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先週の疲れがまだ取れません朝起きると体全体が痛くてがちがち・・・・お風呂に入って体を温めるとかなり良くなりました 娘夫婦や孫ちゃんのサポートは疲れるけど楽しい！ 昨日はリモート会議のあと、長女一家が遊びに来ました1歳の孫ちゃんを見ると疲れも
皆様暑い夏お疲れ様です…💦💦 台風もやってきたりと…そんな中ですが… 今日はとにかくしそジュースが飲みたくてたまらない 暦の上では残暑な日でした。 [1,650円→1,200円!][お試しパック][楽天ランキング1
今日は 庭の青じそで しそジュース しそジュース と言えば 赤しそを使った 色鮮やかな 赤いジュース🥤 だけど 赤しそ ありません 青じそは 至るところに 生えています なので 今日は 庭の青しそ 使って しそジュース 作ることに しました 材料は 青じそ 40〜50枚 水 1000ml 砂糖 50g クエン酸 小さじ 1 作り方は 青じそを洗って 1000mlのお湯で5分ほど 煮出して ザルで濾し しそもできるだけ絞って 砂糖を入れて溶かし 粗熱がとれたら 小さじ1のクエン酸を 入れるだけ 赤しその場合は クエン酸入れたとたん マジックのように 鮮やかな赤色🟥になって とってもきれいなのだけ…
古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。 Caféでしそジュースを頼んだ友人のをちょろっともらったら美味しかったので原液の販売もして…
ホームの食卓には沢山のしそ(大葉)がN農園より届けられました今年もしそジュース作りやっちゃいました退職した職員のアドバイスももらいながら集まったメンバーは手際…
～ 大人の男性が癒され、男を磨ける金沢市の床屋/理容室 ～ 「ヘアーカットノハラ」HPはこちら ↓ 【近日の空き状況】を確認できます9月に入り、朝晩は少...
初夏に爽やか【しそジュース】をつくってみました！赤しその香りがよく美しい色に
こんにちは。竹みかです。 梅干しの色づけに使われることが多い赤しそ。 旬を存分に楽しむなら、しそジュースにするのがお勧めという話を小耳にはさみ、挑戦してみることにしました。 実際につくってみて驚きでした！ 数カ月かかる果実酒や、2週間～かかる果実酢(フルーツビネガー）と違い、なんと1時間ほどでできてしまったのです。 その香りの高さと、美しい色合いも感動ものでした。 そこで今回は、 しそジュースの材料とつくり方 しそジュースの飲み方や味の感想 しそジュースをつくるにあたって注意点や保存方法、賞味期限 しその栄養や効能 等についてお話ししたいと思っています。 是非、あなたも旬の赤しそを使って、しそ…
こんにちはChiです。近頃スーパーで梅と赤シソをよく目にします。みなさん梅干しや梅酒をつけられるのでしょう。梅干しはハードルが高そうなので、「赤紫蘇ジュース」を作ってみることに！赤紫蘇を調べてみるとかなり優等生食材のようです。アントシアニン
こんにちは！ 一昨日の大雨が嘘のように晴れ上がっている7月2日です。 30日は線状降水帯に襲われたわけではなかったのですが それでも、恐ろしいほどの雨でした。 被害にあわれた皆様にお見舞い申しあげます。 さて、先週の日曜日の覚書です💦 6月25日、朝から、筋肉痛でした。 6月24日（土曜）、「赤紫蘇漬け｣の為の準備をしました。 そのせいです💦 またまた長〜い覚書の始まりです。 （来年のためには、書いておかないと、、、忘れますので） 訪問していただいたのに全く役に立たないいつものブログです💦🙇 24日の土曜日、まず赤紫蘇を買いに出かけました。 1kgの梅を塩漬けした物に、200gの赤紫蘇の葉が必…
初挑戦！しそジュースとしぼった後のシソを使ったふりかけ【40代ひとり暮らし】
初めてしそ手作りしそジュースにチャレンジします。また次回作る時の、記録として残しておきたいと思います。10年ほど前に、手作りのシソジュースを初めて飲んだのですが、ペットボトルに凍らせてあったシソジュース甘いけれど、とても美味しかったです。今
《しそジュース》作り方 効能は？長期保存は？ <ええ加減で簡単に！>
紫蘇ジュースの作り方、効能は？長期保存できる？ <ええ加減で簡単に！> こんにちは。ぴぴです。 今回は、 「しそジュース」 の作り方です。 炭酸水で割りました〜！ 基本的に、何かで割って飲用します。“原液の作り方”が正しい言い方かもしれませんが、レシピでは、一般的に“しそジュースの作り方”と表現されているようです。 一般的に「しそジュース」といえば、「赤紫蘇」を使用します。旬は「6〜8月」です。 毎年、3〜5回ほど作っていますけど、“ええ加減”なので、同じものができません。理由は、砂糖や酢の種類と量が違うからです。赤紫蘇も影響はあると思いますが…。 なぜ“ええ加減”なのかというと、ネットなどで…
紅葉見頃の大原へ～♪ 2022.11/16（水）大原リバーサイドカフェ来隣（きりん） 大原のバス停に着いたら、まずはランチのお店に向かいました～前から一度行…
おはようございます♪ 晴れだぜ☀ミンミン バタバタしましていまして ちょっと一段落したので(二時間半ぶりに座った😃) ブログ更新です 昨日はまたちょっとバタバタしまして 知らぬ間に(-
材料：しそジュース（水2リットル、赤しその葉400グラム、砂糖1キロ、クエン酸25グラム） 佃煮（赤しそジュースを作った後の葉、ちりめんじゃこ、ごま油、醤油、酒、みりん）スーパーで赤しそが売っていたので初挑戦...
子どもたちも大好きなしそジュース。我が家では毎年作っています。リンゴ酢とキビ砂糖を使った、安心して飲める優しいお味のしそジュースです。
