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サルビア・アズレアのみだれ咲 花壇の中に植えているのにグーンと伸びて溝の上で好き勝手に咲き続けています😅 花壇の中の根元は茎が横倒しに伸びているだけでちっとも綺麗じゃなく映えませんʅ（◞‿◟）ʃ 根本から切ってもこの調子なので、今度は鉢植えに植え替えして管理しようかなぁ（´-`）.｡oO 🌱覚え書き🌱 サルビア・アズレア 学名 Salvia azurea 和名 サルビア・アズレア 英名 Blue sage 科名 シソ科 宿根多年生植物 属名 アキギリ属 原産地 アメリカ南東部 北アメリカ 園芸品種 草花 草丈 1～2m 耐寒性 強い 耐暑性 強い 花色 空色 開花時期 8月下旬～11月 cho…
![[長老喜]食生活について語ろう](https://static.blogmura.com/image/no-image-07d9f35fd786d693ec0205a760f8cf63.webp)
・長老喜・千代呂木・草石蚕Chineseartichokeちょろぎシソ科、中国原産、塊茎(かいけい)が食用となる。江戸時代に中国より伝来したといわれ湿地を好み山野に自生するが栽培は、春に種を蒔(ま)いて11月頃に収穫する。高さが60cm程になり7～9月に薄紫色の花穂をつける。地下に長さ3cmで収穫する白い塊茎はかたつむり、カイコに似て草石蚕の字も当てられる。収量が少なく手間がかかり味もさほどよいものでもないことから多くは栽培していない。日本では、殆ど塩漬け、味噌漬けの漬物とし正月のおせち料理黒豆に縁起ものとして利用する。当て字で長老喜と書いて長寿を表すおめでたい食べ物で梅酢に漬けて赤く染める。中国より欧米に伝わり栽培しクリーム煮、サラダに利用している。100g中で水分80%、たんぱく質2.5%、炭水化物1...[長老喜]食生活について語ろう
