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みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます ヤクルト容器で水耕栽培の長ネギが、伸びて容器が倒れる様になったので植え替えを考えようと土を購入し…
ゴボウマン発見!ナガネギマンもよく見かけるよ(^o^)【駄】
私は夕方は夫と一緒にウォーキングをすることが多いのだけど、ついでに食料品の買い物もするんだよね。 そして、夫の背負ってるリュックの中にその買い物したものを入れてもらうの。 まぁ、同じ歩数歩くのなら、夫に少し負荷を掛けた方
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 先日から始めたスーパーで購入した長ネギの根元から始めた水耕栽培が順調に育って15cmを超えました…
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。朝ごはんの時間だよ!ジャンプ!パパごんの朝ごはん。みそ汁はサンジルシの料亭赤だし。今日は「長ねぎ」です。ヨーグルトをペロ今日は朝陽が眩しく、サングラスをかけて運転ですはなちゃん、ただいま。ママごん、お帰りママごんの晩ごはん。ツナとなめ茸のパスタ、ナス/もやし/エビ/チーズの鉄板焼き今日のおやつ両口屋是清の千なり「小豆粒あん」をいただきました。久しぶりの味です。はな...
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 畑シーズンに備えて、スーパーで購入した長ネギの根元をあーちゃんに残してもらい、水耕栽培を始めまし…
人参の皮は剥かなくても良い。という記事を読みました。いや、食べられはすると思いますが食感が固くて自分は苦手です。身の部分も徹底的に煮ないと固くて嫌なのに皮付きとか嫌。食べて美味しくないと節約にはなるかもしれないけど満足度が下がります。なので人参の皮は剥く
いつぞやのグラタン 牡蠣が美味しい頃となりました 長ねぎと合わせて熱々をいただきます 美味しくないわけないよね(笑) 牡蠣は皆様ご存じの通り 『海のミルク』と言われるほど栄養豊富 準完全栄養食品などとも呼ばれています 身がぷりぷりとして、貝柱が透明なものが 鮮度も良く美味しく...
地域ごとに色々なネギの種類がありますね。私の住んでいる仙台だと、曲がりねぎ。群馬県特産の下仁田ネギをいただいたのでいつも作るネギと鶏肉の煮物に下仁田ネギを使っ…
群馬クッキングアンバサダーレシピです 本日は群馬県産上州ねぎの中華風ピクルス ご馳走続きで、野菜不足になりがちな年末年始 野菜の作り置きは便利ですよ~ 上州ねぎは、下仁田ねぎと長ねぎの掛け合わせで 生まれた期間限定のねぎです 見かけたら冬の味覚をぜひお試しください よく見たら...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後4時半。風が音を立てて吹き荒れてます。(自宅からスマホで撮影)豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。ふっくらとした長ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて衣をまぶして揚げます。甘いねぎがプニュっとやわらかく、幸せ^^少ない肉でも満足のボリュームです。厚揚げときのこの煮もの、ごぼうのサラダを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。11月28日のメニュー・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ・厚揚げときのこの煮もの・ごぼうのサラダ・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはん厚揚げときのこの煮もの煮ものがあるとホッとします^^豚薄切り肉のひと口ねぎカツ1長ねぎは上下2面に小さく切り込みを入れます(食べた時にピュッっと飛び出さない)。2豚バラ薄切り肉は軽く塩、こしょう...♪豚薄切り肉のひと口ねぎカツ♪
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます 今日は、あーちゃんが夜勤で、まこは、一人で晩ご飯家庭菜園で収穫をした長ネギを使って炒飯を作りま…
うちで豚の角煮を作るときは下茹でをしますが、この時の茹で汁、とても良い出汁が出ていて捨てちゃうのはもったいない!余った茹で汁を使って、かき玉スープを作りました…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時半。東の空にうろこ雲が光って見えました(自宅よりスマホで撮影)。長ねぎを、甘辛く煮た牛薄切り肉とあえました。生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと、まったく違う味わいが楽しめて大好きです。今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少しだけしんなりさせます。小さなおかず3種盛りを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ・マイタケのしょうがあえ・コロコロお芋のごまあえ・にんじんのマリネサラダ・小松菜と切り干し大根のみそ汁・ごはん牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ1フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛薄切り肉(or切り落とし肉)をほぐしながら炒め、肉の色が変っ...♪牛肉の甘辛煮&コロコロお芋のごまあえ♪
某お惣菜屋さんでバイトしていた頃の作り方。お店では焼豚とラードを使っていましたが、家にある材料・・・ハムとごま油で作ります。中華屋さんのパラパラ炒飯ではなく、…
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、長ねぎを使ったシンプルな炊き込みごはんです。 材料(2合分) 玄...
揚げなすがおいしいので、豚肉や長ネギと甘酸っぱいたれを合わせて♪なす大量消費したくなるレシピですが、豚肉も長ネギもめちゃくちゃおいしい!「主菜になるようなレシピを作りたい!」と、考えたものです。今回は、冬春なす主産県協議会×フーディストパー
ヨクワカラン調味料?香辛料?を使ってみたい衝動に駆られる。とりまパスタの風味付け的なカンジで……と思ったのですがサイト見る限り実は想定以上に入れないとダメそうだったので味の感想は次回に持ち越しです。薫香のチポトレサルサ やみつきスパイスペースト ブランドサイト ハウス食品...
アタシはネギ、とりわけ普通の長ネギが好きです。 九条ネギというのもあります。関西でよく使われる品のいい薬味のネギです。 このところ安く買えているので刻みネギを作っておいて便利に使っています。 冷奴、盛り蕎麦、味噌汁の薬味でも、何にでも使える薬味です。 切ったばかりだとまだエグ味がありますが冷蔵庫に保存していると次第にまろやかになる。 この長ネギ、葱坊主ができかけていたそうで、それで地元の農家が安...
雪が積もる前に収穫しそびれた長ネギ数本。これを、3月上旬に収穫しました。越冬した長ネギは、びっくりするくらい甘くやわらかかったので、今後は春がきてから収穫しようかと思っています。
何度かやっているのだけど、スーパーで買い物して買ったものを何処かに忘れてきてしまう事がある。先日は、長ネギを買ったのに忘れてしまった。買おうと思ってカゴに入れ…
ワインのお供。牡蠣と長ねぎコンフィのオイル煮のレシピ・作り方
ワインのお供!牡蠣と長ねぎコンフィのオイル煮のレシピ・作り方を紹介します。牡蠣は加熱し過ぎると固くなるので、サッと焼くのがおいしく作るポイント。やわらかな長ねぎコンフィと一緒に味わうと甘味と旨味が口いっぱいに広がります。白ワインやロゼワインと合わせるのがおすすめです。
芳醇な旨味。鮭と長ねぎのブルーチーズグラタンのレシピ・作り方
芳醇な旨味を凝縮した鮭と長ねぎのブルーチーズグラタンのレシピ・作り方を紹介します。作り置きの鮭のみそ粕漬け焼きと長ねぎのコンフィ、ブルーチーズを使う大人のグラタンです。風味豊かなグラタンには、白ワインやロゼワインがよく合いますよ。贅沢な家飲みが楽しめるおすすめの一品です。
とろりんやさしい甘味。長ねぎコンフィ(オイル煮)のレシピ・作り方
とろけるおいしさの長ねぎのコンフィ(オイル煮)のレシピ・作り方を紹介します。長ねぎを切ってスパイスを効かせたオイルと低温で短時間煮込んで作ります。長ねぎがとろとろで甘味を堪能できます。そのまま食べてもおいしいですが、シンプルな味付けなので、アレンジしやすですよ。グラタンに入れたり、カレーや煮込み料理の添え物におすすめ。
最近ハマってる感。筒切りにした長ねぎをバターでちょい焦げ目が付くくらい焼くのがミソ。焼けたら一旦フライパンから出しておき、最後にパスタと軽く炒め合わせるのがエエです。因みにウインナーってかシャウエッセンも筒切り推奨。んまい。...
冷めても美味しい甘酢風味の一品 前菜にぴったり~白ワインに合います 煮込むことで、火を通すだけでなく ワインビネガーの甘味が引き出されます 簡単な作り方なので、ぜひお試しくださいませ~ マリアージュしたワインは 『バロン ド レスタック ボルドー 』 フランスの樽熟ボルドーワ...
久しぶりの畑です 。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚ご訪問あ…
こんにちは。孝二(45歳・メーカー勤務)です。 久々の登場です。コロナは2回感染して、最初の時は中等症だった。ワクチンを打つ予定だったのが、打つ前に感染したので、本当に大変だった。2回目はすでにワクチンを3回打ったので、軽症で済んだ。本当に嫌だ。 今日のレシピは「かぶと長ねぎの豆乳みそスープ」です。 かぶや長ねぎを使ったスープで、みそと豆乳がベース。みそ汁っていうよりはみそスープかな。 肉系のコンソメを野菜コンソメに代えると、ヴィーガン向きです。 レシピはこちら! *材料(2人分)* かぶ(小) 1個 長ねぎ 1本 水 500ml コンソメ(固形) 1個 みそ(合わせ) 15g 豆乳 200m…
今年は畑に長ネギを植えています。その他にも、野菜のコンパニオンプランツとしてネギを混植しています。夏野菜も終わりを迎え、長ネギもたくさん採れるようになったので、韓国風のおつまみを作ることにしました。
石倉一本太ねぎの栽培方法 長ネギ栽培の成功事例 2021年11月09日植え付け
石倉一本太ねぎの栽培方法 長ネギ栽培の成功事例 2021年11月09日植え付け 石倉一本太ねぎの特徴 石倉一本太ねぎは、関東で広くつくられる根深太ネギです。軟白部は太く、長さ30cm以上にもなり、やわらかくておいしく、寒さが厳しくなるとさらに甘みが増し、冬の味覚として利用されています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー品目:長ネギ(種から) 品種:石倉一本太ねぎ 場所:地植え メモ: 状態:326日目 (積算温度:5074.6℃) [作業スケジュール]…
こんにちは。夏休みも後半に入り、お昼ご飯の準備もカウントダウン?!ですね。ユーチューブで見たレシピの中に、中華生めんを使って作る、焼きそばレシピを見つけ作ってみたところラーメン用の生めんで作る驚きと・ひと手間かかるけど、美味しい焼きそばに出
オクラ(ヘルシエ)の収穫 -2022/07/13 今日の野菜さんたちの記録-
2022/02/13 今日の野菜さんたちの記録1 オクラ(ヘルシエ)の収穫 2 石倉一本太ねぎの追肥、土寄せーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーランキング参加中のため、クリックにご協力をお願いいたします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー1 オクラ(ヘルシエ)の収穫名前:オクラ(ヘルシエ) 品目:オクラ(種から) 品種:ヘルシエ 状態:96日目[作業スケジュール] 種まき 2022/04/09 15.6℃ 発芽 2022/04/16 127.9℃ 鉢ずらし 2022/05/14 597.9℃ 植え付け 2022/05/21 722.9℃ 追肥 2…
森バナ農園2022 vol.18 『農園の様子と収穫(7/1-3)』
こんにちは、バナナさんです。 7月前に梅雨が明けたかと思ったら、一気に気温が真夏級( ̄▽ ̄;) 今週は少し落ち着いたので、ホット出来ましたが…。 農園の夏野菜たちは正直ですね~。真夏のお日様と気温で、急にグーンと成長して毎日何かしら収穫出来るようになってきました。 ではまずは収穫から… 7/1(金) 7/2(土) ピーマン初収穫! 7/3(日) 農園の様子 サツマイモ 今シーズンは、ツルを伸ばし放題にせず、その場で『こんもり』のイメージで行こうと思っています。なので、適当ですが、半径15cmくらいの範囲内でツルを短く切る様にしていき、除草も怠らないようにしていこうと思っています。 あんまり…変…
森バナ農園2022 vol.17『初収穫と農園の様子(6/22-27)』
こんにちは、バナナさんです。 畑の苗に、小さなアリがたくさん見つかったり、根元に巣ができていて卵が沢山出てきたり… また、せっかく植えた長ネギが根元から切られる事が多々起きたり… 何か対策せねば(ง˶ •̀ ̬•́˶)ง という事で… 6/22(水) ↓↓↓をケイヨーD2で仕入れてきました✧︎*。 右はアリ対策の置型。左は色んな害虫対策の置型。どちらも、エサになるものが入っていて、巣に帰り全滅させる…と言ったものです。 ↓↓↓こっちがアリ用 畑全体に置かないと、結局、無いところに移動してまた巣を作るので、あっちこっちに置いています ↓↓↓こっちはネキリムシやムカデの様な害虫全般向き。 2メート…
漫画・イラスト素材100【長ネギとタマネギ】 2022.06.20
JUGEMテーマ:イラスト おはようございます☀Mナオキです(﹡’ω’﹡) 深夜と早朝に2度の酷い雷雨に襲われた釧路です。結構な数の世帯で停電に
森バナ農園2022 vol.15『ジャガイモの収穫と農園の様子(6/4·5)』
こんにちは、バナナさんです。 今回は、ジャガイモの収穫をメインとした先週末(6/4・5)の農園の様子です。 ジャガイモ 3/13に植付けをしたジャガイモ。収穫時期はだいたい植付けから3ヶ月後…という事ですが、もう枯れまくって壊滅状態なので、3ヶ月を待たずして収穫としました(~_~;) 収穫の様子↓↓↓ View this post on Instagram A post shared by 森のバナナ (@morinobananasan) 小さいけど、ポロポロ出てきます✧٩( 'ᴗ' )و✧ 唯一、全部くっついて来ました( •̀ᴗ•́ )✧︎ 12個の苗からコレだけ取れました*・.。* 大き…
5月17日(火)作業長ねぎたちの土寄せと草取りをしていこうと思います(・∀・)前回の記事では…4月26日に土寄せ実施☆ 『4品種・長ねぎの様子☆』4月26日(…
ザーサイと白髪ねぎ、たたききゅうりで作る簡単おつまみレシピを紹介します。 味付けはごま油と米酢ですっきりの和えものレシピです。昆布茶を加えて旨味をプラス。きゅうりは叩いて、粗くくだくので味馴染みがよく、ザクザク食感。白髪ねぎの爽やかな辛みでお酒がすすみますよ。
フルーツ酢で作る。鶏手羽元のさっぱり煮とピーマンの焼きびたし
日の出みりんさんの新商品「飲む黒酢アセロラ」(フルーツ酢)を使った、 鶏手羽元のさっぱり煮とピーマンの焼きびたしのレシピを紹介します。鶏手羽元は余分な水分をしっかりと取った後、焼いて肉の旨味を閉じこめ、紹興酒と八角を使って風味よく。オーブンで焼いたピーマンと長ねぎを煮汁に漬け込こんで、野菜の焼きびたしも一緒に作れます。
ネギをふんだんに食べられる料理【豚肉のすき焼き風】おふくろの味です(*^-^*)
母親が よく作ってくれた料理があります♬ 名前はありません。 とても美味しくて 姉妹で残り汁も奪いう合っていました(笑) ~食べ盛りは汁かけごはんもご馳走です~ おふくろの味として わたしも作って