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ちょいと仕事が伸びたので、帰り際に夕ご飯を食べて行こうと。なかなか夜遅くまで営業しているお店が多くないので、平塚まで進んでみる。お店が出来たのは知っていた...
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2026.5①
暦は6月。しかし、ここから5月のラーメンブログ更新が始まります。16回+月間統計記録。よろしくお願いいたします！ 仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！…
青森県八戸市/煮干し好き必見！深夜食堂 泰治さんで煮干し濃いめラーメンを食べて来ました。
〈青森県八戸市岩泉町〉 今回は深夜食堂 泰治さんで煮干し濃いめラーメンとすじこごはんを食べて来ました。 （訪問日2026.5.22） 場所は 深夜食堂 泰治 青森県八戸市岩泉町7 https://maps.app.goo.gl/bCtq5CBKiwdu13WU6?g_st=ic 営業時間は19時〜0時までです。 お店について 専用駐車場はありませんが、お店が入った建物は楢舘駐車場の隣りにあります。 お店のルールで団体は4名までとなっています。あとは酔っ払いは入店お断りです。 店内はカウンターのみで少し薄暗い雰囲気です。 メニューは 泰治さんと言ったら煮干しラーメンですね。今回で5回目かな。毎回…
青森県八戸市/今年初の八戸産生うに丼を纏さんのランチで食べて来ました。
〈青森県八戸市南類家〉 今回は纏さんで煮干しラーメン中と小ウニ丼のセットとウニ丼大とラーメン小のセットを注文してみました。 （訪問日2026.5.19） 場所は 纏 青森県八戸市南類家3丁目1−16 https://maps.app.goo.gl/YgiKKswgZMeJAdar5?g_st=ic お店について 駐車場はお店の脇にありますが、場所によっては段差により駐車しにくい場所もあります。 お店のInstagramにありますが、温泉やセプドールの駐車場は使用しないで下さいね。 ※他の方の車は加工で消してるので、一部歪んでいる場所があります。店内の席はカウンターと小上がりになります。 メニュ…
この日は小田原三の丸ホールに湘南ベルマーレフットサルクラブ新体制発表会を見学に。ちょっと早めに小田原に着いてお昼ご飯でも、と。お店の候補はいくつか挙げてい...
青森県十和田市/麺屋ジョジョまるさんで煮干しラーメンとセロリ丼を食べて来ました。
〈青森県十和田市〉 今回は麺屋ジョジョまるさんで煮干しです。とセロリ丼を食べて来ました。 （訪問日2026.5.11） 場所は 麺屋ジョジョまる 青森県十和田市稲生町13−16 第一益川ビル https://maps.app.goo.gl/fNo7GybrmbgjfCSY9?g_st=ic お店について 駐車場は無いので近隣の駐車場を使用しました。 今日はお店から徒歩で約2分くらいの場所にある駐車場を使用しました。 席はカウンター席とボックス席があります。特に座る場所の指定はされなかったです。お店のコンセプトだと思いますが、緑と青のライトが気になりますね。 メニューは 今日は大鶏排定食を食べた…
今回は、鮨とラーメンが一緒に食べることができる『鮨とラーメン うおがしや 鶴屋町店』に行きました！以前から気になってたので、凄く嬉しい～！煮干しラーメンと鮨の握り5貫が付いたセットで、確か1900円くらいだったと思います。もちろん、ラーメンだけでもOKだし、握りだけでもOKなんです！
啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2026.3⑫
今回は地元では流通団地の通りと言われる街道沿いのお店を2アレス！！ 仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！ 俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼…
ご近所さんから地域猫ちゃんたちへと大量にフードのご支援をいただきました。 もう何年もの間、たまにこうしてうちの玄関の前にどさっとサンタさんのごとく置いていってくれるのです。本当にありがたいです。今回は
【楽天レシピ】ギーと味覇活用！ヘルシーあっさり煮干しラーメン！澄ましバターでカロリーオフ！クセのある風味を緩和！
【いわし煮干（にぼし）長崎県産 1kg（500g×2袋）】いわし にぼし 煮干し いりこ 出汁 だし カルシウム 味噌汁 おやつ おつまみ オヤツ オツマミ ツマミ 最も良質な油といわれる グラスフェッドバターこと
毎日食べるおやつそれはそれは楽しみな時間です(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ）ｳﾌｯ♥がん見煮干しイベントで買ったときにオマケでいただいたものです召し上がれ♡あむっ噛んでる噛…
青森県八戸市/まると食堂さんの百式煮干そばと生姜焼きを食べて来ました。あなたは麺派？それとも肉派？
〈青森県八戸市田向〉 今回はまると食堂さんで百式煮干そばと生姜焼きを食べて来ました。 （訪問日2026.3.12） 場所は まると食堂 青森県八戸市田向2丁目11−8 https://maps.app.goo.gl/3NYF4AwnyBzxgw2T9?g_st=ic メニューは 時間帯でメニューが違うんですかね。メニュー2枚目の左上に17：00〜と書かれていました。 生姜焼き定食だと生卵をトッピング出来るみたいですが、単品だと生卵トッピングが出来ないみたいです。百式煮干そばはライスも生卵もトッピング出来るので、ライス、生卵は百式煮干そばから注文しました。 百式煮干そば 八食センターに入ってた頃…
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、最近度々我が家の煮込み系料理に活躍してくれる、煮干しを使ったあっさりで旨みの濃い「具沢山うどん」でした。お出汁…
【Amazon新生活先行セール】購入した食品2点とセール対象外だけれども少し安く購入できたモノ2点
2026年3月3日(火)から「Amazon新生活先行セール」がスタート！※ 3月6日(金)～3月9日(月)までの4日間開催される「Amazon新生活セール」の先行セールです。今回は同セールで購入した食品2点と、セール対象外だけれども少し安く購入できたモノ2点の計4点をご紹介！お時間のある時にぜひチェックしてみてくださいませ。
こんばんは。今日は、ちょっと懐かしい気持ちになった出来事がありました。勤め先の利用者様から、煮干しをいただいたのです。煮干しを使う習慣がなかった私は、正直どうしようかと、少し戸惑いました。袋を手に持ったまま台所に立っていると、ふっと、子ども...
青森県青森市 芸術に触れた後は、激混み必至の大人気店で「熱だしつけ麺」を食べる。【中華そば倉内】
アメリカの伝説のゴスペルシンガー、アンドレ・クラウチ（1942-2015）。コール・アンド・レスポンスや聖歌隊といった古典的なゴスペル音楽の要素に、ポップなソングライティングの技術を組み合わせた事により、「現代ゴスペル・ミュージックの父」と言われ、7度のグラミー賞を受賞。数々のゴスペルのスタンダード曲を作曲したほか、マイケル・ジャクソンやマドンナのコーラスを手がけていた事でも有名ですね。僕が好きな曲が1976年...
横浜駅前にあるヨドバシカメラの建物の地下街にあるレストラン街に位置するラーメン屋さん、鴨そば さわ田で食事をしました！鴨そば さわ田は、味わいに拘った「鴨と大山どりの鶏清湯」と「炭火焼鯵煮干淡麗スープ」のらーめんが食べられます。今回食べたのは、炭火焼鯵煮干し 塩そば 味玉。鯵の味が感じられて、凄く上品な味が楽しめて、本当に美味しかった！
TH69です。 田作り用はあまり売ってないしお高いので、片口いわしの煮干しで田作りを作ってみました。 レシピはこちらです。乾煎りをしっかりやるのとタレの煮詰め加減が肝と思います。 いつも食べてる片口いわしの煮干しです。 フライパンに入れて弱火で乾煎りします。時間は掛かりますがここは弱火です。 揺すったり箸で動かしたりして焦げないように注意します。周りが茶色になってきました。 指で曲げるとポキッと折れる位まで充分乾煎りします。ここで火を止めます。 別の小鍋に調味料を全て入れて沸騰させ、30秒ほど煮詰めてタレを作ります。 画像はありませんがフライパンの煮干しにタレを回し掛けて箸などでタレを絡めます…
酒田市役所近くにあるラーメン店「照月」で極限まで皮を薄く延ばしたワンタンと手もみ自家製麺が入ったワンタンメンを朝食に頂きました
グルメ（中華そば雲ノ糸 鶴岡本店 @山形県鶴岡市）を更新しました
鶴岡駅から北東へ1kmほどのラーメン店「中華そば雲ノ糸 鶴岡本店」で特製煮干し中華と炙った背油が乗ったあぶら飯を頂きました
【東京・木場】麺屋ルリカケス 特製冷やし煮干そば 1,500円【2025年6月訪問】
冷やしも美味しいですね。前回も感じましたが、スープ、麺、トッピングどれを見てもクオリティ高いです。都内では1杯2,000円近く・以上するラーメン店もありますが、それを食べたときと同じ感想を持ちました。ただ、冷やしよりも温かい方が個人的には好きだなというのは、こちらのお店に限らずどのお店にも言えることですね。。
【いりこ】訳あり 伊吹島産いりこ：手軽にカルシウム補給 & お出汁にも♪
「ナチュラルフード」シリーズから「【訳あり】伊吹島産いりこ」をご紹介。エビを食べてお腹が赤くなった「訳あり」に分類されるいりこ（煮干し）は、手軽にカルシウム補給ができお出汁にも使えてGood！2025年9月に購入し、10月にリピート購入しました。皆さんも、毎日のおやつやおつまみに国内産のいりこはいかがですか(^^)？
青森県弘前市/【弘前ランチ】たかはし中華そば店さんで中華そばを食べて来ました。
【青森県弘前市】 今回はたかはし中華そば店さんで中華そばとチャーシューメンを食べて来ました。 （訪問日2025.10.2） 場所は たかはし中華そば店 青森県弘前市撫牛子1丁目3−6 https://maps.app.goo.gl/exDqL3qyPcyMSsR37?g_st=ipc 初めての訪問です。12時くらいの到着で、車がいっぱい停まってるけど、外には行列がないので安心して入店したら、店内の椅子に座って待機している人が結構いました。でも、店内は広く席数もあるのでほとんど待たずに席に誘導されました。 メニューは メニューはシンプルに中華そば、チャーシューメン、ざる中華です。自家製麺と言うこ…
結婚前の夫は 1人暮らしだったのですが当時はタバコを吸っていて キッチンは喫煙所に なっていました。 自炊することも一切なく 毎食外食で済ませていて。 それが今では お料理にすっかりハマりレパートリーも ずいぶん増えました。 環境が変われば 人って変わるものですね。 結婚当初、私の方が お料理していましたが今は夫が作ることの方が 多いです。（ラッキー✨） 先日も 男の人の料理あるある？な ラーメン作りに凝り始め鶏ガラや煮干しなどで 出汁をとって透き通った きれいなスープを 作っていました。 煮卵が不格好なのはご愛敬！ チャーシューも いつもの自家製で。 お味はもちろん 美味しかったです。 出汁…
昨日は 夏至 早朝から蒸し暑かったですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰにほんブログ村昨日の朝散歩でも しあわせの青い鳥のイソヒヨドリさんに会えました一昨日と同じ時間同じ場所に うれしかったです ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ しあわせです・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆他家で食事の時に出してくださったお味噌汁には 出汁を取られた煮干しがそのまま入っていることがありますお聞きすると カルシウムが含まれるので 煮干しはとりださ...
🍜 煮干しラーメン にぼってる 吹田 🍥麺も太めで食べ応えアリ 無料で大盛り可能でソレにランチは150→50円で 高菜ご飯もあるけど 頼まなくて良かった🍜 に…
UMAMYの名店の一杯シリーズ、煮干し中華「麺やゼットン(絶豚)」食べたよ！／青森県
こちらは、秋田県のノリット・ジャポン株式会社さんによる「UMAMY」と、青森県の人気ラーメン店「麺や ゼットン
煮干しの概念が変わる！神楽坂「らぁ麺や 煮干しのRYOMA」で感動の一杯を
神楽坂の隠れた名店「らぁ麺や 煮干しのRYOMA」に行ってきました！一口食べたら止まらない、濃厚なのに上品な煮干しラーメンの虜に。ラーメン激戦区・神楽坂で本当に美味しい一杯を探しているなら、RYOMAは外せない！アクセスやメニュー、おすすめポイントもご紹介します。
【静岡県・静岡市】麺や 真 煮干しらーめん 850円【2025年2月訪問】
静岡に到着後は気になっていたバーにお伺いさせて頂きました。ウイスキーやらラムやらリキュールなどなど、たくさんお酒を頂きました。結構酔いがまわってきましたので、2軒目にはいかず早々に〆ることにします。。ということで、近くにあった『麺や 真』を訪れます。19:30頃に訪問し、店内にはちらほらお客さんがいる状態で、
青森県八戸市/【新店舗情報】大山商店さんで鶏清湯チャーシューめん塩を食べて来ました。
〈青森県八戸市長者〉 今回は4月12日にオープンした大山商店さんで鶏清湯チャーシューめん塩とおにぎりを食べて来ました。 （訪問日2025.5.17） 場所は 大山商店 青森県八戸市長者2丁目7−6 https://maps.app.goo.gl/eiuLR3DJvTtBeV8QA?g_st=com.google.maps.preview.copy ナビが無いと全く分からない場所でした。細い道路を走ってるとラーメンの旗が目印になります。 メニューは メニューは大きく分けると煮干しと鶏になります。 ごはんものはライスとおにぎりが注文できます。 鶏清湯チャーシューめん 鶏清湯チャーシューめんは塩か醤…
〜【讃岐麺旅】2025年4月19日讃岐らぁ麺”伊吹いりこセンター”濃厚いりこ出汁で昼ラーいただき♪〜
讃岐らぁ麺！伊吹いりこセンター♪伊吹島産いりこ(煮干し)出汁が濃厚で旨み100点満点💯
にほんブログ村 先日、嫁さんと買い物に出たのでらーめん工房りょう花へ久しぶりに来てみると若干値上げされてます前に食べて美味しかったトマト拉麺もありますが115…
東京・亀戸の「麺 ふじさき」 わんたんチャーシュー醤油らぁ麺が旨い、亀戸天神は藤まつり
松蔭先生, 気ままなブログ, 旅日記, 旨いラーメン, 食べ歩き, 大勝軒, つけめん, つけ麵, 煮干し, 特製醤油
またも昼飲みの流れで訪問。入り口付近2名掛けのテーブル席へ。このテーブルが小さいのでものを落とさないように気を遣う必要があります。上にいろいろなものが載っているのでw一杯の到着はかなり早かった。トイレに行って戻ってすぐ提供されました。端麗醤油ラーメン900円也
東京・蒲田のNIBOSHI MANIA（ニボシマニア） これぞ煮干し！濃厚スープで煮干しを極める
松蔭先生, 食べ歩き, ラーメン, 大勝軒, つけめん, サムイ島, バリ島, 水道橋, にぼし醤油, 煮干し, Ramen, sushi, gyoza
レッスン風景〜4名様 Design埜口智香子先生アレンジお顔が赤くなってきて雰囲気がでて来ましたね。左下…薔薇の蕾を熱心に練習中！時間内に完成！鬼さん真っ赤に…
青森県八戸市/【八戸ランチ】魚櫓魚櫓さんの純煮干し醤油と八戸毬姫牛イチボロービーを食べて来ました。
〈青森県八戸市六日町〉 今回は魚櫓魚櫓さんの純煮干し醤油と八戸毬姫牛イチボロービーを食べて来ました。 （訪問日2025.2.1） 場所は 魚櫓魚櫓 青森県八戸市六日町23−1 https://maps.app.goo.gl/bMD38zMFqBoGneKd8?g_st=com.google.maps.preview.copy 11時のオープンの時には数人並んでいましたが、食べ終わった時には店内で10人くらいの方が待っていました。 メニューは メニューは店内には無いので、お店のInstagramかお店入り口のメニューを見て、食べる内容を決めてからの入店になります。 お店のInstagramは L…
特製追い煮干しそば：麺や でこ（神奈川県川崎市中原区小杉町1：2025年8杯目）
神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目520-6にある「麺や でこ」さんで、特製追い煮干しそばをいただきました。（1400円也） 特製なので味玉とチャーシュー増し…
青森県青森市 今回狙うは煮干しと黒胡麻が効いた「ニボタン」のいってんのみ。【中華そばいってん】
UKのシンガーソングライター、ブライオニー・ジャーマン=ピント。ジャジーなネオソウル好きにはたまらない、今注目を浴びている新鋭ですね。2019年のデビューアルバム「Cage And Aviary」が批評家達から軒並み絶賛され、あれから5年。ようやく2024年に2ndアルバム「Below Dawn」をリリース。パンデミックや自身の出産の経験を経て、よりサウンドが落ち着いて進化し、聴いていてとても心地が良い名作になっていました。僕が好きな...
私煮干しといりこの違いは？Perplexity煮干しといりこは、実際には同じものを指す言葉です。主な違いは地域による呼び方の違いにあります。地域による呼び名の違い西日本（主に近畿地方より西）: 「いりこ」東日本: 「煮干し」この呼び名の違い...
大阪遠征（2024年10月）、麺屋いちびりNEXT の「特製らーめん」
麺屋いちびりNEXT 食べログ 特製らーめん （1,180円） ＋ らーめん大盛り（120円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 （10月19日：大阪遠征編） （愛知県から） ラーメン遠征2軒目は、 19日のお昼ご飯、「麺屋
青森県八戸市/しおでさんの新メニュー濃厚支那そばと看板メニューの支那そばを食べ比べて来ました。
〈青森県八戸市新井田〉 今回はしおでさんの10月28日からの新メニューである濃厚支那そばと看板メニューの支那そばを食べ比べて来ました。 場所は しおで 青森県八戸市新井田松山下野場7−6 https://maps.app.goo.gl/iUfufRMWLQSnV8VA9?g_st=com.google.maps.preview.copy メニューは しおでさんが濃厚支那そばにチャレンジしたみたいなので、今日は濃厚支那そば目的できました。 濃厚支那そばを食べてて、支那そばの煮干しの程度が思い出せず、結局支那そばも注文しちゃいました。 濃厚支那そばと支那そば スープの色が全く違いますね。具材の違い…
津軽に本拠地のある煮干ラーメン屋 さんに行ってきました。「長尾中華」 は名取にあります。日曜日には行列 が出来ますが土曜のお昼は混雑もな くゆっくり食べることが出来ました。 煮干しの濃さが選べて あっさり、あっこく、こいにぼ、まっ くす。と濃くなります。こいにぼから ドロド...
三重県遠征（2024年5月）、麺屋 そにどり の「全部入り醤油らーめん」
麺屋 そにどり 食べログ 全部入り醤油らーめん（1,300円） ＋ 麺の大盛（150円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 （5月31日：三重県遠征編） （愛知県から） Sくん、有休を使って今まで行きたかったラーメン屋
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