秋野菜を使ったカンタン料理 秋は白い野菜を摂りましょう
レンコン、カボチャ、サツマイモちょうど旬ですねいつもレパートリーが少なくてカボチャやサツマイモは保存がきくからとついいつまでも転がしておいたりスーパーのチラシに載っていたレシピをアレンジしたらカンタンでとっても美味しかったですよサツマイモとレンコンのさっぱり煮※レシピではサツマイモではなくてカボチャで作ってましたレンコンは厚めに切るとシャキシャキホックリ美味しいのよねなので先にレンチンしておきますサツマイモはすぐ火が通るからしませんでしたが、レンチンしても時短になっていいかもです削ぎ切りした鶏肉(酒で下味)を片栗粉にまぶし油で焼く次にレンチンした野菜を投入して、調味液で炒めからめて出来上がりです！調味液カンタン酢100ml醤油大さじ1砂糖小さじ1みんな1だから覚えやすいよー※野菜の量に合わせて適当に増やし...秋野菜を使ったカンタン料理秋は白い野菜を摂りましょう
2024/09/19 18:07
