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いつも ご訪問いただき ありがとうございます ごちそうさまーご飯を食べた後は お茶碗を自分で片付けます にほんブログ村 前回の続きで 今年の「天意…
年に何度も行っているわらびさんの白樺湖山荘で、今度の滞在期間中（6/3～5日）に久しぶりにベーコンを作ることになったのです。 決まったのが遅く、十分な塩漬期間が取れるギリギリだったので、いつもお世話になっている市場のお肉屋さんに電話で発注し、この日に市場で受け取ってきました。・・・5/27日 頼んでいたのは前日屠畜の国産豚半頭分のバラ肉（つまり左右どちらか片側のバラ1枚）。 以前からベーコンを作る時...
いつも ご訪問いただき ありがとうございます 今日は もふもふモフ曜日ですね良いモフ曜日になりますように にほんブログ村 前回の続きです『天意の里ハー…
