…(^0^;)ウォーキングをするにあたり欲しいと思ってたものをダイソーで買ってきた♪ダイソー「レザー調小銭入れ」【レザー調小銭入れ ボタンタイプA】価格:110円(税込)/
香味野菜が大好きです中でもルッコラは上位でしてルッコラ目的にスーパーに行くこともそのスーパーにはイタリアンやフレンチ店と契約している地元農家さんの野菜…
こんにちは、あんまんです。お庭のスペースを活用して、家庭菜園を楽しんでいます。ほんの少しですが、ルッコラを収穫。1ヶ月前に思い立って種をまきまして、みるみる大きくなってくれました。サラダにしていただきました♡今年で6年目になるポタジェに、今
これも購入してから3年目の種です。それでも発芽率はぜんぜんOK たくさん入っているのでこのままいけばあと1年はイケそうです。去年の秋にいつもの通り卵パックに催芽撒きして、本葉が出てくる頃に500mlペ
キウイの新芽が出てきましたが、通常の畑のキウイより少し遅いかな。太陽光パネルの下でも、無事にキウイができるか、楽しみです。植えて3年目ですが今年は試しに何個かならせてみようかな。 &nb
ミニトマトとルッコラの苗つくり(水耕栽培)(2023/03/17 種まき)
こんにちは(^^)fivelabブログです♪水耕栽培でのミニトマトとルッコラの苗つくりの続報です。種まきの記事はこちらです。まずルッコラはこちら。好光性なので安定の発芽ですねw続いてミニトマトがこちらう~ん…嫌光性なので、安定の徒長ですねwまぁ最低2株ほど、定植できる苗が作れれば良いので、そこはなんとか行けそうな気はしています(*^^*)ではまた~(^o^)/にほんブログ村ポチっと…していただけると大変ありがたいですw***...
旨味が絡みつく。カリカリベーコンとルッコラのおつまみサラダレシピ
カリカリベーコンとルッコラのおつまみサラダのレシピ・作り方を紹介します。カリカリに焼いた肉厚ベーコンの旨味が葉野菜にしっかり絡んで、食べ応え抜群のサラダです。旨味の強いベーコンとほろ苦いルッコラとエンダイブの相性抜群。お酒が進みますよ。チーズ胡椒ドレッシングで濃厚に仕上げました。
ミニトマトとルッコラの苗つくり(水耕栽培)(2023/03/17 種まき)
こんにちは(^^)fivelabブログです♪いや~…春ですね(*^^*)というわけで水耕栽培の方も種まきです。水耕栽培と言いつつ、このミニトマトは苗つくりは水耕栽培で行うものの、少し育ったら自宅の庭のプランターで土耕栽培予定です('ω')去年もその形でミニトマトを定植し、収穫までいけた実績があります!定植先が土耕栽培なので、連作障害を避けるためにも去年とは違うプランターに定植させることだけは気を付けないとですね('ω')さて...
まず経緯を説明。 カネコ種苗 園芸・種 KS200シリーズ お子さま向け 野菜200 733 昨年10月末ぐらい(記憶は定かではない)に↑のタネをスポンジに植えた。 使っている容器なんかはこの時と同じなのだが、試行錯誤の末、スポンジの置き方は途中から変更している。 こういう感じに、食洗機用小物バスケットにアルミホイルを敷いて、あっちこっちに四角いスポンジを差し込むというスタイル。 ここしばらくは全部この方式でやっている。 で、無事に育ってレタスやルッコラをちぎっては食べていたが、ルッコラに花が咲きまくるようになったし、そろそろ新しいのに替えようということで。 解体して容器を洗..
2023年3月3日(金)、今日の最低気温は-2.1℃と、昨日に続きマイナスの温度となっています。最高気温は、朝8時になっても0.8℃です。昨日に続き、晴れて…
まだ直売所に出し始めたころ、ルッコラのお味を知らない方が多くて、食べ方をよく聞かれました。ゴマの風味がするといわれちょっと独特のお味が私は好きなのですが、知名度がないのか、売れ行きはいまいち。そこでサ