ハッシュタグ記事一覧

はじめての山ちゃん ^^/

東京で単身赴任中の☆しょうた☆です(・Д・)ノんでぶらぶら街ぶら♪(/・ω・)/ ♪まずはひとりカラオケでくぅ～～～ぷはぁ～～～💗💗💗音程がはずれても自分の世界に没頭ぉ～(￣^￣)ゞでそのあとはっちゅうと世界の「山ちゃん」はじめて入店！どんなメニューがあるのか楽しみ～o(^▽^)oまずは懲りずにくぅ～～～ぷはぁ～～～💗💗💗せっかくなので名古屋めしメニューの中から名古屋名物「幻の手羽先」創業以来守られてきたっていう幻コショウや...

2025/06/25 21:02

大根と鶏手羽先の煮込み: 香りと味わいの共演

淡泊な大根が、鶏手羽先の濃厚なコクと旨味を吸い込んで、とても深味のある味わい仕上がっています。 和食では、大根と鰤を合わせた煮物が定番ですが、大根と鶏肉との相性も良いですね。

2025/06/15 00:41

鶏むね肉が健康に良い理由

 6月9日のNew York Timesに「鶏むね肉はどれくらい健康に良いのでしょうか？」と言う記事が掲載されていました。 鶏むね肉といえば、ダイエットや筋ト…

2025/06/12 00:06

頑張って夕食作った かきカレー

デパ地下で買ったどでかチキンと手羽先をグリルでいい具合にパリパリに焼いた これ全部相方さん私はサラダやフルーツを食べました！ サラダも作ったのすごい豆腐切って…

2025/06/06 06:29

はちみつを使った、手羽先のさっぱり煮

今日は手羽先が安く購入できたので、はちみつを使って『手羽先のさっぱり煮』を作りました！！ 子どもたちも大好きなメニューで、20分ほどでできます！ 材料（家族4人分） 手羽先 15本 三杯酢 100mlほど（手羽先がひたひたになるくらい） 醤

2025/06/02 23:29

香りと風味が広がる手羽先と干し椎茸と筍の煮込み

メインになる手羽先、干し椎茸、筍を長ネギ、鶏ガラスープ、醤油、紹興酒、砂糖、オイスターソース、胡椒とともに煮込んでフワフワと柔らかくなように仕上げました。 手羽先は皮も肉もトロリとなっていて骨離れも良く、干し椎茸の風味と香りが肉に染み込んでいて美味しかったです！ この料理には紹興酒を調味料として使っていますので、合わせるお酒も紹興酒が良いですね！

2025/06/01 01:46

塩麹で漬け込んだ手羽先

4月に仕込んで置いた塩麹。 野菜以外にも積極的に使っています。鶏手羽先の塩麹漬け焼き。手羽端を切り落として皮目というか骨周りに切り込み入れる。8本に対しておろしにんにくを少しと塩麹大さじ1を加えて揉み込んで2時間ほど冷蔵庫へ。手羽端は袋に入れて冷凍庫へ。の

2025/05/20 14:38

先日のつまみ★私流名古屋の手羽先

こんにちは 今日は、今年初の釣りに行ってきました 釣果は、大したことなかった また次回やね。その話は、またUPします。 先日のつまみは、こんな感じ ポテトグラ…

2025/05/07 16:56

レモンの花が咲いてきました。

みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日も、いつもの日課のお散歩に出てみると～町役場の駐車場でなんかやってる！見に行ってみると、moro Marketだそうです。...

2025/05/06 12:42

暖地サクランボが熟してきました。

みなさま こんばんは今日も、いつもの日課のお散歩に出てみると～町役場の駐車場でなんかやってる！見に行ってみると、moro Marketだそうです。いろいろなキッチンカーや、ハンドメイドのアクセサリーなどの販売がされてました。チェーン店のラー...

2025/05/06 12:40

なごや⑤ お土産編とおまけ

名古屋めしのあとは、名古屋駅店と名古屋高島屋のハシゴをしてお土産買い物タイム。 リミッター外れて買いまくりました。 ヤバいからもう帰ろう。 ほんとは終電くらいで帰ってもと思ってたけど疲れた（笑） 近鉄特急で帰宅します。 特急ひのとり 乗ってみたかったんですが・・・ いい時...

2025/05/02 20:23

ゴールデンウイーク2025 庭でBBQ

 2025年のゴールデンウイークは旅行の予定もなく、家でゴロゴロして過ごすことになりそうです。 せめて食事だけは変化させることにします。 まずは、庭で「七輪B…

2025/04/29 10:49

【めんどくさがりの味方？ 】簡単で美味しい塩麹の魅力

塩麹で手羽先とブロッコリーをフライパンで焼くだけの簡単レシピ。時短でジューシーに仕上がるコツや、初心者でも失敗しない塩麹の使い方を詳しく紹介します。万能調味料の魅力を体験してみませんか？

2025/04/22 21:52

昨日遅くなってアップできなかったので…昨日のこと。

2025/04/13 14:35

名古屋名物 手羽先・手羽元セット 風来坊 近鉄名駅店 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄名古屋駅 近鉄名古屋駅

2025/04/06 22:00

手羽元とイワシ、

日曜日にスーパーに行って、 手羽元とイワシを買ってきました。 宮崎県産エビス鶏 手羽元 ■生鮮品■ 鶏肉 お取り寄せグルメ 肉 【宮崎県産】【九州】【鶏肉】【業務用】 その日に、イワシを煮ました。 イワシは、頭と内臓を取ったので、5匹入って191円。 うん、頭と内臓は、取り除くだけなのでこれにしましょう。 ぬるま湯のボウルでイワシを洗い、少しのお水と、 あごだし仕立て てりがでる和食のあまいたれ で煮ていきます。 アルミホイルをかぶせ、弱火で10分くらいでしょうか。 それは、今日と明日とお弁当に入れて持っていこうと思います。..

2025/04/03 21:21

2月末の総資産は、こんな感じ～

みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、2月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。その前に、1月はこんな感じでしたっけ。⇒1月末総...

2025/03/03 12:11

【前月比－185万円！】2月末の資産総額

みなさま こんばんは今日は、2月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。その前に、1月はこんな感じでしたっけ。⇒1月末総資産預金・現金：約415万円 日本株・ベトナム株・米国株・投資信託の資産総額：約3,191...

2025/03/03 12:10

いらっしゃい

早いもので、今日で2月も終わり、明日からは3月。もうすぐ、春ですねぇ！恋をしてみませんかーと、この歌詞がわかる方は、私と同年代😏そんな中、北海道のUさん夫妻が…

2025/03/01 10:11

年金月25万円・退職金3,000万円の元部長がこんな事に～

みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日も、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『〈年金月25万円・退職金3,000万円〉輝かしく勇退...

2025/02/17 09:38

今日は、自治会活動の後に庭仕事。

みなさま こんばんは今日は、自治会の資源回収日今回も、おじいさんとおばあさんが数多くボランティアで参加してくれてました。しかし、この町は老人しか居ないのだろうか？10年前に引っ越してきてから、なんとなく将来的にヤバそうに思っていたのですが。...

2025/02/17 09:36

【ホットクック】万能！包丁いらず！ごろっと卵と手羽元炒め

マクドナルドのソースが余っていたので、何かに使えないか？と思い、思いついたレシピです。ソースはなんでもOK！手羽元か手羽先が安い時に冷凍しておけば、いつでも作れる万能レシピ！包丁も使わないので、洗い物も少なく、忙しい日にぴったりですよ。

2025/02/08 07:48

時々むしょうに食べたくなる！「クッキングショップ大林」の手羽先&お惣菜♪

この日は、仕事がちょっと遅くなったので、帰りに通りかかった『クッキングショップ大林』さんで手羽先を買って帰るこ

2025/01/30 19:06

【簡単レシピ】焼くだけでパリッとジューシー！手羽先の旨い焼き

このレシピは、家事が忙しい時でも手軽に作れるので、特にオススメです。手羽先をオーブンで焼くだけなので、焼いている間に他のことができ、時短にもなります。味付けも絶妙で、ご飯にもお酒にも合うこと間違いなし！

2025/01/24 09:56

身体がよろこぶ野菜スープ

久しぶりに作った大好きな野菜スープ 材料は鶏の手羽先、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、しいたけ、トマト、レンコン 味付けは塩、コショウのみで煮込むだけ 鍋が小さくて野菜しか入らなかった💦大きい鍋に変更↑手羽先からいいエキスが出て、野菜の甘みも感じる 身体にやさしいおいしさ 身体がよろこんでる これから毎日作ろうかな それくらいおいしい ささみのピカタ、サバ缶と小松菜の和物、野菜スープ 短日やレシピなどないスープ煮る 感謝

2025/01/24 09:39

驚きのチキンウィング

インドの食材を使った手作り飯第7弾今回は、切り干し大根、みりん、酢以外はインド産を使用しています(醤油はインド産にため日本の物の半量使用しています)  ​ チ…

2025/01/03 12:03

クリスマスごはんと、クリスマスケーキ

クリスマスごはん 今年は平日のクリスマスですね。 てごこしい夕飯は筆者には無理。 ということで、かなり手抜きなクリスマスごはんです。 お安く購入したチルドピザ(今回は手を加えずにそのまま)、ポトフ、グリルで焼いた手羽先。 ピザにせめて緑を乗

2024/12/25 08:12

JETTY [名古屋市] ～ 名古屋らしい店が並ぶフードコート

名古屋港水族館をたっぷり見学し、日が暮れてきました。ホテルに行く前に、なんか食べていきましょう。と、寄ったのはJETTYのフードコート。名古屋らしい食べもの満載ですよ。わたしは、後で食べたいものがあるので、ここはおやつ程度にしときます。天むすをちょっといただきますか。こちらの天むすは海老天が埋まらないタイプ。ひとくちで食べるには大きいサイズが3個で300円なり。ばあさん達は、「名古屋にいたらきしめんだがや！」とこちらのお店へ。わし以外の4人はみんなきしめん。ずいぶんと幅が広いきしめんです。サイドメニューに味噌串かつ。手羽先。孫ちゃんらは麺類大好きで、きしめん一人前をぺろりでした。この店には皿台湾があって、誘惑にかられたのですが、ここは我慢。さて、お腹も膨れたところで、お泊りするホテルへと向かいましょう。[...JETTY[名古屋市]～名古屋らしい店が並ぶフードコート

2024/12/22 22:04

ん～ 株も投信もダメだね～

みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は5営業日ぶりに反落し、終値は前日比304円43銭（0.77％）安の3万9091円17銭だった。下げ幅は一時400円を超えた。5日の米株式相場の下落で投資...

2024/12/07 09:46

エコキュートの寿命と交換時期を解説してくれてます。

みなさま こんばんは今日は、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『エコキュートの寿命と交換時期を解説！メンテナンスや選び方のポイントとは』⇒元ネタ記事そうそう、我が家もエコキュートを導入してるし、導入後10年ちょ...

2024/12/07 09:45

お知らせ★今夜の一品

明日、7日（金）は、地域の行事のため 勝手ながら臨時休業とさせて頂きます   ゲストハウス奈々々萌nananomoe.eyado.net日見のゲストハウスのご…

2024/12/06 21:44

コエタス 四万十鶏 【むね・手羽先各1パック】

コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました 四万十鶏 【むね・手羽先各1パック】です。 こちらの特徴は、凍眠凍結という急速冷凍 従来の冷凍方法に比べて、ドリップが出ないので旨味が強い。 解凍方法は、流水解凍で水につけて解凍します。 少量パックなので時間はそれほどかか...

2024/11/20 22:33

■土日祝は名古屋おばんざいとお酒も午前から楽しめる 「カレーうどん『千吉』」（愛知県名古屋市）

目次 1 「カレーうどん『千寿』」の『カレーうどん』を求めて 2 名古屋演芸の殿堂『御園座』のある伏見へ 3 お値打ち晩酌セットもいただけるお店 4 カレーうどんのランチセットは御飯も付いてお得です 5 『晩酌セット』味噌串カツと大きな手羽先の名古屋飯

2024/11/18 06:52

#最近食べたいもの>>>手羽先の塩焼き

  お昼は志のだ。   夜は、手羽先の塩焼きとほうれん草のお浸し。 毎度、お馴染みな感じネ。    にほんブログ村     

2024/11/14 06:26

幻の手羽先とかちわりワイン！世界の山ちゃん本店

この日は久しぶりに名古屋の栄にある世界の山ちゃん本店を訪問。いつもにぎわっているお店です。8月の暑い日の訪問記録。カウンターに着席。まずは角ハイボールチョネギサラダかなりのピリ辛です。豚マヨキムチ カチ割りワイン秋メニューに載っていましたが昔あったメニュー

2024/11/08 07:24

オッサンの玉子料理

静かな朝です今日は良いお天気になりそうです 昨日の雨降り・・カミナリも鳴って なかなか賑やかな時間がありました作業は早めに切り上げて 冷蔵庫の玉子の消費・・ …

2024/11/05 16:28

煮物に入れたらおいしかった 須賀食品の肉厚がんもどき

道の駅しもつまで売っているがんもが好きです。肉厚で食べ応えがあります。煮ても焼いてもおいしいんですよね。 近所で探してみたけど、似たようながんもどきがなかなか見あたりません。近いものはあるんだけど。下

2024/10/30 13:45

佳さく

函館市本町。  本町の「佳さく」で飲み会を。参加してきました。周りはワインも飲んでたけど、今日はビールでok。明日はゴルフなので、飲みは軽めにする予定。w 開始はお刺身から。空腹だし、適度な食感もあり当然美味し

2024/10/30 06:13

久々の名古屋飯ー！手羽先の花火タワー

今日は暑かった、秋はいずこへと思う今日この頃 昨日までの名古屋出張では、名古屋飯を満喫 ...

2024/10/19 19:37

名古屋土産で買った「ぴよりん」を開封してみると、残念な姿に・・・

名古屋グルメ旅行。最後は名古屋で買ったお土産の紹介です。購入した店舗は、ういろうの青柳総本家芋菓子専門店「覚王山 吉芋」ぴよりん専門店「ぴよりんshop」などです。名鉄百貨店前にある大きな人形「ナナちゃん」。身長は6m10cmだそうです。青柳総本家創業約140年、「青柳ういろう」は名古屋土産の定番です。「カエルまんじゅう」も人気商品です。「青柳ういろう ひとくち5個入 カエルver」を購入。しろ・くろ・抹茶・上がり...

2024/10/18 17:52

【株主優待】クスリのアオキ[3549]名古屋コーチン詰合せ

  今日という日は、残りの人生の最初の日である 訪問いただき有難うございます独り言を前向きな言葉で綴りたいです。 🍀家族紹介🍀私メンドクセーゼ星人( ﾟДﾟ)…

2024/10/09 11:34

【作った食べたもの記録ログ】手羽先海水焼き再び

 以前よく作ったのにふとしたことから作らなくなったものってないですかちょっと間があくとヘビロテした料理忘れちゃうんです    手羽先の海水焼き テレビで見たと…

2024/09/16 00:56

「たっちゃんねる」でおなじみの味仙に行ってきました

名古屋グルメの中で、絶対行きたかったお店が「味仙」さん。台湾ラーメンの有名店ですが、私は最近まで知りませんでした。ユーチューブの「たっちゃんねる」と言うチャンネルで知り、初めて行きましたが美味しかったです。大阪にも、大阪駅第二ビルに店舗があるので、また行きたいですね。味仙 JR名古屋駅店日曜日だからか、17時前でも大行列です。超人気店なんですね。手羽先・辣肉醤(ラーロージャン)・台湾ラーメンが販売されて...

2024/09/15 23:14

それにしても、こんなに下げるんですね！

みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は大幅に続落し、終値は前日比1638円70銭（4.24％）安の3万7047円61銭だった。8月15日以来、3週ぶりの安値をつけた。下げ幅は8月2日（2

2024/09/05 12:29

今日は、猛暑じゃなかったので庭のお手入れ！

みなさま こんばんは 昨日は、久々に庭に出たら雑草がボーボーだったので、 本日雑草刈りをすることにしました。 気温も昨日の夜から下がったので、今日はそれほど暑くなかったのが良かった。 前回、約1か月前8月6日に雑草を引っこ抜いたのがコチラ。

2024/09/05 12:28

手羽先より優先した事は

いや、他にも色々食べるけれど、もちろん、世界の山ちゃんへ行けば、主役は手羽先。今回行けなかったの...

2024/09/04 17:39

冷房の電気代は、2℃違うとだいぶ変わる？！

みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は、株式市場はお休み～ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 今日は、ネタがないのでネットでネタ探し。 すると、こんなのを見つけました。 『夏の冷房にかかる電気代は「26度」と「28

2024/08/18 13:28

備えあれば憂いなしと言いますが。。。

みなさま こんばんは 8月8日に日向灘を震源とするマグニチュード7．1の地震が発生しましたが、その後南海トラフ地震臨時情報が発表され、いろいろと避難準備などの行動をとれた方も多いかと思います。 東日本大震災の時には、ガソリンを入れるのにもの

2024/08/18 13:25

南海トラフの予定日？停電中の暗闇が怖い、ビールがうまい手羽先料理

今年の盆の入りは、13日だそうですが、親戚、親兄弟が集まるために移動するのは、昨日の10日の土曜から、私は、変わらず、一人で、仏壇の掃除をしながら、亡くなった父と話していました。すると！珍しく、娘から、メールそのメール内容が笑える。「南海ト

2024/08/11 17:56

【レシピ】止まらない！カリッと揚がった「手羽先の甘辛唐揚げ」

キンクマ 世界のｷﾝｸﾏちゃんを目指すﾈ […]

2024/07/23 19:15