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【簡単レシピ】春の訪れ！今年も大好きな『アクアパッツァ』作りましたー！
本ページはプロモーションが含まれています。 春になりましたので！ 毎年恒例の、アクアパッツァを作りましたー(*´ω`* ) もうね、いつも行くスーパーにアサリが入るのは今か、今か、...
TH69です。 夕食のメインは鯛のアクアパッツァでした。 ワインはボルドーの白です。 ブラックオリーブはGOYAの瓶入りを使っています。 どんどん広場で割れのために見切りで安かったミニトマトを使いましたが、これがメチャ濃くて甘かったのでとてもいいソースになりました。最後のリゾットも最高でした。 カリフラワーとブロッコリーとじゃがいもを焼いて、明太子マヨネーズを付けて食べました。 自家製毛豆の納豆、自家製黒豆の納豆、赤かぶの千枚漬け、黒いんげん豆の甘煮 レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメのサラダ、伊予柑 合わせたワインはフランス・ボルドーの白「Les Hauts de Gromel B…
TH69です。 夕食のメインは半額で買ったイトヨリダイのアクアパッツァでした。 ワインはせっかくのアクアパッツァなので、少しマシなチリのシャルドネです。 材料はたったこれだけです。あと塩胡椒とオリーブオイルくらいかな。 オリーブオイルを大さじ2入れてイトヨリダイの両面を焼き、弱火にしてにんにくとブラックオリーブを炒めます。香りが出たら水＋白ワインとミニトマトを投入します。 沸騰したら蓋をして5分蒸し焼きにします。5分経ったら蓋を取り、スプーンで煮汁を掛けながら煮詰めます。家はここでトマトを潰して汁を出し、一緒に煮詰めるのが定番です。 イトヨリダイは美味しい魚でした。小骨は多かったけど、顔も分解…
インフルエンザ😷流行の兆し､､､というかもう流行期に入ったそうです。月曜11日に接種したので抗体があらわれるまで1〜2週間。月末近くの旅行...
TH69です。 どんどん広場で美味しいミニトマトが手に入ったので夕食は鯛のアクアパッツァでした。 暑いのでスペインのスパークリングワイン「CAVA(カバ)」にしました。これも空き箱と思っていた箱の中から発掘したスパークです。 ブラックオリーブはGOYAを使っていますが、今の所これが一番美味しく感じます。 別記事でも紹介した自家製モロヘイヤスープです。 具材は自家製の燻製ベーコンです。 セロリとトマトとサラミの炒め物。意外に美味しかったです。 自家製納豆は少し粘りが足りない感じです。発酵時間が少なかったかもしれないので、いま電気ポットの上で再発酵させています。どうなるかは不明…。 レタスともずく…
【料理】レッツ！トライモン！くまモンのりょうり男子の『アクアパッツァ』作ってみた【レシピなし】
本ページはプロモーションが含まれています くまモンのレシピは想像以上に創作意欲をかきたてますね！ 近所のスーパーに買い物に行ったら、連子鯛とアサリが安く売っていたので、これはくまモ...
「アクアパッツア」と聞いて面倒くさそう～って思っていませんか？晩ごはん時間かけて作りたくないな～って時にオススメ。魚の切り身と白ワインがあればフライパンで簡単に出来ます！時間かけたくないけど、それなりに豪華にしたい～って考えてたら是非やってみて下さいね。
昨日は、買い出しで皮付きの程よい鯛を発見して！ これはね！これは塩焼きかアレかしかない！と購入してきました！ そう、アレとは、アクアパッツァ風の何か。 ＿人人人人人人人人人人人人人...
おはようございま～す東京はちょっと雲が多いけど晴れてるよ～ 今日もご訪問下さってありがとうございます 年に4回”楽天半額スーパーセール”お得な商品をご紹介…
この前の平日ランチ＊おうちにあるお魚と野菜で簡単アクアパッツァ
昨日の祝日はもともと何も予定は入れてなかったけど、雨風が強かったからおうちでゆっくり過ごしました♡ 録画してたものがたまってたから<…
前回おすすめ調理家電でご紹介したアラジンのグラファイトグリル＆トースター。 その魅力をもっとお伝えしたい！ そこで我が家
【料理】和風アクアパッツァとスパークリング日本酒【今週の晩酌メニュー】
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鬼滅の刃たべラート使ってみた＊昨日は真鯛のアクアパッツァやチーズテリーヌ他
大好き過ぎる、鬼滅の刃のたべラート！かなり前に買っていて昨日のクリスマスディナーの日に初めて使ってみました♡
