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今日は少し肌寒く感じる一日でしたね。こんな日はやっぱり体の芯から温まる「鍋」と「酒」に限ります！ 外は冷たい風でも、あったかい料理と旨い酒があれば心までホッとします。今回は、国産和牛もつを使った本格もつ鍋と、芋焼酎の飲み比べで心も体も満たす夜をご紹介します。 今夜の主役：博多もつ鍋セット 今回使用したのは、こちらの「博多 創作料理 えん」から生まれたもつ鍋セット。 プロ仕様の味が家庭で簡単に再現できる優れものです。 【ランキング1位獲得】国産和牛もつ鍋セット（2〜3人前） 材料（2〜3人前） もつ鍋セット（もつ、スープ、ちゃんぽん麺など） キャベツ 1/4個 ニラ 1束 ごぼう（ささがき） 1…
休日の夜、ちょっと贅沢なお酒を片手に、自分のために作る至福のつまみ。 今回は、新潟地酒「龍甕（りゅうがめ）」と相性の良い簡単つまみを5品ご紹介します。 1. 長芋と梅肉のわさび和え 材料：・長芋 10cm程度・梅干し（種を除いて叩く）1個・チューブわさび 少々・醤油 小さじ1 作り方：1. 長芋は皮をむき、細切りにする。2. 梅肉、わさび、醤油を混ぜたタレで和える。3. 冷やして食べると一層旨い。 2. アボカドの塩昆布和え 材料：・アボカド 1個・塩昆布 大さじ1・ごま油 小さじ1 作り方：1. アボカドは一口大に切る。2. 塩昆布、ごま油と和える。3. 冷蔵庫で10分ほど馴染ませると味が染…
冷蔵庫にあるもので簡単男飯ランチ！どこの家庭にもある食材でがっつり満足！
「時間がない」「お金をかけたくない」…でも「しっかり美味しいランチが食べたい！」そんなあなたにぴったりな記事です。 冷蔵庫にありがちな食材たち 端野菜（人参・ピーマン・キャベツの芯・ネギの青い部分） 冷凍のシーフードミックス 余ったお肉（鶏むね肉、豚こま、ウィンナーなど） 卵 ごはん 冷凍うどん 簡単ランチレシピ5選 1. シーフードミックスで海鮮チャーハン 冷凍シーフードミックスとご飯があれば即完成！塩コショウとしょうゆをベースに、仕上げにごま油をひと回しで本格派の味に。 2. 端野菜でカラフル焼きそば 人参やキャベツの芯などを細切りにして焼きそばの具に！余ったウィンナーを加えれば、男飯感ア…
平日は仕事でヘトヘト…。でもガッツリ美味い飯は諦めたくない！そんなあなたにぴったりの「ガーリックシュリンプ丼」を紹介します。火を通すだけの「剥きエビ」を使えば、包丁いらずでサクッと完成。 ■ 材料（1人前） 剥きエビ：10〜12尾（冷凍なら自然解凍） にんにく：1片（チューブでもOK） オリーブオイル：大さじ1 バター：10g しょうゆ：小さじ1 ごはん：丼1杯分 刻みパセリ・ブラックペッパー：お好みで ■ 作り方 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくを炒めて香りを立たせる。 エビを投入し、両面を中火でしっかり焼く。 火が通ったらバターとしょうゆを入れて絡める。 ご飯に乗せて…
「もうクタクタ…でも腹は減る」そんな仕事終わりにぴったりな、5分でできる最強の焼き肉丼をご紹介します！ 冷蔵庫の常備肉とごはんがあればOK！さらに、この焼き肉のタレを使えば味付けはプロ級！ ▶ 鹿児島黒豚専門店のこだわり焼き肉のたれ（楽天） ■ 材料（1人前） 牛こま切れ or 豚バラ肉 … 100g～150g 玉ねぎ … 1/4個（スライス） ごはん … 茶碗1杯 焼き肉のタレ … 大さじ2 ごま油 … 少々 青ねぎ・白ごま（お好みで） ■ 作り方（5分で完結！） フライパンにごま油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める 肉を投入して中火でしっかり焼く 火が通ったら、焼き肉のタレを絡めて1分炒め…
今回使ったラム肉はこちら！柔らかくてクセが少ない肩ローススライス。 【楽天市場】いわまや ラム肩ローススライス（約500g） ニンニクなしでも旨い理由 ヨーグルトと玉ねぎで臭みをしっかりカット レモンの酸でお肉がやわらかく クミンがラムの香りを引き立ててスパイシー！ シンプル手順 ヨーグルト・玉ねぎ・レモン・クミンで30分以上漬ける フライパンで焼くだけ ご飯の上に豪快に盛りつけて完成！ 「ラムってクセがある」と思ってる人にこそ食べてほしい一品です。 いつも応援ありがとうございます！ ＼男飯ブログ更新中！／ ▶︎▶︎ ブログ村はこちら！
【男飯ブログ特別編】肉・米・油の三拍子！都内ガッツリ飯おすすめ5選｜本気で腹を満たすならここ！
今回は、腹ペコ男子も満足間違いなしの【本気でガッツリ食える都内の人気飯屋5選】をご紹介します。 「腹が減ってる」「肉を喰らいたい」「とにかく量が欲しい」そんな日こそ行くべき店を厳選！ ■ 1. ステーキマウンテン（高田馬場） 圧巻の450gステーキ＋ライス特盛無料！ 1番人気は「マウンテンステーキ定食」。 鉄板の上に分厚くカットされた赤身ステーキが450g（1ポンド）。 焼き加減はミディアムレア〜ミディアム推奨で、ジューシーなのにくどさがない。 特製のガーリックソース、またはオニオンソースで味変も可能。 ライスは普通〜特盛まで無料で選べ、さらにサラダとスープもセット。 主なメニュー例： マウン…
暑い日はこれ一択！簡単・さっぱり・でもがっつり男のそうめん飯！
暑くなってくると、台所に立つのもだるい。でもしっかり食べたい。 そんな日にピッタリの、さっぱり系だけどがっつり満足できるそうめんレシピを2品ご紹介！ 【1品目】ピリ辛肉味噌そうめん スタミナ系そうめん代表！パンチのある肉味噌が冷たい麺に絡んで最高！ 材料（1人分） そうめん：1束 合い挽き肉：100g チューブにんにく・しょうが：各1cm 味噌・醤油・みりん：各小さじ1 豆板醤（お好みで）：少々 ネギ・卵黄：お好みで 作り方 フライパンでひき肉を炒め、にんにく・しょうがを加える 調味料を加えて汁気が飛ぶまで炒める 茹でて冷やしたそうめんの上にのせ、卵黄＆ネギで完成！ がっつり系だけど後味さっぱ…
「疲れた日でも腹いっぱい食いたい！」 「でも、料理なんてめんどくさい！」 そんなあなたに送る、コンビニ食材だけで作れるガッツリラーメンレシピです！ しかも、今回は裏ワザあり。 究極の時短アイテムさえあれば、正直、何もいらん。 そのアイテムがこれ！ ＼ご当地ラーメン6食セット！／ ▶︎ これだけあればラーメン屋いらず！ 全国の旨いラーメンが即座に手に入る。 冷凍保存もできるから、ストックしとけばマジで最強。 【用意するもの（コンビニでOK）】 コンビニの冷蔵コーナーにある →カット野菜（もやしミックス） コンビニの冷蔵コーナーにある →豚バラ肉（パック） コンビニの冷凍コーナーにある →冷凍チャ…
明日のお休みは、ゆっくりお酒を楽しみながら、手軽に美味しいつまみを作って、リラックスした時間を過ごしたいですよね！今回は、簡単に作れて、お酒が進むつまみ3品を紹介します。これで、あなたの休みがもっと楽しくなること間違いなしです！ 1. お手軽チーズとオリーブの盛り合わせ 【材料】 チーズ（お好きな種類：ゴルゴンゾーラ、カマンベール、モッツァレラなど） グリーンオリーブ ブラックオリーブ ドライフルーツ（レーズンやアプリコットなど） ハチミツ 【作り方】 チーズを一口サイズにカットします。 オリーブを数種類選び、半分に切るかそのまま盛りつけます。 お皿にチーズ、オリーブ、ドライフルーツを美しく並…
材料： ご飯（1杯） 豚ロース肉（カツ用、2枚） キムチ（適量） ピザ用チーズ（適量） 卵（2個） 醤油（大さじ2） みりん（大さじ1） 砂糖（大さじ1） 出汁（300ml） 作り方： 豚肉をカツにするために、塩コショウで下味をつけ、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。 丼のベースとなる出汁を作り、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立たせ、キムチを加えます。 揚げたカツを出汁に浸し、卵を溶き入れ、ふわっと仕上げます。 丼のご飯の上に、カツとキムチ卵をのせ、ピザ用チーズをたっぷり乗せて完成！ 男のご飯ならではのボリューム感と、ピリ辛キムチとチーズの相性が抜群です！このレシピは、ガッツリ食べ…
夜中にがっつり食べるのはちょっと罪悪感…。 でも空腹のまま寝るのもイヤ。 そんな時は、あったかいご飯にお茶漬けと漬物が最強タッグ！ 温かいお茶か、だしをかけて、そこにさっぱりした漬物をトッピングするだけで、夜中でも胃にやさしく、心も満たされる一杯になります。 ◆超簡単レシピ シンプルお茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・緑茶 適量 ・お好みの漬物（梅干し、しば漬けなど） 【作り方】 茶碗にごはんを盛る。 その上に漬物を適量のせる。 熱々の緑茶をたっぷりかけて、できあがり！ ★漬物のしょっぱさと、緑茶の苦みが絶妙なバランス！ ごま油香るだし茶漬け 【材料】 ・ごはん 茶碗1杯分 ・和風だし…
「分厚い牛タンを極上の一皿に！おうちで楽しむ簡単男飯レシピ」
がっつり肉を食べたい夜、最高なのが牛タン。 今回は、「厚切り＆薄切りの牛タンセット」を贅沢に使った、超簡単かつ映える男飯レシピを紹介します！ 使用するのはコレ！ ＼超うまい牛タンセット！／ ↓↓↓ 【厚切り＆薄切りセット】合計400g！焼肉・BBQにも最高価格：4,980円（税込、送料無料） (2025/4/27時点) 楽天で購入 【レシピ紹介】 【1】 厚切り牛タンのガーリック焼き ■材料 厚切り牛タン 200g にんにく 1片 塩、ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 少々 ■作り方 ① 牛タンに軽く塩をふって常温に戻す ② フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを香ばし…
こんにちは！ 今日の男飯ブログは、缶詰を使った超簡単・時短のアレンジレシピを紹介します！ 昼ごはんにガッツリ食べたいけど、手間はかけたくない……そんなあなたにぴったり！ 今回使ったのはコレ！ ＼ クーポン 配布中／ 母の日 缶つま おつまみ 缶詰 選べる6缶詰め合わせセット【送料無料 沖縄以外】価格：3,998円（税込、送料別) (2025/4/27時点) 今日のアレンジレシピ 【缶つまのつくね × 温玉のせ丼】 作り方： あっためたご飯の上に、缶詰のつくねをゴロゴロ乗せる！ 真ん中に温泉卵をポトン。 最後にお好みで、刻み海苔＆ネギをパラリ！ これだけ！ 超手抜きなのに、ガッツリうまい。 温玉…
【深夜の背徳飯】とろけるチーズたっぷり！悪魔のハムカツサンド
こんばんは！ 深夜に小腹が空いたあなたに贈る、背徳感100％のレシピをご紹介します。 今日のメニューは、コンビニで買える食材だけで作る「悪魔のハムカツサンド」！ 【材料】（すべてコンビニでOK） ハムカツ（ホットスナックコーナーのやつ） 食パン（できれば厚切り） スライスチーズ（とろけるタイプ推奨） マヨネーズ バター or マーガリン 【作り方】 食パンにバターまたはマーガリンをたっぷり塗る。 その上にハムカツをドンッ！と豪快にのせる。 とろけるチーズを2枚くらい贅沢にオン。 もう1枚のパンを重ねて、軽く押す。 ホットサンドメーカーまたはフライパンで、両面こんがり焼く。 外はカリカリ、中はと…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 今日は、あーちゃんが夜勤で、まこは、一人で晩ご飯家庭菜園で収穫をした長ネギを使って炒飯を作りま…
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鯛〜たい〜タイ〜🐟🤩 in 泉州 岸和田市 エクステリア工事 & アルミサッシ屋 ONEスタイル （ ワンスタイル ）
親戚の叔母さんから、鯛をいただきました〜🤗って事で、無性に 鯛めしが、食べたくなり、作りま〜す🔪🐟(^^)
厚焼きたまごは卵料理の中でもかなり鉄板だけど、各調味料の割合、一緒に入れる具、 好みの感じに仕上げる火加減などで味はもちろんのこと、難易度も大きく変わってくる奥が深い料理。 今回は味や見た目と共に一番失敗のない、川西富士的レギュラー厚焼きたまごの作り方を紹介します。
もう失敗しない。BBQ焼き鳥 ダイソーの網でDIY焼き鳥台編
今回はぼくのBBQ用DIY作品、焼き鳥台を紹介します。 お店ではお馴染みの焼き加減、味、見た目の焼き鳥ですが、いざ自分でBBQグリルで再現しようと実際やってみると、めっちゃムズいです。 そんなぼくの焼き鳥レベル上げてくれたのが焼き鳥台です。
【男飯】15分で完成！ズボラでもハマる「とろ〜りチーズ餃子」
冷凍餃子とチーズで15分男飯！ズボラでも旨い、とろけるチーズ餃子の簡単レシピ。片付けラクで酒にもご飯にも◎。
【男飯】ゆで卵好き必見 ダイソーの卵の穴あけ器でトゥルンと殻剥き
今回はゆで卵好きの人必見の100均アイテムをGETしたので紹介します。 多くのゆで卵好きが体験したことのあるあのイライラ。 ゆで卵食べたいけど殻剥くの面倒だから我慢するかなぁ～とか思っちゃう人もいるかもしれません。 でも、このアイテムでノンストレス殻剥き体験が出来ちゃいます。
【男飯】ダイソーの味付け卵メーカー 超簡単味付け卵を作ってみた
男の料理に卵は必須アイテムです。でも、茹で卵は男料理っていうより、ただの茹でただけの卵です。 しかし、それに味を付けちゃったりしたらイケてる男の1品に早変わり。 その味付け卵が簡単に出来る100均アイテムを今回は紹介します。 これがあれば簡単にタレも少な目そしてムラなく味付け卵が作れちゃうんです。
【タイ人定番サラダ】目玉焼きサラダ（ヤムカイダーオ）の作り方とレシピ_#16
っという事で、本日ご紹介するのは簡単に作れる本格タイ料理ヤムカイダーオのレシピをご紹介。 ヤムカイダーオってなんだよ。タイ料理のサラダといえば、ソムタムとかヤムウンセンだろ。という方。まだまだです。実
