『NHK きょうの料理』で勉強して、マーマレード作りに挑戦!
梅干しやジャム作りが名人級の友人。彼女のお師匠さんがテレビに出られるというので、本当に久しぶりに『NHKきょうの料理』を見ました。「はじめての手仕事」甘夏マーマレード-きょうの料理イギリスのマーマレードの品評会で、日本人として初めて大賞を受賞した赤曽部麗子さん。程よい甘さとほろ苦さのバランスが絶妙な、とっておきのレシピを教わります。ジャ...きょうの料理-NHKしっかり料理番組を見るの自体も久しぶり。やはり動画で見るのはインパクトありますね〜。ジャム作り、これまですごく簡単に考えてたなと思いました。もともと、柑橘系があまり得意ではなかったわたし。自分から食べることはほとんどなく、マーマレードもすすんで作ろうとは思わない人でしたが、その友人にいただいたマーマレードだけは、こんなわたしでも食べておいしいと思い...『NHKきょうの料理』で勉強して、マーマレード作りに挑戦!
2024/05/25 10:09