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![河昌 [松本市] / 山賊焼き定食](https://img.blogmura.com/sites/1294496/post-images/71663349.webp/crop/435x435)
昼ごはんは松本名物山賊焼きを食べに連れていってくれました。 信州名物松本山賊焼き、河昌！山賊焼き発祥の店だそうです。 山賊焼きの由来。 河昌のこだわり。 ということで、6人が全員、山賊焼き定食をお願いします。 わたしは、もも(骨なし)をお願いしました。 こ、これは、、、鶏の唐揚げではないですか！ 北海道の人に言わせると、「ザンギと唐揚げは違う！」と言いますが、きっと松本の人も「山賊焼きと唐揚げは違う！」と言うのだろうなぁ、、 わたしには違いがよくわからんのですが^^;、にんにく醤油ダレの美味しい鶏唐揚げでした。 こちらが手羽。こっちの方がボリューミィですね。 この山賊ソースは変わってて美味しか…
新潟でまったり中٩(๑> ₃ <)۶ビールは飲めないけどお腹いっぱい食べちゃった
昨夜は自宅を22時30分 出発〜 お世話になった道の駅 きりら坂下 室温は17℃ 快適 岐阜県から おはようさん〜 朝は冷んやりすることもな…
■『信州ワンデーパス』と『青空フリーパス』で冬の信州一人旅⑥信州名物料理『山賊焼』の元祖！塩尻『山賊』（長野県塩尻市）
目次 1 信州名物『山賊焼き』の元祖『山賊』へ 2 佐久平駅で『軽井沢ビール』と『地酒』で一杯 3 山賊焼きだけじゃない！『鶏もつ煮』も絶品！ 4 『山賊焼き』ニンニクが効いた醤油タレが美味い名物料理 5 外はカリカリ！中はジューシー！超おすすめのB級グル
TH69です。 夕食のメインはクリスマスということもあって鶏胸肉の山賊焼きでした。 ワインはボルドーの赤です。 昼頃に漬け汁を作って揉み込み、焼く前まで寝かせました。 片栗粉のせいか油跳ねはほとんどありませんでした。使った油はかなり少量です。 山賊焼きかどうかはビミョーですが、美味しそうに焼け(揚がり？)ました。 もう少し衣が付いていたらもっと山賊焼きっぽいのですが、頑張っても衣はあまりついてくれませんでした。でも味は抜群でご飯が進みました。 本日のサブジは大根と大根葉です。ホールスパイスにフェヌグリークシード、マスタードシード、カスリメティ、クミンシードを使いました。パウダースパイスはクミン…
麺遊戯 みそ音 食べログ みそ二郎（1,100円） Sくん、ラーメン食べ歩き。（11/27訪問） 「みそ音」さんへ。 18:38 入店（並びなし） 18:54 着丼 食べたのは「みそ二郎」。 二郎なので、横から
TH69です。 長野県に行ったら必ず食べてた山賊焼きの味と食感をほぼ再現することができました！ レシピはこちらです。タレを漬けたポリ袋に直接片栗粉を入れて馴染ませ焼いてみました。 半額で買って冷凍していた鶏胸肉です。キッチンペーパーでドリップを拭き取ります。 肉が厚い箇所は薄く広げ、味が染みるようにフォークで穴を開けます。そこへ塩をしてしばらく置いた後、出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります。 にんにくと生姜はすり下ろします。にんにくはたっぷり使った方が美味しいです。 にんにく、生姜と調味料を全てポリ袋に入れて馴染ませます。 そこへ鶏肉を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で寝かせ…
田舎茶屋わたや で昼食です 週1回 リハビリに通院している主人。 仕事終わりの夕方の時間帯で予約を取っているのですが 今回は 空きがなかったようで 土曜日の午前にリハビリです。
3連休最終日。 長野県の上田に行きました。 お目当ては、長野のご当地グルメ、山賊焼き。 お店は、上田駅の駅ビルの中にあります。 六文銭の図柄が、かっこいい。 要は、鶏モモ肉のから揚げ。
昨夜お世話になった道の駅の 南信州とよおかマルシェ 運転に疲れた旦那秒殺で 寝る 曇り空の長野から おはようさん〜 旦那を時間ギリギリ…
長野県松本市にあります和食店、元祖 山賊焼村井さんの長野県塩尻市発祥のご当地グルメ、山賊焼きを頂きましたのでご紹介します。
TH69です。 長野県中信地方のソウルフードである「山賊焼き」の動画がインスタで流れてきて、メチャ美味しそうだったので作ってみました。山賊焼きにはちょっとした思い入れがあります。 レシピはこちらです。初めてなのでどんな味になるのか全く分かりません。 鶏肉は余分な脂や皮を取り除き、厚い所は包丁を入れて薄くしてできるだけ平らにします。鶏肉全体にフォークで穴を開けてから、ポリ袋に入れて漬けダレを投入しよく揉み込みます。 寝かすのはできるだけ長い方がいいとあったので、冷蔵庫で丸1日寝かせました。 片栗粉をトレイに広げておいてから鶏肉を置き、粉を肉全体にまぶします。って、粉が固まって全然アカンやん(涙)…
2024年9月 BRM913木崎湖300kmとその後の信州食べ歩きサイクリングの風景
9月半ばの連休は木崎湖への300kmのBRMの後、信州をのんびりとサイクリング旅を楽しんできました。
食堂ランチは、山賊焼き♡お初のお店は、ナポリタン☆指導係さんのお誘いで、急遽お庭ランチをしました。 まだ蒸し暑いですが、時折心地よい風が吹き抜けます。 映（ば…
いろり山賊を知ったのは何年前だろう？！地域の特産物とかカルチャーとかご当地では当たり前が他の地域では当たり前でなかったとうカルチャーショック。TVでそういうのを特集しだしてからだったろうか？ ネットで情報を収集できるようになって旅行の目的を立てやすくなった。 若干既視感はあるけれど。 で、今回のいろり山賊。お盆の時期もあいまって人で溢れかえってた。 駐車場は満杯。入場待ちの列の長さよ( ﾟДﾟ)心が折れそうになったけれど、 早々に来られる場所ではないのでじっと並ぶ。 屋台のようなちょうちんが飾られていてお祭りみたい先払いで、場内好きな場所で料理が運ばれるのを待つスタイル いろり山賊は先
指導係さんからパッションフルーツをいただきました。パッションフルーツってよく聞く響きなので、自分も食べたことあると思っていましたが初めてでした。 とことん親切…
ご訪問いただき、ありがとうございます このブログも13年目。日々の小さな幸せに感謝しながら、のんびり更しています。 これから家族ごはんを更新するにあたって、…
新潟でまったり中(⁎˃ᴗ˂⁎)絶メシRoadの舞台になった休業中の食堂SS木曽本店さん
昨夜は自宅を23時出発 GOGO 雨の中走ります びしょ濡れ いつも普通に渋滞している 豊田の街も この時間ならではの渋滞知らず 先週長野県に…
上高地をひたすら歩く＆トラックのドライバーさんの怒声に(`皿´)うんざり
旅の最終日はさすがに疲れが出て 当日にブログは書けません〜 長野旅の続きです 車中泊場所には19時 到着～ 秋にりんごの買い出しに訪れる 今井恵み…
長野でまったり中( ,,>ω•́ )۶イタリアン風の蕎麦・スワイチと長野を堪能
昨夜お世話になったのは 南信州とよおかマルシェ とっても静かできれいな道の駅ですが デメリットは駐車場の傾斜がある事 梅雨が始まる前の今の時期は …
こんばんは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました ランチタイム後、柳井へ仕入れに行ってきました。 今夜は、好きな物を作って食べて飲む、2人だ…
とうとうこの職種の方とお会いするご縁が。※記念に記録したものです たま～に届く通信も添えられた写真もそんな驚くようなものではなく、自慢めいたことは皆無なので、…
コロナの時、ちょっとヤバそうだったけど、今は絶好調。リニューアルして小奇麗になった。 「木花」 和食が美味い。ランチタイムは、ほぼ行列。 “山賊焼き定食”…
いつも ご訪問いただき ありがとうございます 2月22日 ニャンニャンニャンで猫の日ですねこのカチューシャ ネコ耳だったっけ にほんブログ村 岩国方面…
こんにちは。 トンボの湯で温まり ハルニレテラスで お買い物をした後は 軽井沢でのメインイベント ツルヤ さんヘ 中軽井沢まで 西武バスに乗って 駅からは歩きます。 まずはミカドコーヒーで コーヒーを買って 花岡 さんで くるみ団子を購入。 一本食べて 後は帰りに お土産用で買お...
おはようございます （酒田市5℃ ） 昨日は、午後、若旦那(娘の旦那）から連絡来て 残業になりそうだから、保育園のお迎え頼むと 娘は夜勤だったので…
いろり山賊で山賊弁当を購入です 周防大島の最寄りの高速道路のICは 玖珂ICです。 玖珂IC から車で数分の場所に いろり山賊 があるため お昼に！ と立ち寄ってみることに が 周
いろり山賊 玖珂店で山賊焼、山賊むすび、鮎塩焼きを食べたよ！／山口県岩国市
山口県岩国市にある「いろり山賊 玖珂町(くがちょう)」さんにやってきました！「いろり山賊(さんぞく)」、「竈(
山口県に行ったら立ち寄りたい秘境のレストラン『いろり山賊』がヤバいらしいので実際に行ってきた！
山口県のキャッチャーフレーズ『「おいでませ ふくの国、山口」これから始まる、幸福（ふく）に満ちた山口の旅！』と
近頃テレビのバラエティ番組を見ていると 日光がよく紹介されていて その画像を見るとついつい行きたくなる テレビの罠にまんまとハマる 主人です✨ まあこの時期になると 毎年何処かに紅葉を見
こんにちわんこ。4年ぶりに帰国チウのぐーママことpharyです。これまでの記事はこちら ↓ 機内食がイマイチでした ホテルの部屋が狭かった件 温泉でおしゃべり三昧 昔の人は達筆だった 不死身伝説は続く？ こういうの普通ですか？ 面倒な免税手続きをパスした代償 グルグルがバエる 田舎のニュースキャスター 合流・下品な家族と思われたかも？ 大臣様と同じお風呂に 人間はこうして家族の歴史の一部になる 実はぐ...
こんにちは。 先日、大好きなみくりが池温泉に、 私達夫婦の両親を招待した話を上げました。 その日が先週の金・土の予定だったんですよね。 残念なことに、2日間とも、 というか その2日間だけが悪天候の予報。 元々9月末〜10月末に取れればよかったのが 予約が一杯でこの時期になってしまい、 三段紅葉が見られたらラッキーだな、 とか思ってましたが、 2日間でガッツリ雨または雪予報。 天気がよくない中、無理して行ってもな、 ということで、 泣く泣く今回はキャンセルしました。 雪の大谷が一度は見てみたい、 と義父からリクエストもあったようなので 立山・室堂にはまた時期をずらして 企画したいと思います。 …
長野県でまったり中(⁎˃ᴗ˂⁎)りんごを買い地元グルメの山賊焼きを食べる
今日は11時過ぎに自宅を出発 GOGO 豊田小原村の 四季桜 13時 通過〜 岐阜県瑞浪市の 世界一の美濃焼の こま犬 阿形と…
山賊魂稲成神社の御朱印情報｜いろり山賊に鎮座する不夜城ならぬ不夜神社（山口県岩国市）
所在地山口県岩国市玖珂町1380−1祭 神山賊魂稲成大明神由 緒いろり山賊のもとに、過疎化のため崩壊寸前の河内大明神神社（津和野町・太鼓谷稲成神社の分身）の移築のお話があったという。そんなこんなで、1989年に根笠の瀬倉（おそくら）部落から
最後に いろり山賊で食事をしてきました 1泊2日の山口旅行。 2日目のお昼は 久しぶりに いろり山賊 に行ってきました いろり山賊の 玖珂店 と 老松店 には行ったことがありますが コ
あたいのお気に入りは料理研究家リュウジのバズレシピです。レシピが知りたくて見るというよりリュウジ氏の アル中 飲みっぷりが最高！なのである。…
☆*☆おはようございます☆*☆「FU＊REN＊DO」へようこそ・・・♪遊びに来てくださって有難うございます。岩国からの帰り山口県では知らない人いないだろうと思ういろり「山賊」に寄ってテイクアウトしました。いろり「山賊」のHPお帰りの時に・・・応援いただけると励みになります♪（クリックでランキング順位のページが開きます）スマホ、タブレットからでもOKです ↓ポチッとお願いします(一日一回有効です）ナチュラルライフランキン...
鶏もも肉の山賊焼きの作り方・レシピ/ガリガリ衣がやみつきに！
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日は「鶏もも肉の山賊焼き」のレシピを紹介します。 山椒を加えてピリ辛、片栗粉をたっぷりつけてガリガリ食感にしています！ 唐揚げとはまた違ったおいしさがあります。 是非参考にしていただければ幸いです！！
旅行に行ったらその土地の郷土料理、B級グルメをなるべく食べたいという方も多いと思います。 もちろん私もそうですし、ローカルチェーン店なんてワクワクしちゃうッ！ そんな訳で今回の題材にしたのが 小木曽製粉所！ そば処 小木曽製粉所 他県にもあるが基本的には長野県で展開しているお蕎麦屋チェーン店！ ざるそばが大盛までなら一杯550円！ 長野と言ったら信州そば！信州そばをお腹一杯食べたいよう… というデブの欲望を満たしてくれるナイスガイ。 意識高そうな蕎麦屋だと吸ったら無くなりそうな量だからね、仕方ないね。 私が今回ご紹介する小木曽製粉所 長野駅前店は長野駅からすぐそこです。 善光寺口（北口）から出…
信州料理を堪能「門前酒場 山里」さん✨【JR東日本パス】1泊2日でめぐる長野県🚅1日目⑥
2022年10月14日から始まった「JR東日本パス」仙台から利用できるオススメプランはありませんか？ 旅行大好き LiCoのオススメ！10年以上前に廃止となった「三連休パス」と同じ様に利用できる「JR東日本パス」実際に予約した旅行プランをご
長野でまったり中( ,,>ω•́ )۶毎年この時期恒例の買い出しに来ています〜
今日はアミティでお出かけ 四季桜を愛でて 今が旬の 稼ぎどき！ 栗きんとん屋さん 川上屋さん すやさん を走り抜け ビューン …
パソコンやメールが普及した現在、文字を手書きすることはとても少なくなりました。とはいえ、日常どうしても書かなければならない場面で美しい字が書きたい…また、忙しい毎日の中で自分と向き合う時間、心が豊かになる時間を持ちたい…美文字（ペン字・書道）を学びたい理由には、皆さんそれぞれの思いがあるはず。そんな個々の思いや目的に応じて美文字の秘訣を様々な角度からアプローチ！姿勢や、ペンの持ち方、美文字の法則などの基本を大切に、少しずつステップアップできるよう丁寧にご指導いたします。初めての方、迷っておられる方、どうぞお気軽にご相談ください。ひなみ美文字教室で自分らしい素敵な美しい文字を手に入れましょう！
9月21日（水）松本での夕方のハナシです。バスで帰る友人を見送りに、バスターミナルで出発時間を確認して、ちょっと30分くらい空いたので、飲むか！？（ワタシ...
今日は早めに帰って、家にいたオットに駅まで迎えにきてもらい、一緒にランチ食って帰った。行き先は独特な世界観の「さがみの亭」で。ま、カンパーイ♪ オットも自...
昨日今日と、近場ですが仕事で車を運転しました。 屋外駐車場に置かれた車は、こんな夏日には燃えるようで、エアコンが効き目を発揮するまでには体力をかなり消耗し、短…
