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にほんブログ村の文字をタップしてランキングに参加している私のブログを応援して頂けると嬉しいです🙏 にほんブログ村今日のパンはYKベーキング 和風たまごロール…
岳：がっくん8歳 風：ふぅ2歳 雷：らい2歳お空組くぅさん2022.2.10(14歳11ヶ月) りっくん2022.7.16(13歳9ヶ月) いつもご訪問あり…
ご訪問ありがとうございます。 唐突ですが、好きなおだしがあります。 京都のおちゃこのさいさいさんのおだしです。 もともと黒七味とゆず七味を買ったのがきっかけでした。 七味ももちろんおいしいんです
一度しか見かけておらず。ドラッグストア、キリン堂で見つけて購入しました。おいしくて二日後くらいにまた行きましたが（書いてて恥ずかしい）もう無かったのです。せんべいコーナーを見渡し、じっと探す健気な姿はさながら硬貨を握りしめて母の日のカーネー...
完全無添加で本場博多の味をご家庭でお楽しみ頂けます【博多 浜や】 説明・特徴・使い方・効果・口コミ ①説明 【博多 浜や】は、完全無添加で本場博多の味をご家庭で楽しむことができる商品です。 以下に、商品の説明、特徴、使い方、効果、口コミについて詳しくご紹介いたします。 説明:博多 浜やは、博多の伝統的な味を忠実に再現した、完全無添加の食品です。 博多ラーメンやもつ鍋、博多風のおでんなど、 博多の美味しい料理を手軽にご家庭で楽しむことができます。 厳選された素材と独自の製法により、本場の味を味わうことができます。 ②特徴: 1.完全無添加:博多 浜やの商品は、添加物を一切使用せず、 自然な素材と…
完全無添加で本場博多の味をご家庭でお楽しみ頂けます【博多 浜や】 説明特徴 使い方効果口コミ ①説明 【博多 浜や】は、完全無添加で本場博多の味をご家庭でお楽しみいただける商品です。 この商品の特徴、使い方、効果についてご紹介します。また、口コミも合わせてご紹介いたします。 ②特徴 1.本場博多の味を忠実に再現 博多 浜やは、博多ラーメンの伝統的な味わいを忠実に再現しています。 厳選された素材と伝統的な製法を用いて、本場の味をご家庭で気軽に楽しむことができます。 2.完全無添加 健康を考えた食品選びが求められる中、博多 浜やは添加物を一切使用していません。 人工の香料や着色料、保存料などが無添…
30分で出来る茅乃舎だしの「和風スパイスカレー」用意するのは肉と玉ねぎだけ！
おつかれさまです。 料理と残業はしない腰掛けOLです。 今日のゴハンは和風スパイスカレー！ 「わたし料理しないんで！」 大門未知子ばりに叫ぶわたしにも作れました。 これがあれば大丈夫。 茅乃舎だしの和風スパイスカレー “簡単に出来る” とか言いながら家に常備していないような調味料やスパイスの名前を出されるとイラッとします。 でも大丈夫。 用意するのは豚肉と玉ねぎだけ！ 「わたし残業しないんで！」 定時に仕事を終え、家に帰って、充電が切れそうな頭でも作れる。 中には、だしとスパイス（4皿分）が入っています。 ホールスパイス / 特製スパイス / 海塩 / 茅乃舎だし / 仕上げの青のり七味 袋に…
外の気温が5℃・・この冬では 一番寒いと思います 天気は良いのですが・・ 困るのは雨不足・・野菜がグッタリしてきました採ってもやたら軽くて・・水やりばっかりも…
大正大学の京都アカデミア（サテライトキャンパス）では毎月、京都に関連するいろんな文化セミナーが開かれている。今年初めキックオフのイベントで日本酒の話をさせていただいたが、今回はお出汁の話。京料理と出汁の関係や昆布ロードなど、和食の要である出汁についての話
丸亀製麺の「うどーなつ」がほんとにおいしい(*^^)v ～いろんな味を楽しめるのもいい～
久しぶりに丸亀製麺へ 家族で、久しぶりに丸亀製麺へ出かけた(*^^)v 近くにあるのに、なかなか行けずじまい。
おつかれさまです。 風邪を引きやすい季節。 女子力より免疫力よ！ キノコで免疫力を高めておきましょ！ ということで、 今日は、あると便利な乾燥キノコミックスを紹介します。 いろいろあるけど、わたしのおすすめは、 キノコ村の だしもおいしい乾燥キノコミックス 信州の山里で育った3種類の乾燥キノコをミックスしたものです。 使われているのは、キノコ村の3種類の乾燥キノコ（甘シャキ味えのき・野生種えのき・ひら茸）だけ！ 余計なものが入っていないのがポイント。 たまに、添加物はいってるのあるのよね… さらに、シイタケが入っていないのがポイント。 シイタケって主張が強いし、味噌汁とかパスタに使うとき入って…
おやつカンパニー ベビースターラーメン丸 築地銀だこ たこ焼ソース味
ベビースターは パラパラのをザザーッと流し込みで食べたい派です。そして【うどん かつおだし味】推しです。 めちゃくちゃおいしいので見つけるたびに買っています。 でも時々この、 ぎっしり固まったベビースターを噛み砕きたくなるのです。 前日ショ
岩手の老舗の醸造店 佐々長醸造の「老舗の味 つゆ」使ってみた！
岩手県花巻市の佐々長醸造の「老舗の味 つゆ」についてご紹介しています。岩手で長年愛されるこだわりのつゆを実際に食べてみて感じたことを記事にしました。
だしを粉末にしたい 減塩に興味を持ち始めました。調理法やレシピをネットで調べたり。図書館で本を借りたりしています。 かつお節やにぼしを粉上にしたものをだしとして使う調理方法を知りました。減塩にもなると
皆さん、こんにちは！！ ヤングば～ばです。 皆さんは、赤みそ派？、白みそ派？ どちらですか？？？ 私は白みそ派です。 育った家も白みそ、主人も関東人なので、白みそで 育ったので、当然白みそでした。 妹は勿論白みそで育ったのですが、義弟が浜松出身で家が赤みそだった とのことで妹宅は赤みそです。 だしの取り方がいいのか、それが美味しいのです。 真似をして、私も作ってみたのですが、美味しくできませんでした。 いい味を出すコツがあるのですね。 👇👇1週間位前に、ご近所さんから、手づくり味噌をいただきました。 2キロ位いただいたのですが、毎日味噌汁を作っていただいていたら、 あっという間に半分以下に・・…
シマヤ「旅行カタログギフト20万円相当 EXETIME プラチナム＋優れだし2種」「えらべるPay 1,000円分」など合計1,000名に当たる！(24/7/6まで)
キャンペーン応募フォームより、クイズの回答、必要事項、アンケートを入力して応募すると、「旅行カタログギフト20
にんべん「にんべんの人気商品詰合せ」が100名に当たる！【つゆの素･フレッシュパック周年記念キャンペーン】(24/3/15まで)
にんべん PR【公式】(@)公式X(Twitter)アカウント(@ninben_PR)をフォローし、キャンペーン対象ポストをリポストするとにんべんの人気商品詰合せが抽選で100名に当たります！毎日応募すると当選確率が最大10倍となりますよ～
スーパーで130円ぐらい中はこんな感じ 食べると関西風うどんのダシの味がして、うどんを食べてる気分に少しだけなるきつねうどんのダシを飲んでる感じストレートめんつゆ味やね一気に2つ食べるのがオススメです
【料理/食育】だしパック頂上決戦 ― 8種類のだしパックを比較してみた
だしパックに関する緩いけど真面目な品評会の話 こんにちは、がくんちのガクです。 この記事では、「だしパック」に対して独断で設定した評価軸により、代表的な商品8種類を比較しました。 多種多様なだしパックがスーパーの棚を賑わせるようになったこ
だしから作る味噌スープは香りもコクが違います。 だしパックを使った味噌スープでも十分に美味しいですが、時間のある時やこだわりたい時に、だしから心をこめて作る味噌スープは、食卓の雰囲気も美味しさも一段と上がります。 今回は、誰でもできる本格だ
ランチ行って来ました行き方は大阪メトロ御堂筋線なんば駅、5番出口から"難波西口"の方に歩き"難波中1"を右 右に入ったら1つ目の角を左で見えます ランチメニューより"にぎり定食・並"（730円）注文 待ってる間パシャり。"いか煮"気になる メニュー到着。全体的にネタ綺麗でシャリ多め 特にイカが綺麗で包丁入ってて食べやすい たこ煮の甘いタレ美味しい👍 玉子焼きはだし巻きではなくて普通のやつ。玉子焼きだけはシャリ少なめ カツオのたたき珍しい。生姜、青ネギあるなら、にんにくチップも少し欲しい 寿司を1つ食べたぐらいで"うどん"到着 ラーメンとうどんの間ぐらいの太さだが味はうどんダシめちゃウマ❗️関西…
夫が高血圧のため、減塩方法としてお味噌汁を減塩みそ＋出汁で必死に頑張っています。いろんな本を見ていますが、先日気になる本をゲットしました。 このお出汁の本を読んでから、やりたーい！と思い、今回初挑戦。それは・・・ 「とろろ昆布で出汁をとる」こと。 いつもかつおぶしで出汁をとってお味噌汁に使っていますが、他にもおいしい出汁ないかなー？ と思って、この本を買ったわけです。 昆布の出汁はわかるけど、とろろは何か違いがあるのかな？と思いつつ。挑戦してみることにしました。 まずは,①いつもの出汁用の計量カップにとろろ昆布を10g量りまして。 ②お湯を500ml沸かしてぶち込みます。 ドーン！！！！！ ③…
青森県八戸市/だし拉麺きんざんさんが夏限定メニュー『しそ檸檬』の販売を始めました。
〈青森県八戸市白銀〉 今回はだし拉麺きんざんさんが夏限定メニューしそ檸檬を始めたので食べて来ました。 （訪問日2023.7.12） 場所は だし拉麺きんざん 青森県八戸市白銀町三島下90−3 https://maps.app.goo.gl/EB7vB2iqG3d26v8b7?g_st=ic メニューは しそ檸檬（900円） 爽やかな見た目で、名前の通りシソとレモンがトッピングされたラーメンが着丼しました。 予想以上の酸っぱさの中にしっかりだしが効いているスープです。 麺は縮れ麺で、麺はしめられていてプリプリでした。 レモンは酎ハイで見るようレモンでした。氷は使わず、レモンでスープを冷やす！ナイ…
味の兵四郎「ギフトークボックス(あご入兵四郎だし1袋×6個、社員直筆のお手紙と返信用ハガキ、おいしーる)」が3,500名に当たる！(23/7/10まで)
キャンペーンページから兵四郎（ひょうしろう）公式通販サイトにログインまたは新規登録後、応募専用商品(0円)を申
青森県青森市/魚だしらーめん あづまさんで、だしソムリエの店主が作る淡麗ふぐ潮中華そばを食べて来ました。
〈青森県青森市〉 今回は魚だしらーめんあづまさんで、淡麗ふぐ潮中華そばと特製ふぐ漬け丼を食べて来ました。 （訪問日2023.6.10） 場所は 魚だしらーめん あづま 青森県青森市はまなす2丁目7−8 090-9032-5929 https://maps.app.goo.gl/znruLsEzexEQwDSM7?g_st=ic メニューは 食券制になっていて、食券を買ったら着席して待つといいみたいです。初めてのお店でお客さんが自分だけだったのでカウンターから店主さんに直接渡してしまったけど、カウンターはお皿の返却口としているみたいです。 淡麗ふぐ潮中華そば 綺麗に盛り付けられたラーメンが着丼し…
青森県八戸市/だし拉麺きんざんさんの限定ラーメン『かつおワンタン』を食べて来ました。
〈青森県八戸市白銀〉 今回はだし拉麺きんざんさんの限定ラーメンかつおワンタンにワンタンのトッピングとだしメンマねぎごはんを食べて来ました。 （訪問日2023.5.27） 場所は だし拉麺きんざん【八戸みなと店】 青森県八戸市白銀町三島下90−3 0178-80-7344 https://maps.app.goo.gl/d67rJCFw2Spx27s56?g_st=ic メニューは ※お店をLINE登録していると限定ラーメンの情報が送られてきて、早期に知ることができます。今回はワンタントッピングをしてみました。 麺は細麺を選択しました。 かつおワンタン ワンタンもたくさん入っていますが、それより…
子どもたちが家をでてアラフィフ夫婦の食費が激減しています笑長男が出た時も感じましたが次男は運動部だったので食費がかなりかかってました(^^;)我が家の場合（子どもは2人とも運動部男子）4人家族の時は7万円3人家族になり、6万円そして現在2人家族になったら3万円(･∀･)
おつかれさまです。 なんだか無性にカレーうどんが食べたい。 前日のカレーの残りでカレーうどんを作ったりするけど、うまくいかない。 そんなときは、 茅乃舎だしを使用した 「カレーうどんのカレー 」 茅乃舎だしを使ったうどん専用の和風カレーです。 隠し味に生クリームが使われているので、和風なんだけど、サッパリしすぎてなくて、まろやかなコクがあっておいしいのです！ 具材は、玉ねぎ、白ねぎ、しめじ、豚肉が入っています。 適度なとろみが付いていて、麺とも絡みやすい。 さらに絡ませるために、わたしは、細めの手延べうどんをチョイス。 深みのある和風だしのスープがたまらん！！！ 茅乃舎だしを使用した「カレーう…
暖かい日が増えてきましたね。桜が咲いている風景も見かけるようになりました。4月もすぐそこにやってくる気配を感じています。汁物といえば、具の入った汁物を連想していましたが、具がなくても立派なみそ汁ですよね。具なしの味噌汁の発想がなかったな、私
【ドンキホーテ】情熱価格 キラッキラのだしの素『贅沢旨味だし』お正月 お雑煮
キラキラの金色パッケージのだしの素。お安い顆粒も売っていますが、こちらでつくったお雑煮が本当においしかった。いつもは某有名だし屋さんでお正月用に買うのですが、こちらを利用して大正解。どのようなだしの素なのか、量、金額、利用方法などレポートします。
【ドンキホーテ】ひとさじ格上げ！『カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉』韓国料理にもイケる
ドンキで『カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉』という謎の商品を買いました。出汁シリーズプレミアムと記載はあるものの味の想像がつきません。298円でお安い商品ではありませんが、利用してみるとカップラーメンだけでなく、いろいろな料理にりようできる優れものだと思いました。実際に使ってみた感想も交えてレポートします。
山形の出汁これ 👇 なに入ってるかはわからない (笑)でも癖になります(笑) 山形のだし[230g×4パック]Amazon（アマゾン）1,2…
こんにちはふぁそらです♪ 次女の大好きなロールキャベツを作りました。 誕生日パーティーの1品として。 パーティ料理ってこってり系が多いのであっさりとナチュラルな味付けに。 使った調味料は前田家さんの完全無添加チキンコンソメ。 Richi Life 商品一覧 MAEDAYA 前田家 オフィシャルホームページ 安心安全な美味しさ。 香りうま味コクのバランスを最大限に引き出しているので美味しさもそのまま。 本物の味です。 塩が入っていないので自分で好きなように味をつけることができるのもポイントですね。 だしパックはなかったのでそのまま煮出して2重の茶こしでこしました。 チキンコンソメの優しい味 …
お料理のダシ、本格的に出汁を作るとなると手間もお金もかかりますね。かといって本ダシばかり使っていては料理の幅も広がらず味に深みも生まれませんね。本格的な出汁パックとして人気なのが理念の千代の一番お料理の時短にも役立つ本格ダシをご家庭のお料理に使ってみませんか?原材料は「鰹節」「シイタケ」「昆布」千代の一番ダシパック1包でカップ3-4カップの出汁が取れます賞味期限は製造日より1年間安全な日本製のダシパック...
こんにちはふぁそらです♪ 今年もやってまいりました。 フーディストアワード2022 【「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中】 フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト かれこれ3年目。 ブログを始めてから毎年参加しているイベントです。 記念すべき1年目になんと賞を頂いちゃって。 気をよくして毎年参加です。 www.fasorakitchen.com 毎年たくさんの食に関するお品をプレゼント頂いてそれに関するレシピを作るのが楽しみでもあり、勉強にもなり。 とても充実した日々を送らせていただいてます。 今回は頂いた商品の中から にんべん ぎゅ〜っとポーション…
玉露園の玉露園しいたけ茶をいただきました。乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かした飲料。飲用としてだけでなく、茶碗むしやお吸いもの等の料理にも使える、うま味とたっぷりの栄養成分が手軽にとれる商品です。60g入りの顆粒状。国内産の椎茸チップ入りで、お湯を注ぐと椎茸の香りがふわ～んと広がります。いつもの料理に味わいをプラスして、料理の出汁としても活用したいです。玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中<monitor>玉露園玉露園しいたけ茶
青森県八戸市 だし＆カフェ禅とだし拉麺きんざんのコラボメニュー
〈青森県八戸市新湊〉 今日はだし＆カフェ禅のだし拉麺きんざんのチャーシュー炙りだし茶漬けを食べて来ました。 場所は だし&カフェ禅 青森県八戸市新湊1丁目21−16 0178-38-9419 https://maps.app.goo.gl/t67oQDy4HfLVakWr8?g_st=ic 駐車場はお店の隣りにあります。 メニューは ※月替わり限定メニューはハーフ＆ハーフでの注文ができないそうです。 だし拉麺きんざんのチャーシュー炙り茶漬け やっぱり、だし拉麺きんざんのチャーシューは美味しそうですね。 お茶漬けの名脇役たち まずは削り節と刻み海苔をごはんに乗せます。それから削り節めがけてだしを…
近所に「だし道楽」の自販機が設置され、我が家でも、少し前から使い始めました。昆布が一片と、飛魚（あご）が丸ごと入っている、つゆの素です。いろんな料理に、なにかと便利。あごだし系の調味料の中では、これまで使った中で一番満足度が高かったです。ただ、中身が減っ
2022年5月23日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ お好み焼き 「お好み焼き」です。 今回 にサラダ油を入れて熱し、1を丸くなるように入れます。 焼き目がついたら裏返して蓋をし、弱火にして5分ほど中に
〈青森県八戸市白銀〉 今回はだし拉麺きんざんの秋刀魚おろしを食べて来ました。 場所は 青森県八戸市白銀町三島下90−3 だし拉麺きんざん 0178-80-7344 https://goo.gl/maps/HHMXboL2oM2aaaMQ8 営業時間 朝6：00〜9：00 昼11：00〜15：00 夕17：00〜20：00 メニューは メニューはカツオ、煮干し、昆布とだし専門店ならではの味になっています。今回は今月限定ラーメンの秋刀魚おろしにしてみました。 秋刀魚おろし 秋刀魚おろしは細麺と中太麺から選ぶことができ、店員さんからは細麺がオススメとのことで細麺を選択。初めての秋刀魚だしはややビター…
