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1年おきに実がなるグリーンゲージで作る「梅干もどき」今年は丸ごと漬けこみました。 『一か八か、グリーンゲージの「梅干もどき」』今年は大豊作のグリーンゲージ（西…
今年は大豊作のグリーンゲージ（西洋スモモ）。去年は花も咲かず、しっかりと休養したらかな。 熟し始めたもの収穫し、一日置く。中に虫がいる可能性があるので、いつも…
涼しい、いや寒い日が続く6月です。久し振りの雨は嬉しいけれど、植物にはもっと暖かさが必要です。 「梅干もどき」を仕込む季節になりました。天日干しをする2～3週…
ミラベルの花が満開です。近くより遠くから眺めるほうが好きです。 この時期には、去年漬けたミラベルの梅干もどきの味見をします。 あんず（市販のもの）皮が柔らかい…
うなされるほどの悪夢を見たことありますか？ 私は何回かあります。 11時過ぎくらいに、突然うめき声が聞こえたような気がして、、、寝言かなと思いこもうとしてたら…
ガーデンから収穫したミラベルの「梅干もどき」ですが、天気もいいので天日干しを始めました。そして、、、 見つけてしまった！虫がいた！！！worm 蠕虫(ぜんちゆ…
そろそろゴボウの収穫時期かなと1本だけ抜きました。最初の1本、こんなのが出てきました。 細いけれど、このくらいが柔らかくて美味しいです。ニンジン、パースニップ…
杏で「梅干もどき」を仕込んでから3週間経ち、そろそろ天日干しの頃です。漬け込んだ頃は真夏日でした。 とりあえず太陽が出ていれば大丈夫なので、天気予報をチェック…
梅は手に入らないので、ここ数年作っている「梅干もどき」 1回目は、買ってきた杏です。スーパーのSainsburyで、6個入りが￡1だったので2パック買いました…
