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知り合いが福井県九頭竜川で釣ったという「鮎」を持ってきてくださいました。毎年いただくんですよ「コンフィ」にしました。(タイム)鮎が漬かるほどのオリーブオイ...
土用の丑の日ですので・・・やっぱり「鰻」ですよね鰻蒲焼き、白焼き、鰻丼、うざく、鰻の茶碗蒸し・・・など「和」が定番ですけどちょっと洋風に仕立ててみました。...
今日のランチは、少し遅めのアフタヌーンティーで 今日は、連れ合いがテレワークで先日安く購入したケーキスタンドを使って遅めのなんちゃってアフタヌーンティーラン…
鶏のもも肉をミートテンダライザーでグサグサして、塩胡椒、白ワイン、ローズマリーと一緒にジッパーバッグに入れておきました。そのお肉を、魚焼きグリルで焼きまし...
北海道は旭川のアスパラガス三昧の食卓ですいつも北海道の美味しいモノを送ってくれるJが旭川のアスパラガスを届けてくれましたおおおぉ~一番シンプルな「ハモンセ...
お嬢が「お魚焼いたの食べたいです!」と言うのでじゃ、お買い物へ行きましょう! ・・・・って思っていたら 大雨☂じゃじゃ降りですので、お買い物へ行くのはやめ...
冷製レトルトで簡単美味しい!夏にぴったりな冷たいスープを食べ比べ【スープスープ】
冷製レトルトで簡単美味しい!夏にぴったりな冷たいスープをカルディで購入しました^^ヴィシソワーズとえんどう豆のスープを紹介しています。