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ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします 2021年の今日の記事『オリンピックはいかがですか…
ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします 2021年の今日の記事『横浜生まれのカクテル』 …
昨日は暑かったですね。皆様体調管理には気を付けてくださいね。 さて、関西限定なんですが、スーパーの格付けが発表されました。 これです 関西の方、普段行っているスーパーはどれですか？ 私は、万代
ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします 2021年の今日の記事『アイスティーがレディー・キ…
ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします ニューヨークから始まったシティカクテルの旅時…
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通勤中特に帰宅時には必ず酒を補給しながら家に向かっていたことを思い出します。いろいろな事業所で勤務したので、通勤経路も色々だったのですが、JR大阪駅ー梅田を…
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一生、記憶に残るであろう「すごいウイスキー」を飲んでしまったお話
色々な意味でこれは一生、記憶に残るだろうウイスキー台北の若い飲み友だちが先日、「メイフェさんを連れていきたいお店がある」と予約をして連れて行ってくれました...
ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします l2021年の今日の記事 『ごめんね、ダイキリ』 …
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ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします 2021年の今日の記事 『キールで照れた想い出…
気まぐれ (246) コスプレ-51-ドレス&薄物ジャケ11May
いつものようにキミコレ（＝キミちゃんコレクション）をお借りしました。お店の中では撮ってなかったみたいで、玄関前でのこの3枚のセルフだけです。ジャケットがぺら…
北部から南西部にかけて 点在する西側の島々で 個性的なウイスキーがつくられる アイランズ スコッチ6大産地のひとつ アイランズの蒸留所をまとめまし…
ご訪問いただきありがとうございます。 あなたの一押しが励みになりますポチっと応援お願いします 2021年の今日の記事 『女王はマンハッタン』…
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アイランズ・オークニー諸島 バランタインのキーモルトが生まれる場所
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ウイスキー首都と呼ばれていた スコットランドの西部、 キンタイア半島の キャンベルタウン ウイスキー首都 キャンベルタウンの蒸留所をまとめました。 …
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上から読んでも「山本山」下から読んでも「山本山」。 山本山って、海苔とお茶の会社だったんだね。この欲張り！ 今夜の話は、NAGAHAMAを後ろから読むとアマハガンという話です。 日本最小クラスのポットスチ
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一つの蒸留所が大麦麦芽だけで作ったモルトウィスキーをボトリングしたものをシングルモルトウィスキー...
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小樽フェリー旅④弾丸1日観光ダイジェスト小樽&余市（海鮮丼→蒸溜所→街ぶら）
小樽・余市1日観光のダイジェスト版。実際に回ったルートと時間です。三角市場で海鮮丼の朝食、余市でニッカウヰスキー蒸溜所見学&試飲、小樽の街散策、小樽ガラスやルタオ本店で買い物、小樽運河の景色を見て散歩して夕食は道産の料理とワインを楽しみました！盛りだくさんの弾丸1日旅が参考になれば嬉しいな♪
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美味しいウイスキーには物語がある！ウイスキーに関する感動エピソードを3つ紹介！
美味しいウイスキーには物語がある！ウイスキーに関する感動エピソードを3つ紹介！ | 男の隠れ家デジタル
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家飲みで角もトリスも飽きちゃったあなたへ。Teacher’s ウイスキーでスモーキーなハイボールはいかが？
Tearcher's Highland Creamに出会ってからというもの家飲みが変わり、もう他のウイスキーには戻れない体になってしまいました。
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【ニッカウヰスキー】竹鶴政孝とリタの物語｜ジャパニーズウイスキー黎明期を知る
https://otokonokakurega.com/learn/curiosity/41726/ [blogcard
【アクワイアード・テイスト】覚醒の酔い というウイスキーの味わい方
＜ 大人の味を知って 静かに覚醒しましょう ＞ お菓子のクッキーなんですが、1984年から発売されている不二家の「カントリーマアム」 なんかね、いろいろチャレンジして、つまんでみても、ここに帰ってくるよねえっていう感じ。そういう食べものの1つなんですね。落ち着いた旨さが大好きです。さすがマアムです。 で、このカントリーマアム、2018年の夏から「カントリーマアム 大人のバニラ」「カントリーマアム 大人のココア」っていうのが発売されています。発売されてすぐ飛び付いて、めっちゃ満足。今ではこの「大人の味」の方ばっかりになっています。なんでかっていうと、オトナだから～。って、オトナ過ぎるわっ！ マア…
スコットランドを訪れたときの旅行記です。今回は、ウイスキーの蒸留所に行ってみます。
ねとらぼ調査隊というところによると 好きな「日本の橋」第1位は「明石海峡大橋」に決定だとか。 思わずニヤッとしてしまいました。 今夜の話は、「あかし」と〇〇〇のコラボウイスキーという話です。 思わず
【リンチバーグ】ギフトショップ Lynchburg Hardware & General Store
ギフトショップで Jack Daniel's のウイスキーケーキ を購入です Jack Daniel’ｓ ビジターセンターから 数分の場所にある ギフトショップなどのお店があるエリアでショッピングです。
Jack Daniel’ｓ 蒸留所のツアーに行ってきました ジャックダニエルの蒸留所は テネシー州リンチバーグにあり ナッシュビルから車で1時間半ほどかかる場所にあります ツアーは １グループ ２０
【リンチバーグ】ウイスキー Jack Daniel's へおでかけ
Jack Daniel’s のツアー観光へ行ってきました アメリカのウイスキーで有名な ジャックダニエル。 テネシー州リンチバーグに ジャックダニエルの蒸留所があります。 週末 他州に駐在されている
昨日の晩ごはんはこんなの作ってみました。鮭と野菜の胡麻味噌炒めです。他は近所から頂いたタラの芽を天ぷらにしました。昨日のお昼に残ったゆで卵でタマゴサラダを作りました。彩が悪い献立になりました。久しくお酒を飲んでいませんが頂くならウイスキーです。ロックでは頂きませんが水割りやハイボールがいいです。ウイスキーを炭酸で割ったものをハイボールと呼ぶことが多いですがウイスキー以外のお酒を炭酸で割ってもハイボ...
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【ウイスキーの錬水術師たち】その５ 『ブレンデッド』ウイスキーの正体とその楽しみ方
＜ウイスキーの正体とは“時間”である と結論付けさせていただきますです＞ 「その４ 熟成」からの続きです。 10年もかけて熟成したんだから、もう、呑めますよね。っていうと、そうはいかないという話なんですね。 ウイスキー、なかなかヤッカイです。 二条大麦のモルト、仕込み、発酵、蒸留、熟成。麦、水、微生物、香り成分、樽由来成分。 いろんな要素を長い時間かけて育ててきて、ニューポットがウイスキー原酒として熟成完了したんです。 ところがこれで、そのまま呑んでいたのは昔の話。今はブレンデッドがウイスキーの主流です。 原酒が完成してから、まだ続く工程があるんですねえ。 個別の樽の中で完成した原酒、モルトウ…
【ウイスキーの錬水術師たち】その４ 『熟成』 自然素材の樽という不思議
＜ウイスキー原酒 アルコール度数60という黄金比率＞ 「その３ 蒸留」からの続きです。 話はやっとウイスキーっぽい液体になってきましたが、ウイスキーに含まれる化学成分は1000以上になるんだそうです。 ただ、解明されていない成分がまだまだ多い、という段階みたいなんですけど。それはニューポットに含まれる成分だけではなく、熟成段階、つまりウイスキーの樽によってもたらされる不思議、という現象らしいんですね。 ウイスキーの不思議さを一番よく知っているのはもちろん、ウイスキーの錬水術師たちでしょうけれど、ぜんぜん化学的な裏付けなんか知らない、ただの酒呑みだって実感しています。 ウイスキーは不思議な液体。…
【家飲み】糖質が気になる人はハイボールがおススメ、缶チューハイからの卒業
この記事ではお酒の糖質について分かりやすく解説しています。お酒が好きだけど生活習慣病にはなりたいくない人向けの記事です。最近太ってしまい糖質が気になりお酒を改善したい人の参考になります。
【家飲み】氷を変えるだけでお酒の美味しさUP！ハイボールの楽しみ方
この記事では自宅で美味しくハイボールを飲める方法について分かりやすく解説しています。家でもお店と同じくらい美味しいお酒を楽しみたいと考えている方におススメの記事となっています。ハイボールはウィスキーとソーダのシンプルな飲みのもだからこそ氷がとても重要。レモンサワーやジントニックにもおススメの氷を紹介しています。
【ウイスキーの錬水術師たち】その３ 『蒸溜』 モルトとグレーン
＜ラウドスピリッツとサイレントスピリッツというネーミングセンス いいね！＞ 「その２ 麦汁発酵」からの続きです。 そんなこんなで出来上がった発酵モロミは、いよいよ“蒸溜”という工程に進んでいきます。 蒸溜という言葉は、みなさん馴染のある単語だと思います。普通に言ってますよね。 居酒屋さんでジョーリューって話になると、「上流」だとか「浄流」だとかいう単語を思い浮かべている人も居ました。 いやいや、醸造酒、蒸留酒って方の。と、話が進みますと、ああ、蒸留酒ね。で、納得という運びになります。 でもまあ、何となく澄んだ、透明感のあるイメージっていう意味では「上流」「浄流」という解釈も、そんなに離れたもの…
【ウイスキーの錬水術師たち】その２ 『麦汁発酵』 微生物を働かせる
＜2016年ノーベル生理学・医学賞受賞 大隅良典博士が解明したオートファジーとウイスキーの関係＞ 「その１ モルト」からの続きです。 二条大麦の“モルト”をこしらえた錬水術師たちは、ウイスキーに向けてどんどん作業を進めていきます。 仮死状態のモルトを、粗く粉砕して、温水に浸します。 ここで目覚めさせられたモルトは、自分自身の酵素によって、自分自身のデンプン分解を本格的に始めます。 刈り取られて、眠らされて、無理矢理起こされて、また仮死状態にされて、育て育て、です。しかも育つのは疑似的に。粉砕されていては、自分自身は成長できませんよ。 二条大麦、大変です。 このモルト自身のデンプン分解作用を“糖…
【ウイスキーの錬水術師たち】その１ 『モルト』 二条大麦の見る夢
＜ウイスキーの“初め人間”ってドえらいヤツなんでしょうね その最初の工程＞ 2021年1月にサントリーから好いニュースが発表されました。 2018年の6月から発売されていなかったシングルモルト「白州12年」が、2021年3月末から発売再開されるというニュースです。 ほぼ3年ぶり。ウイスキー好きには待ち望んだ銘柄の発売再開ですね。 今回は限定発売ということですが、中長期的に安定供給できる見込みが立っているということですから、本格的な発売再開と捉えていいんだろうと思います。 ただね、12年もののウイスキーの原酒が一旦枯渇したような印象でしたからね、3年で原酒が育つはずもなく、一抹の疑問を感じてしま…
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【ウイスキー】シーバスリーガルミズナラを買って家飲みをグレードアップしよう！
おはようございます、なべやすです。 早いもので今年も12月に突入し、 残り1ヶ月となりました 。 例年であれば12月は忘年会などのお酒を飲むシーズンとなりますが、今年は新型コロナの影響もあってかなり違った忘年会シーズンとなっております。 日本では、11月頃から新型コロナ第3派の襲来により全国的な感染拡大が見受けられる中、東京・札幌・大阪・札幌などの都市部では、飲食店などに対する時短要請が始まり年末の書き入れ時に大きな打撃を与えようとしております。 私も職場だけでなくプライベートでもお酒を飲みに行く機会はすっかり減ってしまい、このコロナ禍においてはもっぱら家で毎日浴びるほど時折たしなむ程度に晩酌…
【レビュー】シーバスリーガル18年は飲みやすく価格もお手ごろな高コスパウイスキー！
アルコールの強さや臭いを感じさせるものもなく、40度あるとは思えないほどの軽さがあるので、ロックやストレートでも飲みやすいです。 価格もお手ごろな高コスパウイスキーであることは間違いありません。 シーバスリーガル18年は、ウイスキー初心者にも飲みやすいおすすめの商品です。
「飲酒の後遺症とランニングの後遺症と」土曜日には２１．８ｋｍランニング（一部ウォーキング区間あり）をし、日曜日には久しぶりに飲酒をした。ランニングの後遺症はほ…
ウィスキーとして有名なアイラモルトのアードベッグ(ARDBEG)が2011年に3年程度ISSで熟成されたプロジェクトがあったようです。結論としては、味が変わるらしいです。
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はじめに 前回、投稿した「ドライブ・マイ・カー」のレビューで新作映画をあえて自宅で鑑賞するということに対してのメリットとして、お酒を吞みながら鑑賞できるというのはとてもいいなということに気づきました。 will-oishiiseikatsu.hatenablog.com 今回は作品内に登場するお酒を呑みながら鑑賞するしたいおススメ映画の紹介です。 映画「グリーンブック」 今回紹介する映画は「グリーンブック」です。 アカデミー賞作品賞、助演男優賞、脚本賞と3部門受賞したことでも話題になりました。 もうすでに鑑賞された方も多いのではないでしょうか？ 今回、なぜグリーンブックかというと、作品内である…
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カクテルでもスコッチ カクテルでもいい！ゴルフ好きなら一度は経験したい！
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ハイランドパーク12年(オールドボトル 2000年代流通品)
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のBAR飲み記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 今回の記事について 今回は、BAR飲み記事となります。 行きつけのBAR「Bar Suzuki」でのB…
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カクテルでもスコッチ このカクテルの味わいがあなたの苦痛を和らげる
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ホワイトホース♪白馬white horse scotch whisky安いけど全く安くない味わい♪
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