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皆様、こんばんは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 大葉を買い過ぎたので余った大葉で醤油漬けを作りました。炊き立てご飯に明太子と好みの味付け海苔と一緒にw ご飯がすすむ君です。 レシピはこちらです。でもちょっとアレンジしていて大葉は細長く切っていてニンニクは入れていません。あと胡麻はゴマ用ミルで挽きたてのものを入れてます。 cookpad.com 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ これは2025年5月31日に5個作った冷凍弁当です。 内容は、白菜とちくわとしめじを出汁と醤油と砂糖と味醂と酒で炊いたもの、人参しりしり、ウインナー（シャウエッセンを使用し味付けは胡椒のみ）、卵焼き（白だしとマヨネーズで味付け）です。メインの無いお弁当になってしまいました。ゞ(≧ε≦o)ぶ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
昨日逝ったオーブンレンジの代わりにやってきた新人家電ビックカメラで買ってまいりました！TWINBIRD スチームオーブンレンジ DR-FH71 コチラ早速、旦那殿が使います。本日の夕食ですローストポーク🐖お皿に少し赤が見えますが、こちら低温調理なのでそんな感じですが、しっかり火は通っています。旦那殿、TWINBIRDの公式サイトのレシピをみたそうです。→TWINBORD ローストポーク レシピ旦那殿のコンフュなどの低温調理は、炊飯...
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に炙りえんがわ丼を作りました（奥の方の丼は黄身が割れちゃってますw）。作り方は酢飯を作って、その上に刻んだ大葉と炙ったえんがわと黄身と刻み海苔をのせれば完成です。わさび醤油で食べました。大好きなえんがわでしたが、国内加工だと思っていたら違ったのでテンションが下がりながら作りました。( ˘•ω•˘ ).｡oஇ もっと炙りたかったのですが、えんがわの下に敷いていたアルミホイルが熱で溶けたので控えめに炙っています。( ˘•ω•˘ ).｡oஇ 炙り用の耐熱性の高い下敷きとなるプレートを購入しようと思いますw 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 …
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に妻と一緒にステーキとサラダを作りました。手間のかかるサラダは妻担当、肉を焼くだけをおっさんが担当wゞ(≧ε≦o)ぶ もう歳なので子供が帰省した時にだけステーキを焼いてる感じになります。やはり魚の方が老いた身体に合いますwゞ(≧ε≦o)ぶ でも久しぶりに食べたステーキは美味しかったです。 先日、妻と二人で万博に行ってきました。下調べも悪く入ったパビリオンは、インドネシアとコモンズのみw 二人分の当日予約は不可能でした。1時間待ちは当たり前の世界がそこには広がっており、並ぶの苦手な二人は滞在時間3時間で退場しました。 news.yahoo.co.jp…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に妻と一緒に冷し中華を作りました。 作り方はこのパッケージの裏面をご確認ください。ゞ(≧ε≦o)ぶ 久しぶりに食べた冷し中華 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ そして朝一にスーパーに行くとあじの開きが半額になっているのを発見！［電柱］д☆）ｷﾗｰﾝ 勿論、迷わずに購入し妻の大好物の南蛮漬けを作りました。 こっちの面に塩と胡椒。 こっちの面に胡椒のみ。 味付けを終えると袋に片栗粉とあじを入れてフリフリします。 そしてオリーブオイルでよく焼きます。 焼き上がると調味液（創味の出汁の効いたまろやか酢とリンゴ酢のブレンド）に漬け込みます。新玉ねぎとピーマンと人参も一緒に漬…
妻に作った冷凍弁当の試食をしてみた！ ( ˘ω₍˘ )⁾⁾ŧ‹"ŧ‹"
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今回は、タイトルにありますように妻のために作った冷凍弁当を試食してみました。実は2024年9月1日に初めて6個作った冷凍弁当の試食をして以来、2回目の試食となりますw 本当は作るたびに冷凍してからレンチン後に試食を行い改良を続けた方が良かったと思うのですが、妻の食べる分が減ってしまうので味見はせずに妻に感想を聞いていました。しかし、妻は私に気を使って「美味しかったよ！( *´ω`* )」としか言わないので参考にならなかったのでしたw ⇩初めて作った冷凍弁当の記事です⇩ これは試食をしていました。美味しかったので以降試食をしなくなった一因となりました。 y…
皆様、こんばんは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 近隣のスーパーに行くとスナップエンドウがワゴンセールされていたので脊髄反射的に購入してしまいましたw いつもはレンチンしてマヨネーズをつけて食べるのですが、COOKPADで美味しそうなレシピを発見したので、そのレシピで作ってみました。 COOKPADのレシピを貼り付けときます。 cookpad.com 焼きスナップエンドウ、ポリポリして (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
イングリッシュ・ブレックファストを作ってみた！ ψ(´ڡ` )
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、会社を有給休暇でズル休んで妻と隣町の観光スポットに行ってから、なかなか予約が取れないランチ営業のみのお店に行こうと思います。なお、妻には行先を告げていません。水曜どうでしょうの大泉洋さんの気持ちを味わってもらいますw 今回はGWで子供たちの世話をしてくれた妻への慰労が目的です。子供が巣立って私と二人きりの生活に慣れてしまったので、盆、正月、GWで息子たちが帰省してくると、楽しいけど疲れるみたいです。私ももっとお手伝いをせねばと心に誓いました。 さて、一昨日の日曜日の朝にイングリッシュ・ブレックファストを作ってみました。私は海外で暮らす日本人のYo…
皆様、お早う御座います！(=ﾟωﾟ)ﾉ これは2025年5月10日に4個作った冷凍弁当です。 内容は、ゴーヤの常備菜（ひとつ前の記事で作ったものでゴーヤのきんぴら風）、ウインナー炒め（香薫を使用し味付けは胡椒のみ）、ウインナーを炒めた後のフライパンにプチトマトとピーマンとじゃがいもの千切りと粉チーズを入れて炒めたもの（味付けは塩と白ワイン）、卵焼き（白だしとマヨネーズで味付け）です。ウインナーを冷凍してからレンチンすると、食感が悪そうな気がして今まで敬遠していたのですが、思い切って入れてみました。どうなりますか？！ゞ(≧ε≦o)ぶ にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ …
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は妻とマイナカードの電子証明書の更新に行ってきました。そして帰りにスーパーで立派なゴーヤを発見！［電柱］д☆）ｷﾗｰﾝ 迷わず購入して、帰って来て直ぐにゴーヤの常備菜を作りました。 作り方はCOOKPADを貼り付けときます。 でもちょっとアレンジしていて、酒とみりんも加えていますw cookpad.com ゴーヤの常備菜、栄養があって (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《いつもお読みいただきありがとうございます。》 にほんブログ村 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中食べ物 ランキング参加中料理 ランキング参加中おうちでごはん
今日は少し肌寒く感じる一日でしたね。こんな日はやっぱり体の芯から温まる「鍋」と「酒」に限ります！ 外は冷たい風でも、あったかい料理と旨い酒があれば心までホッとします。今回は、国産和牛もつを使った本格もつ鍋と、芋焼酎の飲み比べで心も体も満たす夜をご紹介します。 今夜の主役：博多もつ鍋セット 今回使用したのは、こちらの「博多 創作料理 えん」から生まれたもつ鍋セット。 プロ仕様の味が家庭で簡単に再現できる優れものです。 【ランキング1位獲得】国産和牛もつ鍋セット（2〜3人前） 材料（2〜3人前） もつ鍋セット（もつ、スープ、ちゃんぽん麺など） キャベツ 1/4個 ニラ 1束 ごぼう（ささがき） 1…
休日の夜、ちょっと贅沢なお酒を片手に、自分のために作る至福のつまみ。 今回は、新潟地酒「龍甕（りゅうがめ）」と相性の良い簡単つまみを5品ご紹介します。 1. 長芋と梅肉のわさび和え 材料：・長芋 10cm程度・梅干し（種を除いて叩く）1個・チューブわさび 少々・醤油 小さじ1 作り方：1. 長芋は皮をむき、細切りにする。2. 梅肉、わさび、醤油を混ぜたタレで和える。3. 冷やして食べると一層旨い。 2. アボカドの塩昆布和え 材料：・アボカド 1個・塩昆布 大さじ1・ごま油 小さじ1 作り方：1. アボカドは一口大に切る。2. 塩昆布、ごま油と和える。3. 冷蔵庫で10分ほど馴染ませると味が染…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、お昼に揚げ出し豆腐を作りました。 レシピはCOOKPADを貼り付けときます。でもちょっとアレンジしていて（普通は使う？であろう）大根おろしも使ってます。あと、めんつゆは私の大好きな創味のつゆですwこれが味の決め手ですね！( ´∀｀)bｸﾞｯ! cookpad.com 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.len…
冷蔵庫にあるもので簡単男飯ランチ！どこの家庭にもある食材でがっつり満足！
「時間がない」「お金をかけたくない」…でも「しっかり美味しいランチが食べたい！」そんなあなたにぴったりな記事です。 冷蔵庫にありがちな食材たち 端野菜（人参・ピーマン・キャベツの芯・ネギの青い部分） 冷凍のシーフードミックス 余ったお肉（鶏むね肉、豚こま、ウィンナーなど） 卵 ごはん 冷凍うどん 簡単ランチレシピ5選 1. シーフードミックスで海鮮チャーハン 冷凍シーフードミックスとご飯があれば即完成！塩コショウとしょうゆをベースに、仕上げにごま油をひと回しで本格派の味に。 2. 端野菜でカラフル焼きそば 人参やキャベツの芯などを細切りにして焼きそばの具に！余ったウィンナーを加えれば、男飯感ア…
「らでぃっしゅぼーや」番外編 スーパーの野菜で白ナスとにんじんのステーキを作ってみた ⑮
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 実は今、緊急でブログ書いてるんですけど、近隣のショッピングモールの激安八百屋さんで白ナスが1本198円で売られていたので買って来たんですよね。それを「らでぃっしゅぼーや」さんのレシピで作ると同じくらい美味しいのかっていうのをやってみようと思ってます。ついでに、にんじんも検証してみますね。白ナスとにんじんのステーキは「らでぃっしゅぼーや」さんのお試しセットの中で私がランク付けした2位と3位なので楽しみです。それでは行ってみよう！ これがその白ナス。にんじんの画像は割愛します。 それを「らでぃっしゅぼーや」さんのレシピで調理したのがこちら。 白ナスを一口食べて (´～…
平日は仕事でヘトヘト…。でもガッツリ美味い飯は諦めたくない！そんなあなたにぴったりの「ガーリックシュリンプ丼」を紹介します。火を通すだけの「剥きエビ」を使えば、包丁いらずでサクッと完成。 ■ 材料（1人前） 剥きエビ：10〜12尾（冷凍なら自然解凍） にんにく：1片（チューブでもOK） オリーブオイル：大さじ1 バター：10g しょうゆ：小さじ1 ごはん：丼1杯分 刻みパセリ・ブラックペッパー：お好みで ■ 作り方 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくを炒めて香りを立たせる。 エビを投入し、両面を中火でしっかり焼く。 火が通ったらバターとしょうゆを入れて絡める。 ご飯に乗せて…
「もうクタクタ…でも腹は減る」そんな仕事終わりにぴったりな、5分でできる最強の焼き肉丼をご紹介します！ 冷蔵庫の常備肉とごはんがあればOK！さらに、この焼き肉のタレを使えば味付けはプロ級！ ▶ 鹿児島黒豚専門店のこだわり焼き肉のたれ（楽天） ■ 材料（1人前） 牛こま切れ or 豚バラ肉 … 100g～150g 玉ねぎ … 1/4個（スライス） ごはん … 茶碗1杯 焼き肉のタレ … 大さじ2 ごま油 … 少々 青ねぎ・白ごま（お好みで） ■ 作り方（5分で完結！） フライパンにごま油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める 肉を投入して中火でしっかり焼く 火が通ったら、焼き肉のタレを絡めて1分炒め…
「らでぃっしゅぼーや」シリーズ総括 1980円のお試しセットはお得なのか？ ⑭
今回「らでぃっしゅぼーや」のお試しセット1980円（送料無料で冷蔵配送）を購入してみたところ、届いた食材の代替品を近隣のスーパーで購入すると、とても1980円では買えないであろうと判断出来ました（おっさん調べ）。また入会して定期購入する必要もなく、メールでの案内はそこそこ来ますが、電話勧誘は2回だけでした（留守録に入ってました）。肝心の食材は、有機低農薬で安心なうえ新鮮でとても美味しかったです（個人の感想です）。以上の事から個人的にはお試しセットはお得なので試して良かったと思いました。 私がお試しセットを1980円で買ったときの購入内容は以下をご覧ください。 yoshikuuzou.haten…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でちび玉ねぎの丸ごとグリルを作ってみた ⑬
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《ちび玉ねぎ》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。洗ってレンチンしてからフライパンにオリーブオイルを引いて焼いて塩をかけて食べるだけです。 皮をむくと。 これは残念ながら今が旬の新たまねぎの方が美味しいと思いました。←個人の感想です。 ※食材は届いて新鮮なうちに消費し終わっています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝えようと小出しに記事にしていますwゞ(≧ε≦o)ぶ 《広告》…
今回使ったラム肉はこちら！柔らかくてクセが少ない肩ローススライス。 【楽天市場】いわまや ラム肩ローススライス（約500g） ニンニクなしでも旨い理由 ヨーグルトと玉ねぎで臭みをしっかりカット レモンの酸でお肉がやわらかく クミンがラムの香りを引き立ててスパイシー！ シンプル手順 ヨーグルト・玉ねぎ・レモン・クミンで30分以上漬ける フライパンで焼くだけ ご飯の上に豪快に盛りつけて完成！ 「ラムってクセがある」と思ってる人にこそ食べてほしい一品です。 いつも応援ありがとうございます！ ＼男飯ブログ更新中！／ ▶︎▶︎ ブログ村はこちら！
【男飯ブログ特別編】肉・米・油の三拍子！都内ガッツリ飯おすすめ5選｜本気で腹を満たすならここ！
今回は、腹ペコ男子も満足間違いなしの【本気でガッツリ食える都内の人気飯屋5選】をご紹介します。 「腹が減ってる」「肉を喰らいたい」「とにかく量が欲しい」そんな日こそ行くべき店を厳選！ ■ 1. ステーキマウンテン（高田馬場） 圧巻の450gステーキ＋ライス特盛無料！ 1番人気は「マウンテンステーキ定食」。 鉄板の上に分厚くカットされた赤身ステーキが450g（1ポンド）。 焼き加減はミディアムレア〜ミディアム推奨で、ジューシーなのにくどさがない。 特製のガーリックソース、またはオニオンソースで味変も可能。 ライスは普通〜特盛まで無料で選べ、さらにサラダとスープもセット。 主なメニュー例： マウン…
暑い日はこれ一択！簡単・さっぱり・でもがっつり男のそうめん飯！
暑くなってくると、台所に立つのもだるい。でもしっかり食べたい。 そんな日にピッタリの、さっぱり系だけどがっつり満足できるそうめんレシピを2品ご紹介！ 【1品目】ピリ辛肉味噌そうめん スタミナ系そうめん代表！パンチのある肉味噌が冷たい麺に絡んで最高！ 材料（1人分） そうめん：1束 合い挽き肉：100g チューブにんにく・しょうが：各1cm 味噌・醤油・みりん：各小さじ1 豆板醤（お好みで）：少々 ネギ・卵黄：お好みで 作り方 フライパンでひき肉を炒め、にんにく・しょうがを加える 調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒める 茹でて冷やしたそうめんの上にのせ、卵黄＆ネギで完成！ がっつり系だけど後味さっぱ…
「疲れた日でも腹いっぱい食いたい！」 「でも、料理なんてめんどくさい！」 そんなあなたに送る、コンビニ食材だけで作れるガッツリラーメンレシピです！ しかも、今回は裏ワザあり。 究極の時短アイテムさえあれば、正直、何もいらん。 そのアイテムがこれ！ ＼ご当地ラーメン6食セット！／ ▶︎ これだけあればラーメン屋いらず！ 全国の旨いラーメンが即座に手に入る。 冷凍保存もできるから、ストックしとけばマジで最強。 【用意するもの（コンビニでOK）】 コンビニの冷蔵コーナーにある →カット野菜（もやしミックス） コンビニの冷蔵コーナーにある →豚バラ肉（パック） コンビニの冷凍コーナーにある →冷凍チャ…
明日のお休みは、ゆっくりお酒を楽しみながら、手軽に美味しいつまみを作って、リラックスした時間を過ごしたいですよね！今回は、簡単に作れて、お酒が進むつまみ3品を紹介します。これで、あなたの休みがもっと楽しくなること間違いなしです！ 1. お手軽チーズとオリーブの盛り合わせ 【材料】 チーズ（お好きな種類：ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラなど） グリーンオリーブ ブラックオリーブ ドライフルーツ（レーズンやアプリコットなど） ハチミツ 【作り方】 チーズを一口サイズにカットします。 オリーブを数種類選び、半分に切るかそのまま盛りつけます。 お皿にチーズ、オリーブ、ドライフルーツを美しく並…
材料： ご飯（1杯） 豚ロース肉（カツ用、2枚） キムチ（適量） ピザ用チーズ（適量） 卵（2個） 醤油（大さじ2） みりん（大さじ1） 砂糖（大さじ1） 出汁（300ml） 作り方： 豚肉をカツにするために、塩コショウで下味をつけ、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。 丼のベースとなる出汁を作り、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、キムチを加えます。 揚げたカツを出汁に浸し、卵を溶き入れ、ふわっと仕上げます。 丼のご飯の上に、カツとキムチ卵をのせ、ピザ用チーズをたっぷり乗せて完成！ 男のご飯ならではのボリューム感と、ピリ辛キムチとチーズの相性が抜群です！このレシピは、ガッツリ食べ…
夜中にがっつり食べるのはちょっと罪悪感…。 でも空腹のまま寝るのもイヤ。 そんな時は、あったかいご飯にお茶漬けと漬物が最強タッグ！ 温かいお茶か、だしをかけて、そこにさっぱりした漬物をトッピングするだけで、夜中でも胃にやさしく、心も満たされる一杯になります。 ◆超簡単レシピ シンプルお茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・緑茶 適量 ・お好みの漬物（梅干し、しば漬けなど） 【作り方】 茶碗にごはんを盛る。 その上に漬物を適量のせる。 熱々の緑茶をたっぷりかけて、できあがり！ ★漬物のしょっぱさと、緑茶の苦みが絶妙なバランス！ ごま油香るだし茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・和風だし…
「分厚い牛タンを極上の一皿に！おうちで楽しむ簡単男飯レシピ」
がっつり肉を食べたい夜、最高なのが牛タン。 今回は、「厚切り＆薄切りの牛タンセット」を贅沢に使った、超簡単かつ映える男飯レシピを紹介します！ 使用するのはコレ！ ＼超うまい牛タンセット！／ ↓↓↓ 【厚切り＆薄切りセット】合計400g！焼肉・BBQにも最高価格：4,980円（税込、送料無料） (2025/4/27時点) 楽天で購入 【レシピ紹介】 【1】 厚切り牛タンのガーリック焼き ■材料 厚切り牛タン 200g にんにく 1片 塩、ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 少々 ■作り方 ① 牛タンに軽く塩をふって常温に戻す ② フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香ばし…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 子供たちがGWに帰って来るので張り切ってローストビーフ（ボイルドビーフ）を作りました（昨日仕込んどきました）。レシピはCOOKPADを貼り付けときます。でもちょっとアレンジしていて、お肉を焼くときは私は牛脂を使うのですが、スライスしたにんにくで香りをつけてから焼いています。あとお湯の中に肉を入れる際は、お湯の温度を70℃くらいにして25分くらい浸漬しておきました。お肉の大きさが小さかったためですw お肉はイオンで半額で売られていた国産黒毛和牛ももかたまり257gですwゞ(≧ε≦o)ぶ なお、画像1枚目は久しぶりにデジイチで撮影しました。2枚目はiPhoneです…
簡単3分！サントリー翠ジンに合う「カリカリチーズちくわ」つまみレシピ
こんばんは、男飯ブログです！ 今日は「酒に合うつまみレシピ」の土曜夕方投稿。 晩酌を楽しみたい夜にぴったりなのが、 【カリカリチーズちくわ】！ 材料はちくわとスライスチーズだけ。 トースターでカリッと焼くだけで、 ジンの爽やかさと抜群にマッチするんです！ 【作り方】 ちくわを縦に切ってチーズを巻く アルミホイルに乗せてトースターで3〜4分 表面がこんがりしたら完成！ この香ばしさ、サントリーの「翠ジン」なら キレのある味わいで後味もスッキリ！ 家飲み派のあなたにオススメなのがこれ： → サントリー ジン 翠（SUI）3本セットはこちら 爽やかなジンと、カリカリちくわで 今夜の晩酌、ワンランク上…
こんにちは！ 今日の男飯ブログは、缶詰を使った超簡単・時短のアレンジレシピを紹介します！ 昼ごはんにガッツリ食べたいけど、手間はかけたくない……そんなあなたにぴったり！ 今回使ったのはコレ！ ＼ クーポン 配布中／ 母の日 缶つま おつまみ 缶詰 選べる6缶詰め合わせセット【送料無料 沖縄以外】価格：3,998円（税込、送料別) (2025/4/27時点) 今日のアレンジレシピ 【缶つまのつくね × 温玉のせ丼】 作り方： あっためたご飯の上に、缶詰のつくねをゴロゴロ乗せる！ 真ん中に温泉卵をポトン。 最後にお好みで、刻み海苔＆ネギをパラリ！ これだけ！ 超手抜きなのに、ガッツリうまい。 温玉…
【深夜の背徳飯】とろけるチーズたっぷり！悪魔のハムカツサンド
こんばんは！ 深夜に小腹が空いたあなたに贈る、背徳感100％のレシピをご紹介します。 今日のメニューは、コンビニで買える食材だけで作る「悪魔のハムカツサンド」！ 【材料】（すべてコンビニでOK） ハムカツ（ホットスナックコーナーのやつ） 食パン（できれば厚切り） スライスチーズ（とろけるタイプ推奨） マヨネーズ バター or マーガリン 【作り方】 食パンにバターまたはマーガリンをたっぷり塗る。 その上にハムカツをドンッ！と豪快にのせる。 とろけるチーズを2枚くらい贅沢にオン。 もう1枚のパンを重ねて、軽く押す。 ホットサンドメーカーまたはフライパンで、両面こんがり焼く。 外はカリカリ、中はと…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でにんじんステーキを作ってみた ⑫
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《にんじん》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。縦に切ってレンチンしてからフライパンにオリーブオイルを引いて焼いて塩で味を整えるだけです。 今迄の感じだと素材の味を楽しめるようなレシピが多く、今回もその通りだったのですが、驚くほどマイウーでした！これは食べてみないと感動が伝わらないと思いますw ※食材は届いて新鮮なうちに消費し終わっています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《ピーマン》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。縦半分に切ってトースターで焼いて塩をつけて食べます。 ピーマン特有の香りが少なく、あの香りが苦手な子供さんも食べられるかも知れません。素材が良いから単純な調理でも、とても美味しくいただけます。 ※食材は届いて新鮮なうちに消費し終わっています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝えようと小出しに記事にしていますwゞ(≧ε≦o)ぶ 《…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《油揚げ》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。食べ易い大きさに切って、レンチンして葱、鰹節、醤油をかけるだけです。 素材が良いから、簡単な調理方法で抜群に美味しいです。段々と、らでぃっしゅぼーやさんの魅力に引き込まれていきます。 ※食材は届いて新鮮なうちに消費しています。らでぃっしゅぼーやさんの魅力を丁寧に伝えようと小出しに記事にしていますw 《広告》 ランキング参加中料理 ラン…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でレンコンのステーキを作ってみた ⑨
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《レンコン》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。レンコンをオリーブオイルで焼いて塩で味を整えるだけです。 これが信じられないくらいマイウーでした！(๑╹ڡ╹๑)ﾝﾏｨ 美味しんぼの京極万太郎なら「なんちゅうもんを食わせてくれたんや！」と絶対に涙するくらい美味です。レンコンってこんなに美味しいんだなと感心する食材でした！ らでぃっしゅぼーやさん、ε٩( º∀º )۶зごぃすｰ✧ 日…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で野菜サラダを作ってみた ⑧
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《ミニトマト》 そのミニトマトを使って作ったサラダがこちら。中央に燦然と輝いている赤色の半球体が、らでぃっしゅぼーやさんのミニトマトです。量が少なかったのでケチって使いましたwゞ(≧ε≦o)ぶ ミニトマト以外はスーパーで買い求めた野菜です。 酸味と甘みのバランスが良かったです。私はコストコで売っているキューピーのゴマドレが好きなので、それをかけて食べました。 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で花弁茸の卵炒めを作ってみた ⑦
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《花弁茸》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。材料は、花弁茸、卵、バター、塩、胡椒です。それらを炒めるだけ。 食感が独特でエリンギの超薄切りを食べている感じがしました。また、香りも良くて初めて食べる茸に感動しましたw (*´༥`*)ｳﾏｲ♪ 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先ほど、明日食べる用に鯵の南蛮漬けを作りました。私は3枚に下ろして半額で売られていた鯵を一口大に切り、塩胡椒をふってから片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼きます。 焼いた鯵を調味液に漬けます。 そして、玉ねぎ、ピーマン、人参も一緒に漬け込んで完成です。ここから半日以上置くとしっかりと味がしみ込んでマイウーです。 調味液は、創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」に頼り切っています。これに少量リンゴ酢を追加して香りと酸味を自分の好みにアレンジしています。 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の食材が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《平飼い卵》 平飼い卵を炊き立てご飯にのせます。 私は、幼い時に近所の人の家で食べさせてもらったTKGに削りたての鰹節がのっており、とても美味しかった記憶がいつまでも残っていて、TKGには鰹節をのせて食べますw そして、とっておきの醤油をかけていただきます。 正直、この食べ方だと平飼い卵か、スーパーの卵かの違いは分かりませんでした。でもプラセボ効果なのか健康な身体に近付いた気がしましたw そして、久しぶりに食べたTKGはとても美味しかったです…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜で白ナスのステーキを作ってみた ⑤
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《白ナス》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。作り方は、フライパンにオリーブオイルを引き、ナスを焼いて塩コショウで味付けするだけです。 この画像では絶対に伝わらないと思いますが、とても香りが良くジューシーで驚くほど美味しかったです。しかし、近所のスーパーで白ナスは売ってないので、なかなか口にする機会は無さそうです。しょぼーん(´•ω•`) なお、塩は添付の塩を使わずに家で使ってい…
「らでぃっしゅぼーや」の新鮮野菜でチンゲン菜のナムルを作ってみた ④
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《チンゲン菜》 らでぃっしゅぼーやさんは、各食材のレシピも送ってくださっているのですが、生で食べるレシピだったので、何となく抵抗があってCOOKPADの加熱するレシピで作ったのがこちら。 火を通したからなのか、スーパーで買ったチンゲン菜で作ったのと違いが分かりませんでした。やはり素材の良さを味わえるように生で食べるべきでした。でも美味しかったですw チンゲン菜のナムル、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 因みにCOOKPADのレシピはコレです。 cookpad…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ 昨日のお昼は、妻と私の好物のマカロニグラタンを作りました。 ⇩焼く前 たっぷり作ったので量的にも満足出来ました！ COOKPADのレシピを貼り付けときます。 cookpad.com 使ったお皿はこちら 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(argum…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日、らでぃっしゅぼーやから沢山の野菜が送られてきました。 その中から今回の料理に使う食材は君に決めた！ ('ω')ノポイ！《春菊》 各食材のレシピも送ってくださっているので、そのレシピで作ったのがこちら。 幼い時苦手だった春菊も大人になり、香りが良くてマイウーと感じるように。 でも好みのドレッシングの方がもっと美味しいと思いましたw 春菊のサラダ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 《広告》 ランキング参加中料理 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今朝は、早くから起きだしてお弁当を作りました。 手作りハンバーグと、ほうれん草のピーナッツあえは妻が作り ウインナーと、卵焼きを私が担当しました。 それを持って朝の7時過ぎに近隣の桜の名所へ。 暖かい服装で行ったはずが、肌寒く震えながら桜を見ながら朝ご飯を食べました。 まだ早いのに場所取りなどでかなりの人で賑わっていましたよw この時節になると、レミオロメンの3月9日を聴きたくなります。 そして「散る桜 残る桜も 散る桜」（良寛和尚の辞世の句）を思い出します。 あと何回妻と花見が出来るのかな？ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ランキング参加中料理 ランキン…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 本日「らでぃっしゅぼーや」から新鮮野菜が届きました！ ⇦3/28に注文 こんな立派な箱に入ってクール便でやってきましたよ。 中にはこんなに野菜が入っていました。 ひとつずつ見ていくと。 花弁茸 ⇦初めて見ましたw 春菊 チンゲン菜 ピーマン 白ナス ちび玉ねぎ 蓮根 ミニトマト にんじん パイナップル🍍 平飼いたまご 油揚げ ピクルスの素 顆粒だし、チキンブイヨン、野菜ブイヨン、塩、今回の食材のお勧めレシピ これでお試し価格の1980円。⇦送料無料 近所のスーパーの価格でおっさんが見積もると最低2500円以上はするのかな？と 思いました（個人的な感想です）。 でも…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は私が好きなお漬物のご紹介です。 それは、「しその葉 ちびっこ 胡瓜」と言います。 ご飯にのせて食べると紫蘇の香りがしてポリポリ食感でマイウーです。 脂っこいものを食べた後に食べるのもイイ感じです。 《広告》 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(argume…
皆様、こんにちは！(=ﾟωﾟ)ﾉ これは2025年3月21日に5個作った最新作の冷凍弁当です。 内容は、にんじんのナムル、青菜炒め、炒り卵の三色弁当です。 各レシピをCOOKPADから貼り付けます。 cookpad.com cookpad.com cookpad.com また三色弁当かよw？！と思ったあなた。 ΦωΦ)ﾁﾗﾘ ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ⇩ ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! 実は豚の生姜焼きがのっかるのだー！( ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!! 今迄で一番美味しそうに出来ました！ 妻も「すごく美味しかった」と…
皆様、今晩は！(=ﾟωﾟ)ﾉ 突然ですが、皆様のお宅の食費は御幾らですか？ 気になるので一般的な二人暮らしの食費を確認するために総務省の家計調査を 見たのですが、いまひとつ見難かったのでAIに聞くと 「2人世帯の食費の平均は、2025年2月時点で約7万5千円です。 これは、勤労者世帯かつ世帯主が60歳未満の世帯での平均です。」との事でした。 うちは妻曰く週2万円を超えていたらしいので、月あたりに直すと8万超。 さすがに使い過ぎだろうという事で食費削減に取り組むことにしました。 現在、妻と話し合って週1.3万円を目標に取り組んでいるところです。 今まで献立を考えずに適当に食材を買って、その日の気…
