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軽井沢最終日は蕎麦を食べて帰ろうと決めてました。滞在先のエクシブ軽井沢のまわりにもたくさんのお蕎麦やさんがありますが、店選びは夫に一任。こちらになりました。軽井沢追分蕎麦匠 きこり営業は11時からというので、11時すぎにホテルでて7分で到着。この近さですもん。
室蘭と登別の境、鷲別駅前の大通り沿いにある「江戸蕎麦 一輪草」でお昼をいただいた。駐車場が見当たらず近くのコープさっぽろ(こっちは登別)に止めたけど、よく見たらお店の右横にあった😅テーブル席と小上がりがあり、BGMにナチュラル系の洋楽がかかっていて落ち着く。ご夫婦と思しきお二人が切り盛りしている。メニューは少数精鋭で丼や天ぷらはなし。つめたい蕎麦はせいろと鴨つくねの他に鴨出汁せいろとめかぶそばがあった...
2024/04/07 日曜日に行なった畑作業 1 ソバ(玄蕎麦)の種まき 品目:ソバ(種から) 品種:玄蕎麦 場所:地植え 状態:1日目 (積算温度:17.2℃)[作業スケジュール] スタート 2024/04/07 1日目 種まき 2024/04/07 1日目 17.2℃ソバ(玄蕎麦)の種まきをしました。これまで蕎麦は栽培したことがないのですが、車で30分ほど離れた場所で蕎麦づくりを開始します。畑の中で水はけの良い場所を選んで、鍬で浅くスジを作ります。そのスジを足で踏んで転圧して種をまきやすくします。転圧した場所にそばの種をパラパラと撒いていき、最後に足で軽く土をかぶせます。最終的に蕎麦の種9…
【仙台市太白区】蕎麦キッチン「ぶれのわ」はお洒落な店内でゆったりと食事を楽しめます
仙台市立太白小学校より東側の住宅地にある蕎麦とガレットを楽しめる店「蕎麦キッチンぶれのわ」のお洒落な店内と食事を紹介します。
物件探し3日目 この日は 急遽予定がなくなり 1日フリーに 朝から雨降りだったので ホテルでのんびりしようかと思ったけれど 折角なので おでかけ …
手打ちそば乃むら 白川郷ランチで穴場のオススメのお店はココ!
白川郷のランチタイムは、外国人観光客でどこも混んでいます。 そんな中でも比較的待ち時間が少なくて済む美味しいお店が、「手打ちそば乃むら」です。 そこで今回は「手打ちそば乃むら」のランチについて紹介します。
ユンニの湯に行った帰り、お隣の長沼町に立ち寄って「手打ち蕎麦 杜若(かきつばた)」というお店でお昼を。壁には「そば粉は幌加内産百% だしは鹿児島枕崎産鰹節」と書いてある。空いていたのでお好きな席に〜と言われ、窓際へ。4人がけのテーブルが3つ、奥には蕎麦打ち用のガラス張りの部屋があった。入ってすぐ左には個室っぽいスペースもある。鴨せいろを食べたかったのに残念ながらやってなかった😢全身が“つけ汁蕎麦モード”...
知り合いの方から自家製のおそばをいただきました。 趣味で作っているそうですが 奇麗にできています。 早速食べてみましたら なめらかな美味しいおそばでした。 ご馳走様でした。 にほんブログ村
お昼は、大衡村にある「そば処 葉菜」さんへ。 鴨南蛮ざるそば(石臼碾き手打そば)と葉菜おむすびを注文。 美味しいです。 そば、コシがあります。 鴨も美味しいです🦆 ここのおむすび、大好きです。 相棒は、ざるそばを。 相棒も好きなお店。 ↑ぽちっと...
今日は寒いので「けんちんそば」を食べに、辰の口親水公園敷地内にある「しんすい庵」にやって来ました。けんちんそば-1いつもは2枚重ねを食べるんですが今日は寒いので「けんちんそば」です。ここは地元の人が地元の常陸秋そばで手打ちそばを提供しているお店、素朴で気取ってないところが良い感じ、もちろん蕎麦も絶品です。>けんちんそば-2おうっ来ました、おっと写真撮る前に少し混ぜ混ぜしちゃいました。ちょっと絵ずらが悪くなってしまいましたね。ところで「けんちんそば」って調べてみるとどうも茨城オリジナルらしく他所では珍しいみたいです。私たちは子供のころから蕎麦にけんちん汁をぶっかけて食べていましたので特に珍しいとも思ってないんですが、全国的にはどうも違うようです。けんちんそば-3寒い時のアツアツの「けんちんそば」、美味しいで...けんちんそば
「ドランク塚地さんも絶賛!」【雪村そば】 信州手打ち本生そばお取り寄せ
こんにちは。 先日、BS日テレの番組 「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば ~聖地・長野で立ち食いそば巡り~」をみて、 「雪村そばお試しセット(6食、おひとり様1回限定)」を注文しました! 「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」は、 塚地さ
【柴田町】蕎麦処むらかみは、大河原商業高校の近くの蕎麦屋ですがラーメンも人気の店
蕎麦屋でラーメンの「鳥中華」が楽しめる「そば処むらかみ」は、いつも混雑していて入店が難しいこともあり、今回は早めに訪れ食べてきた「合盛り(そば、麦切り)」を紹介します。
埼玉グルメを求めて道の駅へ その3(道の駅和紙の里ひがしちちぶ~花園フォレスト~帰宅)
JA埼玉中央嵐山農産物直売所を出発して、国道254号線を進んで行くと小川町に入ります。道の駅おがわまちはリニューアルオープンに向けて改装工事中でした。この先は、いつものルートで県道11号線を進んで東秩父村に入ります。道の駅和紙の里ひがしちちぶこちらの道の駅がある、東秩父村は、埼玉県唯一の村です。和紙の里がリニューアルして、2016年10月に道の駅に仲間入りしました。到着したのは、ちょうどお昼頃でした...
日本の食文化を代表する”蕎麦”はいまや多くの外国人にも人気の料理だよね。 そんなみんなが大好きなそばなんだけど、東北海道の弟子屈町には幻のそばと呼ばれるそばがあるのは知っているかな? きっと、みんなの中には「日本全国のそばを食べ歩きたい」っ
【川崎町】「そば処舌つづみ」のコシがあって美味しい純手打ちうどんは「国営みちのく杜の湖畔公園」の近くにあります
川崎町の「国営みちのく杜の湖畔公園」の近くで、国道286号線を通るたびに気になっていた「そば処舌つづみ」で食べたコシのある純手打ちうどんを紹介します。
一回目の慰謝料裁判が終わり、色々と落ち着いた。 ゴールデンウィーク前の束の間、チョコボールから私へ提案!! チョコボール 「真吾も退院したことだし、どこ…
昨夜の夕食。ビーフシチューなど。前に作って冷凍しておいたビーフシチューをさっと解凍。あと一品ほしい時の、小松菜の干し海老と卵炒め。今日は東京から高校の同級生3人が来訪、お天気も良く、暑いくらいでした。まずはランチに、睦沢町の蕎麦屋へ。手打ちそばの「縁(えにし)」、けっこう混んでいました。店の前が一面の田んぼ、広々とした風景です。私は欲張って、盛り合わせのランチ定食をチョイス。天ぷら、お刺身、鶏肉、...
バンコクで手打ちそば「みつもり」隠れ家レストランで美味しい蕎麦!
こんにちは、田中なな(MAYA)です。 久々に行ってきました! バンコクで焼き鳥と手打ちそばが食べられる美味しい和食のお店「みつもり」さん。 一…
なつかしいお店に行ってきました。前に阪神タイガースが日本一になった1985年頃から長田区のマンションに12年ほど住んでいたのでよく食べに行っていた手打ちそば貴舟さんです。たまに神戸市街に出たとき行こうと思うのについ忘れていて。今回はしっかり思い出しました。←クリックするとブログランキングに移動します。メニューはこんな感じです。こちらはそば定食。温かいおそばにいなり寿司をチョイス。650円税込は長田の下町価格、安いです。以前と変わらないおそばなので、今も自家製麺だと思います。見ためよりしなやかな食感のおそばです。こちら、木の葉丼500円です。お出汁と卵の香りがなんともいい感じです。ちょっとつゆだくなご飯、ごちそうさまでした。にほんブログ村そば定食(いなり)と木の葉丼
10月のとある週末。多摩川わたって深大寺までやってきた。もちろん初訪。七五三で着飾った子供連れなどで結構混んでました。しっかりと観光地になってるね。駐車場が不足気味なので週末は早めに行くのがいいみたい。で、深大寺と言えば蕎麦。寺院の周りは蕎麦やだらけ。ネッ
【大崎市】花山太右衛門そば バイパス店 は銘物「酒まんぢう」にカフェ「TAWOEMON」
大崎市古川ICから国道108号線を鳴子温泉方面に向かっていき、「江合川」を渡る手前の「TAWEMON」という店に入って食べた「ごま切りそば」を紹介します。
我が家みんな大好きな上田にある日帰り温泉十福の湯に久々に行ってきました紅葉を眺めながらの温泉もいいものですね🍁10月は感謝祭らしくハロウィンにもちなんでトリッ…
今日は母親が手術するとのことで病院で待機する事になったどーらく者です。個室でWi-fiもあるので、待ってる間バイク動画ばっかり見てたのはここだけの話で(゚∀゚)アヒャヒャ腹腔鏡が開腹手術になることもなく、心臓悪いけど抜管も無事にできてよかったですで、昼から
【蔵王町】遊季亭まるふく/宮城蔵王エコーライン入口で20年前から営業している店に初訪問
遠刈田温泉から蔵王エコーラインに向かう途中の「遊季亭まるふく」は、20年前から営業を続けている店で、今回初訪問して食べた料理をご紹介します。
コスモス畑の帰途は、畑つながりで「新座鞍馬」さんのソバ畑へ。店舗とご自宅の北側に広がる畑は、白く愛らしいソバの花が一面に広がる壮大な景観です(嬉)あの香しい(笑)匂いを感じることもなく、花に寄ってみればその実はまだ小さく黒化しているものはありません。多分
妻と蕎麦を食べに 数年ぶりに 訪問したのは 手打ちそば 仲むら入間市久保稲荷4-10-6 メニュー 妻は 海老好きなので 海老天そば オレは 辛味そば …
【柴田町槻木】ほっとタウン「こうのとり茶寮」/オープン後初訪問して食べた「おろし蕎麦」と「だし巻卵」
こんな場所に、こんな大きな店があるなんてびっくり!!、柴田町槻木白幡地区に、公園のような広い敷地に開所した「ほっとタウン」と、そこにオープンした就労継続支援A型「こうのとり茶寮」で食べた「おろし蕎麦」と「だし巻卵」を紹介します。
おはようございます! 毎日バタバタと忙しくしているnorizoです。 今日は比較的緩めのスケジュールなので 落ち着いて仕事が出来そうです( *´艸`) こ…
【多賀城市】offshore(オフショア)/貞山運河ほとり蔵の中で楽しめるSOBAカフェを紹介します
多賀城市の砂押貞山運河沿いで大谷石を使用して建てられた蔵をリノベーションした、おしゃれなカフェ「offshore SOBA&COFFEE(オフショア ソバアンドコーヒー)」をご紹介します。
すき鍋御膳と百日鶏とりそぼろ重&炭火焼 播州百日鶏コース@いろり 勢賀郷 市川町
いつもは夫婦2人なんですが、ひさしぶりに家族3人でおでかけすることになったので、ちょっと遠出してランチを、ということになりました。当日になって行き先を探したので、なかなかいいトコないなぁと半分あきらめかけたときに思い出しました!電話したら、予約OK♪←クリックするとブログランキングに移動します。道から少し小高くなったところにお店があります。お店をぐるりと囲むお庭にテラス席が設けてあります。きれいにお手入れされたお庭、季節もよくなってきたので外でいただくのもよさそうです。お花が生けられたエントランスにメニューが掲示されています。予約していたので、すぐ案内されました。趣きのある古民家。ホッとする落ち着いた雰囲気です。メニューはこんな感じです。すき鍋御膳、1700円税抜きです。肥育期間を百日とることから、名付け...すき鍋御膳と百日鶏とりそぼろ重&炭火焼播州百日鶏コース@いろり勢賀郷市川町
十割蕎麦寺子屋もオープンから半年が過ぎました。改めてこの半年を振り返ります。美味しい福井県産そばをリーズナブルな価格で拘りは、地元福井県在来の玄蕎麦を石臼で挽いた蕎麦粉を使用した十割蕎麦であること、蕎麦を打つ際の打ち粉までも福井県産のモノを
十割蕎麦しかない蕎麦屋ですが、開店以来、1,700人余のお客様にご来店いただきました。本当にありがとうございました、これからもお客様に喜んでいただけるよう、一層、精進いたします。木彫りの天神様(武生天神)が、寺子屋の師範です。十割蕎麦寺子屋
卵焼き・豆腐もおすすめの蕎麦屋さん 『手打ちそば のんび荘』
今回は、長野県 飯田市にある「手打ちそば のんび荘」についてです。山の中にひっそりあるお蕎麦屋さん。そばだけでなく、お豆腐や卵焼きもとってもおいしいんです。お店の場所や店内外の雰囲気、料理の感想など紹介します。
【白石市】手打ち蕎麦「むらかみ」に初訪問して食べた「桜姫」の「鳥せいろ」を紹介します
蔵王、白石、名取にある蕎麦のお店で、食べログランキング1位に輝く「むらかみ」というお店に、これまで行ったことがなかったのですが、最近初めて行ってきて、そこでいただいた「桜姫」の「鳥せいろ」を紹介します。
そば処・カフェ・居酒屋、3つの顔を持つメニュー豊富なお店!「函館そば処西陣本店」近くにはあの駄菓子屋さんもあり♪
この日のお昼は、陣川町に来てみました! 『函館そば処西陣本店』さんです。 場所はこちら⬇
夜の帳が下りる頃、打ち場の前がお祝いの生花で目出度き様、子ていな店屋に4組のご常連が集う。開店20周年を迎える「むら季」さんを、料理&蕎麦切りの記念コースで祝い、愉しむ。可愛らしいお運びさんの挨拶からの乾杯で、周年記念の宴が始まる。まずは麦酒、ハイボールで喉
西原町にある本格手打ち日本そば屋【家族庵】で子供とまったりしてきた
3連休に娘とおでかけしていたので「お昼は何が食べたい?」と聞きつつ、また沖縄そばだろうなーと思っていたらなんと
娘との京都二人旅で立ち寄ったお気に入りのお蕎麦屋さん。渡月橋と大堰川を眼前にする嵐山 よしむらさん。ご承知の通りこの辺りは海外からのお客様も非常に多くもちろん日本人の観光客も非常に多いので昼時はすんなりとは入れず必ず並びますので必ず事前に予約をしてから伺う様にしています。それもかなり前から。それでも大変混み合いますので。そして予約が取れればこの様な渡月橋と大堰川を眺められ心地良い風を感じられる特等...
道の駅大滝温泉を出発して、自宅方面に車を走らせます。こちらの道を通るのは、昨年10月に山梨県の道の駅巡りをした帰り道に通って以来です。懐かしいです。県道37号線には、すれ違いできないトンネルや一部の区間で道幅の狭い箇所もありますが、空いていて走りやすい道です。道の駅両神温泉薬師の湯午後1時頃に到着しました。両神山の入り口に位置するこちらの道の駅には、ハイキングや登山を楽しむ方を見かけます。施設案内...
道の駅あらかわの向かい側にある「あづまや園」で手打ちそばを昼食を頂いた後は、国道140号線を雁坂トンネル方面に向かって行きます。途中に「大滝トンネル」の工場現場に遭遇しました。こちらのトンネルが開通すると、急カーブが減って、山梨県へのアクセスが容易になります。道の駅大滝温泉先ほどの道の駅から15分くらいで到着しました。峠道も運転していて楽しいいですが、大滝トンネルが開通したら、この辺りは、旧道にな...
この日は以前から楽しみにしていた、阪神競馬場で行われる宝塚記念です。私と山P、アキサンとまーくんと一緒に行く予定だったのですが━━━。残念ながら、参加できたのは私とまーくんだけです。指定席の抽選がもれなく外れた、というのもあるのですがそれぞれ家庭の事情
道の駅ちちぶで「ちちぶの水」を汲んだあとは、国道140号線から国道299号線に入って道の駅を目指します。道の駅果樹公園あしがくぼ入間市・飯能市方面から、秩父市を目指す国道299号線沿いにある道の駅です。休日は、ツーリングをされているバイクの方が多いです。休憩スポットになるので、混雑していました。館内農産物から秩父地方の特産品が並んでいます。お隣の建物には、パン工房もあり、手作りパンが頂けます。食堂...
【仙台市秋保】二代目たまき庵で食べた石臼挽き手打ち蕎麦とキスの天ぷら
仙台市太白区秋保町にある日本三名瀑のひとつ「秋保大滝」に出かけて行き、秋保大滝入口にある「二代目たまき庵」に訪問して、手打ち蕎麦と山の中では珍しい「キス」の天ぷらがあったので食べてきました。
梅雨前線と台風2号の影響で大雨になった翌日の土曜日、神河町のホテルリラクシアで一泊してのんびりしてきました。前回のお泊まりは米子でしたから、わりと朝早く出発しましたが、今回は片道2時間ほどなので、ゆっくり出てテキトーに時間をかけるのがポイント。←クリックするとブログランキングに移動します。金曜日とは打って変わっての好天でした。まず訪れたのは神河町の蕎麦処「咲」さんです。限定20食売り切れ終了なので前の日に予約してきました。古民家をキレイに改装された店内。とても気持ちのいいお座敷です。陶器製の酒樽は忠勇。徳利もいい感じです。まず、そばかりんとうとそば茶、昆布の佃煮、お漬物、そしてお椀の中身はシフォンケーキ!メニューはこんな感じです。手打ち十割蕎麦の天ざるそば、1400円税込です。お蕎麦の添え物ではない立派な...天ざるそばとざるそば大盛り@蕎麦処咲神河町
『ざる蕎麦』 撮影日時;2023/06/12,18:38. 昨日の天気予報は雨。でも、現実は少々の降ったり止んだり。笑まーこんなもんでしょう。 毎週月曜日は、実家の母の楽しみにしている買い物の日。今回のように雨予報の日は、念のため90歳を超えた老人は濡れるとややこしくなるのでおやすみデス。笑 そのため時間ができたので、夕食用に「ざる蕎麦」を打ってみました。もちろん実家用も!今回は、今までで1番良かったような気がし...
応援ポチお願いします☟インスタで美味しそうなお蕎麦屋さんを発見!早速行ってきました清水町の徳倉にあります駐車場は、お店の裏にありました営業時間とお休み情報...