ハッシュタグ記事一覧

室内に放置するだけ！かんたん干し野菜の作り方

秋と言えば、きのこや野菜が安く手に入る季節です。安いとついつい買い過ぎてしまいますが、使いきれずに食材をダメにしてしまうのは私だけでは無いはず。そこで、日当たりがいい窓際で「干し野菜」を作るようにしています。薄く切った野菜やきのこを完全に水分が抜けるまで干すだけなので、私みたいなズボラな素人でも簡単にできますよ。

2024/12/03 16:58

【レシピ】野菜たっぷり！鶏肉と秋野菜のバルサミコ酢炒め

最近は、バルサミコ酢にハマっています。 今回は、秋なので、旬のレンコンとサツマイモを使ったバルサミコ酢の炒めものを作ります。 野菜もたっぷりと食べられる一品です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle [

2024/11/19 07:18

シャキシャキ！美味しい れんこんを使ったレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。シャキシャキ！美…

2024/11/14 19:44

旬食材たっぷり！やみつきサラダ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の副菜レシピ。旬食材たっ…

2024/11/12 21:50

きっと見つかる ！今日の献立【2024年 10月号】料理のまとめ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます  はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…

2024/11/04 19:18

【反響の高かったレシピ】2024年 10月のランキングベスト10

こんにちは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・・…

2024/11/01 12:36

秋の野菜

岩泉在住のオヤジ日記

2024/10/31 07:45

ごはんが進む 染みうま 秋の煮物レシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 旬の食材を使った ごはんが進む料理。染…

2024/10/21 18:34

秋の味覚の免疫力アップレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 秋バテの疲労回復レシピ。秋の味覚の免疫…

2024/10/18 20:11

旬の秋野菜を使って、焼きレンコンとかぼちゃのシーザーサラダ

ベーコンとチーズが気になる猫。（猫は食べられませんよ）秋野菜がおいしい季節です。お手頃価格で栄養たっぷりの旬の秋野菜を使ったサラダを作りました。レンコンと焼き…

2024/10/16 12:27

寒暖差疲労におすすめ！具材たっぷり おかずスープ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 急に寒くなり・・・本日の投稿は 寒暖差疲労におすすめ…

2024/10/09 17:28

きっと見つかる ！今日の献立【2024年 9月号】料理のまとめ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます  はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…

2024/10/01 21:38

【ようやく畑の朝が涼しくなってきた】

#3808こんにちは！『ココロとカラダにご機嫌を♪』めがねの整体師オギさんです。  本日は2週間ぶりに畑仕事のお手伝いをしてきました。朝7時半からの野良仕事でしたが、日陰はずいぶんと涼しくなってきています。ただ、9時過ぎになると既

2024/10/01 13:06

【反響の高かったレシピ】2024年 9月のランキングベスト10

こんにちは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・・…

2024/10/01 12:23

我が家式 秋の家庭菜園

夏の家庭菜園が楽しかったので秋冬にも何か植えたいなぁと思って畑無し・プランターのみの家庭菜園秋バージョン植えら

2024/09/30 21:29

秋ナス最盛期＆ピーマン収穫☆葉山農園（9月中旬）

おはようございます。 神奈川県”農業サポーター卒業1年生”による実習レポートです！ 昨日、2024年9月22日からは七十二候の一つ ​『雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）』​です。 雷乃収声（かみなり

2024/09/23 18:54

ごはんが進む 秋の和食レシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。ごはんが進む …

2024/09/19 22:13

秋野菜を使ったカンタン料理 秋は白い野菜を摂りましょう

レンコン、カボチャ、サツマイモちょうど旬ですねいつもレパートリーが少なくてカボチャやサツマイモは保存がきくからとついいつまでも転がしておいたりスーパーのチラシに載っていたレシピをアレンジしたらカンタンでとっても美味しかったですよサツマイモとレンコンのさっぱり煮※レシピではサツマイモではなくてカボチャで作ってましたレンコンは厚めに切るとシャキシャキホックリ美味しいのよねなので先にレンチンしておきますサツマイモはすぐ火が通るからしませんでしたが、レンチンしても時短になっていいかもです削ぎ切りした鶏肉(酒で下味)を片栗粉にまぶし油で焼く次にレンチンした野菜を投入して、調味液で炒めからめて出来上がりです！調味液カンタン酢100ml醤油大さじ1砂糖小さじ1みんな1だから覚えやすいよー※野菜の量に合わせて適当に増やし...秋野菜を使ったカンタン料理秋は白い野菜を摂りましょう

2024/09/19 18:06

に遅れてきた我が家のトレンド

 古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。   難病2つの通院日でした。コレで今月の通院のノルマは達成です  病院の帰りにこの日に行ったご…

2024/09/18 00:08

今日は農業(^^ゞ

今日は漁業じゃなくて、農業に勤しみました（笑）。随分前に苦土石灰は撒いておきましたので、今日は堆肥を鋤き込むことから始めます。畝を切りなおして、まずはダイコンを播種！次は、早生のキャベツとリーフレタスを定植。春菊とミックスレタスも播種して、むしろでカバー(^_-)-☆。最後に、白菜を20ほど定植！無事に育ってくれますように……（祈）。お疲れ三太郎、ポチっ！↓にほんブログ村#匹見川#鮎釣り#高津川ぶろぐ村ランキ...

2024/09/08 16:12

遅すぎる野菜

今週末は好天気が続いています。気温も高めでコートいらず。 こんにちは 先日子供3人目の大学費用無償！のニュースを書きましたが、コメンテーターの古市さんが こんなこと言ってたそうです。大学行かず

2023/12/09 13:27

1421. 野菜たっぷりスモーブロー

前回はカフェ利用だったので、次はお食事をいただいてみたいと思っていました。中之島バラ園の帰りのお話です。中之島図書館内にあるスモーブローキッチンでランチを...

2023/11/01 07:57

畑仕舞いの頃は朝顔だらけ

まだどんどん収穫できる四角豆。 毎年今頃は、我が家の家庭菜園は夏野菜は畑仕舞いして、秋蒔きの大根や蕪、茎立菜が育っている頃ですが、今年の猛暑の後の9月、ボヤボヤしてたら畝を整備して種を蒔く機を逸し、10月も半ばを過ぎてしまいました。まだ、終わった夏野菜も撤去していません。オクラやゴーヤ、四角豆はまだなっているので収穫も出来ますが、今年は機を逸したので久し振りに秋蒔き野菜の大根等は休むことにしました。ズ...

2023/10/21 20:45

のり弁

のり弁 唐揚げ 秋野菜の甘辛和え タコさんウインナー 秋野菜の甘辛和えはピーマン、さつまいも🍠、なすを素揚げしてから醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1で和えました！

2023/10/20 11:43

やっぱり美味しい！「泥付きれんこん」と家族に大絶賛された秋の味覚味噌汁

ふるさと納税の返礼品が届きました！去年、めっちゃくちゃ美味しかった泥付きれんこんです(*^^*)去年の記事▼ふるさと納税返礼品「泥付きれんこん」今年は15本入ってた！！↑去年は11本だったよ～今回はちょっと形の悪いものも多かったんだけど全然気にならない(￣▽￣)b＞＞

2023/10/17 11:37

放置しても育つ野菜 （秋）

最近は物価上昇が本当に厳しいです。 夕方スーパーに行って買い物をしようと思ったのですが、いつも買っている商品の値段がまた上がっていました。特に食料品の値上がりが目立って、日常の食事がだんだん贅沢に感じ

2023/10/14 12:10

秋らしくて、とーっても素敵「秋野菜、かぼちゃのディスプレー♪」2023年 @地元ローマ市・バチカン市国 現地イタリア最新情報♪

※著作権（写真・文引用etc.）の詳細と

2023/10/07 05:54

秋野菜で美味しく。

福岡はサツマイモが一年中あるとはいえ、やはり食べたいのは旬の秋。 里芋同様にどれを選んでいいのか分からないくらい種類があり、蓮根もお隣の佐賀産のものが同じくた…

2023/10/06 11:45

9/24 秋のクリーンキャンペーン

   今日は 兵庫県芝生のまち小野市の秋のクリーンキャンペーン 娘といっしょに参加   村あげての早朝散歩ではありません。 なんとかやっと空き缶1個見つけまし…

2023/10/01 08:07

さつまいもの煮物〈母のレシピ〉

素朴で優しい味付けです。母は弱火でコトコト10〜20分煮ていましたが、娘は予熱で火を通す作り方で。鍋に入れたまま放置しすぎると、さつまいもが崩れてしまうので注…

2023/09/30 14:58

2ヶ月振りにユニオンスクエアのファーマーズマーケットへ！

やっと新鮮野菜天国、ユニオンスクエアのファーマーズマーケットへ行ってきました！前回に行ったのは、パリへ行く前だったので2ヶ月振りということになります。（ユ...

2023/09/17 15:24

今年の秋は例年とちょっと違う

お題「秋と言えば?」 秋といえば、そうだね、美味しい食べ物がたくさん出てくる季節でもある。 それと、毎年よく聞く、芸術の秋。 どうして秋になるとそう言われるんだろう…って気になって初めて調べてみた。 芸術の秋 って言葉は、1918年に発行された雑誌【新潮】が「美術の秋」という言葉を使ったことが基になっているらしい。 ざっと見ると、秋は【心に余裕ができる】とか【落ち着いて集中できる】とか書かれている。 なるほど。 秋花粉症を発症していなければ、秋という季節が大好きだったんだけどね。 ブタクサは明治初期にアメリカから持ち込まれたらしい、ぐぐぐ。 明治め、アメリカめ。 ブタクサ、お前は人類の敵だ。 …

2023/09/13 10:21

● 秋の家庭菜園

家庭菜園、秋から冬に向けて仕込み中。大根、サニーレタスの1回目種蒔終了。※芽が出始めると虫除けのトンネル掛けします。 （写真1）手前から、ネギ、サニーレタス、…

2023/09/11 19:58

秋キュウリ収穫スタート＆オクラ収穫☆葉山農園（9月初旬）

おはようございます。 神奈川県”農業サポーター4年生”による実習レポートです！ 2023年9月8日からは七十二候の一つ ​『草露白（くさのつゆしろし）』​です。 草露白（くさのつゆしろし）とは、草花の上に降

2023/09/08 20:16

秋ダイコン発芽確認＆秋ピーマン収穫☆葉山農園（9月初旬）

おはようございます。 神奈川県”農業サポーター4年生”による実習レポートです！ 明日、2023年9月8日は二十四節気の一つ ​『白露（はくろ）』​です。 白露は野の草に露が宿って白く見え、秋の趣が感じられる

2023/09/07 18:51

【あいな里山公園】で季節の野菜を収穫体験；追記）散策もよき

季節の野菜を収穫したり里山体験が豊富！

2023/09/04 23:36

自分で秋野菜を育ててみよう！簡単に育てられる方法3つを紹介

まだまだ厳しい暑さが続きますが、旬の野菜にも少しづつ変化が出てくる季節になりましたね。 我が家でもトマトやキュ

2023/09/03 13:42

9月から始める家庭菜園！初心者でも簡単に育てられるおすすめの野菜5つ

夏休みも落ち着いて季節の変わり目を感じる9月。 まだまだ暑さは変わらないですが、涼しくなってきたころの収穫に向

2023/07/15 13:59

【ふるさと納税】和寒旬の秋野菜セット（南瓜・玉ねぎ・じゃがいもセット）～北海道和寒町

北海道和寒町のふるさと納税の返礼品『和寒旬の秋野菜セット（南瓜・玉ねぎ・じゃがいもセット）』を紹介します。寄付金は、10,000円です。南瓜・ジャガイモ・玉ねぎを一杯詰め込んでお届けします！！家庭の団欒に鍋もよし！！

2023/07/14 20:39

明日は休み

明日は今年最後の祭日 翌日が休みだからか金曜日の気分 週末ではないけど週末の気分だから今夜はカレー カレーってなんだか週末とか月末の印象があるのは自分だけだろうか？ カボチャにレンコン、ナ

2022/11/22 22:15

さつまいもを使った旬なおかずレシピ4選

こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は ごはんが進むおかずレシピ。さつまいも…

2022/11/22 21:24

食感 楽しめる れんこんを使ったあったかレシピ4選

こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬のレシピ食感 楽しめる …

2022/11/15 20:06

ネットはなかなか外せない

晩秋、11月です。農家では夏野菜はとっくに抜いて、来年の為に堆肥を畑に入れ始めているところもあります。 我が家の家庭菜園の作物も、秋蒔きの大根や蕪はこれからですが、その他はだいたい終わりです。 今年は、家から吊るしたネットに蔓を絡ませた作物は3種類です。ゴーヤカーテン、キュウリカーテン、そして四角豆カーテン。明確な区切りはなく、混ざったカーテン状態です・・。 テラスの屋根に残ったゴーヤ（左側）と...

2022/11/13 18:30

綺麗な秋野菜の花には美味しい実がなった

毎年10月のこの時期、家庭菜園の作物は、大方終わって、あまり収穫できません。収穫できる野菜は、盛りを過ぎて、枯れずに残って、細々と少し実がなっているミニトマトとかゴーヤくらいです。（木になる柿とかキウイのような果物は収穫できます・・。） しかし、今年は十月でも、しぶとく収穫できる野菜が2つもあります。そしてその二種類の作物は共に美しい花を咲かせます。九月の記事で、作物の花で抜群に綺麗だ・・と思う花...

2022/11/11 17:41

皮むきで手が痒くなるのが怖い…里芋の皮むきに初挑戦してみた…

ご近所さんから美味しそうな秋野菜をいただきました(*^^*)里芋もさつまいもも大好きなんだけど私、皮付きの里芋って扱った事がなく。。。前に紹介したけど地元に住んでる時は皮を剥いた里芋が売ってたんです▼なのでわざわざ皮付きの里芋って買う必要もなかったんですねぇ。

2022/10/25 10:02

メインのおかずになる肉入り秋煮物、肌の乾燥対策クリーム

豚肉入りの秋煮物 豚ロースと秋野菜を煮込み、食べ応えのある煮物を作りました。 肉を入れると、煮物も立派なメイン

2022/10/20 11:07

【あいな里山公園】で季節の野菜を収穫体験

神戸市北区にある【あいな里山公園】広い敷地に、茅葺き屋根のおうちがあり、な〜んかゆっくりできます。長男くんの 石つんつん体験季節を感じたい！野菜もらいたい！(*ﾟ∀ﾟ)【無料】というときに、足を運ぶここ↓行ってきました〜里山体験参加表に記名

2022/10/17 14:54

じっと耐える三連休

三連休、いかがお過ごしでしたか？わたしは珍しくおうちでじっとしておりました。というのも、季節の変わり目だからか、急に寒くなったからか、体調がイマイチ優れない。。。土曜日から微妙に腰が痛くて、上半身がピリピリ寒くて、微熱がずーっとある感じ。（7.2度が最高だけど）11月までエアコンはつけないつもりだったけど、体調を最優先して、湯たんぽを抱きつつ、ラプアンカンクリを羽織りつつ、暖房をオン。あったかい。生理...

2022/10/10 13:37

畑で芽生え始めた秋野菜と終わりゆく夏野菜

季節の移り変わり真っ最中の今日このごろ。 庭のミニ畑と、父母がお花を作ってる本格畑で、野菜たちも移り変わっている最中です。   夏の暑さよけのグリーンシェード用として育てていたヘチマは、けっ […]

2022/10/04 11:08

洋風がめ煮・・

オリーブオイルとコンソメ味の洋風がめ煮になりました。これはこれで美味しい！（見た目あれですが・・）ご訪問頂きありがとうございます♪にほんブログ村ベランダガ...

2022/09/19 16:10