ハッシュタグ記事一覧

今夜のつまみ★チキンソテー

こんばんは この頃ジャガイモにハマってて、ネットで、ジャガイモの消費量が書かれてて興味をひかれた。 年間1人あたりのジャガイモの消費量は、アメリカは51・88…

2023/09/30 21:24

#ジャガイモ 掘り第3回目。雑草の中から掘り出す。2023.09.26

2023.09.26 上の写真のジャガイモ畑から、ジャガイモを掘り出しました。 え？「どこがジャガイモ畑だ！」…って？ 「雑草ばかりじゃないか！」…って？ はい、そうなのですけど…。

2023/09/29 09:37

19世紀流栽培 ジャガイモ：ウォルター・ニコルのキッチンガーデン

  16世紀の園芸書では見当たらなかったジャガイモ。19世紀には重要な作物となって、病気も広まるくらい。さすが当代きっての園芸家ウォルター・ニコル先生、まだウィルスが知られていなくても、感染した植物が現れたらすぐにすべて処分しろ、と適切なアドバイスをなさっています。 第4章 キッ...

2023/09/25 17:54

66/100 ジャガイモ料理

今日は日本全体が概ね秋晴れとなっているようだ。 ここ札幌でも朝の散歩に出るとひんやりとした空気を感じるようになってきた。散歩で出会う人たちも今までは半袖が目立っていたがさすがにほとんどが長袖になって、ようやく秋がやって来たという気がする。 それでも天気予報によればこんな快適な陽気も一時的なもので来週半ばにはまた夏の蒸し暑さが戻ることになるらしい。それにしても今年の天候は異常も異常、昨日なども青空だったものがいきなり暗くなったと思ったら、大雨が降るわ雷までなるわで全く予想が難しい。 一方で今年の9月は台風の発生が少ないようで、それはそれで助かるのだが、昨日あたりの夏のような雲の様子を見ているとま…

2023/09/24 09:29

豚なんこつ煮@我が家

野菜室の底にジャガイモが袋に半分ほど残っている。芽が出てきているのではないかと気になりつつ、皮を剥くのが面倒なので見ないふりをしていました。いつまでもほっとけないと観念して確認したら、全くなんともなかったのですが、このまま収めてしまうとまたしても問題の先送りになってしまうので、思い切ってシンクに転がして洗いました。←クリックするとブログランキングに移動します。洗って皮むきしてから、どう調理するか考えました。煮物にすることだけ決めて、合わせるモノを買ってきました。こっくりとした味付けにしたかったので、選んだのは豚のなんこつ。電気圧力鍋を使って身は柔らかくなんこつはコリコリと心地よい食感に仕上がりました。発端のジャガイモですが、豚肉の旨みと脂分をすって美味しくなってくれました。にほんブログ村豚なんこつ煮@我が家

2023/09/21 14:40

試し掘りと萌芽

オオマサリ2回目の試し掘り？此れは、正真正銘のオオマサリです⬇前回の試し掘りは、オオマサリが枯れて普通の落花生に植え替えた株でしたサツマイモの試し掘り安納芋は…

2023/09/19 11:43

家庭菜園栽培記録・大根・白菜の種まき 2023年9月18日

もうギリギリかもしれませんが、白菜の種まきをしました。土地によって違いますが、こちらは種を今まいてギリギリ結球するかどうかというところみたいです。おととい苗も植えましたがなんか心配なので種もまきました。狭い畑が白菜だらけです。

2023/09/18 21:56

手羽ジャガとイカソーメン

最近肉ジャガ食べてないなあと思ってその日冷蔵庫にあった、カレー用カット野菜と手羽元で手羽ジャガを作りました

2023/09/16 11:05

夕方から #ジャガイモ の収穫。今年は割と豊作かも！ 2023.09.07

2023.09.07 夕方からジャガイモの収穫をいたしました。上の写真は掘った場所とその成果。1列と半分くらい掘りました。

2023/09/13 09:31

No2668 秋じゃがの定植2

第一農園でも秋じゃがの定植を行いました。 ニシユタカが1個、デジマが3個、アンデスが2個です。 第二農園の方では一部に芽が出てきています。 暑さも少し和らいできたので秋冬野菜の準備に忙しくなりそうで

2023/09/11 07:03

箸が止まらない!“にんにくゼロおかずラー油”ちょい足しでジャガイモがごちそうに変身!!

ブログテーマ：エスビー食品株式会社「にんにくゼロおかずラー油」モニター体験募集      こんにちは＾＾    体にやさしい暮らし研究家の野崎ていこです。  …

2023/09/06 12:09

ジャガイモ植えました

昨日、第3畑に大粒鶏糞を135kg撒いて畝立てしました。秋作ジャガイモは、ながさき黄金、グランドペチカ、アンデスレッド、ニシユタカです。購入したながさき黄金3…

2023/09/05 04:24

秋ジャガの準備

この様にこの場所は日差しが早くもうちょっとの草取りだったのですが本日は中止。 肥料を混ぜ込み秋ジャガの準備をしました。例年8月20日前ぐらいに植えつけるのですがこの暑さで植え付けも躊躇しています。 坊ちゃんカボチャが成っています。夏は2個しか収穫できませ...

2023/08/29 13:51

念願のジャガイモの収穫

前回はこちら mamedaifukuu.hatenablog.com 前回の試し掘りから3週間近く経ち、 お盆の帰省から自宅に戻ると、地上部は見事に枯れていました。 今週末掘らねばっ！ とか言いつつ、掘りたがり（土遊びしたいだけ）の娘に便乗してまたも試し掘り。 なかなか良い出来ではないか！2株も掘ってしまった。 8/20 芋掘り 朝から暑くなるので、庭に朝6時集合。 娘は無理やり起こされ、寝ぼけたまま着替えさせられて連れて来られました。 掘り掘り 娘は途中からダンゴムシに夢中で、後半は大人だけで掘りました。 たくさん収穫できました〜！ 収穫後はすぐに スタンバイしていた長ネギとブロッコリーを植…

2023/08/29 07:57

ハナトラノオが満開です

こんにちは。 今日は晴れ一時雨です。 今日は○ハナトラノオ○です。 △ハナトラノオ△ ハナトラノオが群生しています。 ちょっと庭を外れたところです。 元々北米の原産らしいですが 明治に入ってきて

2023/08/27 22:24

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 おばんざい料理って、京都が有名ですが、まあ、関東でも居酒屋でカウンターに料理が載っているのは同じでしょうね

2023/08/25 17:19

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】 パターンが固定され気味の、朝、昼、晩との食生活を、出来る限り変化を持たせたいねぇ

2023/08/24 17:17

大学イモ、作ったよ♪

この前久しぶりに日本食材店「田川」に行った時に、サツマイモと目が合ってしまった👀・・ サツマイモっておかずにな

2023/08/23 15:31

タワラアルタイル彦星の花の蕾み

4月上旬、私たちのささやかな畑に、今年もタワラ品種のジャガイモを植え付けた。タワラシリーズは、3年前に彼女が見つけてきたものだが、本当に素晴らしい品種だ。

2023/08/22 16:17

【ふるさと納税】北海道産インカのめざめとじゃがいも3種セット＜計12kg＞～北海道上士幌町

北海道上士幌町のふるさと納税の返礼品『北海道産インカのめざめとじゃがいも3種セット＜計12kg＞』を紹介します。寄付金は、12,000円です。北海道上士幌産★インカのめざめを含むじゃがいも4種をお届け！

2023/08/21 19:58

【新：オヤジ飯（おうちごはん）】菜園の収穫感謝祭、ジャガイモが踊っている、夏野菜も踊る

2023/08/20 17:13

ポテトチップス原料運ぶ「ポテト丸」 ジャガイモ積み日本の海を走る

食べ物、季節の話題からアートまで、毎日広島の南にある島の生活を掲載しています。

2023/08/20 16:11

夕飯用に #ジャガイモ 掘り。今年の収穫はまあまあ良さげ！？2023.08.14

2023.08.14 夕飯にシチューを作るため、ジャガイモを掘りました。上の写真、収穫用の洗面器のあるところ、横一線、写真の左端から右端までのあたりを掘りましたら、これだけの収穫がありました。

2023/08/16 11:59

鰯ジャガイモフライ2種（辛子、新生姜漬け）

魚とジャガイモは私の好きな組み合わせです。 特に青魚系が好きです。最初はシシャモのボリュームを出すために合わせていましたが、そのうちに他の魚でもやるようになりました。 子どもの頃は干物以外は苦手（干物は好き）だった鰯を美味しいなと思うようになったのは実家を出て同じ好みの母と離れてから。 これも、微妙にマインドコントロールの影響だったのかもしれません。 今は刺身も好きですし、鰯臭さが気になることはほとんどありません。 その鰯をもっと美味しく食べよう、そしてお隣さんのためにプリン体が多いけれども栄養価の高い鰯を少量でもボリューミーにしよう、というわけでジャガイモ登場。 いわしを開いてそこに、茹でジ…

2023/08/14 10:45

家庭菜園 2023（6） ジャガイモ

ジャガイモはナス科で、地下茎（塊茎）を食品とし、原産地は南米アンデスの高地です。（日本へは16世紀にオランダ商船がインドネシアのジャガタラ（現ジャカルタ）から長崎に持ち込まれ、ジャガタラ芋からジャガイモに、）今年は、キタアカリ」という男爵系の種イモだけを植付けました。（ウイルス病などがあり、検査に合格した種イモを購入します。）近くの空き地畑で、6月中旬、中央がジャガイモで、左がニンニク、右がサツマイモです。4月下旬、昨秋に植え付けたニンニクが成長した隣を耕して、畝を作り、4月25日に種芋を植え付けました。（画像ナシ）5月中旬、順調に芽出しして成長しています。その4日後、除草して、伸びた茎葉を1株当たり1～2本だけ残して切除（間引き）します。同時に追肥と土寄せをしました。6月上旬です。茎頂に蕾が着いて、花が...家庭菜園2023（6）ジャガイモ

2023/08/10 14:40

夕飯のために #ジャガイモ を掘りました。2023.08.06

2023.08.06 大雨の週末となっている北海道赤平市ですが、今日は雨の合間をみて、夕飯のメニューにフライドポテトを作るということで、夕方にジャガイモ掘り。

2023/08/08 15:58

沖縄の友人の影響で我が家はじゃがいもが好き

我が家の食卓にはあがる率No. 1の野菜は「じゃがいも🥔」​来る日も来る日もじゃがいもを洗いじゃがいもを湯がき湯がいて時にはオリーブオイルと塩をふってトースタ…

2023/08/05 07:13

最近のジャガイモの様子

久しぶりに、じゃがいもの様子です。 我が家は植え付けが遅かったため、まだ収穫しておりません〜 前回 mamedaifukuu.hatenablog.com ジャガイモ（植え付け5/14 37日目） 6/19花が咲いた ジャガイモの花初めて見た！ 全体的に花盛り 花の時期、色々なてんとう虫が来てて探すのが楽しい。 写真に納める間もなく、いなくなってしまった市松模様のてんとう虫が可愛かったです。 「ヒメカメノコテントウ」というそうな。 6/29（47日目）昨晩は豪雨 薙ぎ倒されていた。倒れたままほったらかしです。 ひとつだけ、ものすごくちっちゃい株がある。この株はこれ以上育たないだろうし、試しにち…

2023/08/04 20:20

#ジャガイモ の試し掘りしてみました。まあまあ…かな？ 2023.08.03

2023.08.03 今年のジャガイモ、どうでしょうか？ なんか種芋植え付けの段階から不安な感じでしたが…。そろそろ8月に入りましたので、ジャガイモ収穫が近づき、上の写真のように株も黄色くなってくるものが増えてきましたので、1株だけ試し掘りしてみました。

2023/08/04 13:25

猛暑の夏になった、夏野菜は頑張っている、怠け者農夫はかなり疲れ気味です

2023/08/01 17:42

菜園とてんとう虫

今年はてんとう虫がいつもより多くないですか？数えてないけれど、パッと見でナナホシかな（多分）アブラムシを食べてくれてるはず。 パースニップ。ニンジンと同じく、…

2023/07/28 22:01

ジャガイモは熱い内に潰す！シェフが教えるマッシュポテトの粘りの原因とは？

皆さんこんにちは。あっつんです。チェーン店や居酒屋で食べる『フライドポテト』や『ポテトサラダ』、『ジャガバター』、レストランのメインディッシュの付け合わせで添えられている『マッシュポテト』などジャガイ

2023/07/27 20:07

ジャガイモとトウモロコシの収穫

二週間ほど前にジャガイモの収穫をしました。 今年はキタアカリとメイクイーンを栽培しましたが、何が良かったのか分かりませんが、昨年までよりも大きなジャガイモが収穫できました！ ウチでとれたキタアカリ ウチでとれたメイクイーン お店で売っているメイクイーンと比べると個性的な形のものが多いですが、キタアカリもメイクイーンもとても美味しかったです！！ ジャガイモの他にトウモロコシも収穫しました！ 今年は、ピーターコーンとハニーバンダムを栽培してみました。 ウチでとれたハニーバンダム ウチでとれたピーターコーン どちらもとても甘くて美味しかったです！！ 写真ではわかりにくいですが、お店で売っているトウモ…

2023/07/27 18:28

家庭菜園 ジャガイモ

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2023/07/27 06:15

ジャガイモの収穫…。

皆様ご無沙汰いたしております。最近、お盆休み前の残業休出に加え、平日の夕方と休日の畑仕事が忙しく、長い間ブログを放置してしまったハムハムです。さて、義母さんから頂いたジャガイモの種芋を、4月に植えたハムハム夫婦ですが、しばらくブログを放置している間に、なんとか全て収穫が終わりました。前回の暴風雨被害から数日後、晴れ間が続いたお休みの日に収穫を開始。すっかり葉も枯れ、収穫時期もだいぶ過ぎていますので、さっさと収穫していきたいと思います。٩(''ω'')و畝の部分の土を、旦那さんに鍬で起こして貰うと…。なかなか立派なジャガイモが顔を出しましたよ♪ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪そして、このジャガイモを手で掘り起こし、コンテナに集めていきます。…しかし、この日はとても暑く、体力も続かないし熱中症も心配だったので、無...ジャガイモの収穫…。

2023/07/25 17:12

ラーメンより簡単

こんにちわんこ。パパリンのレパートリーが増えたんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年3月・4歳の時のタルちゃんです。おにいちゃんの愛情表現＝必殺耳かじり攻撃をくらっています。台所に立つのが大嫌いで何度練習してもまともにラーメンさえ作れないだんな君ですが、金曜日は週一回の買い物日。先週はいろいろお店を回る予定だったので（＝時間がかかる）ダメ元でだんな君にお昼ゴハンを作ってくれるよう頼んでみました。...

2023/07/25 09:44

甲斐路、信濃路の旅（高原の風の香りや山の小屋）はほぼグルメだった ～長野県美ヶ原で遊ぶ パート2～

2023/07/24 17:40

そんなご無体な

整形外科のお医者に （傷めた足を治すための） 対策をきちんとしてるのかと問われ 私「寝室を2階から1階に移しました」 医師「それは大したことじゃない」 へー、そうなの？ 買い物？ 行ってない 掃除？ してない とか、必死に答えてったら、 医師「台所に立っているんじゃないの？...

2023/07/24 16:58

【ふるさと納税】和寒旬の秋野菜セット（南瓜・玉ねぎ・じゃがいもセット）～北海道和寒町

北海道和寒町のふるさと納税の返礼品『和寒旬の秋野菜セット（南瓜・玉ねぎ・じゃがいもセット）』を紹介します。寄付金は、10,000円です。南瓜・ジャガイモ・玉ねぎを一杯詰め込んでお届けします！！家庭の団欒に鍋もよし！！

2023/07/14 20:40

洗礼を受ける…。

6月28日の午後8時過ぎ。竜巻注意情報が発令されていたハムハム地方は、突然の激しい雷と暴風雨に見舞われました…。横殴りの激しい雨が叩きつけ、窓の外はまるで、ホースで激しい水を掛けられているかの様な状態でした。横殴りの大雨のせいで屋根は全く役に立たず、母屋の玄関は引き戸の隙間から浸水し、土間は水浸し。入母屋屋根の切妻部分から侵入したと思われる雨水で雨漏り発生。おまけに雨どいの排水が間に合わず、溢れた水が柱を伝いサッシの隙間から廊下にダダ洩れする。…などなど、短時間のうちになかなかの被害を与えてくれました。とは言え家の方はまだ、水が乾けば済む話。翌日の朝、畑の様子が心配で見に行くと…。晴れたら収穫予定だったジャガイモは、雨で土を流され顔を出し…。第二弾と第三弾で植えたトウモロコシは、暴風雨により倒れています。...洗礼を受ける…。

2023/07/12 16:02

No.2606 じゃがいもの収穫終了

第一農園の最後の畝からじゃがいもを収穫しました。サッシー、男爵 キタアカリが0.7㎏、サッシーが0.4㎏、男爵が0.4㎏ アンデスレッドが0.5㎏収穫できました。 これでじゃがいもの収穫は終了です。 全体と

2023/07/11 07:21

桃とトウモロコシとジャガイモ

先日届いた桃、冷蔵庫で冷やしていただきました。翌日届いたトウモロコシ、たくさん箱に入っていました。こちらも箱にいっぱいのジャガイモ、たくさん送ってもらい食べきれないのでご近所さんに分けて食べてもらいます。いつもありがとうございます。ごちそうさまです。

2023/07/11 07:04

6月の社長の趣味の畑です

にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(ﾟдﾟ)! // 見に来て下さいましてありがとうございます(≧∇≦)‼ ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 先日こちらの記事に書きました"1ヶ月間お休みする先輩のお仕事を丸々請け負う月間"が…。

2023/07/09 15:00

シシャモとジャガイモと人参のレモンオイル和え

シシャモと言えば、子持ちシシャモ。子持ちと言えばプリン体。 痛風ケア料理には避けたいところです。 でも、安いと買いたくなる。栄養価が高くてカルシウムも取れる上に、下の娘も好きとなると更に買いたくなるのです……。 そんな子持ちシシャモは普通に焼く、フライにする以外にもいろいろやってきました。「シシャモのフリッター茹で卵添え（七草 味噌汁と玉子粥） 」や「シシャモのブラッククミンシード衣揚げ 」や、オムレツ、オイルサーディン風、サラダ仕立て等々（この辺りは随分古くて旧ブログ時代だったと思います）。 更にお隣さんの痛風発症前……10年ぐらい前まででしょうか、シシャモは飽きないようにあれやこれやと加工…

2023/07/07 14:25

No.2599 じゃがいもの収穫の続き

じゃがいもの収穫の続きとなります。 シャドークインが第一農園から0.6㎏ 第二農園から0.3㎏ キタアカリが第一農園から0.5㎏ 第二農園から0.3㎏ サッシーが第二農園から0.3㎏ 第一農園から0.3㎏収穫

2023/07/04 07:53

新たなる試み

岩泉在住のオヤジ日記

2023/07/04 07:40

星形のスタイ

今日は 猛暑日にせまるほどの気温でしたジャガイモ掘りの日と決めていたので 朝から準備して 涼しいうちからスタート🥔栽培場所をかえたためか種芋の購入先をかえた…

2023/07/03 17:53

小雨の中ジャガイモ掘りとトウモロコシ植え

4月初めに、5Kg 50円で購入したジャガイモ「キタアカリ」を植えました。収穫時期になったので、小雨が降る中、今日掘りました。収穫量はおおよそ20Kgでした。約4倍の収穫量です。跡地に、ポットで育てていたトウモロコシを植えました。2ヶ所に約40本です。こちらも定植の時

2023/06/30 23:02

(2023)6月…週末ファーマーへのお恵みもの

6月、梅雨時期です ジャガイモの収穫は梅雨入り前に終わらせたかったのですが、 今年も梅雨の合間の収穫になりました それでは、6月収穫の備忘録です 6月4日(日) 晩生玉葱の収穫を開始しました ジャガイ

2023/06/30 22:27

ジャガイモ収穫 やっぱり 今回も【植えていないけれど】なぜか芽が出てくれる【うれしい出来事 】

農家さんなら 知っているんだろうけど じゃがいもって 皮からも発芽するみたい コンポストやってます。 最近は面倒なので このコンポストの土を そのまま 使っています。 ジャングル状態なんですね～ 春菊って生が美味しい コンポストをやっていると うれしい発見がたくさん有ります 農家さんなら 知っているんだろうけど じゃがいもって 皮からも発芽するみたい 穴を掘って 生ゴミを埋めていたら なんと じゃがいもができていた。 小さいけれど 新じゃがですね ビー玉より小さいのも有ります。 生ごみを土に埋めちゃうと こんな 楽しみ できますよ。 今回も なぜか 出来たジャガイモですが 前回はスイカでした。…

2023/06/29 13:25