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こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○白菜○です。 △白菜とキャベツ△ 今日は実家の畑の収穫にに行きました。 白菜は花が咲きだしたので すべて収穫しました。 4個とって1個は実家へお裾分けしま
2024/03/16 土曜日に行なった畑作業1 ジャガイモの植え付けーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー目次 1 ジャガイモの植え付け ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1 ジャガイモの植え付け 品目:じゃがいも(種芋) 品種:男爵、キタアカリ 場所:地植え 状態:1日目 (積算温度:0℃)[作業スケジュール] スタート 2024/03/16 1日目 植え付け 2024/03/16 1日目ジャガイモ(男爵、キタアカリ)の植え付けをしました…
じゃがいもの種芋から出ている芽が大きくなってきたこともあり定植を開始しました。 まずは第二農園からスタートです。 今年は、アンデスレッド、キタアカリ、シャドークイン、ぽろしり、北海こがねの5種を育てま
森バナ農園2023㊲『ゆず収穫と剪定そしてリサイクル長ネギ』
こんにちは、バナナさんです。 2/24(土)、今シーズンの『ゆず』をやっとぜーんぶ収穫しました。もっと早く収穫しようと思っていたんだけど、収穫したら直ぐに『ゆず酒』作りをしないといけないのに、材料を揃えるのを忘れてて…( ̄▽ ̄)アハハ… 今日に至る(´・ ・`) いざ!収穫(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 収穫が、あまりにも遅かったから、雨や風でボトボト落ちちゃって… 傷んでいるのは、ゴメンなさいして、元気そうなのは拾って収穫としました(^^;) そして、今回の収穫は…70個✧*。 重さにして…4,510gもあった(⊙⊙)!! 1番大きい子と1番小さい子は… 比べると… こんなに差が…(^^;; そし…
先週の土曜日3/9は、四半期毎で開催されている仲間内とのボーリング🎳大会池袋ロサボウル今回で125回なので、30年以上続いています。9ヶ月振りの参加でしたがス…
もったいないけど・・・ 全部・・・ 抜きました・・・! 3月も もう中旬 ジャガイモを 植える 季節 やってきました😊 限られた 空間・・・ ジャガイモ 植える 場所 残っていません・・💦 ジャガイモの 場所 確保 するため もったいない!けど・・・ きれい!だけど・・・ 今日 全部・・・ 抜くことにしました まず 第一に 大根 そろそろ・・・ トウも 立つとき💦・・・ なので・・・ 全部・・・ 抜きました! 全部で 16本・・・ 次は・・・ ほうれん草 今年は 珍しく! 元気なのが できました 😊 お浸しに 結構・・・ 重宝 しました が・・・ 思い切って 全部・・抜きました! 最後は・・・…
3月4日月曜日⛅️病院~材料加工 今日は病院じゃ➰もちろん病院の朝はラーメンって・・決まっちょる七味お酢ラーメン大盛&少々ライスライスの上にネギブタ置いて➰チ…
この料理、いい名前が無いです。 ジャガイモ寿司……? ジャガイモに酢はつかっていません。 使っているのは鰯のほうで、バルサミコ酢を入れて煮ています。 プリン体を減らそうとすると、青魚を食べる頻度が減りますし、シラス等の小魚類もプリン体が多いので減ります。 そして、チーズ嫌いで、ホワイトソースもあまり好まず、牛乳も飲まないお隣さんはカルシウム不足が心配です。 この鰯は見た目が開いてありますが、実は中骨を敢えて残して圧力鍋を使って骨ごと食べられるように火を通しています。 骨も嫌いなお隣さんですが……それは味ではなくて食感に寄るので、調理法や食材の組み合わせで口に含んだ時に食べやすくを心がけています…
1月一杯で前期の区民農園の契約が終わって、 今月から同じ区民農園の違う区画でまた2年間の農園作業開始。 ということで3/2(土)、早速農園の準備作業をしてきました。 2年間お世話になる新たな区画。 この区画の前のオーナーがどんな野菜を作っていたのか不明なので とりあえず今回は石灰は撒かずに堆肥だけ撒くことに。 堆肥を撒いてスコップでざっくりと天地返し。 そのあと鍬で耕していきます。 種蒔き、苗の植え付けはしばらく経って土が馴染んでから。 ただ、3月開始の農園なのでジャガイモだけはさっさと植え付けないと 遅くなってしまうので植え付けることに。 今年も昨年と同じキタカムイ。 20日ほど前に買ってきて芽出ししておいた種芋です。 小さめの種芋を選んで買ってきたので切らずにそのまま植え付け。 種芋を置..
令和6年3月1日(金)3月になりました。雨の朝風も少し気温はあるのにちょっぴり肌寒く感じるのは気のせいでしょうか昨日の雨の後夕方は、夕日を眺めることができまし…
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日も、株式市場はお休み~ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 今日は雨ふりで寒いですね~ 昨日は、暖かかったんだけどね~ で、昨日午前中は買い物をしたり、ランチをいただいてその後チョ
みなさま こんばんは 今日は雨ふりで寒いですね~ 昨日は、暖かかったんだけどね~ で、昨日午前中は買い物をしたり、ランチをいただいてその後チョット庭を見たんだけど~ 暇なこともあって、庭木の剪定第二弾をすることにしました。 まず、やったのは
今日は5℃/ー5℃、曇り。夕方から霙で、明日朝まで雪となるか霙のままか、微妙…w ということで? 去年のジャガイモ(→ジャガイモ収穫、結果は…)をストーブの上で料理してたりしたわけですが… はい、こちら去年の7/5に収穫したメークインの現状ww 芽が出るのを少しでも抑えるかと入れたリンゴも良く見えないぞ…w 暖かい日が多かったせいか、芽の伸びが早い気がする…。 すでに2回芽欠きをしてますが、この日もたっぷりの...
今日はいつもと違う図書館へ蔵書が違うから本の並びが新鮮でした♪今年に入ってから新しいこと今までとちょっと違うこと積極的に取り入れるようにしています今日も小さな…
縮景園の梅の花が満開でした。農事歴で梅の花が咲いたらジャガイモの植え付けができるようです。まだ遅霜の心配はありますが対策しながらジャガイモ植え付けてきましたよ。
昨日も卵料理を紹介していましたが、今日も卵です。が、キャベツではありません。 これは先月の女子ご飯。 お正月に姉の家で夕食を食べ、残りもののスパムをいただいて帰って来ました。 滅多に買うことがないスパム。 少しずつ食べて、最後はオムレツにしました。 スパムとジャガイモと法蓮草のチーズオムレツ 厚みを出して丸く焼いたオムレツです。 断面が見えるように切ってみました。 スパム、茹でたジャガイモ、法蓮草で厚みを出して、チーズでコクを出しています。 ご飯にもパンにも合いますね。 これをサンドウィッチにしたらかなり嬉しいかもなと思いました。 ま、食パンが無かったのでご飯で食べましたが……。 今日は役所主…
令和6年2月15日(木)夜中には雨だった沖永良部今朝は止んでました。青空も見えて良いお天気になりました。今日も午後から歯医者さんへ夜は体操教室とこの頃カレンダ…
【品種紹介】何作ってもどうせ美味しいよね。私が作っているジャガイモの品種。
ジャガイモはいくら作っても困らない。芋は正義。ポテトは正義。だから絶対に年に二度作ります。和名バレイショ、ジャガイモ科ナス科属ナス属pH5.0-6.0植え付け・種まき時期暖地春 2月、3月秋 9月温暖地中間地春 2月、3月秋 8月、9月寒冷
【仕方なく作る無農薬野菜】春のジャガイモ(作業1)2024年02月・種芋の保管と芽出し【小さな家庭菜園記録】
本記事は小さな家庭菜園で一昨年2024年2月~3月に植え付けをする「春のジャガイモ」の2024年1回目の作業記録です。2月上旬の作業記録になります。春のジャガイモの栽培記録まとめはこちらをご覧ください※ジャガイモは収穫した芋を種芋にすること
ほかほか身体が温まるバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ☆生姜レモン風味和風汁添え
zuppa di baccalà con verdureバッカラ(塩漬けタラ)と野菜のスープ1月28日。すでに水で戻された状態で販売されているバッカラ(塩漬けタラ)。お鍋の水に、香味野菜のニンジン、セロリ、エシャロットと粗挽き黒コショウを入れて沸騰させ、野菜やバッカラを入れてぐつぐつと野菜が適度な柔らかさになるまで煮ます。ジャガイモとニンジンは別に下茹でした状態で、お鍋に入れました。みじん切りにしたパセリの葉とEXVオリーブオイルを...
令和6年2月5日(月)雨の朝でした。「一坪農園」は今日もお休み少し寒くなってきた感じです。部屋の中では感じなかった寒さが午後からはちょっとひんやりまぁ今まで夏…
昨日触れましたが、病院帰りに買い足したのはジャガイモ。小さな新じゃが。 一袋108円。 「塩とローズマリーだけなのに、美味しいよね~」 と、普段芋類は甘いからあまり食べてくれない下の娘でも喜ぶローズマリーポテト。 時短のために圧力鍋で茹でてからフライパンで皮を焼きつけました。 私も大好物。 冷蔵庫の葱と真空パックの茹でグリーンピースを使って、病院で出た牛乳(最初の退院の時、飲めなくて持って帰ってきた)で薄緑色のスープに。 メインは冷凍してあった鮪のアラ。 鮪のハーブ衣焼き 鮪のハーブ衣焼きの痛風ケアメニュー 鮪のハーブ衣焼き蒸しキャベツとローズマリーポテトワカメの酢の物トマト小松菜の和え物沢庵…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○梅○です。 △白梅△ 暖かいので梅が咲いています。 ちょっとピントが合っていません。 葉がないとピントがなかなか合わないですよね。 花の元気が良くてよい感
苦手なものは たくさんあります 足がたくさんの虫 てらてらっと光る扁平な虫 おばけ 高いところ 吊り橋 などなど だけど 人に言うと いつも 「?」 な顔を されてしまうのが ジャガイモの芽 ジャガイモは大好きです スライスしても一個丸ごとでも 煮ても焼いても揚げても 何をしても好き だけど あの 「芽」だけは 嫌いです 苦手です 周囲から根っこが放射状に伸びて 芽の先っこが 黒っぽい うーーーぶるぶる 奥に ころんと転がったまま 忘れられていた ジャガイモが 盛大に芽をだしているのを 見つけちゃったりすると 背筋がぞくぞくします なんでなんでしょう 前世でジャガイモの芽と 何かあったんでしょ…
森バナ農園2023㉞『秋ジャガイモの収穫(2024.1.13)』
こんにちは、バナナさんです。 12/22·23に霜でやられたまま放置していたジャガイモ畑 雨が降ったりで、土が濡れてしまっていたから乾くのを待ってました。 で、1/13(土)、やっと収穫~(^^)♪︎ 雨が降る以外、水は撒かなかったから、こんなに枯れ枯れ… 確か…種芋は8個だったかと…。 さてさて…どんな感じかな(*ˊᵕˋ*)。oO 今までで、一番出来が良いかもヾ(*´∀`*)ノヤッター 大小合わせて45個✧*。 大きいので10cmオーバー、 5~6cmくらいがいちばん多くて 箱に入り切らなかった小さいのが3cmくらいでした。 今回は『イモ判定』が必要無いくらい、ここにある以外は1cm程度のが…
・じゃがいもチップス 北海道チーズ味 ・メーカー:カルビー ハウス スープカリーの匠 北海道産チキンの濃厚スープカレー 中辛 360g×4個 スープカリーの匠 Amazon ・厚切りポテトに北海道産チーズを組み合わせたポテトチップス♪ 花畑牧場 60φ メダル モッツァレラ チーズ 1kg (業務用) 花畑牧場 Amazon ・チーズのクリーミーさが非常にマッチしています(*´ω`*) しょっぱさ 3 サクサク感 5 ポテト感 4 チーズ感 4 総合 5 カルビー じゃがいもチップス 北海道チーズ味 65g×12袋 お菓子 おやつ 間食 ポテトチップス ポテトチップス Amazon カルビー(…
森バナ農園2023㉜『農園の様子と収穫(12/21-24)』
こんにちは、バナナさんです。 今年の冬は比較的暖かいな~なんて思っていたけど、『冬至』が近づくとやっぱり本格的な冬がやってきました。 12/21(木) 翌日が『冬至』だったので、バレーの練習の帰りに必ず義父母の様子を見に行く事にしているので、そのタイミングで『ゆず』を届けました。 今年のゆずの初収穫です✧*。 この週末12/23(土)に、我が家のクリスマス会をした時に、義父が… 貰ったゆずで入ったゆず湯、とっても温まったから、また2個くらい貰っても良いかな~? と(⊙⊙)!! 沢山あげようとしたら、『2個で良いの(^^)』と言うので、2個だけ枝ごと収穫して帰りに持たせてあげました。(写真は撮っ…
こんにちは、バナナさんです。 2024年になって、あっという間に半月が過ぎようとしています。ホントに、年々…月日が経つのが早くなってる気がする…。 森バナ農園の記録が、11月末で止まったままだから、書いていかないと(^^;;՞ ՞ 長ネギのリサイクル!? 以前、なにかの番組でネギを栽培するのに、根っこから10cmくらいのネギを植えているのを見たのを思い出して… 『それなら(・∀・)!』 と、収穫したネギも根っこの方を残してリサイクルしてみる事に(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 3~5cmくらい残して水につけておきました。 時々水を替えながら何日かすると、ニョキニョキ出できて…↓↓↓こうなりました✧*。…
ランキングに参加しています。 応援して頂ければ嬉しいです。 晩御飯 ロールキャベツ 派手な^^ランチョンマット(笑) 100均^^ 昨日は出かける前に下ごしらえをして置いた。 キャベツを茹でて、玉ネギカット 夕方 合挽とカット済玉ネギ、卵、小麦粉、塩コショー こねこね、 キ...
第一農園と第二農園の畝横に残っていた秋じゃがを収穫しました。 アンデスレッドが0.2kg、デジマが0.2kgの収穫となりました。 これで秋じゃがの収穫は終了です。 例年と比べると収量が少なかったです。
https://www.iwkoeln.de/presse/iw-nachrichten/christoph-schroeder-jan-wendt-weihnachtsessen-kostet-47-prozent-mehr.html つい先ほど、ドイツ経営者団体系シンクタンクIW(ケルン研)からなかなかユニークなデータが発表されたのでご紹介します。 その名も「ポテトサラダ指数」。クリスマス料理の定番の一角である写真のようなポテサラ4人分を作る際に、その材料(じゃがいも、マヨネーズなど)のスーパー小売価格(REWE)が合計どれだけになるかを追跡したものです。 今年のポテサラ4人前コストは6.…
やっちまった課025~寒さに負けぬビーフシチュー~ 本編の前に我が家のプチネタ。 今日のお題は「ももた、見上げポ~ズ」。 ちょっと首をかしげつつ見上…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 12月8日に、芽が出て処理に困ったじゃがいも(インカのめざめ)をLOOFENに生ごみ処理して経過…
北風が冷たく真冬並みの寒さですが霜に弱いジャガイモは未だ元気。 こちらの春ジャガの掘り残しも枯れていない。 夏の花のペチュニアですが未だに咲いて葉は青々としている。 風があったので霜は降りなかったのでしょう。ほぼ諦めかけていた皇帝ダリアですが無事でした。 ...
あまりに予定がパンパンになっている今日この頃です。 自分の予定を入れたところに後から病院の予定が入り込んできてかなりハード。 今月はスケジュールが過密状態で息つく暇もない感じです。 今、来週の病院の予約日をなんとか変更できないかと電話問い合わせ中なほどです。 体が二つ欲しいです。 そんな中、痛風ケア料理は手抜きが可能な日もありますが、特売品と値引き品で暮らしているような我が家の場合は、その時に手に入った食材の都合でそうもいかない日もありです。 痛風ケアにつき、外食という選択も原則無しです。 値引きになった鶏モモ肉1枚だけ。お隣さんの分されあれば良いと手に入れました。 厚さを揃えて、そこに野菜室…
秋じゃがの収穫を進めています。 今回はデジマが0.5kg、アンデスレッドが1.0kgの収穫となりました。 畝横に植えた秋じゃがが最後に残っているので、それは来週ぐらいに収穫する予定です。 2023年度
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 先日、生ごみ処理機のルーフェンに芽が出たじゃがいもをそのまま入れたらすぐにパリパリになるのかなぁ…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます しばらく、開けてなかった床収納で保存していたインカのめざめを見てみると予想通り、芽が出ていました…
2023年12月4日(月)、今日の最低気温は1.8℃、最高気温は14.1度と、寒い日はまだ続いています。 ジャガイモ(デジマ)の土寄せをしました。昨年も、植…
プロセッコXレモン風味のタコの温サラダwithセロリ葉Xフェンネル葉☆
insalata tiepida di polipo al prosecco e limone con foglie di sedano e finocchioプロセッコXレモン風味のタコの温サラダwithセロリ葉Xフェンネル葉11月26日。タコは、ニンジン、セロリ茎、ネギの白い部分、黒コショウ、塩少々を入れた湯で茹でます。茹で汁をリメイクで使うために、今回は塩は少なめにしました♪年に何回かは作りますが、微妙に加える材料を変えるとバリエーションが楽しめて良いですね☆( ´◡‿ゝ...
今朝の月です。 最近掘り起こした土には霜が見かけられましたが 皇帝ダリアは無事でした。 保存していた春ジャガがこのようになっていました。種類はメイクイーンで休眠期間が十分にないと発芽しないので秋ジャガには向かないらしいのですが温暖化で秋ジャガにも使える...
森バナ農園2023㉙『ジャガイモの成長(10/14-12/2)』
こんにちは、バナナさんです。 今年はほんとにいつまでも暑かったせいか、10月と11月が短く感じて、気がつけば12月…( ̄▽ ̄;) まだ農園の記事…10月から進んでないのに…(・・;) なので今回は、とりあえず9/24に植え付けし10/7に芽が出揃った後の、10/14から12/2までのジャガイモだけを載せます(^._.^;)՞ ՞ 21日目の10/14(土)、順調に育っています✧*。 右列の一番手前のだけ、育ちが遅いみたい… 25日目の10/18(水)、大きくなり過ぎないうちに間引きました。左列が[間引き前]、右列が[間引き後] ↓↓↓が間引かれた子達。小さな芋が既に着いているのもありました。 …
今朝の月です。 この秋ジャガは花も咲かなかった。 掘ってみるとやはり実付きが悪いかな。 5株を掘り起こしてこれだけの収量。ちょとお少ない。 毎日無事を祈っている皇帝ダリア。例年は見事な花盛りですが今年は寂しい花です。 撮り鉄 ご...
おはようございます!高齢シンママのミミでございます。娘6歳小1、私46歳アラフィフです。娘の軽い胃腸炎がうつったのか、スープと栄養ゼリーしか食べれなくなってぐったり週末寝込みました、、で、たった3日で2.5キロも軽くなってまして、普段どんだけ食べすぎてるんだ、夜
添えられていると嬉しいマッシュポテト。塩ではなく塩麹を使うことで優しい塩味に、メイン料理を邪魔せず、そっと寄り
朝晩がすっかり寒くなり日中も寒くなってきた影響もあり、秋じゃががだいぶ枯れてきました。 来週ぐらいから収穫を開始しようと思います。 ブログ村に参加していますので 押していただけると今後の活力になり