ハッシュタグ記事一覧

しそジュースを作ってみた

赤米のドライフラワーを作るために 色が落ちるのを防ぐ手段として 食品添加物のクエン酸を使います。 ドラッグストアなどで簡単に手に入るので 買ってみたら 箱にしそジュースの作り方が載ってて 実家の庭に紫

2024/08/30 23:41

「紫蘇ジュース🍹」を仕込む！

毎年、夏場になると飲みたくなる「紫蘇ジュース🍹」。 爽やかな紫蘇の香りとクエン酸の酸味が利いた味が、暑い夏には最適なんである。 ただし、仕込むのは大変で、完成するまでに約4時間を要する！ 原料となる「赤紫蘇」は重要！ 鮮度によって香りや風味に差が出る！ 茎から葉を外し、良く洗ったら、鍋に湯を沸かして紫蘇の葉を入れ良く煮出す。 煮出せたら紫蘇を取...

2024/07/25 11:40

季節の手しごと第2章 紫蘇ジュースと紫蘇ふりかけ

赤紫蘇 花言葉 : 強い信念・力が蘇るご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。前回、淡いカラーの紫蘇ジュースに仕上がりモチ…

2024/07/15 13:46

お庭の紫蘇とりんご酢🍎で紫蘇ジュース🍹

蒸し暑い朝☔️。 雨が降ったり止んだり☔️。 おはよー。 自生紫蘇で紫蘇ジュースを作った🍹。

2024/07/02 10:44

小6娘大好きな紫蘇ジュース レシピと効能

​小6娘大好きな紫蘇ジュース レシピと効能 今年も作りました！小6娘が大好きな紫蘇ジュース！今年は、どーんっと、ペットボトル2本！紫蘇ジュースは、美味しいだ…

2024/06/27 16:33

ミコト屋さん♪

本日、少し遠出して、9か月ぶりにミコト屋さんへ行ってきました。行けなかった間に、時々papaしゃんが会社の帰りに寄ってきてくれたりしましたがやはり実際に見...

2024/06/24 10:15

予定詰め込み過ぎて、夏。

こんにちは、ツナ子です。 昨日はパート後に子供の皮膚科受診と その後野暮用で市役所 からのしまむらで子供の半ズボン購入 からの夕飯食材買い出し からの赤紫蘇ジュース作りと夕飯作りをして だ

2023/08/03 13:50

夏の飲み物

まだまだ暑い日が続きます。熱中症警戒アラートが連日発表されています。熱中症警戒アラートとは、暑さ指数が33度以上になると、すべての生活活動で熱中症が起こる危険性があるため警戒を呼び掛けるものです。2020年ころから使われていたようですが、今年になって目立つようになりました。暑さ指数ってなんだかわからんけど。どうやら気温ではないらしい。湿度、熱環境、気温の3つを考えて設定されているらしいです。既定の計測と計算があるらしいので、自分では測れそうもありません。まあ、気温と大雑把に考えておこう。 暑い時には水分の補給が大事です。我が家では毎日保冷ボトルに1本の麦茶を作って冷やしておきます。喉が乾いたら…

2023/08/02 09:46

赤しそジュースが飲みたい。

こんにちは、ツナ子です。 先日近所の方に手作りの赤しそジュースをいただき その魅力にすっかりはまってしまいました！！すっぱくておいしい 自分でも作ってみたいけど・・・ とりあえず市販の物を買っ

2023/07/29 16:12

赤紫蘇ジュース

お客様から手作りの赤紫蘇ジュースをいただきました。 炭酸で割ってソーダにしてと、ご親切に炭酸水まで添えて。 健康美容志向の高い方で 甘味にもこだわってらして、まろやかなお味でした。 だからでしょうか、 ちょっと悔しいくらいに（笑）若々しい方です。 このジュースの魅力は見た目にも美しいパワフルな赤色。 視覚からも元気になる感じ。 自分でも作りたくなります（でも無理だけどね） お礼に何かお返しをしたい気持ちは満タンだけど ほとんど何も出来なくて、いつも素直にいただきっ放しの私です。 お料理も、帽子も、やっぱり手作りのものは価値がある、力がある。 自分ではなかなか作れない夏の幸せの一服、ありがとうございました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いつもお読みくださりありがとうございます。 友達に手紙を書くように書いています。 気ままな私の帽子ものがたり、良かったらお付き合いくださいませ。 ランキングに参加しています。 ポチッと応援クリックよろしくお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 帽子ランキング

2023/07/23 15:36

梅の塩漬け→赤紫蘇漬け、と、赤紫蘇ジュース

こんにちは！ 一昨日の大雨が嘘のように晴れ上がっている7月2日です。 30日は線状降水帯に襲われたわけではなかったのですが それでも、恐ろしいほどの雨でした。 被害にあわれた皆様にお見舞い申しあげます。 さて、先週の日曜日の覚書です💦 6月25日、朝から、筋肉痛でした。 6月24日（土曜）、「赤紫蘇漬け｣の為の準備をしました。 そのせいです💦 またまた長〜い覚書の始まりです。 （来年のためには、書いておかないと、、、忘れますので） 訪問していただいたのに全く役に立たないいつものブログです💦🙇 24日の土曜日、まず赤紫蘇を買いに出かけました。 1kgの梅を塩漬けした物に、200gの赤紫蘇の葉が必…

2023/07/02 17:22

今年も紫蘇ジュースを作りました。

買い物に行ったら赤紫蘇があったので買ってきました。今年も紫蘇ジュースを作りました。 赤紫蘇はビタミンやカルシウム、αーリノレンさんが含まれ栄養価がたかく、ついでにアントシアニンも豊富というので目にもいいというのです。疲労回復や食欲促進効果もあり、夏バテの防止にはぴったりです。我が家は、色を鮮やかにするためにレモン果汁ではなくクエン酸をつかいます。クエン酸も夏バテ防止にはいいですね。 作り方は簡単です。①赤紫蘇をよく洗って、煮たたせたお湯に入れます。どのくらい入れるかは人により異なります。色が変わったら紫蘇を取り出す人もいますし、15分くらい煮て、ぎゅうぎゅう液を絞る人もいます。煮すぎたり絞った…

2023/06/21 09:57

分厚いとんかつが食べたい！

ので、 今夜はカツカレー 千切りにした玉ねぎと人参とニンニクだけでカレーを作り、本来ならカレーに入れる分の野菜をポトフにしました。 紫蘇の葉をもらったので、紫蘇ジュース作った。 紫蘇の葉を捨てるのがもったいなくて、二番だしならぬ、二番紫蘇ジュースも作った。 まだ飲んでない。...

2022/08/31 19:55

今年も赤紫蘇ジュースを作りました・・・♪

☆*☆おはようございます☆*☆「FU＊REN＊DO」へようこそ・・・♪遊びに来てくださって有難うございます。紫蘇ジュース今年はどうしようかと思っていましたが先日、JAに行きましたらきれいな赤紫蘇がありましたので昨日作りました。葉をきれいに洗います（5～6回）洗う前に量を測っておきます。今回の分量赤紫蘇 270g砂糖 今回750g使いました水 1．8リットルクエン酸 25g鍋に分量の水を入れ沸騰させます赤紫...

2022/07/12 06:44

紫蘇ジュース

2022/07/08 19:10

赤紫蘇ジュース 2022

今年も赤紫蘇ジュースを作りました。この色がうれしくて毎年作っています。いつもは生協で注文した赤紫蘇200gで作るのですが今年は、夫が梅干しに使った残りを使...

2022/07/08 18:33

ディスカウントスーパーへ行き、その後ドラッグストアーに

最高気温27度、最低気温19度、曇り所により晴れの予報です。 朝は冷や～として少し肌寒いな～って思ったのですが、もう10時頃には暑くなってきました。 これは、明日が雨の予報なので、今日しかやるしかない

2022/06/12 13:56

自家製赤紫蘇で作る赤紫蘇ジュース

気になるお味は赤紫蘇は清涼感があり、レモン炭酸水を使ったことからレモンの風味もあって口あたりがよく美味しい！砂糖分を含んでいますが赤紫蘇ジューズは大さじ1～2杯程度なので甘すぎないところもいい。

2022/03/03 14:33