中央区役所近く 手打ちそば 志の家 つつじ咲く庭を見ながら白く透き通る更科そばを食す

実はそばの美味しい美味しくないがよくわからない。ツルツルのど越しが良くちょっと甘みのある汁だとそれは鳥天的においしいそば、口に含むと蕎麦の香りが……ってのがさっぱり分からない（笑）ついでに言うと夏でも暖かいそばが良く、餅が入っていれば尚おいしく、更に焼餅だと小躍り、揚げ餅だと狂喜乱舞のおいしいそば。この前中央区役所に用事があり、近くに人気のそば屋があるので食べてこようと誘われた。ちなみに夫もそばの味...

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