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こんにちは。ライフオーガナイザー®生前整理アドバイザー の手嶋 峰子 です。 忙しく過ぎていく毎日。食事の際、よく噛んでいますか? よく噛んで食べることにより…
男性、女性関係なくできるのが断捨離!ごきげんな自分を見つける旅をご一緒に! 訪問してくださいましてありがとうございます。 沖縄県在住のやましたひでこ公認断捨…
いつもご覧になってくださっている方も、はじめましての方も訪問ありがとうございますズボラ主婦のpecoと家族の日常を綴っています。いいね、フォローもあ…
昨日の記事で、私すごいケーキとかチョコレートが好きということを書きましたが… ほんと好きなんです どのくらい好きかというと、ホールケーキ買ってきてひとりで…
皆さん、味覚を失ったらどうしますか? もう、絶望ですよ、絶望。 皆さん、子育てしてますかー! ブログ ショート バージョン(blog short ver) こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている ざぶ(@meitou_zabuton)
自称「高級食パン」がマーガリンや安定剤を使用(笑) トランス脂肪酸のことなど。
高級食パンを謳うパン屋さんがあるそうです。話題の乃が美これで高級食パンとかよく言えるよ…せめてマーガリンやめよーよ pic.twitter.com/vRlGGNso3j— 健康最高 (@yrzXlZARNuPcPsv) January 15, 2024 添加物てんこ盛りで、ツイ主の 「これで高級パンとかよく言えるよ・・・」 は全く同感です。 自称高級食パン乃が美、マーガリン、添加物バレて9割赤字閉店ラッシュ。 20240116 マーガリンの トランス脂肪酸 の害は広く知られ...
皆さん、新型コロナウイルスの後遺症ありましたか? 前回はなかったのですが、今回は一気に来ました 皆さん、子育てしてますかー! ブログ ショート バージョン(blog short ver) こんばんわ、迷答座布団ブログの運営をしている ざぶ(
※本ページには、プロモーションが含まれています※ ☆ランキング参加中☆ にほんブログ村 おせち 一ノ重 #ライフスタイル おせち料理を実家での新年会のネタにしようと、母が2023年の11月に注文してくれていた。お題に沿うなと思って、ブログってみたよ。まずは、写真の左上から右に紹介し、段替わりはまた左に戻るように進めていくね。 前回リンク hatch51.com 一重目のお品書きによると、上の写真左上から右下までの12ボックスに14品目のお正月のめでたさと謂れのあるものが並ぶ。 ①さつま揚げ②白餡きんとん③栗の甘露煮④ホタテと柚子の明太子和え⑤にしんの粒マスタード和え⑥抹茶仕立ての太切ごぼうサ…
今日は丸いネギです。無印良品は、前にごぼうスナックを紹介しましたが、今回はたまねぎです。旨味が効いた、シンプル・イズ・ベストな味わい。飽きることなく無限に食べられます。僕はけっこうシンプルな味付けが好きでしてね。塩だけとかですね。たとえば、塩むすびなんかたまりませんね。塩と言えば、「塩かタレか論争」あるじゃないですか。焼き鳥を塩で食べるか、タレで食べるかという終わりなき宗教論争。僕は塩派なんですよ。タレももちろん好きですけどね。でもどっちかっつーと、塩で食べたいのです。塩7:タレ3くらいの割合がいいですかね。豚カツも天ぷらも1口目は塩でいただきたいんですよね。ソースや天つゆも使いますけど、最初は塩。味付けの種類多いほうが楽しめますしね。味変のために両方選ぶのです。でね、「塩のほうが好き」って言うと、「ツウ...良品計画素材を生かしたスナックたまねぎ
以前、音楽や映像の記憶から、その当時何やってたな~と 思い出すようなことを書いたが、今回は味覚の記憶。思い出の味と書けば、飲食店だったり 何か行事ごとで思い出すことがあるだろう。 今回は、のど飴。ペパーミントといくつかのハーブが混ぜてあり ミルクで舐めやすくしてあるもの。思い出したのは、大学生の頃。 タバコが吸える年齢になり、周囲は始めてたけど 自分は、どうにも慣れなくて結局やめた。それから、口寂しさなのか、グリーンガムを やたら噛むようになり 当時ゲーセン通いが日課のようだったし バイト先もゲーセンだったので 気分転換や頭をシャキッと覚めさせるため なおさらグリーンガムが効果的だった。また、…
子どもの頃、青臭さが苦手で、鼻をつまんでしか生トマトが食べられなかった私をトマト好きにさせてくれたイタリア。子どもの頃食べられなかったものも、大人になると好きになるこれは、味覚が成長したからではなく、逆に劣化(老化)によるとのこと。大人の3倍の味覚を持つ子ども。子どもは安全な食べ物を好むため、苦み➡毒酸っぱい➡腐敗を本能的に、こららを避ける傾向がある。(ナス科のトマトには、有毒成分 ステロイドグリコ...
今日でコロナ5日目。自宅待機期間終了です。 調べると嗅覚・味覚異常は自然治癒のみで、およそ一カ月以内に治るようですね。 逆に続く用なら耳鼻科に行けと。 暫くは美味しい物を美味しいと感じれない不幸な時間が続きます(ーー;) 本当、どこで貰ったんだか。。。今でもわりとちゃんとマスクしてるのに。 で! 以前にSDカードの不良品に当った日記を書きました。 mitiru.hatenadiary.jp Amazonで買ったマイクロSDカードですが、不良品じゃないかと。 購入してから30日超えてるのでAmazonに返品は出来ないけど、メーカーが5年保証なのでメーカーに問い合わせしてたんですが 新品に交換出来…
さいきん食事をすることが億劫だ。 夏バテで食欲がなくなるような事もなく夏は過ぎ、いただき物の素麺は未開封のまま食欲の秋になった。 それなのに、夏とはうってかわり食に対する欲求が現在低下している。 そんな中、久しぶりに会う炭水化物好きの友人と話していた時のこと。 炭水化物好きは最強だという事に気付いた。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(…
次男とのおしゃべりの中で、私が30年以上続けてきたお料理に感謝してくれる場面がありました。その気持ちが嬉しくて、ちょっと涙が出そうになりました。
風のように ふわりと 軽く 飄々と こんにちは風◯りです☺️ 今回は食✨について書いてみたいと思います♪ 皆さんは普段料理しますか❓食べることは好きですか❓ 【料理する】 必要に迫られてせざるを得ない人💦・料理は嫌いだから出来合いの物を買って食べる人・作るのが好きで材料や調味料にまでこだわって作る人…✨ きっと人それぞれ😅 じゃあ【食べること】なら…。 きっと好き💕と答える人がほとんどじゃないかなぁ〜😄特に甘いもの💕は好きな人が多いはず♪ でも世の中には食べることには興味がないと言う人もいるようで…😳 私がまだ20代だった頃の話♪ 同僚に食べなくていいなら楽なのに… と言う人がいました😅 その…
独り住まいになると、全ての事を全部自分でやらないといけないので大変です。市のシルバー派遣を使えば何でもやって貰えるのですが、他人に家の事を任せる気にはなれま…
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,麦茶をいただきました。 にんにく炒めても 香りが認知されない 味見をするとなんと無くわかる わからないことに慣れてき
にほんブログ村 しかし・・エゲツない暑さの松山ですきょうはリビングが35℃超え猛暑部屋となってます先週7/26(水)近くの居酒屋ふらりへ先ずはヤっぱり生ビアと…
味覚というのは変わるもので・・・昔は苦手だったものが食べられるようになることも
味覚 人それぞれ個性があり好きなものが違ったり、嫌いなものが違ったりしますね。 私にも好き嫌いがありまして、い
料理もそうですが、身内の行動が急に変化した時は気をつけた方が良いということでしょうね。 人が身につけた習慣というのは平生であれば失われることはないですし、急に人が変わったということは、背景に危険な要因があると考えればつじつまも合うかなと思います。わずかな兆候も見逃すと後に大変なことになりそうですね。 問題があるとすれば、もともと健康に自信がある人は病院に行きたがらないというところですね。 そういう場合は粘り強く説得して病院に連れて行かないといけないかなと思いました。ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループランキング参加中社会
この人が好き!!って思う人と一緒だとどんなお店でも美味しく感じちゃうんです。たとえ、安さが売りの飲食店だとしても。(某チェーン店とか…具体名は出しませんので皆…
すこんばんは😃🌃コロナに感染して会社を5日も休んだので通常に戻すのが一苦労でした。今日は日曜日ですが仕事でした。黙々と作業したため少し通常業務に戻すことが…
友人いわく これは海に近い畑でとれた野菜だね どうもかすかに海の味がするらしい ほかにも 交通量の多い道路付近の畑だったり墓地に近い畑だったり 同じ品種でもいろんな味わいがあるらしい… ってまぁ そういうものかもしんないね ランキング参加中雑談 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0a83f8e4.73a396a8.0a83f8e8.7e43b952";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";raku…
昨日の記事の補足です。日常生活では味覚嗅覚はとても大事な機能です。 記憶はあいまいですが、妻の料理がまずくなったと感じ始めたのは、妻が50代に差し掛かった頃…
ランキングに参加してます。応援して頂ければ嬉しいです。にほんブログ村おはよーございます。昨日は寒かった、、中に居ると半袖でもOK!バルコニーに出ると強風、、冷たい風、ビューンビュン、一昨日は暑くなかった?急激な気温変化に体がついてゆけない。頭痛するわ・・・一日こもっていた、強風の中外歩きはできません、乱れるから?昨日のお昼73歳みずなの独り言73歳みずなの独り言-齢の離れたシニア夫婦の日常買った食材や朝昼兼用御飯とか、、色々-無料ブログサービスmuragon73歳みずなの独り言 晩御飯麻婆豆腐新玉ねぎ胡瓜わかめの簡単酢お味噌汁サツマイモ人参小松菜しめじ揚げ麻婆豆腐いつものレシピが行方不明適当に作って、夫にいつもと比べてどう?と尋ねると辛味が少ないと言います、、、嘘でしょ、、いつもより辛いよ、、色見ても...昨日のお昼と晩御飯夫の味覚咳き込む夫
Welcome🌄 人生、食べられる量、食べられる回数は限られている。”美味しさと健康は両立しない”イタリアで料理修行していた岡君と、若かりし頃交わした、議論を思い出す。イタリア産より安価な輸入小麦も、村の老舗パン屋の手にかかれば、とびっきり美味しいフォカッチャとなるし、ナポリ地方のストリートフード、クォッポという揚げ物の盛り合わせ魚介のフライ、ゼッポリー二(海藻のフリット)、アランチーニの香りに、立ち止...
【激辛の聖地】味覚3号店/新橋で激辛麻婆豆腐・刀削麺が食べれる人気店
2023年2月、激辛の聖地と呼ばれるお店味覚(3号店)に行ってきたのでご紹介します。味覚3号店の紹介味覚3号店は、虎ノ門駅から徒歩10分。新橋駅から徒歩12分くらいの場所にあります。【営業時間】ランチ 11:00〜15:00ディナー 17:
2学期、五感を学んだ年少・中クラス今回は・・・・3種類の白い粉を使って味覚を学んでいきます1種類の白い粉を子ども達の手のひらに少量載せます「これ、なんだろうね?」と私が聞くと「わからない~~」という子ども達「どうすればわかるかな? 見たらわかる?」と私が聞くと「わからない~~~」と子ども達「そうだね~。じゃ、聴いたらわかるかな?」と私が言うと・・・・・実際に聴いてみようとする年少さん・・・・・笑かわ...
いろいろなスパイスがある。いろいろな料理の。 いつもの料理がスパイスによって新たなものになるのかもしれない。 スパイスの組み合わせによっておいしさが変わる。新しい発見もあるかもしれない。 最強のスパイスは塩。といった人がいた。確かに塩は何でもおいしくする。シンプルだけど。 スパイスの香りがなくシンプルなものを食べることも新たな味の発見なのかもしれない。 にほんブログ村
「巳」の日いかがお過ごしでしょうか? お金にご縁のある日。ベストなタイミングで月2回のSDGsライブ(Facebook)♪ 2023年より、90日間貯蓄体質ト…
子供が学校からもらってきたよ…鹿児島茶☆すごーい♪ 子供が学校から帰ってきて、ランドセルの中をあけたら…。教科書が入ってなくて、何やら四角い箱が入ってた。…
おはようございます 一昨日もフィッシングメールみたいなのがやって来ていて、ちょっと嫌な気分です。 今まで(更新時期の去年なども)、気が付かなかっただけかもしれません。 (今回のメールには、結構個人情報(住所、氏名、電話番号など)が載っていて、前よりさらにいやですわ😨💦) (これは、もう、公式サイトに相談しても良いレベルでしょうか?) 昨日の朝ごはんです。 コロナ罹患以来、やっと、 バナナを、レンジでチン!せずに食べられるようになってきました。 体が復活しつつあるようです。 さて、この間から、気になっている「ココア」と「カカオ」。 別に、どっちでも良いのですが、なんだかモヤモヤしています。 いろ…
おはようございます。 昨日、 お名前.comから「更新しなさいよ」というメールが来ていました。 その30分後に、「あなたは、自動更新になっているから、心配しなくて良いよ」 (何もアクション、起こさなくても良いからね) と言うメールが来ていました。 はて?これは、どう言うこと? どちらが、正しいメールなのだろうか? どちらも、正しいのだろうか? 自動更新にしていたか?手動で更新にしていたか?覚えていない悲しさ。 多分手動じゃないかな?ケチだから、と思い、 後で来た方のメールを怪しいかもと、疑う。。。 しかし、じい〜〜〜っと、二つを比べて、眺めたところ、 先に来た方のメールは、hPアドレスが、お名…
タイトルの人。 それは義母です。 夫の実家は、亭主関白。 男が台所に立つなんて・・・という家でした。 なので、義母が料理を作り、それを義父がよく褒めていました。 義父好みの味をマスターした義母なので、本人も料理の腕は自身があるようです。 結婚したころ、義母が作るお好み焼きがおいしいから、お店でも開くという話が出たことがあります。 義母の料理は確かにおいしい。 でも、ここ大阪ですよ。 商売となると、利益や効率なんかも考えないといけない。 おいしいけど、お金をもらう? と正直、思ってしまいました。 お正月のテレビ番組で芸能人がワイン飲んだりお肉食べたり、お高いものとそうでないものを当てる番組があり…
こんにちは こちらは、雨です。 雨が降ると、それだけで、気持ちが沈みます。 (子どもの頃は、雨が降るとウキウキしていたのですが) (大人と子供では、味の好き嫌いも変わるけれど、お天気の好き嫌いも変わった?) コロナも、もう少しです。(のはずです) では11日(晴れ)の療養食事から。 11日朝 ○ホットサンド 焦がし過ぎです!😆 中に、これでもか!というほど色んな具材を詰め込んでしまいました。 不評でした💦 (私も、2回目はない、と思いました) 多分、コロナのせい(だと思いたい)(バナナをパクリ、できない感じと一緒でした) 中身は、目玉焼き、キャベツ、トマト、ベーコン、ハム、スライスチーズ (私…
こんにちは 前の日記に書いていたのですが、夫があまりに眠りすぎて恐怖でしたので、 濃厚接触者用に送ってもらった検査キットで、 嫌がる夫を無理やり、私が、検査をしました😅 鼻腔をぬぐいとる、方法です。 「あんたに、やられたら、殺されそうな気がする!」 と、夫がとても恐ろしがっていました。 「コロナ感染」で、眠る、というのは、検索しても見つけられなかったのですが 「コロナ後遺症」で、眠る、というのは、たくさんヒットしました。 だから、眠ってばかり、の症状が、「コロナ感染」の症状とはあまり思えなかったのですが、 とりあえず、コロナの検査をしてみようと思ったのです。 4日に病院で検査してもらった時は、…
おはようございます 久しぶりに4時台に目覚めました。 同居息子も心配ですが、 夫も心配で。 夫は、昨日一日中眠っていたのです。 朝起きて、そのままソファで寝ていて。 お昼にご飯は食べないのか、声をかけたのですが 返事はしても、すぐにまた寝て。 何度目かの声かけで、やっと起きてご飯を食べる。 そしてまたすぐにソファで眠ってしまう。 熱を何回か測ったのですが、熱はありませんでした。 買い物に行ってくると言っていたので待っていたのですが 起きる気配もなく。。。 (濃厚接触者、短時間のコロナ対策をした日常生活のための買い物はokになっています) (感染者もそれはokになっています。) (もちろん公共交…
おはようございます どこまで続く、コロナ。。。 長男一家のチビちゃんは、3日に発熱。 陽性。 そして、うちの同居息子は、4日、発熱。 陽性。 考えてみれば、お正月、集合してゲームをしたり、食事をしたのだから、罹らない方が、不思議です。 6人集合して、4人感染。 私と夫も検査してもらいました。 陰性でした。 私は、12月に罹ったばかりなので、少しは罹りにくいのかもしれません。 しかし、夫は、まだまだ油断なりません。 陽性の同居息子は、かなり状態が悪く、動きません。 ほっとける状態ではありませんので、隔離とか全然できない状態です。 (定期的に様子を見る必要があります=しょっちゅう部屋に入り、接触す…
休みの日の気分転換や楽しみとして、昼食をお店で食べる。 大体、お昼の時間をかなり過ぎてからじゃないと行けないんだけど ものすごくインドア派でもあるので お外に出ないと良くないだろう、と。で、一人で食べるんだが、なんともうまくない。 古びたお店で食べた味噌ラーメンは、おお!と 驚くうまさだったが、それにも慣れてしまう。というより、ここ数年、何食べても 実は味がよく分かってないのかもしれない。味覚障害?と思って亜鉛サプリは取るようにしてるが 処理がヘタな肉だと臭みを感じるし もう少し塩コショウして欲しいな、とかは分かる。 甘味とかうまみのようなものは、感じ取れてる。 ん~、気分的なものか?精神的と…
イオンのイベントに参戦 縛り有りの商品券をゲットする 今日は雨天にて そのまま店内を歩くことに、、 キャンプ用テントのアウトレット品が展示販売中 商品…
【うま味】 人間は何歳くらいから感じる? 【ネスレアミューズ】
[ 問題 ]人はいつ頃から「うま味」を感じることができると、いわれているでしょう? 答えの選択肢 6歳 12歳 赤ちゃん 15歳 20歳 還暦 答え → 赤ちゃん「うま味インフォメーションセンター」では、こう紹介されていたよ。うま味の基本情報うま味は生まれたばかりの赤ちゃんにとって大切な味です。母乳のなかには、うま味物質のグルタミン酸が豊富に含まれています。母乳だけでなく、お母さんのおなかの羊水にもグルタミン...
先週末から夫の単身赴任先と父に会いに行く旅へ行ってきました。 山陽・四国地方への3泊4日の旅行です。 私は大阪で生まれ育ち、父母は岡山出身なので、家庭の味は西の味でした。 それでも東京での暮らしが10年を越えて、知らず知らずのうちに東京の食材とか味付けに慣れてきてたのね。 でも今回の旅行で色々美味しいものを食べてみると、やっぱりこれが美味しい!私の味覚は西なんだ!をはっきり実感した旅でした。 ①マグロより鯛が好き やっぱり白身魚が好きだし中でも鯛はサイコー! しまなみ海道の途中にある《道の駅よしうみいきいき館》にある鯛カツバーガーは絶品でした。 鯛をフライにしてハンバーガーにはさんでるなんて、…
今朝のテレビは分子調理とやら。美味しさを科学的に分析し、分子レベルの原理に基づいて、調理方法を開発するという。高価な機械を使ったり、オデンの大根を油で揚げたり、ふつうやらないことをして騒いでいる。新しいもの全般に反感を持つ、という困った性分にくわえ、料理にも不熱心な私はオイシイだのマズイだの、ウルセエんだよ!気づけば画面に向かってシカメツラで言っていた。だいたい、食べ物をアレコレ細工するのは、人間...
今年も秀明菊が咲き乱れている。いや、最盛期は過ぎてるので過去形で言わないとならないね。咲き乱れていたってことで(笑)もう少しして、花が完全に終わったら、刈り払い機で全部刈ってしまう。こいつは花だけでなく、茎もごちゃごちゃ乱れて絡まって、花が終わってしまうと雑草と同じだ。毎日お手数かけますがヨロシクです!にほんブログ村あと4カ月もすると、また一つ年を取って62歳になってしまうんだが、色んなことで、歳を取ったと感じる今日この頃だ。五感がまさにそうで、視覚はもともと近視と乱視で不便だったのに、そこへ老眼が加わって、ブログを書くのも億劫なくらいだ。視覚の低下で一番つらいのは、テキストエディタでプログラムを弄る時で、ここのところ、円安の影響で頻繁に価格改定があるものだから、その度にプログラムを更新しないとならないの...30年前の五感に戻りたい(視覚と嗅覚の衰え)
おはようございます。 2度目の三連休が始まりましたね。 また、台風が近づいているという事で、この三連休もお籠りになりそうです💦 さて、前回の三連休、KALDIで人生初のデーツを購...