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ミニトマトとルッコラの苗つくり(水耕栽培)(2023/03/17 種まき)
こんにちは(^^)fivelabブログです♪いや~…春ですね(*^^*)というわけで水耕栽培の方も種まきです。水耕栽培と言いつつ、このミニトマトは苗つくりは水耕栽培で行うものの、少し育ったら自宅の庭のプランターで土耕栽培予定です('ω')去年もその形でミニトマトを定植し、収穫までいけた実績があります!定植先が土耕栽培なので、連作障害を避けるためにも去年とは違うプランターに定植させることだけは気を付けないとですね('ω')さて...
まず経緯を説明。 カネコ種苗 園芸・種 KS200シリーズ お子さま向け 野菜200 733 昨年10月末ぐらい(記憶は定かではない)に↑のタネをスポンジに植えた。 使っている容器なんかはこの時と同じなのだが、試行錯誤の末、スポンジの置き方は途中から変更している。 こういう感じに、食洗機用小物バスケットにアルミホイルを敷いて、あっちこっちに四角いスポンジを差し込むというスタイル。 ここしばらくは全部この方式でやっている。 で、無事に育ってレタスやルッコラをちぎっては食べていたが、ルッコラに花が咲きまくるようになったし、そろそろ新しいのに替えようということで。 解体して容器を洗..
2023年3月3日(金)、今日の最低気温は-2.1℃と、昨日に続きマイナスの温度となっています。最高気温は、朝8時になっても0.8℃です。昨日に続き、晴れて…
まだ直売所に出し始めたころ、ルッコラのお味を知らない方が多くて、食べ方をよく聞かれました。ゴマの風味がするといわれちょっと独特のお味が私は好きなのですが、知名度がないのか、売れ行きはいまいち。そこでサ
ルッコラの花芽が付いている茎が、すげぇ伸びてきた。 前回は気付いたらすぐに切ってしまったので、こんなに伸びるのは知らなかったワケだが。 まだ花は咲いていないけれども。 最初に花芽が付いていた部分だけでなく、脇の方にも続々と花芽が付いているようだ。 【種子】ロケット/ルッコラ [0812]
このように伸びまくりのルッコラさんではございますが 花が咲きました! もっと可愛い花かと思ったら貧相な白くて小さい花。 料理の飾りとして使えるような花を期待していたのだが、これでは使えないな。 容赦なく切ってしまった方がいいかな。 花芽が付いた部分は茎ばかりで葉っぱも全然ないしな。 はつか大根を植えてからずいぶん経っている気がするのだけれども、全然育たない。 コップだとダメなのかなぁ? 大きい容器の方はこんな感じ。 小さい容器の方は育ち具合がバラバラ。 ちょっと大きくなってきたヤツには、埋めた感じを演出するべくスポンジを突っ込..
シタビラメ(ウシノシタ)にタイムをかけてムニエルにし、ルッコラを添えました
2023年2月19日(日)、今日の最低気温は4.9℃と昨日に次いで高く、最高気温は15.1℃まで上がりました。 今日は、シタビラメ(ウシノシタ)にタイムをか…
何やらちょっと先っぽが黄色くなってきた。 もうじき花が咲くのかな? 【 国産 】 無農薬 プレミアム エディブルフラワー ドライフラワー 食用花 / 手作り お菓子 ケーキ スイーツ 料理 バレンタイン トッピング 紅茶 ハーブティー 飾り花 / お祝い プレゼント ギフト 母の日 父の日
ルッコラの花芽を放置すると葉っぱが固くなるって話だから前回は急いで切ったんだけれども、今月中にはまるごと抜いて全部新しくしようと思っているので今回の花芽は育ててみることに。 すごく伸びてきた。 花はまだ咲かない。 はつか大根を入れているコップの水の交換をしたのだが、藻が繁殖しないようにアルミホイルで覆っているのに藻が。 底の方がちょっと緑色になっている。 たいして育っていなくてまだこんな感じなのだが。 アルミホイルで覆っても藻が繁殖するんだったら意味がないな。 その上、こぼれた水がコップとアルミホイルの間に侵入したりしてあしらいが悪..
ルッコラがどういう条件が揃うと花が咲くのか不明だけれども、時期に揃って花が咲くんだろうと思っていたがそうでもなかったな。 妙に伸びている茎があったからよく見たら花芽っぽかった。 一個だけだな〜と思ってよく見たらもう一個、まだ茎が伸びる前の状態の花芽を発見。 ルッコラはレタスと違って別に花が咲いても終わりではないらしいけれども、この容器のヤツは密集させすぎているヤツだし、もうちょっと暖かくなったら全部引っこ抜いてまた新規で植えようと思うので、もうちょとこのままにしておく。 3リットル以上入る容器に植えているが、最初は十本ぐらい植えていたかな? それでは多すぎるようだから毎回..
いつもは数日でびっくりするぐらい水が減るのだ。 ここ一週間ぐらい、あまり水が減っていない。 天気が悪かったからだろうな。 ルッコラは花も食べられるっていう話だったから、そのまま放置しようと思って更に調べてみたら花が咲いてしまうと葉っぱが固くなるとな! どうせ生で食べないから多少固くても問題はないけれども、花芽の部分はとっとと切って食べてしまうことにした。 もうちょっとで咲くところだったのだけれども。 他にもルッコラは生えているのでよく見たけれども他は花芽は出ていない感じ。 レタスと違って花芽が出ても終了ってことではなさそうだから、このまま育てていてもいいんだろうけ..
随分前に多分ご紹介しているとは思うが、水栽培で植えているヤツは↓のタネ。 カネコ種苗 園芸・種 KS200シリーズ フレンチ風 野菜200 731 で、レタスだのルッコラだのが生えまくりなのだが、その中の多分ルッコラだと思われるヤツに異変が。 花を咲かせる気なのか? このクソ寒いのに? カネコ種苗 園芸・種 KS200シリーズ 和風 野菜200 732
HappyBag(福袋)に「馬刺し」が入っていたんですよ!「馬食いに行く(うまくいく)」って言われていて縁起のいい食べ物ですよね。お正月には、特にいいです...
ハーブを3種揃えて「香草シーフード鍋」です。でへへ実は、エルグルメとS&Bのカレンダーのまねっこです。12月版が、このお鍋なんですよ。キッチンの冷...
モッツァレラとアンチョビのサラダ☆ワカメXキノコミックスのスープ☆
insalata con mozzarella e acciughe モッツァレラXアンチョビのサラダzuppa con wakame e funghi mistiワカメXキノコミックスのスープ7月11日。↓こちらに参加しています~。ポチッと応援してくれたら嬉しいです☆(。•̀ᴗ-)✧(携帯でご覧になられている方は、お手数ですが、 パソコン用画面からクリックしていただければ幸いです)にほんブログ村 にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報ただいま、...
玉野市【Cafe Rucola(カフェルッコラ)】隠れ家のような古民家で頂くイタリアンランチ!駐車場情報もアリ!
玉野市の八浜駅近くの古民家イタリアンカフェ、Cafe Rucola(ルッコラ)で食べたランチを紹介します。前菜やプリモ、デザートと美味しく頂きました。駐車場情報も載せています。
ネズミ侵入問題、走るモモと、生徒が上手に踊るダンスBeliever
ここ1週間、睡眠不足です。 明け方に、ネズミが屋根裏を走ったり、壁の内側をガジガジ齧る音で目が覚めるんです。 病原菌をたくさん持ったネズミが壁に穴を開けて、侵入して来る恐怖(((;꒪ꈊ꒪;)))‥ どこから屋根の中に入り込んだのか軍曹が検証を続け、昨日ようやく穴を見つけまし...
トマトとモッツァレラのふんわり焼きパンwithナスXズッキーニXルッコラ☆かちかちパンの利用法その25☆
pane al pomodoro e mozzarella con melanzane, zucchini e rucoleトマトとモッツァレラのふんわり焼きパンwithナスXズッキーニXルッコラ8月24日。かちかちパンがたまってきたのでなかなかイケる!トマトとモッツァレラのパングラタンorパンピッツァ風☆かちかちパンの利用法その20https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-5681.htmlのアレンジバージョンです☆硬くなったパンに豆乳をかけてふやかしておきます。牛乳の封...
お嬢が「お魚焼いたの食べたいです!」と言うのでじゃ、お買い物へ行きましょう! ・・・・って思っていたら 大雨☂じゃじゃ降りですので、お買い物へ行くのはやめ...
ズッキーニXニンジンXモッツァレッラのフリッタータ☆スモークサーモンXルッコラ、もしくは、ブドウのレモン風味☆モッツァレラのルッコラのペストサンド
frittata con zucchine, carote e mozzarellaズッキーニXニンジンXモッツァレッラのフリッタータsalmone affumicato con rucole o uva al limone スモークサーモンXルッコラ、もしくは、ブドウのレモン風味mozzarella farcita con pesto di rucola モッツァレラのルッコラのペストサンド8月1日。フリッタータには、ニンニクとネギも入っています♪(◔‿◔)サーモンやプロシュートのフルーツとの組み合わせ、夏になる...
ご訪問ありがとうございます。噂になってるアレを買いました。アレとは、コレです。↓「爽快リング」💕(タイプ2)親の分も含めて2個購入。通販サイトの値段はピンキリで…お安く買えました。とっても冷え冷えと言う訳じゃ無いけど気持ちヒンヤリ。ストレス有ると無くても困らないけど系に手を出してしまう。😅爽快リングもその一貫のような…。それでもタイプ3の冷え冷えタイプも欲しいなと秘かに狙っている。「ルッコラ」の味具合種まき栽培を目論みその前に味見と思い買ったルッコラお高め(笑)今週は食しました。好みの味では無かった。食べ方を色々チャレンジ。生のサラダは今二歩。火は通すべきだな…。栽培は諦める事にしました。他に成長の早い物無いかな?「花咲ガニだし使用醤油ラーメン」エースコックスーパーで見掛けて買って見ました。あっさりとした...今週の追伸噂のアレを買いました20220805
菜園風ナスサンドwithトマトとオリーブのソースXモッツァレラX花ズッキーニXルッコラXオレガノ☆ズッキーニとナスのピッツェッタ(プチピッツァ)♪
melanzane farcite all'ortolana con salsa di pomodoro e olive, mozzarella, fiori di zucchini, rucole e origano 菜園風ナスサンドwithトマトとオリーブのソースXモッツァレラX花ズッキーニXルッコラXオレガノPizzette di zucchini e melanzaneズッキーニとナスのピッツェッタ(プチピッツァ)7月11日。菜園風ピッツァという、野菜を色々トッピングしたピッツァがありますが、それを模倣し、ベースをピッツァ生地の代わ...
タイミングよく岩牡蠣が昨日たくさん届いていたので焼いてレモンをかけて。生ハムとチーズを並べて。レタスに、庭のハーブ畑から採ったルッコラ、コリアンダー、イタリアンパセリをあしらって。というわけで、焼くだけ、切るだけの手をかけない楽ちんご馳走。
娘がローソンから買ってきてくれたシュークリームです広島レモンのシュークリームローソンの生カスタードシュークリームをご当地食材でアレンジしたご当地シュークリームです これは中四国エリアで販売されている広島レモンの生カスタードシュークリームです シュークリームの上部分がレモン味のアイシングでコーティングこのコーティング部分薄いレモン味がして甘さの中にもさっぱり感がします下にカスタードクリーム、その上がホイップクリームでこのカスタードもレモンの味がしますシュークリームだけど甘さだけでなくさっぱり感の残る味でとても美味しかったです バスチー バスク風チーズケーキこれもローソンの商品です とてもしっとり…
最近、外食した中で記憶に残る料理のいくつかをご紹介しますね。機会がありましたら、足を運ばれてみてください。 【1】インサラータ(イタリア語 Insalata)@ホテルインディゴ軽井沢 イタリアレストランKAGARIB
ひるがの高原は2日連続の雨ですねんけどねワタクシこう言う日ぃが1番好きなんですわ。だってね外仕事も出来ひんし大腕降ってね家の中でグズグズできますねんもん。けどね、、、そんな日ぃでも芽ぇが出たてのルッコラの成長は気になりますねんわ。でね、、、雨ん中傘をさし
めらたんです 12月初旬と1月初旬に種まき(催芽撒き)した新種の「ケールッコラ」です。 種のサイトによると「ケールとワイルドルッコラの交配種で、和、洋、中とすべての料理に適した野菜。ピリ辛を感
5日前に、、、サラダレタスとルッコラのタネを蒔きましてね、、、最初の2日間は忘れずに水をあげましてんけどねそれからはうっかり忘れてしもてたんですわ。けどね、、、その間に雨も降った。でね、、、3日振りにタネを蒔いたプランターを見ましたらばやったー忘れてる間
キッチンガーデンは今まで家の建物から近いガレージ横の薪小屋のそばにありましたが、薪置き場にする必要に迫られたため、止む無く引っ越し。スペースとしては1/5ほどに小さくなりますが、渋々明け渡した次第・・・
三連休の中日。天気が優れずやっと畑へ・・・😆赤花つるあり絹さやえんどう冬の寒さを耐え抜いて、やっと絹さやが出来ていました❣ルッコラの花雨のおかげで野菜が一気に伸びてます😂隣の田んぼにはケリやカルガモが来ていて賑やかでした〜😂サニーレタスがやっと大きくなりました。八重咲きスイセン去年は天候不良で花が開かなかったので今年は咲いてほしい❣❣雑草の様に毎年出てくるカモミール。爽やかな香りに癒されます😍玉ねぎの肥...