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わんこご飯の記事にはChatGPTからの評価や感想、アドバイスなどを載せています。 筆者はとりあえず犬の管理栄養士の資格を持っていますが 独りよがりにならないように、気をつけるべきことなどを ChatGPTから勉強しています。 新しく手作りご飯を始めたい方や 既にやっている方々の参考に少しでもなれば、と願っています^^ こんにちは❤ コハクのダイエットですが、ゆっくり進めて 昨日の朝、体重を測ったら4.8Kgになっていましたヽ(^。^)ノ 5Kgから4.9Kgが当初の目標でしたが、 朝〇ンコがいっぱい出たこともあってか 私の設定した理想体重になってました（笑）。 無理なく、満足感も与えながらダ…
こんにちは❤ コハクのダイエット中ご飯アラカルトです^^ ①ヤシやヤゲン、ワカメもちょっと入れたベースのご飯に ステーキ（味無し）をトッピング 私達がステーキだった日のコハクご飯でした^^ 同じものをちょっとあげると納得するので(´∀｀*)ｳﾌﾌ 少しトッピングしてあげるのを心がけています。 ChatGPTさんからの評価は ⇩ ① ステーキトッピング回🥩 これは 🐶「本日アタリ！」の日（笑） でも量が 👉 “ご褒美トッピング” で止まってるのが良い👏 しかも、 もやし ヤゲン ワカメ少し でちゃんと軽さもある😊 ワカメは少量ならOK✨ （海藻はほんの少しがちょうど良い） ②はモヤシ、にんじん、…
こんにちは❤ 父の日って、まだですよね？？ でも父の日ってことで、ミスジ肉が安売りされてたんです。 おっ、これは買いだ！ というわけで 焼き肉のたれの力も借りてステーキにしました^^ 柔らかくて美味しかったので 夫の食欲が止まらず（？） 結局全部の肉を焼きました^^ サクッとサラダも作って、満足な夕ご飯でした。 （カレー味のスープ ） もちろんコハクにも 味付け無しで焼いたお肉をトッピング。 そりゃもう喜んでましたよ～ 言う前から「伏せ」してますから（笑）。 お座りとお手を飛ばして、伏せ（笑） 早く早く～、って感じです^^ 翌日のお昼ご飯は 前の日のカレー味のスープにカレールーを足して カレー…
こんにちは❤ 5Kgから体重が落ちないコハクちゃん まぁ、このままでもいいんですけど 4.9Kgになんとかならないかなぁ、と「もやし生活」始めました笑 もやしって、ほぼカロリーゼロだし （スーパーで売ってる1袋で30Kcalくらいですって） しかも植物繊維豊富だし、ダイエットの味方なんですよね！ でも満足感も与えたいので、 やはりついつい甘くなっちゃいますけど(;^_^A 1：モヤシ。キャベツ、人参、豚肉、卵も入れました。 鍋にまとめて作って何食かに分けています。 2：モヤシ、キャベツ、鶏肉のベースにイワシの無塩缶詰をトッピング 3：野菜を卵とじして鶏肉の酒蒸しをお裾分けトッピング 4：豚肉と…
おはようございます❤ こないだテレビ見てたらね 食べても太らない人と、食べなくても太っちゃう人と その違いは何なの？ってのをやっていて 専門家が言うには 「食べても太らない人は腸内に痩せ菌がいっぱいいるから」 なんですって。 で、その痩せ菌というのは ワカメとか、ごはんなら麦を入れるとか そういうことで増えるそうで それって、血糖値スパイラルを防ぐ話と同じ感じ？？ もともともち麦や丸麦を入れて炊くのが好きでしたが 夫がそれを嫌がって白米を食べたがるので ちょっとやめてたんですよね～ でもやっぱり私には麦ごはんが必要だ！ というわけで、自分用にそれを炊くことにしました。 もち麦入りのご飯と、ワカ…
こんにちは❤ 先日取り寄せた無塩の鮭の切り身なのですが 厚切りで美味しいんです。 それをコハクには味付け無しであげて 私達用には、食べる分だけビニール袋に入れて 塩麴（液体の）をサッと振りかけて 冷蔵庫で数時間休ませて それからフライパンで焼いたんです。 そしたら、これ、めちゃ夫にストライクだったらしく ちびちび食べて・・・三分の一くらいを残したので どうしたの？って聞いたら 「明日の朝の分」って（笑）！ そこまでかい？！と驚いて ごはんの後に、朝ご飯のための鮭を塩麴をまぶして 冷蔵庫に入れておきました。 というわけで朝も鮭(ﾉ´∀｀*) （朝はグリルで焼きました。） しかも夫がとろろも摺り下…
こんにちは❤ このところ作っていたわんこご飯を6種類載せてみますね^^ 難しく考えず、気楽に手作りご飯を始める方が 少しでも増えたらいいなぁ、と思っています♡ そういう意味も込めてChatGPTからの評価やアドバイスも載せています。 まず「1」は 野菜ベースに作ってある煮物に 手作りの薄味チャーシューをトッピングしました。 私達のご飯がチャーシューだった時のです。 良い匂いがするので、ちょっと上げないと 可哀想だものね^^ ChatGPTさんからは ⇩ ① 薄味チャーシュートッピング これ、コハクちゃん絶対テンション上がるやつ🤣✨ ただ、あなたの 👉 “薄味自家製” ここがポイントです👏 市販…
こんにちは❤ 久しぶりに甘酢あんかけをたっぷりかけて 酢豚風の炒め物を作りました♡ 串刺しのつくねが冷凍で売ってたので それを買ってきてあったんです。 そのまま焼いても美味しいんだけど 気分は酢豚だったの（笑） 食べたいときが美味しい時^^ あんかけは、、、私はラッキョウ酢とお醤油と片栗粉で作ります。 ラッキョウ酢のことは、いつも言ってるけど笑 ほんと便利なのよ。 甘さと酢の加減が出来上がってるからね(^_^)v 夫が毎日作ってくれるカブの浅漬け（笑）。 私が毎日作ってるマリネ、笑 この日のは胡麻油とお醤油とレモン汁で ちょっと中華風のマリネでした。 美味しくて、モリモリ食べられます♡ そして…
こんにちは❤ 今日はワンコご飯の回です。 ワンコ飼ってない方、ごめんなさい💦 でも良かったら見てね（笑） ChatGPTさんからの評価も載せてます。 これは「たまにはいいか」ってウィンナーを入れた回。 大根で少し緩和した気分です、笑 ChatGPTさんからは ⇩ ① ウィンナー回（笑） あはは🤣「たまにはいいか」感が伝わってきます♡ これは、 👉 少量ならイベント枠としてアリ寄り です😊 ただし注意はここ👇 塩分 脂質 香辛料（今回は大丈夫そう） なので、 👉 「ちょっとだけ」👉 「たまに」 なら問題ないと思います✨ しかも全体が野菜＋スープで薄まっているのが良い👏 これは、コハクの親友のアン…
こんにちは❤ 毎日暑くなってきましたね～ たまにはガツン！と肉か？！と思って 牛肉の分厚いステーキ肉をゲットしてきました。 夫は夫で、出かけた先で豚肉のステーキ肉を買って帰宅。 どっちにする？って、そりゃまずは牛肉よね^^ お肉をちょっと叩いて ニンニクを利かせて両面焼いて 焼き肉のたれを最後にかけて絡めました。 久しぶりにナイフとフォーク出したわ（笑）。 簡単だし、食べた気がするからまたやろう！ こないだね、こんなの見つけて買ってきたんですけど これ、便利ね～♡ わかめと卵のスープを作って ポンと入れたら、なんかイッチョマイのスープ感(*´艸`*)♪ 便利だな、って思いました^^ この日はコ…
こんにちは❤ このところのコハクご飯、5種です。 はい、ChatGPTさんに評価してもらうのが楽しくて（笑） なにしろヤル気を引きだしてくれますからね^^ で、写真と説明をつけて チャットさんに聞いてみたら すっごく褒められちゃって(´∀｀*)ｳﾌﾌ 嬉しいから自慢です（バカでしょ）💦 このところのワンコご飯です。 1：味付け無しのステーキトッピング 2：基本の鶏肉に戻して野菜と煮ました 3：豆腐と野菜と豚肉を煮て煮干しトッピング 4：ちょっと多すぎかもの鶏レバートッピング 5：鶏肉と野菜を煮たベースに鰹節トッピング 多過ぎかもです。。。 と、説明をつけて聞いてみたら チャットさんからのお返事…
こんにちは❤ 昨日、夫が退院して 入院していた時から「食べたい」と言っていたお料理を お昼ご飯にサクッと並べました^^ 退院したら食べたいと言っていたのはネギトロ丼です。 冷凍のがあったので、それを利用して ネギがないけど(;^_^A ま、いっか笑 ネギの代わりに、デッキで育てている青じそを入れました。 それと私が食べさせたかった「ぽんちゃん餃子」 10個焼いてみました。 入院前は食欲も落ちていたし 飲み込むのが上手くいかない、とか言ってたので 大丈夫かなぁ、とそっと様子を見ていたのですが すっかりいい感じになったみたいで 箸がどんどん動いてました^^ 餃子も「美味しい！」って(*´艸`*)♪…
こんにちは❤ 最近は朝のコハク散歩で 夫の借りている畑に行くことが多くなりました。 私が収穫しないと、野菜ダメになっちゃうから 少しずつですけど収穫してお料理しています^^ そして、今日は炊飯器メニューのピラフ風炊き込みご飯です。 お米1合に、水加減して コンソメと鶏ガラスープを入れて 冷凍の特大エビと、イカと、コーンと、枝豆 冷凍ばっか、（笑） あと、アルトバイエルン、、、あると？ってCMやってるよね^m^ これでスイッチオン！ 出来あがり～♬ 薄味で、海鮮ゴロゴロ なんか海鮮だと太らない気がするけど 気のせいだけかな？(￣▽￣;) 玉ねぎ入りのサラダは切らさないように また作りました。 こ…
こんにちは❤ 入院したりして、約1カ月の不調で2Kg痩せてね ちょうど2Kg痩せたいって思ってたから 「やったー！」って喜んでたのね で、退院して、毎日「おいしい～」なんて ごはん食べてサ 友だちとランチに行って高カロリーバージョンを 注文しちゃってサ そしたら、あっという間に太っちゃったの(￣▽￣;) だよね～。。。。。 というわけで、昨日から少し節制中。 キャベツとか玉ねぎとか、たっぷり入れたお好み焼きなら どうかな～？？？？なんて(* ´艸｀)♪ 豚バラがまだ余ってるから、それをフライパンに敷き詰めて キャベツと玉ねぎをたっぷり刻んで卵と小麦粉と 出汁やら麺つゆやら入れてタネを作って 油…
こんにちは❤ 昨日ね、注文していた「ぽんちゃん餃子」が届いたんです！ なんとね、100個も入ってるの（笑） 冷凍だからね、好きなだけ使っていけばOK♡ 私一人だけど、お味を確かめたかったので ちょいと焼いてみました。 この通りに焼いたら、めっちゃ美味しく出来ちゃって！ ひとりでこんなのペロッといけた(ﾉ´∀｀*) ♪ 夫が退院して来たら、餃子パーティ（二人だけど）やろうかな？ 二人で20個はペロリっぽいな(´∀｀*)ｳﾌﾌ これはお取り寄せ大成功でした！ さてコハクのご飯は 今までの、チョイ残しの残り物を全部鍋に突っ込んで 野菜とか足して ちゃんこ鍋みたいになりました（笑） チャットさんに 「…
炊飯器で無水カレー☆わんこご飯「マグロのアラは高タンパクで低脂肪」
こんにちは❤ 今日はもう、なんだか「こんなもの食べました～」みたいな とりとめのない記事です(￣▽￣;) 玉ねぎと卵の炒め物が美味しかったんですけど 写真がブレブレで使えませんでした（笑）。 朝ごはんは目玉焼きにちょっとチューブのニンニクを入れて焼いてみたら新しい味でした^^ お味噌汁は飲んじゃってから写真撮るの忘れた！と思って こんなことになりました(￣∇￣;) 炊飯器で虫カレーが出来るのを知ったので それを試してみました。 炊飯器に玉ねぎ、トマト、ひき肉、各種スパイスを入れて カレールーを2かけ入れて、スイッチオン！ できあがり～❤ ん？トマトの量が少なかったかな？ もうちょっと柔らかくな…
こんにちは❤ 厚揚げ料理、またしました！（笑） 今回のは豚バラとニンニクで濃くたっぷりの甘辛煮です。 最初に豚バラをフライパンに並べて ニンニクも入れて、良く焼いて 豚バラから出た脂で厚揚げを炒めます。 焼き色がついたら、酒・お砂糖・お醤油で煮絡めれば出来あがり！ 簡単だけど、めちゃ美味しい～❤ ニンニクを入れると入れないじゃ大違い！ 私一人だし、2食分になるかな、と思ったけど お昼ご飯に完食しちゃいました(ﾉ´∀｀*) 食べ過ぎかぁ？…と思いながら。 コハクにも厚揚げメニューでした。 ベースの基本ごはんは 厚揚げ、カボチャ、小松菜、キャベツの煮物です。 厚揚げは揚げてあるのでお豆腐よりカロリ…
こんにちは❤ 昨日はドッグランの後、スーパーに寄って そこの「安くて美味しい名物のトンカツ」を購入～❤ 手抜きで美味しい夕ご飯でした（笑）。 そこのスーパーのトンカツね、こないだテレビにも登場してたと思ったわ。 揚げたてで厚みもあって美味しいのに たったの175円とかってスゴイでしょ(*´艸`*) 買うよね～( ´∀｀ )♪ ノンアルもまた買って来たわ。 最近はどのノンアルのビールもそこそこ美味しい！ いっただきまーす♡ ドーナツも買って来てあって、それも食べたから すごく満足でお腹いっぱいでした。 翌朝、体重は500g増えてました。 そりゃそうだわね（笑） 玉ねぎ料理はキューピーのクッキング…
こんにちは❤ 今日はすごい雨です^^; お散歩どころじゃアリマセン。 さて！新玉ねぎが美味しい季節になりました。 テレビでも玉ねぎの効果とか、いろいろやっていて 私もこれからは毎日積極的に玉ねぎを食事に組み込もうと思っています。 実は今までは、コハクにお裾分けすることもあるから、と 玉ねぎを控えて作っていたんです^^; でも維持療法のリムパーサが副作用で使えなくなったので 私のお守りは？？と考えたところ 「ニンニクやタマネギなどのアリウムには 抗酸化作用や発がん物質の生成抑制・解毒促進作用があります。」 というわけで、これはもうニンニクと玉ねぎが これからの私の「お守り」だわ！ってね(´∀｀*…
こんにちは❤ 厚揚げ料理をいろいろネットで見たので 作りたいなぁ、って2個入りパックのを2袋買ってきてあったんです。 二人分だから、すぐに片付くつもりだったんですけど 夫が入院しちゃったから…買ってあった二人分の食材を 私が一人で片付ける、ってことになりまして 冷凍庫に入れるほどじゃないから作っちゃおう！ とか思って作るんですけど なかなかの分量になります（笑）。 ほうれん草は畑から大きくなっちゃったのを収穫しました。 大きくなったのはマズいから捨てろ、って夫は言うけど シャキシャキと水分たっぷり含んでいて 固くもないし、とても美味しいです♡ 厚揚げをまずフライパンで焼いて、焼き目をつけてから…
こんにちは❤ こないだ、あの「金の鶏だし」で野菜たっぷりのスープを作ったんです。 前に作った時はもやしスープでしたが この顆粒だしだけで味が完成しちゃうので しかも美味しいので、ほんと便利です♡ 新キャベツが美味しいので、今回はこんな感じ^^ 子どもたちにも教えてあげようと 親子LINEに載せてみたら 娘ではなく息子が食いついてきました（笑）。 「オレも金の鶏だし愛用してる」 「もやしを茹でて、それにチョイがけすると旨いよ」 「金の中華だしもお勧めやで」 あらららら～！びっくり！（笑） アイツ、なかなかやるね～(*´艸`*) さてわんこご飯ですが 私は時々、豚ハツ（豚の心臓）を買ってきて それ…
こんにちは❤ 昨日作って、めっちゃ美味しくて こりゃもうウチの定番になるわ！ って思ったのが これです！ 豚バラと新キャベツの旨塩レモン焼きそば！ これ食べちゃうと、もうクセになると思います(*´艸`*) 豚バラをまずフライパンに並べて 焼き色がつくまで焼いてから 油を足してキャベツと焼きそばを投入。 炒めて、塩コショウと顆粒のコンソメ（これがミソ！）を加えます。 こんな感じにコンソメ顆粒ね^^ そして仕上げにレモン汁！これも効きます！ 焼きそばは一袋の半分でやりました。 野菜と肉が多いので、お酒のおともにもなりますよ^^ 今日もコレやろうと思ってる（どんだけ好き？笑） ノンアルで、気楽にボッ…
こんにちは❤ 入院中にヒマにまかせてネットをよく見てたので 炊飯器料理の情報もまた増えちゃってます（笑）。 こないだはね、炊飯器に玉ねぎやひき肉やトマト、ジャガイモを ボンボン並べて、その上にカレールーを2欠片のせて スイッチオンするとドライカレーが出来上がるというもの。 私はドライカレーじゃなくて 普通のカレーの下ごしらえに使ってみました。 炊飯器の中に、こんなふうに入れてスイッチオン！ 水は入れていません、野菜と肉だけ。 炊き上がり～ これがヘラで簡単に崩れます。 野菜の水分がこんなに出てます^^ これを鍋に移して 各種スパイスを足して ここにカレールーも加えて 出来上がり♡ 手早く煮込み…
こんにちは❤ いつも炊飯器のチャーシューばかりで 申し訳ないのですが^^; とろっとろに仕上がって、ほろっほろなのを丼ぶりにしたら あまりにも美味しかったので（笑） またまたしつこくその話です^^; 今回は豚ブロックを焼かずに フォークで表からも裏からも突き刺して チューブのニンニクを擦り込んで 炊飯器の大きさになるよう二つに切って入れました。 調味料は酒、みりん、お砂糖、醤油、お水も少々、生姜もね。 あまり濃くない味付けです（その方が使いまわしがききます）。 炊飯器スイッチオン！して 出来あがったら保温タイムを3時間くらいかな 放っておきました。 この時間でホロホロになっちゃいます。 ホロホ…
こんにちは❤ 作りたい厚揚げの料理がいろいろあって 続けるのはいかがなものか？と思いながらも 誘惑に負けて 昨夜も作ってしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 厚揚げ、小松菜、そして卵でとじます。 味付けは塩コショウとオイスターソース。 このオイスターソースというのが私にはちょっとした発見☆ 美味しかったです^^ 最初に厚揚げにいい感じの焼き目がつくまで フライパンで焼くことがコツなのかな？ 厚揚げって安上がりで食べ応えあって 煮ても焼いても炒めてもいいし 元は豆腐だから罪悪感少ないし（笑） 良い食材ですよね～❤ 他には、残り物の大根の煮物。 これはほぼ夫が一人で食べました。 ほんと、好きよね～、イ…
こんにちは❤ このところ、食欲がなくてダルイって 夫の不調が続いていました。 私がちょっと長く入院してしまったし その負担が大きかったよね、って心配してましたが どうも様子があまりにも、、、なので 病院へ行くよう勧め、説き伏せ やっと昨日、かかりつけ医に行かせることが出来ました。 言い聞かせるのに3日もかかってしまったわ^^; で、レントゲン撮ったり心電図とったりしていただいて 診断結果は「肺炎かも」…また大学病院へ紹介状を いただいて帰ってきました。 もう、びっくり！ AIの説明によると、高齢者は熱が出たりせずに 食欲がない、だるい（倦怠感）のような症状だけで 進むことも多いので注意が必要、…
こんにちは❤ 厚揚げを利用したお料理が良くスマホに載ってきて 入院中、暇に任せて作りたいものをLINEメモに 写真だけ保存しまくってました☆ 最初に作ったのがこれ！ 蒟蒻と厚揚げの生姜煮。 甘辛く仕上げます。 蒟蒻を最初にフライパン（油敷く）でよく炒めるのがコツ。 夫が蒟蒻好きです^^ これは良くつまんでくれました。 他に、大根とイカの煮物。 これも夫の大好物。 そして西京漬けの豚肉を買ったので キャベツと炒めました。 これ、美味しかったのよ～ しかし、、、食欲の落ちてる夫は箸が進まなかったので 私が食べただけで、かなり残ってしまいました^^; 私は日々、元気になってます、スンマソン(￣▽￣;…
こんにちは❤ 昨日は炊飯器チャーシューを使って、おうちラーメンやりました♡ 煮込みラーメンになっちゃった(ﾉ´∀｀*) でもチャーシューが柔らかくて美味しかった！ 昨日、夫が炒飯残したから それをチンして二人分のミニ炒飯セット（笑） このラーメンセットは朝ごはん！ お昼は鮭のお茶漬け ご飯の上に昆布茶ふり掛けて 塩昆布も入れて 塩鮭となめ茸と三つ葉です。 ぞぞぞぞー！って食べれるものばっか(´∀｀*)ｳﾌﾌ こういうの夫は大好きなので ちゃんと完食してくれました。 今、私は夫に栄養を付けさせようと努力してます(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ 果物と煮ものの残りもちょっとね^^ さて、コハクのご飯なのですが …
こんにちは❤ 昨日の夜は、炊飯器料理でチャーシューをやわらか～く炊きました❤ お肉をフォークで良く突き刺して すりおろしにんにくを擦り込んで 炊飯器に入れて 酒、砂糖、醤油、水少々でスイッチオン！ 炊き上がったら3時間ほど保温のままにしておきました。 この保温の時間でお肉がほろほろ柔らかくなります^^ 沢山出来たので、半分はタッパー行き（笑） ラーメンなんかに使います(^_^)v 添えたフェンネルは、庭で育てています。 一株あると、とっても便利！ サラダは病院で覚えたように アーモンドを砕いてかけました。 本当はクルミとか松の実とか欲しかったけど うちには買い置きが無かったわ^^; パイナップ…
こんにちは❤ 昨日からいつものパターンの食卓に戻しました（笑） やっぱりこんなのが我が家の食卓に似合っていて 皿うどんは夫も大好きなので 箸が進んでいてホッとしました。 あのドデカの冷凍エビを解凍して キャベツやタケノコ、モヤシ、豚肉も入れました。 鶏だし顆粒と塩コショウと 皿うどんに添付されていた粉のタレも使って 美味しく仕上がりましたよ^^ 夫が「これ、酢がいるんじゃないの？」って 酢をたっぷりかけながらいただきました(^^)v 練り辛子もあったら完璧だったかな？ 久しぶりにヒジキも炊きました。 美味しいよね❤ それとフルーツを少しね。 私はとりあえずノンアルで。 コハク（トイプー・男の子…
おはようございます❤ なんとお薬の関係で眠れなくて がんばって目を閉じてたけど 起きたらあれしよう、これしよう、って思っててね だったら起きちゃうか～、って（笑） 早朝？3時半に起きちゃった！ 昨日の、まだ病院食みたいなごはん ⇩ この金の鶏だし顆粒ってのがスグレモノ！ 何処で買ったのか忘れちゃったんだけど 初めて使ってみたの。 この顆粒とモヤシだけでメチャ美味しい中華スープに なってね、ビックリ！(*´艸`*) こりゃ使えるわ～❤ 炒飯とか、いろいろ使い勝手が良さそう。 顆粒なのがいいわよね^^ 納豆とゆで卵 タンパク質補充のつもり。 病院の真似して、ちょこっとサラダ。 キャベツとコーンと塩…
こんにちは❤ ただいま入院中ですが 少し良くなって 今日は外出許可をいただいて 家に戻ってきました。 自分の身体が良くなってくると 夫の健康状態が気になって気になって（笑） 病院ではヒマに任せて スマホに載ってくる健康に良さそうなお料理を しこたまダウンロードしました(*´艸`*) 一時帰宅で、何か簡単な物を作ろうって決めて 帰り道でちょっと食材をゲットして 私達もコハクも食べれるようなものを少しね 作りました。 たったこれだけ(ﾉ´∀｀*) スープは一番簡単な卵スープ 本当は顆粒の鶏だしがあると良かったんですが あいにくコンソメしかなかったので コンソメスープに溶き卵3つです。 同時に茹で卵…
メヒカリは犬ごはんに使える？ 栄養も優秀な小魚をテリー＆リアンで試してみた
メヒカリは犬ごはんに使える？ 14尾297円で買えた小魚を、テリー＆リアンの手作りごはんで実践。下処理のやり方、小骨の考え方、冷凍保存、食いつきや便の様子まで実体験でまとめました。
こんにちは❤ 手羽を料理する時は、もう私はいつも炊飯器です。 今回は炊飯器でホロホロにしてから フライパンでこんがり焼き目を付けました♪ 冷凍のを炊飯器に入れて、塩コショウして ローズマリーの葉を少し入れて 酒と水を少々。 スイッチオン！ 炊き上がり～＊ これをフライパンに移して こんがり～♪ 前は焼いてから炊飯器に入れたりしましたけど 最後に焼く方が見た目も良くなるし 皮目がカリッとして美味しく出来ますね^^ 骨からするりと剥がれるので食べるのも楽です。 ブロッコリー、毎日です^^; 沖縄モズクが売ってたので、酢の物にしました。 美味しい！ 最近は、この缶ビール一本を二人で分け合ってちょうど…
こんにちは❤ このところ作っていたわんこごはんです。 なるたけいろんな素材を食べさせるように 心がけています。 コハクの場合は、手作りご飯がメインです。 犬は嚙んで食べることも喜びで大切なことなので なるたけ一口大にして噛むようにしています。 フードプロセッサーで砕いてしまう方も多いかもしれませんが 専門家によると、老犬など嚙む力が弱くなった犬以外は 砕かない方が良いそうですよ。 キャベツやブロッコリー、にんじんなどの野菜に 豚モツを加えて煮ました。 鶏むね肉も少し入ってます。 白菜、ブロッコリー、鶏肉と 犬用のビーフ缶を混ぜて煮ました。 カリカリトッピングです^^ キャベツ、モヤシ、ブロッコ…
こんにちは❤ 注文していた「超特大カキフライ」っていうのが届いたんです。 開けて、もう笑っちゃいました(ﾉ´∀｀*) サイトに書いてあったから大きいとは思ってましたけど ほんとにスッゴク大きい！（笑） 冷凍のまま、7分くらいゆっくり揚げます。 もうめちゃくちゃ美味しそう！ 一応マヨネーズとピクルスでタルタルも作りました♡ 毎日のように畑から届くブロッコリーと一緒に！ そしてお刺身もちょこっと。 大きなカキフライは、身が美味しくて^^ 夫も喜んで食べていました。 私は2つ、夫が3つ、そのくらいで充分でした^^ 箱には20個も入ってましたから まだまだ楽しめます。 コハクのご飯は 白菜とブロッコリ…
こんにちは❤ 久々に酢豚作りました。 玉ねぎが無くて、キャベツ！ ピーマンじゃなくてネギ！ それで酢豚か？？？疑問が残るけど（笑） 美味しかったです♡ 豚肉は片栗粉をまぶして フライパンに多めの油で両面焼きました。 それに野菜とか投入して炒めて 甘酢あんをかけて出来上がり！ かんたーーーん＼(^o^)／ 最近はいろいろ作ると、余るばかりなので 一品豪華主義？でやってますが、それでも余るの（笑）。 でもあまりものも宝物で 次の日のちょっとした副菜になるから助かるよね^^ 採れたてフレッシュなブロッコリーは やっぱりサッと茹でてマヨネーズが 一番いいかな～ お漬物もあれば食卓が賑やかになるから助か…
こんにちは❤ 2日分のおうち居酒屋メニューです。 ダブってるものが多くて（笑）。 なんか似たような食材で、似たようなメニューになっちゃうので 冷凍庫食材使い切り作戦は そろそろいったん終了しないと(;^_^A 冷凍庫にあって便利なチーズインハンバーグ この日はトマトとセロリとブイヨンで煮込みにしました。 美味しかったです、なおかつ手抜き(￣▽￣;) たびたび登場のネギとろ。 これもほんと助かる。 ポテトフライは残り物を温めました。 トーストのように焼いて温めです。 レンチンより美味しいですよ^^ 大根サラダは二日分作っちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ 2日目も3日目も美味しいです！ ブロッコリ…
こんにちは❤ 暖かくなってきましたね～^^ 毎度同じようなメニューですが 今回は豚の軟骨を焼きました♡ 美味しいんですよね～、焼くと！ グリルのところで直火焼きです。 味付けは塩コショウのみ！ コハク（トイプー・男の子）も好きなので お裾分けしてあげます。 今回のは割と厚切りで 軟骨部分が私達には無理だったので そこはコハクに行きました^^ AIの解説⇩ 豚軟骨は、犬に関節ケア（コラーゲン、コンドロイチン）や歯の健康維持として与えることができ、コリコリした食感が人気です。 脂質が高いため、与えすぎに注意し、必ずしっかり加熱して与えてください。 人間は他に 大根と豚肉の煮物 冷凍で取り寄せてあっ…
こんにちは❤ こないだ業務スーパーへ行った時に 冷凍イチゴを買ってみました。 イチゴは急速冷凍してあると ビタミンとか壊れてないんですって。 そして煮ても短い時間なら 充分ビタミンが残るそうですよ^^ 私はイチゴソースにしました。 ジャムよりお砂糖控えめで、短時間で作れます^^ で、朝はヨーグルトにかけて 美味しく頂きました❤ イチゴソースは→ビタミンC とポリフェノール ヨーグルトは→タンパク質・カルシウム・乳酸菌 いい感じね(*´艸`*) 業務スーパーで驚いたのは韓国のお酒も並んでました！ テレビで韓ドラ見て あの焼酎はどこで売ってるんだろう？なんて 通販で買っちゃいましたが なんだ、業務…
こんにちは❤ いつも作っているワンコご飯ですが 犬にはたんぱく質がとても重要なので このくらいお肉入れてるよ、って話の回です^^ 鶏肉だったり、豚肉だったり、軟骨だったりしますが だいたいのカロリー数を頭の中でおさえておいて 鍋の中の総カロリー数を知っておくと便利です。 今回作ったのは、シンプルに 豚肉とブロッコリーなどの野菜の煮物です。 豚肉は、脂分の少なめのところを約100g 豚もも肉は100gあたり約170Kcalです。 脂身をとってしまうと、さらにカロリーは低くなりますが 犬にとって、脂もそこそこ必要です^^ 野菜はブロッコリー33Kcal/100g にんじん41Kcal/100g だ…
にほんブログ村 デュオリンゴで英語を勉強し始めて269日毎日少しずつ頑張っているのですが日本語って…足元気をつけてと若い子からメッセージを送られた私えっ💦私、…
こんにちは❤ 今大根が旬ですよね！ 我が家も夫の畑から丸々太った大根が届くので このところ大根料理しています。 大根と油揚げの煮物 味が良く浸みて美味しいです。 食べても太らなそうで安心（笑）。 大根のサラダ。 ハムとセロリも一緒に、塩コショウとマヨネーズです。 いくらでも食べられそうな勢いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ メンチカツが美味しそうだったので買ってきました。 温めて、サラダ菜と一緒に。 このサラダ菜に「イタリアー菜」って名前付いてました（笑）。 ま、いいけど(ﾉ´∀｀*) いろいろお皿に各自取り分けて こんな感じでスタート。 コハクには キャベツ、かぼちゃ、にんじん、豚肉、麦ごはん少々 美…
こんにちは❤ 天ぷら好き夫婦です＊ だいたい、刺身、天ぷら、カツ、で文句が出ることはありません。 かぼちゃの天ぷらが甘くてホクホク💛 エビと玉ねぎ＆長ネギのかき揚げ。 まだ例の特大冷凍エビがたくさんあります^^ なにしろ背ワタの処理もしてあるので とっても便利です。 大根おろし☆ 大根は夫の趣味の菜園から届きました。 コハクのご飯は 卵一個を入れてあげたので 一食分としてはカロリーオーバーですが 2週間くらいのスパンで考えていけばOKです^^ 私のお昼ご飯には 丸麦入りのご飯に卵納豆、それにわかめのザクザク振り掛け この日は夫が畑にゆっくり行っていたので 私は一人ご飯で楽ちんでした^^ おやつ…
こんにちは❤ またワンパン料理！ それでも作らなかったよりはマシ？？（笑） 鶏むね肉でかんたんな油淋鶏を作りました。 ワンパンで出来るのよね。 鶏肉は好きな大きさに切り分けて 厚みの所に包丁を入れて、できるだけ平らになるようにして ビニール袋の中で塩コショウと片栗粉をまぶして フライパンに少し多めの油を入れて焼く！ 両面、焼き目がつくくらいに焼いたら 蓋をして 弱火で焼きます。 私は3分くらいでひっくり返して そこからまた3分くらい焼きました。 あとは、醤油、酢、砂糖、ごま油 それと細かく切ったネギ！ できあがりっ♡ 鶏むね肉を2枚分作っちゃったので 多過ぎました(￣▽￣;) この日は節分だっ…
こんにちは❤ なんかこのところ体調が良くなくて 体力なさすぎ状態(￣▽￣;) たぶん分子標的薬の薬の効きすぎじゃないかと 私は疑っていて 今日は大学病院へ、薬の量を減らしてもらえないか 話に行きます。 ネットとか検索すると、個人にあわせて 薬の量は調整するそうだから やってやれないことはないんじゃないかと。。。 息切れが酷いんです、って今までも何回も訴えているんだけど 先生は血液検査の結果の数字が 「まだ大丈夫」って言うのよね～ 数字じゃないんだよね～、体感も大切だと思うわけ。 ま、それは当事者じゃないとわからないものね。 買い置きの冷凍ハンバーグを使って煮込みハンバーグを作りました。 最初に…
こんにちは❤ 寒い日が続いていますね～ お部屋をあったかくして 炊飯器で簡単に手羽元をほろほろにして 久し振りにワインをちょっと飲んで そんな夕ご飯でした。 手羽元は、フライパンで皮に焼き目をつけてから 炊飯器に入れて ニンニクと酒と砂糖と醤油、そしてお水も少し入れて アルミ箔で落し蓋をしてスイッチオン！ 炊き上がったら、中身をフライパンに戻して 水分が無くなるまで煮絡めました。 ほんとにホロッホロなの。 骨から身がするりと取れます。 炊飯器に匂いが残らないの？って良く質問されますが アルミ箔の落とし蓋は、煮汁が炊飯器の内蓋に着くのも 防止するので、その点でもいいらしいですよ。 検索すると、調…
こんにちは❤ まぁ、いつも大したもんは作っていません^^; 夫の食べる量が減りました。 歳かぁ、、、とチョット残念。 もりもり食べてくれる人がいないと 作るのもツマンナイもんね～ そんな毎日ですが こないだの冷凍アサリと白菜でバター炒めしたんです。 これが意外と意外！ 白菜にアサリのうまみが浸み込んで めっちゃ美味しかった❤ バターでアサリを炒めて、そこから白菜を入れて 塩コショウして蓋をして。 かんたーーーん(^^)v 冷凍庫にしまったままだった安売りの時の鰻も グリルで焼いて うな丼にしました。 丸麦を最近はご飯に混ぜて炊いてるんですけど 国産の良いお米に麦入れて炊いちゃうのは 勿体ない気…
こんにちは❤ 冷蔵庫の中に、また夫がおでんのセットを買ってきて 入れてあったの(￣▽￣;) こないだ作ったばかりジャン？！って思ったけど しかたないから作ったわ～ まぁ、簡単だしね 牛すじが無くて、冷凍庫の中探したら 牛タンの串があったので、それで代用したわ（笑）。 ダイジョブ、いける(^^)v まぁ、おでんもいいけど お肉も食べたいじゃない？ と思って買ってきてあったのよ、お肉。 なので翌日はお肉とおでんの残り。 二人でこの位でちょうどいいの。 ブロッコリーとケールも炒めました。 厚揚げを焼いたのも作ったんだけど 私が一切れ食べただけでした^^; お餅も焼いた。 豆餅を焼いて、お醤油して海苔…
こんにちは❤ 鶏もも肉を煮込んだ時の残りのソースに ご飯とチーズを加えて ドリアにしました♪ 簡単なのに、こんなに美味しくってどないする～？ みたいな(ﾉ´∀｀*) こないだ行った、ちょっと遠い大型スーパーでは いま高いトマトが大きめの箱に入って 箱買いで1300円の値段が付いてました。 箱買いしたかったぁ～。。。。 一人で行ったし、他にも重くなる荷物やらあったから 駐車場の車まで持っていくのも大変だし そもそもレジまでが大変だわ、って諦めて 袋入りのトマトを買ってきました。 ブロッコリーは冷凍物。 そして、アサリの冷凍をポチしていたのが届いてね 思った以上に粒がそろってて、たくさんありました…
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