ハッシュタグ記事一覧

食べてみた”グーズベリー（スグリ）の塩漬けを作る”

子供の頃の初夏の味を思い出しました。 すっかり存在を忘れてしまった。始めの頃は、1日1回ビンを振って塩を均等にいくようにしてました。ほぼ3週間後。宝石箱みたい…

2025/07/14 21:05

株取引88日目：塩漬け株1銘柄損切

今日は以前から塩漬けしていた銘柄を一つ損切しました。ただ、早すぎたかも、、、後場に入って爆上がり。まあでも、買値の-5%以内にはなっていたので良しとします。とにかく、塩漬け銘柄をはやく処分したいのだよ。あと数銘柄あるけど、まだ傷が大きいので...

2025/07/12 05:49

セイヨウスグリ、グースベリー、グスベリーの思い出

少し、珍しい植物なのかもしれません。北海道や高冷地などの涼しい場所じゃないと栽培できないのだそうで福島県（私の出身地）も今や、雪国で寒冷地だったはずが東北ということで冬が寒いのは当然ながらも夏もかなり暑いです。はにわ先生夏は短く、冬は長かっ...

2025/07/07 01:36

梅塩漬けしました

岩泉在住のオヤジ日記

2025/07/04 07:19

グーズベリー（スグリ）の塩漬けを作る

グーズベリー Gooseberry（セイヨウスグリ）を採ってきました。酸っぱいですが熟した実には多少の甘味があり、うちではそのまま食べます。 何かできるかなと…

2025/06/27 21:35

適当な梅漬け作業 です

お立ち寄り頂きありがとうございます 5月28日(水) この辺りの今朝の最低気温は14℃ 最高気温は24℃とのことで 久しぶりの晴れ 湿度も下がり爽やかで気持ち良いです 昨日の夕方 ｵｯﾄからのLINEで 友達とラーメンを食べるので夕飯は要りません でﾜﾀｼの夕食は冷凍ス...

2025/05/28 13:34

ふきのはおにぎり

こんにちは GWでこの天気なら出かけている人も多いのかな どこにも出かけず普段通りの日曜日を過ごしていますが無性におにぎりが食べたくなり フキの葉の塩漬けでフキの葉おにぎり 中にはきゃらぶき

2025/05/04 12:12

存在を忘れてしまおう

3月に書いていた塩漬け銘柄の話。 『しばらくは塩漬けですね』昨年末から今年にかけて以下のキャンペーン対応のために投資信託を5本買付（1万円の積立て1回とスポッ…

2025/04/21 09:06

配当金入金と、様子見

様子見 昨日は3月末日なのに、日経平均株価の暴落が酷かったですね。 終値は前週末比1,502円77銭安の35,617円56銭でした。 日本だけでなく世界的に急落。 トランプ大統領の関税政策、失敗ですよね。 関税合戦になるだけだと思うのです。

2025/04/01 08:10

米国主体の投資信託をいくつか保有してみての感想

昨年の秋から年末にかけて、楽天証券のキャンペーンに参加するためにいくつか米国株式のみ、もしくは主体とした投資信託5本を各6万円スポットと積立て（1回のみ）で買…

2025/03/24 17:11

株取引39日目：塩漬け低位株 4093 東邦アセチレン ＆ 9876 コックス売却処分

やっと、塩漬けしていた低位株2つを処分することができた。まあプラスはまったく期待していないのでほぼゼロに近いけど、マイナス処分にはならなくてよかった。はやく残りを処分したい。なにしろ、安いのでしこたま買い込んでしまったもんでまだたくさんあり...

2025/03/20 17:17

しばらくは塩漬けですね

昨年末から今年にかけて以下のキャンペーン対応のために投資信託を5本買付（1万円の積立て1回とスポットで5万円）していました。 『楽天証券 冬の投資信託フェステ…

2025/03/10 18:04

予約の取れない株相談所2025 塩漬けダイナマイト NTTはグロースするか？動画紹介

予約の取れない株相談所2025 塩漬けダイナマイト NTTはグロースするか？動画紹介  「松井証券_MatsuiSecurities」から配信されている動画を…

2025/02/22 22:50

株式会社ラックからの手紙で初めて知った公開買付の事。ラックよ、お前もか・・・・

本日、「株式会社ラック公開買付関係書類在中」と書かれた大きな封筒が届きました。 ラックっていう会社、知ってる？ 恐らく知名度は低いと思われるし、私も知りませんでしたwww 知らないけど、この会社の株を持っています。 なので今は名前だけは知っていますが、株を買ったのはいつものごとく経済評論家の言葉に感化され、将来性があると見込んで購入しただけのことです。 そして、これもお決まりとなっている事実ですが、私が買った株は何故だか下がります。そしてこのラックも買値から半値以下まで下がって塩漬けになっている数多い株の一つなのです。もう5年以上漬け込んでいますw その会社から届いた公開買付のお知らせ。 「そ…

2024/12/09 21:45

10月はオリーブ収穫の季節！ウエストマーク WESTMARK「チェリーストーナー 4000」で！収穫したオリーブの種抜き！オリーブの苗木を育てているひと必見！重曹水で渋抜きして塩水で塩漬けにすればおつまみに！パスタソースやサラダに使える！秋の風物詩「新漬けオリーブ」にも注目【家庭菜園・完熟オリーブ活用法】

オリーブの苗木を育てているひと必見！ オリーブの実がなったときどうしてる！？ 収穫したオリーブどうしてる！？​​10月はオリーブ収穫の季節！ オリーブの種抜きに！ ​ ウエストマーク WESTMARK 「チェリ

2024/09/22 13:37

望んでいないのに今年もシソの実が

 勝手に生えるシソ。とにかく皆さんに差し上げています。今まで50～60人、合計700～1000茎くらい差し上げました。 シソの実は、バケツ1個分採るのに5時間かかりますが、毎年バケツ2個分採れます。当然皆さんに差し上げていますが、残ったものは塩漬けにして、冷凍

2024/09/16 21:40

2024年産の塩蔵実山椒をメルカリ先行販売！

今年も「北秋田阿仁産手作り塩蔵実山椒」を販売します。 6月上旬に収穫した山椒の実を塩漬けしました。塩抜きして色々な料理に使えます。 真空パック包装しており、常…

2024/07/31 23:00

塩漬け株がひとつ消えた！

 今朝は、昨日の外出先での 株のトレードの様子について。  ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇  ここ数日、日経平均株価が 上昇傾向にある。 昨日の終値は、506円高の 4…

2024/07/04 05:11

紫蘇購入

岩泉在住のオヤジ日記

2024/07/03 07:45

ソクセイさいばい

  ようこそ   ほったらかし状態まー 俗に言う塩漬けその期末配当  それでも合計 10258円也～ ちょっとしたお小遣い有難や  交流戦 終了のお休みちょこ…

2024/07/02 17:05

中華食材屋さん de 間違えて購入(lll ´Д｀)ノ で、冷製スープ作ってみた @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(lll ´Д｀)ノ   隣町メストレの中華食材屋まで行って食材を山ほど買った内の1つに皮蛋と間違えて購入していた物があった〜🥚💀💀💀  …

2024/07/01 06:50

株価の落ちこぼれ：エムスリー株の損失と議決権の行使にみる苦悩

1万円を超えていた時から今日までの株価の推移 「すぐ2倍株」として雑誌に掲載されて話題だったエムスリー株を、「今がラストチャンス！」という書き込みに踊らされて買ったというお話を今年の2月1日に書いたところだが、あれから4カ月余り・・・ この会社の辞書には「とどまる」という文字がないのかも知れない。 まるで富士山の裾野を形成するように今日も右肩下がりのグラフを描き続けていたのだ。 直近3カ月の株価の推移 「年初来安値」のマークが頻繁に点灯しているのもこの株の特徴だ。 買った私の損失額は膨らむ一方で、もはや諦めの境地にいる。買ってから半年も経ってないのに上昇する気配が全く見られないので、早くも塩漬…

2024/06/18 22:03

青梅サワー漬けと、昨年漬けたサワー漬けで残った梅でジャム作り、そして梅干し作り

こんにちは。 以下一週間前の覚書です。 6月9日（日）のものです。 こんばんは✨ 本当に久しぶりに夜書いています。 今朝随分ゆっくり寝ていましたので💦 10時間くらい？眠っていました😓 さて忘れないうちに今日の覚書です。 梅仕事のシーズンですから。 2日くらい前にネットで予約していた南高梅が到着しました。 実は先週、梅が到着した時のために、氷砂糖や米酢を必要なだけ購入しておきました。 買い物に行った時点では、3kg注文したと思っていたのです。 （実際は5kg） 3kgのうち、1kgを青梅サワーにして2kgを梅干しにしようと。 5kgあるのなら、3kgくらいを青梅サワーにしたかったのですが なん…

2024/06/15 20:32

デイトレでしでかした大きなミス、判断ミスで損失が膨らむ。

  前回の記事でスキャルピングで1万円の損失を出したことを書きましたが、実は、デイトレでもっと大きなミスをして、損失を叩き出しているんです・・・  損を確定し…

2024/03/17 21:43

「すぐ2倍株」として話題のエムスリー株の選択ミス

エムスリー(株)の株価チャート 今年に入り、新NISAの成長枠を利用して購入する株を探していたところ、ひょんなことから「エムスリー（株）」というものを知った。3年前は1万円超えていたのがほぼほぼ右肩下がりで推移しており、ついに昨年12月には2100円程度まで下がって8割引の大バーゲン状態になっていた株だ。 今年に入り、少し値上がりしてきたため、「今がラストチャンス！」という書き込みを見つけた勢いで買っちゃいました。旅行資金くらいの利益が出たら売るつもりだったので、NISA用にとっておいた軍資金を使って特別口座での購入です。もちろん、短期で売買することが前提でした。 『利益がでて旅行資金に当てれ…

2024/02/01 20:04

今期もカラスミ作り

正月用のミガキフグを注文しにいつもの市場に行ったらボラ子を見つけたものだから、格安で購入して来たのです（その記事）。・・・12/23日 何と一腹1,080円（税込み）で3腹（下写真）。 塩漬け時の塩の量や、塩抜きでの抜き加減で、塩辛いものができたり、逆に塩味が薄いものが出来たりで、悩んでいる方もままいます。 なので、一定の塩分濃度で安定して作れるように、2009年に塩漬け、塩抜きを定量化し...

2024/01/29 15:49

今日の収穫は甘柿とシソの実

 毎年ヘタムシにやられる甘柿が、今年は少し採れるようになりました。採ったのはバケツ1杯分です。40個で、重さは8.64 kgでした。よって1個当たりの平均重量は216gです。これは結構大きい方です。まだ採り残しがあるので、近いうちに全部採るつもりです。 また、シソ

2023/10/10 20:18

穂紫蘇を使ってみた！

長野に来てから初めて食べたものが結構あるのだけど（マクワウリとか）『移住して初めて食べたもの』長野といえばフルーツや野沢菜、お味噌、お蕎麦など美味しいものがた…

2023/10/03 12:15

紫蘇の実塩漬け

先日畑から収穫した赤紫蘇の実で、今年も塩漬けを作ろうと思います。 先ずは実を外す所から。 穂先から軽く指でつまむようにすると、気持ち良いくらいポロポロと実が取れます。 あー、良い香り。 この独特の香りがたまりません。 枝から実を外し、さっと茹でて冷まします。よーく水分をふき取って、重さを測ります。 紫蘇の実の5〜10%のお塩で漬けます。 チャック付きの袋に紫蘇の実と塩を入れて、よーく混ぜます。混ざったら、冷蔵庫に入れて、3日ほど待てば食べられます。 早く食べたい気持ちをぐっとこらえ、どうやって食べようか？あれこれ思いを巡らせます。 白いご飯のお供はもちろん、冷奴の上にのせるのもアリだなぁ。炒め…

2023/10/02 16:38

バジルの大量消費レシピ｜ひもねす発酵研究所「塩バジル」

種から育てたみたバジル成長盛んで食べきれないほど”ワサワサ”茂っています＾＾嬉しいことだけど使えば使うほど葉が茂りエンドレス、、、w毎年、使いきれないことばかりですがバジルの大量消費のレシピをひもねす発酵研究所の近藤ヨーコさんがYoutubeで教えてくれたので早

2023/09/14 12:24

小松からの手紙と僕が買った株の数奇な運命について

重機の数々 今日、小松よりお手紙を頂戴した。 小松と書いたが、友達の小松君のことではない。小松製作所の小松だ。 紛らわしいので、以後コマツと書くことにしよう。 手紙の内容は次のとおり。 コマツからいただいた手紙 何のことはない。この前応募した「株主さま向け工場見学会」の抽選結果が送られてきて、そこには『見事外れました！』っていう意味のことが書いてあっただけのことだ。 コマツ株を買ったのは2018年1月。当時のコマツ株価は右肩上がりの絶好調期。将来を嘱望される超優良株として、誰もがうらやむような名声を得た時代の寵児のようにもてはやされていた会社だった。もっとも、そう思っていたのは僕だけだった。 …

2023/08/08 21:36

【株式投資入門】株価下落時の3つの選択肢

初心者による初心者の為の資産運用ブログ。管理人が初心者なりに、これから始める人向けに紹介します。

2023/07/20 20:29

英布！呂布、黥面賊、項羽懐王、九江王能力、彭越塩漬け、韓信も解説

三国志の飛将軍呂布は、武勇に長けていましたが、英布 ...

2023/07/09 22:26

黒歴史

おはようございます。ももくりです。 蒸し暑くなりましたね。昨夜は耐えきれず、寝ている途中でエアコンをつけました

2023/07/01 09:32

【遊ぶ その189】 PCエンジン『空想科学世界ガリバーボーイ』（2）

1. ベニス王国： パパ・トスカーニ＋ロレンス→家族の肖像の間ガリバーボーイ・地中海全体マップ（Ver.1.00）URLユーゴの北西にあるベニス。彼なので「男性」です自宅では父親のパパ・トスカーニの紹介で、元アルジェの王様・ロレンスに拝謁。その直後に、2人は急な用事で慌ただしく退場。ロレンスからは去り際におこづかい（金貨1000枚）を頂きました。後々「部屋で見たあの人か！」みたいな2階・家族の肖像の間。写真に登場する人...

2023/06/16 21:08

久しぶりのベーコン作り

年に何度も行っているわらびさんの白樺湖山荘で、今度の滞在期間中（6/3～5日）に久しぶりにベーコンを作ることになったのです。 決まったのが遅く、十分な塩漬期間が取れるギリギリだったので、いつもお世話になっている市場のお肉屋さんに電話で発注し、この日に市場で受け取ってきました。・・・5/27日 頼んでいたのは前日屠畜の国産豚半頭分のバラ肉（つまり左右どちらか片側のバラ1枚）。 以前からベーコンを作る時...

2023/06/11 08:25

小梅ちゃん

岩泉在住のオヤジ日記

2023/06/09 07:26

梅が大きくなりました

梅が大きくなりました。​ 南高梅​、 今年は例年に比べ大粒です。 ​ にほんブログ村 

2023/06/02 07:51

いつものチャーシュー作り

我が家ではチャーシューはいつも自家製。 その自家製チャーシューの冷凍在庫が無くなりかけていたので、安売りの時に家内がチャーシュー材料の豚バラブロックを2パック購入して来ました（下写真）。 で、2日後。・・・3/30日 2日間の塩漬けが終わった豚バラブロックは、PE袋から出し、タコ糸で縛って成型し、PE袋に専用のチャーシュー漬け汁と一緒に入れ、空気が入らないように袋を閉じ、60℃2時間半の真空低...

2023/04/18 08:47

池田泉州ホールディングスの株主優待

小娘の保有株で長らく塩漬け状態の池田泉州ホールディングス（8714） がありまして、数回株主優待をいただいております カタログからから選択する株主優待でございます 2000株以上で2000円相当なのですが、損切してまで売りたくない小娘さん お陰様で継続保有期間が3年を超えて、2000円から3000円相当にアップされております 昨年度は和牛を選び、冷凍庫に保存してたのをずーっと忘れてた💦 この度、食卓に並ぶ運びとなりました ⇦ 昨夜20日の夕食 少し鮮度は落ちていると思いますが、まだ大丈夫でしょう～(;'∀') 解凍中ですが、きっといいお肉だったんでしょうね💦 株価も少し戻してきてるみたいですが…

2023/02/21 22:24

クラテッロ仕込み2023-切り出し塩漬け編

この日はわらび亭で今年のクラテッロを仕込み。・・・1/21日 いつも行ってる市場内の懇意にして頂いてる肉屋さんに、前日屠畜したての鮮度の良い後ろ足原木が手に入るように事前に手配していました。 屠畜した豚はすぐ内臓、皮、枝肉に解体されセリにかけられ、その後食肉検査にかけられます。 なのでセリで落とした枝肉がその肉屋さんに入るのは翌日となり、一番新鮮な枝肉は前日屠畜ものということになります。 その枝肉...

2023/02/16 09:23

ひげ面のおっさんと愉快なおっさん

最近、また株にハマってきたな。おっさんは、株式への投資をして20年以上だ。凄いでしょ？やっている年月だけはね。 運用実績はどうかと言いますと。20年前の日経平均みてや。それに比べたらどう？チャートみたら判る話やで。普通に考えたら一般的に長期投資は儲かる。 そうなんよね。儲かるのよ。20年の間、くそ真面目に定期預金をしたとしましょう。今いくらになってる？まー100円が101円くらいかい？ 計算するだけ無駄や。...

2023/02/07 13:00

私が投資信託を始めた理由

こんにちは。 ちょこっとFIREのyu*です。 クリックしていただけると頑張れますので、応援お願い致します♪ ↓ にほんブログ村 いつも見て下さっている方、本当にありがとうございます。 OL時代にコツコツ貯めた個人資産を増やすべく、頑張っているブログです。 （2020年より投資開始） 夫は億り人＝師匠 そしてFIRE目指しています。 夫曰く、私はFIREじゃん！と言われましたが、恐れ多くもFIREではないし、 サイドFIREでもないので、ちょこっとFIREと名乗っております。 そんなこんなでどうぞ、よろしくお願いします。 投資信託を始めた理由（きっかけ） 私が投資を初めたのはコロナショックの時…

2023/02/06 13:43

久しぶりのカラスミ作り

いつもの市場でボラ卵を見つけました。・・・12/26日 なかなかいいサイズなのに一腹1080円と安い。 少し前から名古屋のお友達がFacebookでボラ卵が安いと話題にしていました。 成程、名古屋で安くでまわってりゃ、東京に出回らない訳も無いし、当然安い訳だよね。 随分暫くカラスミ作りはお休みしていたけれど、このブログは散々カラスミ自作を広めたブログでもあるし、久しぶりにカラスミを作ろうと、色合いの良いも...

2023/02/04 09:15

オニールの成長株発掘法第10章②～損切りを決断するヒント

損切りを決断するときは、いつも辛いものです。こればかりは慣れていくしかないのですが、慣れたあとも苦しいことには変わりありません。今回は、含み損を抱えて苦しんでいる方にとって、ヒントとなる内容です。

2023/01/08 18:36

[長老喜]食生活について語ろう

・長老喜・千代呂木・草石蚕Chineseartichokeちょろぎシソ科、中国原産、塊茎(かいけい)が食用となる。江戸時代に中国より伝来したといわれ湿地を好み山野に自生するが栽培は、春に種を蒔(ま)いて11月頃に収穫する。高さが60cm程になり7～9月に薄紫色の花穂をつける。地下に長さ3cmで収穫する白い塊茎はかたつむり、カイコに似て草石蚕の字も当てられる。収量が少なく手間がかかり味もさほどよいものでもないことから多くは栽培していない。日本では、殆ど塩漬け、味噌漬けの漬物とし正月のおせち料理黒豆に縁起ものとして利用する。当て字で長老喜と書いて長寿を表すおめでたい食べ物で梅酢に漬けて赤く染める。中国より欧米に伝わり栽培しクリーム煮、サラダに利用している。100g中で水分80%、たんぱく質2.5%、炭水化物1...[長老喜]食生活について語ろう

2022/12/28 15:04

自家製チャーシュー作り

冷凍在庫の自家製チャーシューが切れているので、家内が大き目の豚バラブロックを購入してきました。 早速チャーシュー仕込みです（下写真）。・・・11/4日 で、2日後の筈が、忘れて3日後。・・・11/7日 大勢に影響はありませんww 袋から出し、既に丸くなっているけれど、タコ糸で縛って丸く成型。 この状態でチャーシュー漬け汁と一緒にPE袋に封入（下写真）。 ところで、最初のチャーシュー漬け...

2022/12/09 13:13

オニールの成長株発掘法第9章④～M：長期投資を含み損の言い訳にしてはいけない

資産形成を行う上で、長期投資は国からも推奨されており、着実に成果を得る有効な手段でしょう。しかし、長期投資が含み損の言い訳になってはいけません。今回は、損失を取り戻すことがいかに大変であるか、そして弱気相場ではポジション整理する必要があることを学んでいきましょう。

2022/11/06 18:28

ローゼルの塩漬け☆サルビアアズレア

今日は大阪へ食事会に行ってました。すぐに帰ってくればいいものを、デパートになど行ったもんで歩きつかれてクッタクタ。。お遍路さんよりきつかったです。。😫その様子は後日にして,昨日仕込んだローゼルのことを！ブロ友さんに刺激され、ローゼルの塩漬けを作りました。使うのは赤いガクの部分ですね。洗ってペーパーで水分を取ります。そこにお塩を10％ほど入れてまぶします。適当な瓶がなかったので、ジップロップに入れました...

2022/11/02 00:45

新しい出逢い

ぱっと目に入った手描きのPOPに心惹かれることってありませんか？ それも、肌にうれしいと書かれていたら．．． ちょっとしたひと手間で、心の癒しの時間が過ごせます♪ ローゼルを見かけたら、あなたもローゼルの真紅色の姿、染まっていくきれいなピンク色を体験してみませんか？

2022/10/31 08:59