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ファミマ限定ワイン「シトラン ボルドー」が発売、人気漫画『神の雫』とのコラボ動画も公開
ファミリマートから新作ワインが登場。「シトラン ボルドー」が2024年4月16日(火)から全国のファミマで販売が開始されています。価格は1,647円(税込)。 また、同日より人気漫画『神の雫』とのコラボレーション動画 […]
TH69です。 夕食のメインは手作りベーコンでした。 ボルドーのサン・テミリオンって、結構な銘醸地やったんですね(驚)。 少しだけオリーブオイルで焼いてみました。 スモークのいい香りがします。 これだけで充分一品になります。 では、焼いただけの手作りベーコンを「いただきま～す！」 程よいスモークの香りで、噛んでいるとベーコンらしいお肉の味が出てきます。これメチャ旨やわ！ 残りはそのまま食べてみます。 手作りベーコンをそのまま「いただきま～す！」 こちらは脂身が甘くて美味しい！ 一緒に燻製したスモークカマンベールチーズも、いい味わいでした。 次はもう少し大きなブロックで薄切りベーコンを作り、それ…
TH69です。 夕食のメインは半額宮崎牛で作った醤油麹漬けのローストビーフでした。 ワインはボルドーの4金(金賞4個受賞)赤ワインです。 今回もしっとりジューシーで最高の焼き上がりになりました(嬉)。 では、まず何も付けずに「いただきま～す！」メチャ柔らかくてジューシー、醤油の香りがほんのり漂い美味しいです。さすがに宮崎牛の高級肉だけあります。さらにモモ肉なので脂っこさもないです。 自家製ローストビーフソースとわさびを付けて。これもメチャ旨やわ！でも、ちょっと塩味が足りん感じでした。味付けが醤油麹だけなので、塩分が少し足りなかったようです。次回は塩胡椒で下味を付けてから醤油麹で漬けて焼いてみよ…
フランスワインフェアで美酒に酔った土曜日♪ in サン＝ジル
今週末はイマイチな天気となったブリュッセル。 そんな週末でも楽しめるフランスワインフェア、Foire des Vignerons de Saint-Gille…
TH69です。 夕食のメインは豪州産の半額牛ももブロックで作ったローストビーフでした。 塩麹で漬けてから焼いてみました。 ローストビーフソースも手作りです。 わさびととても相性がいいです。 じゃがいもとブロッコリーとマッシュルームのにんにくベーコン炒め。 トマト・チーズ・バター・にんにくを乗せて、 トースターで焼いたブルスケッタ。 合わせたワインはフランス・ボルドーの赤ワイン「Domaine de l'Ile Margaux Bordeaux Superieur 2014」でした。これ、メチャクチャ濃くて渋味が強い完璧なフルボディでした。 元々シャトー・マルゴーが所有していたマルゴー島のブドウ…
伊勢丹新宿店サポーター"イセタニスタ"ワイン好きでグルメなイセタニスタの方々が集り試飲会を重ねて厳選した赤ワイン🍷＜シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メ…
苫小牧市にあるホテルニュー王子の15階GRAND DINING1515ゴージャスなお部屋で飯食いましたいや感動ものでした♫ここは王子製紙さん専用で使われていた…
本年初めての投稿となります今年もよろしくお願いします能登半島大地震でお亡くなりになられた方々また被災された方々には謹んでお悔やみ、お見舞い申し上げます（震災や…
ソムリエ有資格者が満場一致で採用したボルドー赤！高コスパな極美味ワイン飲んでみた！
♯本記事はPRを含みます Chateau Lagrave Paran Bordeaux Sperieur（シャトー・ラグラーヴ・パラン）を飲んだ コスパな美味しいボルドー赤ワインを飲みました。 黒系果実味たっぷり、美味しかったです！ フィラディスの「驚愕のボルドーワインセット」に入っていた1本です。 ワイン通販サイトFiradis WINE CLUBで購入した大感激の当たりのワインでした。 Firadisのソムリエ有資格者が満場一致！絶対自信のボルドー赤 美味しいはずです。 Firadis社内のソムリエ有資格者が満場一致で採用に手を挙げた絶対自信のボルドー赤ワインだそうです。 ソムリエ達全員に…
調理前の牛タンって見たことありますか？ 切ったやつじゃないですよ 皮つきのやつです😂 でも、これが凄く柔らかくて、コクのあるシチューになるんです 時間はかかりますが、クリスマスなどのパーティーのメインディッシュに凄く良い逸
22年前に造られたフランスボルドーの赤ワイン 「シャトー・ランシュ・ムーサ 1998」メドック地区ポイヤックの5級格付シャトーを購入しました。 価格は私にとってはちょっとお高めの送料別の8,000円ぐらいでした。 ワインの勉強のために購入です。 ボルドーワインを知るためには、実際飲んでみるのが確か。 ボルドーの格付けワインはとても高いワインが多いです。何万円もするワインが普通の中、「シャトー・ランシュ・ムーサ」はグランクリュで格付けされていて1万円以下。 ワイン初心者には買いやすいお値段です。 早速開けてみます。 6月に入ってからは、赤ワインは冷蔵庫で保管しています。 夏を越せないと聞いたから…
ボルドーワイン6本セットを注文してみた！プレゼントに使えるセルフ包装セットは0円
♯本記事はプロモーションを含みます Firadis WINE CLUB（フィラディスワインクラブ）で、期間限定の脅威のボルドーワインセットを購入してみました。 脅威のボルドーワイン6本セット 私が注文したのは、期間限定の43％オフの 「脅威のボルドーワイン6本セット」です。 5,000円以上の買い物に使える1,000円クーポンコードも使用できました。 ワインらくらく定期便以外でFiradis WINE CLUBを利用するのは初めてです。 フィラディスワインクラブに会員登録＆メルマガ登録すると、 初回購入に使える1,000円引きクーポンと 2回目購入に使える「500円引き＆ワイン1本プレゼント」…
こないだ出張で自宅帰った時の夕飯家帰ると赤ワイン飲みたくなる家内もいるから会話もあるし…美味しいひと時ですステーキ焼いてからすぐ細く切って箸で食べてますお歳暮…
美味しいワインがセットだと半額以下で買えるワインショップソムリエがさらに楽天ポイント10倍！送料無料でおすすめです！盛りだくさんのセットの中からソムリエの筆者が自分用に選んだ物を紹介します。
今日は！！…今日は最高気温が21度とか(ﾟдﾟ)！ 暖かいです～♪ 10月の初めにラグビーのワールドカップを フランスのナントまで観に行った上の娘のお土産で～す(^^)/ 本当にちょっぴりだけお
豚カツも極めたいですが、牛カツも良いですよね！ 牛カツの良いところは、豚カツよりも火入れが簡単なところです。 厚切りのステーキ肉を使えば、凄く簡単です。 ソースをその時の気分に合わせて作れば、和食にも洋食にもなります。 カツなのか、Cutl
こないだ流しそうめん＆たこ焼きパーテイーにお誘い頂き、某社長宅（単身赴任）お邪魔しましたその時何気に出てきた赤ワイン…無造作に出てきた奴ですがこれが凄いワイン…
「5大シャトー当たり年」が持つ歴史的背景とその価格帯に迫る！
「5大シャトー 当たり年」について知りたい方必見！世界的に有名なワイン生産地ボルドー地方の代表的なワイン「5大シャトー」の当たり年について解説。シャトーごとの特徴や飲み方、価格帯などを紹介する。ワイン愛好家必読の情報満載！
La Chapelle des Chevaliers Bordeaux メゾン・シシェル ラ・シャペル・デ・シュヴァリエ ボルドー・ルージュ 2018
評価：3/5La Chapelle des Chevaliers Bordeaux Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 メゾン・シシェル マルゴー [2018] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
CHATEAU BELLEVUE CLARIBES ベルヴュークラリブ 2019 フランス ボルドー
評価：3/5Ch. Bellevue Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 シャトー ベルヴュー クラリブ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー AOPボルドー / CHATEAU BELLEVUE CLARIBES トリプル金賞
Ch. Clairval シャトー・クレールヴァル 2019 フランス ボルドー
評価：3/5Ch. Clairval(シャトー・クレールヴァル)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
Ch. Haut Maginet Rouge シャトー・オー・マジネ 2018 フランス
評価：3/5Ch. Haut Maginet Rouge(シャトー・オー・マジネ Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
コットンポイント：60点。ボルドー ポムロール地区のワインで、比較的リーズナブルに入手できる「ラフルール ガザン」をレビューします。熟成期間が10年のため、熟成感は出てきているもののまだ若さを感じる部分もあり、香りや味わいについては今後ますます優雅になっていくポテンシャルがあります。
Ch. Portal シャトー・ポータル 2020 フランス ボルドー
評価：3/5Ch. Portal(シャトー・ポータル)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ
シャトー・コス デストゥルネルが隣のシャトー・コス ラボリを買収
画像引用：chateau cos laboryフランス、ボルドー、サンテステフにある格付け2級のシャトー・コス・デストゥネル Château Cos d'Estournelが、隣にある格付け5級のシャトー・コス・ラボリ Châte
ワインはお好き？ - 今日は National Wine Day ! - お薦めワイン
おはようございましっ。寒冷前線の影響でここ数日雨降りのお天気で今朝は、風も冷たくって グッと肌寒い朝を迎えたホノルルです。さて、今朝ローカルニュースを見ていたら、今日（2/18）は、National Wine Day と伝えておりました。毎日、毎日、ドーナッツ Day とか、ピザ Day とかカレンダーには記されていないけれど、色んな日があるものですね〜。ヤスミンさんはワインが好きなので、今日はヤスミンさんの思い...
「亜硫酸塩って体に悪いの？」 今では様々な食品で使われている亜硫酸塩ですが、体に悪いと言われる中で様々な食材に使用してくるのでしょうか。 特に、多くのワインには亜硫酸塩が使用されています。ワイン好きには悲しいものにはなりますが、なぜ使用して
サクラマス釣りの外道でしたがスケソウダラのたらこ煮つけてお美味しく頂きましたやっぱたらこに合うのは白ごはんですよね在宅業務時のお昼飯家内が用意してくれました晩…
久し振りに友人夫妻とワインを楽しみました。ボルドーとブルゴーニュですが、それぞれに異なる風味で美味しいですね。 【右】 シャトー・ラセグは、ボルドーの右岸、ユネスコの世界遺産にもなっているサン・テミ
新年会のシーズンですね。昨年予定されていた忘年会の予定は、僕のコロナ感染、他のメンバーの風邪などで、年明けの新年会に持ち越しされていました。どちらも少人数です…
メリークリスマス！昨晩はクリスマスデイナーを近所のレストランで頂きました前菜シャンパンで乾杯フカヒレとフォアグラスープ海老にアワビまだらと真鱈の白子（まだち）…
先週から家内がこちらに来てます昨晩はおうちでクリスマスデイナーでしたやっぱ一人は寂しいですが二人だといいですね赤ワイン一気に飲んじゃいました…2006年のボル…
ACブルゴーニュとは？意味を教えて！おすすめ赤ワインもご紹介
ワインにふれると耳にする、ACブルゴーニュ。いったい、ACって何？普通のブルゴーニュと何か違うの？なんて、疑問
イタリアワインの王様 バローロ バローロはイタリアワインを語るには避けては通れない銘柄の1つです。イタリア、ピ
昨日のハナシです。用事が済んでから飲んだのはコチラ！ボルドーのクレマンでロゼです。フレッシュながら、マッタリした味わいも感じられ、オイシカッタです。夕飯は...
【ワイン初心者も上級者も】まずは欧州赤ワインセレクションプレミアムを試してみませんか？今なら880円で試せる方法をご紹介
「欧州赤ワインセレクション プレミアム」とは、フランス、スペイン、イタリアを始めとするヨーロッパ各国の一流ソムリエたちが厳選した極上赤ワインを毎月お届けするサービスです。ミシュラン星付きレストランの一流ソムリエも認めるワインは、欧州を各地を
サンテミリオンのカリスマ的存在であるシャトー・シュバルブラン（LVMHグループ所有）は、シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン・フィジャック Chateau la Tour du Pin Figeac（ジロー・ベリヴィエ Giraud Belivier）を2022年6月末に買収した。
シャトー・ラ・ガフリエールがサンテミリオン格付けから撤退を発表
ボルドー、サンテミリオンでは2022年、10年に1回の格付け見直しが行われる。プルミエ・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセBに所属するシャトー・ラ・ガフリエールが5月31日に格付けから脱退を宣言した。
おうちごはん、赤ワインにパテとミモレット、白アスパラにホタテ
いろいろおうちごはんシリーズGW時で自宅にてワインが飲みたくてワインに合う食材を名古屋栄の百貨店、地下食料品街で購入地下食料品街ってテンション上がるよね…パテ…
欧州赤ワインセレクション プレミアムは今だけ880円でお試しできます！
あなたはワインのことでこのような悩みはありませんか？「ワインは好きだけど、どう選んでいいか分からない・・」 「色々な産地のワインを試してみたい・・」 「手頃な価格でワインを飲みたい・・」もしこのようなことでお困りでしたらミシュラン星付きレストラン一流ソムリエが認めた欧州赤ワインセレクションプレミアムを是非おすすめします！また今だけこちらのWEBサイト限定で先着1000名様に欧州赤ワインセレクションプレミアムの880円（税込）モニターに参加できるのでもしワインのことを良く知らない、まずはどんなワインか試してみたい方は是非こちらのモニターにご参加下さい。⇒880円モニターのお申し込みは超かんたん♪…
オーメドック 新村名AOC サン・スーラン・ド・カドルヌ への道
ボルドーのオーメドックに新しい村名AOCをつくる動きが出ている。サン スラン ド カドルヌ Saint-Seurin-de-Cadourne 。サンテステフの北隣、ジロンド河に面したオーメドック地区最北端。シャトー・ソシアンドマレのある村という説明の方が解りやすいかもしれない。
「限りなく第1級に近いスーパーセカンド」と称賛される、シャトー・コス・デストゥルネルのセカンドラベル。平均樹齢35年のブドウを使用して仕立てられます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来の黒系果実に加え、スパイ
格付け5級シャトー・ドーザック、アメリカ産台木なしのスペシャルキュベ（1本約20万円）を商品化
ボルドーのメドックの格付け5級シャトー・ドーザックが、100％カベルネ・ソーヴィニオン、アメリカ産台木なしのブドウ畑からつくったワインを2021年に初収穫・醸造した。2023年に発売予定。
