ハッシュタグ記事一覧

おろしそば大盛＠そば処まるおか

パンゲアを後にするも、まだ少し物足りないのでこの店へ。そば処 まるおか坂井市丸岡町今福の県道38沿いにある蕎麦屋で、昨年(2024年)10月にオープン。以前から来たかったのだが、火曜定休のため機会が得られなかった。...

2025/05/27 07:38

夫婦で行くよ！平泉寺苔玉ツーリング

17日はどしゃ降り。18日の日曜日は雨は降らないが、曇り空で何とか乗れそう。さて、走り始めるとフロント周りからコツコツ、ゴンゴンと何やら嫌な音がします。あちゃ…

2025/05/19 16:42

クルミおろしそば大盛＠さのや開発店

今日の晩御飯は久しぶりにこの店へ。さのや 開発店福井市開発1丁目の極楽湯福井店に隣接する老舗蕎麦屋で、以前紹介したさのや片町店の姉妹店。大盛あげおろし＠さのや片町店...

2025/04/17 20:42

味ごのみ＠そば処 まる八

今日の晩御飯は久しぶりにこの店へ。そば処 まる八高志(こし)高近くの福井市御幸1丁目にある老舗蕎麦屋で、最近はご無沙汰だった。...

2025/04/06 20:53

おろしそば大盛＆そばいなり＠そば処 山なみ

今日のランチはこの店へ。そば処 山なみ福井村田製作所近くの越前市下四目町にある2021年に開業したお蕎麦屋で、以前から気になっていた。...

2025/03/27 21:03

二味そば＆コンビそば＠ラグハウス

文殊山を降りて気になっていたお店でランチにすべく、越前市へ。Rag House(ラグハウス)越前市中心部の蔵の辻に隣接する幸町に、今年1月20日にオープンしたばかりのお蕎麦屋。飲食店では珍しい土日祝が定休日なのでご注意を。...

2025/03/20 20:38

おろしそば×2＠手打ちそば 八助

御立山(村岡山)を降りると小腹が空いてきた。せっかく勝山まで来たのでもう1軒蕎麦の名店へ。手打ちそば 八助勝山市栄町1丁目にある蕎麦店で、一本義久保本店の先の細い路地を入ったところにある。20年ほど前はよく訪れていたが最近はすっかりご無沙汰だった。...

2025/01/30 08:10

おろしそば＆中華そば＠中村そば店(手打ち 中村屋)

今日のランチは、以前から気になっていたこのお店へ。中村そば店(手打ち 中村屋)福井市長本町の県道128(松岡菅谷線)、通称勝山街道沿いにある蕎麦屋。元々勝山市立川町にあった中村屋が、2013(平成25)年にこの地に移転したそうだ。...

2025/01/25 22:28

丸岡に新しいお蕎麦屋さんが出来てました

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2025/01/17 10:50

■『彩桂庵』十割蕎麦が美味い山中温泉街にある蕎麦専門店(石川県加賀市）

目次 1 紅葉の『山中温泉郷』で昼食 2 そば処『彩桂庵』で蕎麦をいただく 3 十割蕎麦が美味い山中温泉街にある蕎麦専門店 4 『おろし蕎麦』は大根おろしとそのしぼり汁がたっぷり 5 『辛み』が食欲をそそる逸品『冷おろし蕎麦』 1 紅葉の『山中温泉郷』

2024/12/15 22:33

おろしそば大盛＆野菜天＠きょうや

この日は朝から雨なのと所用があるので山はパス。今日のランチはこの店へ。石うす挽き手うちそば処 きょうや福井市和田中2丁目の県道178沿いにある蕎麦屋さんで、存在は以前から知っていたが火曜定休なので、なかなか機会が得られず訪問は初めて。...

2024/12/03 23:23

オムそばセット大盛＠生そば 成田屋 だいにんぐ

今日のランチはこの店へ。生そば 成田屋 だいにんぐ福井市春日2丁目の木田橋通り(市道豊島木田線)沿いにある老舗蕎麦屋で、時折訪れている。駐車場は50mほど南に5台ほどある。...

2024/11/02 11:10

いもかけそば大盛＆おろしそば＠三井屋

今日のランチはこの店へ。三井屋先日訪れたやっこさんから100mほどの福井市つくも二丁目にある老舗蕎麦屋。公園通り(県道6)から一本入った住宅地の中にあり、少し分かりにくい。なお駐車場はお店前の5台のみと、お昼時は争奪戦必死なのでご注意を。...

2024/10/16 21:18

海老とヒレカツのミックス丼セット＠味処 やっこ

今日のランチはこの店へ。味処 やっこ福井市足羽1丁目にある老舗そば屋で、先月訪れた手打ちそば やっこさんの暖簾元のお店。20年ほど前に訪れたことがあるが、それ以来と随分ご無沙汰。...

2024/10/13 20:45

そば処 ふみや おろしそば

千葉県佐倉市を中心とした遊びの記録です。

2024/10/13 09:17

カツ丼セット＠手打ちそば やっこ

文殊山を降りた後は、久しぶりにこの店でランチ。手打ちそば やっこ高志(こし)高近くの福井市城東1丁目にある老舗蕎麦屋で、足羽1丁目にある同名の味処やっこの分店。最初に訪れたのはもう40年以上前だが、最近はご無沙汰だった。...

2024/10/02 06:26

揚げ茄子を探せ

たかずや鉱泉の美味しいお料理、特に気に入ったのが、このおそば。写真だと判らないけれど、揚げ茄子が...

2024/09/07 11:04

大人気お蕎麦と回転寿司とまたお蕎麦と…😋

福井といえば、お蕎麦❗️私は実家の福井のお蕎麦が大好き。関東でも、お蕎麦屋さんに入るけど、美味しいお蕎麦屋さんたくさんあるけど、やっぱり、福井のおそばが一番で。実家に帰省すると、毎日食べたいと思ってしまう。好きなお蕎麦屋さんがあって、行こうと思ってお店に行くと、2回伺って、2回ともお休みだった。ガイドブックなどにも載らず、SNS発信もしていない。じゃぁって、他のところに行くことに。11時開店で、11：20ご...

2024/08/14 13:47

日高門別「いずみ食堂」で唯一無二のそばを

門別に来たかったのは、いずみ食堂でお蕎麦を食べたかったから！人気の天ぷら系。当然ながらこのご時世、2年前よりちょっと値上げしている。温かい蕎麦の種類が豊富。冷やしメニュー、ごはんなど。私はおろしざるそばを。相変わらずのゴツゴツ麺、すするのではなくしっかり噛み締めて味わう。この不揃いの手打ち蕎麦が、6月末に閉店してしまった池袋西武屋上の大好きなお店「かるかや」のうどんに似ていたと思って確認しに来たのだ...

2024/07/12 07:50

『光る君へ』越前編を巡る旅 その4

『光る君へ』越前編のたどる旅に行ってきました！

2024/06/23 21:45

おろしそばダブル＠めん茶房さえずり

またしてもせっかくの休みは雨(涙)今日も意図せずして”花より団子”になってしまう。めん茶房さえずり福井市風巻町にあるPLANT-3清水店の一画にあり、かつて膳野菜れすとらん旬菜があった場所。旬菜は地元で取れた野菜を中心にしたお惣菜がリーズナブルな値段で食べ放題だったが、3年ほど前に閉店し、現在のさえずりに変わってしまった。バイキングランチ(たけのこ)＠膳野菜れすとらん”旬菜”...

2024/04/28 23:13

おろしそば天高盛り＠吉ちょう

ひさびさに福井駅前にあるこのお店へ。吉ちょう福井放送会館地下1階にある食事処で、リーズナブルな値段でボリュームがあることで有名なお店。...

2024/04/28 23:13

おろし蕎麦3食＠蕎麦工房 お仙

坂井市で所用があったので、今日のお昼はこの店。蕎麦工房 お仙北陸道丸岡IC近くの坂井市丸岡町小黒にあるお店で、ブロ友さんのレポで知ってずっと行きたかった。...

2024/04/28 23:11

おろしそば大盛&もりそば＠生蕎庵

今日も山はパスして、越前市のこのお店へ。生蕎庵(ききょうあん)旧今立町にあるお蕎麦屋さんで、以前から行きたかったのだが、火曜定休なのでなかなか機会が得られなかった。...

2024/04/28 23:11

おろしそば＆ミニかつ丼＠蕎麦やすたけ

今日のランチは久しぶりにこの店へ。蕎麦やすたけ福井市文京7丁目の西循環線から少し入ったところにある蕎麦屋で、以前は何度か来たことがあるが、この10年ほどご無沙汰だった。...

2024/04/28 23:10

大きなかき揚げおろし天そば＠宗近製麺所 おいしい麺の専門店

今日も休みだが、天気がイマイチで所用もあるので山はパス。以前から気になっていたこのお店へ。宗近製麺所 おいしい麺の専門店来年3/16開業の北陸新幹線の越前たけふ駅から車で約5分の越前市北町にあるお店で、今年5月に麺食堂が2階にオープン。連日賑わっているようで、先日お多福食堂の帰りに通りかかった際も大勢の客が順番待ちをしていた。...

2024/04/28 23:08

お昼のそばセット＠ポポー軒

今日のランチは以前から気になっていたこのお店へ。ポポー軒福井市順化1丁目、福井最大の繁華街片町通りの入口にあるお店で、入口に書いてあるポップヌードルというのがずっと気になっていた。もしかして福井が誇るB級グルメ伝道師のpoptripさん所縁のお店？(笑)...

2024/04/28 23:08

大盛あげおろし＠さのや片町店

ポポー軒に触発されて、すっかり蕎麦腹モード(笑)という訳で近くのこの店へ。手打ちひと筋 さのや片町店福井市順化2丁目の片町通り沿いにあるお店で、知る人ぞ知る老舗の蕎麦屋。なお福井市北部の開発店は姉妹店で、創業者の次男の方が経営されている。...

2024/04/28 23:08

おろしそばW･小天付＠そば玄 藪椿

今日は蕎麦が食べたい気分なので、この店へ。そば玄 藪椿福井市西大味町にあるお蕎麦屋さんで、以前から知っていたが訪問は初めて。暖簾等がないと、福井のまさにThe 農家という造りの建物。...

2024/04/28 23:06

胡麻が香る豆乳蕎麦＠そば割烹 よいん

忌中のレポです。今日のランチはこの店へ。そば割烹 よいん福井市福新町の西環状線(市道環状西線)沿いにあるお蕎麦屋さんで、2019年にオープン。VOWWOW(バウワウ)というペットショップの一画にある。...

2024/02/27 00:40

吾妻橋やぶそば（そば/本所吾妻橋）藪系の中ではピカ一のお店

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。今回はお蕎麦屋さんではありますが、年越しそばではありません。年越しそばの話はまたまだ先になると思いますが悪しからず。11月の休日の13:30頃。前にふた組並んでいたので後続に

2024/01/02 00:09

「福井歩き」と「ふくいの山下商店」のおろし蕎麦

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2023/07/03 14:23

「武生歩き」と「そば蔵 谷川」

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2023/07/01 12:47

「武生歩き」と「うるし屋」

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2023/06/30 13:43

#本日のおうちごはん

本日のおうちごはんは、夫リクエスト（リモート研修で在宅）のお蕎麦でした。     今日のランチ。おろし蕎麦に海老天のトッピング。      これだけだと足りな…

2023/05/20 15:46

母を連れてドライブ

実家の母を連れて、ドライブを兼ねて福井県へ出かけてきました。母は高速道路を通ってどこかへ行くというのが久しぶりだったらしく、大喜びしていました。インターを降りて、お昼ごはんはお蕎麦。最近このお店がお気に入りになっています。越前おろしそば。ごぼうのかき揚げ付き。このごぼうのかき揚げがサクサクで実に美味しい。母は上かつ丼。最近、食欲もりもりだそうで、がっつり系のものが食べたくなるらしいです。良いことだわ。80代後半でかつ丼ぺろりは凄い。ちなみに、福井では「かつ丼」とオーダーするとソースかつ丼が出てくるらしいです。卵でとじたかつ丼だと「上かつ丼」という名前のかつ丼になるらしいです。ところ変われば食文化も変わります。今年はいろんなところへ出かけて行って、いろんな土地の食文化にも触れる機会があるといいな～母を連れてドライブ

2023/03/12 22:08

ワカメいっぱい蕎麦

大量のワカメとカイワレ大根。 ゴマもいっぱい振りかけられて、いかにも体に良さそうな一杯。 ...

2023/03/10 21:30

お蕎麦大好き

久しぶりにだーりんとドライブがてら福井へ越前そばを食べに行ってきました。これでひとりぶん♪小ぶりのお皿のような浅い器に入ったおろしそば。汁は濃い味のそばつゆではなく、大根おろしのおろし汁です。はじめて越前おろしそばを食べた時に、麺の硬さに驚いたんですが、それが特徴のひとつなんですね。越前そばは殻もすべて含めた挽きぐるみ粉でつくる田舎そばで、黒っぽく、そばを打つ時も強力粉をつなぎに使うのでしっかりとした歯ごたえがあって、噛んで楽しむお蕎麦です。食べ応えのあるお蕎麦です。わさびではなく、一味唐辛子が添えられています。辛味大根おろしで作られているのがスタンダードとのことですが、最近はそれほど辛くない大根おろしのものが多いように思います。以前、めちゃくちゃ本格的な越前辛味大根を使ったおろしそばをいただいたとき、せ...お蕎麦大好き

2023/02/19 22:44

初めてとは思えないほどの出来ばえ

難関突破まちがいなし！   小松空港で大きな絵馬を発見しました。    裏には受験生それぞれの願いが書かれた紙がびっしりと貼られています。頑張れ！受験生！  …

2023/02/08 19:48

のんびりお正月

三が日も終わり、今日から少しずつ日常に戻る感じでしょうかねぇ。昨日は毎日のルーティーンが終わりまして、さぁ、年賀状と思いましたら、夫がすべて使い果たしておりまして、私が友人に出せる年賀状が一枚もない。寒中見舞いにしようかねぇと早々に思いました。いつまで年賀状をと思うのですが、いただけば、まだ元気でいらっしゃる、お子さんがこんなに大きくなってなど、儀礼的なものだとしても、改めて連絡せずに生存確認がで...

2023/01/04 07:05

蕎麦の心象風景

お買い物ついでにぷらぷら。 歩いてたらお店。お蕎麦屋さん。 店構えいい感じ。 入ってみる。 メニューみてオーダー。 辛味大根鬼おろしそばに海老天ぷら1尾。 しばらく待って到着。 うーん。更科系かー。ぼくもっと黒いしっかり ...

2022/10/26 16:45

ハッキングされた？！

今朝は随分と寒く感じられ、薄手のセーターを着ました。少しずつ晩秋に近づいていくのでしょうねぇ。明日は秋土用の入りです。昨日のお昼は納豆おろしのお蕎麦。我が家にある最後のお蕎麦でした。もうそろそろ新そばも出てくる時期でしょうか。楽しみですねぇ。 さて、昨日コンピュータをクリックしようとした途端、突然画面にウィルス感染したとマイクロソフトの画面が出てフリーズいたし...

2022/10/19 06:17

雨の日は貴方のそばで

というタイトルで引っ張って実はお蕎麦屋さんでしたというネタを、以前と同じようにやろうと思ったのだけれど、なんかうまく撮れた写真がない。 ので諦めたサギのような投稿。 青鷺と小鷺。 朝から雨だったので、もちろん走るのは早々 ...

2022/10/17 21:37

6/30 なめこおろしそば弁

なめこおろしそば 福島なめこ(塩ラーメンスープ味)・蕪おろし・とろろ昆布・油揚げ（食べる前にグリル予定） めんつゆ(と言いつつ豆腐たれ) or 塩ラーメンスープ、その他地場野菜サラダ グリーンレタス・ミニトマト・レンジ蒸しズッキーニ&隠元マヨ和え甘夏蕎麦はうどんやパスタと違ってレンジで茹でることができず、ガス代節約しててもこれだけはフライパンで茹でてました。しかし「素麺は茹でるな」方式は他の麺にも応用...

2022/06/30 08:18

おろしそば（そばうどんふくいち本店／埼玉県鳩山町）

今回は埼玉県鳩山町にあるおそば屋さん「ふくいち本店」へ行ってみました。おそばやうどんをメインとするお店となっており、様々なトッピングによりバリエーションも豊かなお店です。今回はそんなメニューの中から冷たいおそばである「おろしそば」を頂いてみました。

2022/06/29 19:43

葉わさびおろしそば（松本 小木曽製粉所 松本駅店）

今日は松本へ。久しぶりにあずさ号に乗った。出張だけど、何だかワクワクする。松本についてお昼ごはん。小木曽製粉所 松本駅前店にて。注文したのは、「葉わさびおろし…

2022/06/03 22:54

♪握り寿司でランチ＆揚げなすのおろしそば ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ漁港近くにある、大きな民宿が営む魚料理のお店でランチをとりました。いただいたのは、お気に入りのお寿司定食。突き出しのマグロの角煮から始まり、天ぷら、茶碗蒸し。そして豪華な握り寿司。デザートのケーキとコーヒーをいただいてお腹いっぱいになりました＾＾晩ご飯は簡単に、野菜天と揚げなすをのせたおろしそば。家族の大好物のだし巻き卵を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。5月1日のメニュー・揚げなすのおろしそば・だし巻き卵・しめじの塩昆布煮だし巻き卵☆水、白だし、みりん、砂糖で調味。マヨネーズも、ほんの少しプラス。揚げなすのおろしそば大好きな茶そばに野菜をトッピング。なすはオリーブ油で焼き、にんじん、ピーマン、かぼちゃ...♪握り寿司でランチ＆揚げなすのおろしそば♪

2022/05/02 08:19