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みなさま こんばんは 今日も、午前中に満開の桜の中を散歩して、帰宅後午後からは庭の剪定枝の片づけなどを行いました。 剪定枝の片づけの前に、庭の観察。 去年、鉢植えで育ててた赤シソが有ったのですが、それの種がこぼれたらしく、芝生の中にたくさん
気がつくと、もう秋のお彼岸です。 まだまだ暑いのですが、吹く風に、確実に季節が移り変わってきたことを感じます。日照り続きだった庭にも雨が降り、植物たちが元気…
☆2023年 7月☆梅雨があけたと思ったらいきなりものすごい暑さだ。猛暑の夏を予感させるこんな日は、さぁ、梅干しを漬けようか! JAで求めたイキのいい赤シソを洗って、むしって、塩でもむ。 塩もみして固くしぼっ
ご近所さんが、畑に赤紫蘇摘みに行くけど、一緒に行く? と誘ってくれたので、喜んでついてった。 赤紫蘇の葉、 ちょっと試したいことがあってね、欲しかったんだ。 童話に出てきそうな小径を通り抜ければ (ああ、でも、竹だからアンデルセン童話とかじゃないね。せいぜい日本昔話あたりか...
猛暑が和らぎ、ホッと一息です。後は、まとまった雨が降れば嬉しい。 先日泊まった町の寄せ植えを見てビックリ!これ赤シソです。たまにガーデンセンターで見るけれど、…
少量ですが、青梅を採りました。主に梅酒用の「白加賀」2.0Kg、梅干し用の「南高梅」3.6Kg、合計5.6Kgです。「南高梅」はこれほどはいらないので、早速「梅交流」です。 「梅交流」の相手は息子の妻の母親で、担当は妻です。「南高梅」約2.0Kgと梅干用の「赤シソ」
去年3年振りに日本に行ったら、三島食品のふりかけの種類が増えていて驚きました!「あかり」というピリ辛たらこを、自分用とお土産用に沢山買ってきました。 「ゆかり…
梅は手に入らないので、ここ数年作っている「梅干もどき」 1回目は、買ってきた杏です。スーパーのSainsburyで、6個入りが£1だったので2パック買いました…
イギリスでも種が買えるので、青シソと赤シソを毎年育てています。かなりの量が入っているので2年ほどは使えますが、古くなると発芽率は落ちます。 去年も今年も買った…
いつも来る5月初めの霜がなかったですが、涼しすぎる春のせいか野菜の育ちが遅い気がします。 2月に直播きしたほうれん草とはつか大根を、5月初めから収穫してます。…