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Collection Sinsans Pinot Noir コレクション・サンサン ピノ・ノワール
評価：3/5 赤い果実味、タンニンしっかりめのピノ。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 コレクション・サンサン ピノ・ノワール [2024] ヴィニュロン・プロプリエテ・アソシエ ＜赤＞ ＜ワイン／ラングドック・ルーション＞
評価：2.5/5 果実味は薄め、アルコール度数でのしっかり感。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 【コノスルよりどり6本以上で送料無料対象商品】コノスル ビシクレタ レゼルバ ピノ・ノワール 750mlチリワイン
贅沢なおうちディナー｜人形町今半ステーキ ＆ ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ピノノワール
贅沢なおうちディナー｜人形町今半ステーキ ＆ ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ピノノワール 人形町今半のステーキ肉 妻がデパ地下で 人形町今半 のステーキ肉を買っ…
Famille Bougrier Petites Confessions Pinot Noir ファミーユ・ブーグリエ プティット・コンフェッション ピノ・ノワール 2023
評価：3/5 酸味とタンニンしっかりめのブルピノ。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 【6本〜送料無料】プティット コンフェッション ピノ ノワール 2024 ファミーユ ブーグリエ 赤ワイン フランス 750ml ロワール フルーティ 果実味 フレッシュ
Indemita Gran Reserva Pinot Noir インドミタ グラン・レゼルバ ピノ・ノワール チリ
評価：2/5 度数が高くて、アルコール感が強い。ピノは度数低めの方が好きだな。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 【10％OFF 1/5 10時迄】【よりどり6本以上送料無料】インドミタ グラン レセルバ ピノ ノワールIndomita Gran Reserva Pinot Noirチリ 赤ワイン 辛口 レゼルバ レセルヴァ レゼルヴァ ピノノワール 雑誌掲載 長S お祝い ギフト ワイン
Sea Ridge Pinot Noir シー・リッジ ピノ・ノワール 2022
評価：3.2/5 ブルピノよりちょっとコクのある、コスパの良いピノ。 明けましておめでとうございます🌄 今年もよろしくお願いします！ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン（AVAカリフォルニア 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7798558】
Comte du Mirail Grande Reserve Cabernet Sauvignon コント・デュ・ミライユ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
評価：3/5 しっかりめのピノ。赤い果実味系。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 コント・デュ・ミライユ ピノ・ノワール [2023] ＜赤＞ ＜ワイン／フランスその他＞
Chaun Chaun Pinot Noir チャウンチャウン ピノノワール
評価：3/5 フレッシュな果実味に程よい酸味とタンニン。 ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 チャウン チャウン ピノ ノワール 赤 [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 南フランス ラングドッグ リムー / Chaun Chaun Pinot Noir / チャウンチャウン
家飲みにちょうどいい一本｜ス クレド リュネス ピノ・ノワール 2023
家飲みにちょうどいい一本｜ス クレド リュネス ピノ・ノワール 2023Secret de Lunes（ス クレド リュネス） ピノ・ノワール 2023 今日…
年末で在庫食料の処分を開始した。 無印のグリーンカレーがあったので、半熟目玉焼きを乗せてみた。 合わせるのは、ファミマで見つけたワイン。エイレーネ ピノ・ノワ…
Gevrey-Chambertin 1er les Corbeaux2022(Guillard)
ジュヴレシャンベルタン レ コルボー(ギーヤール)巷では7月5日問題というものが囁かれるどころか結構な話題となっており、当方の友人などはキャンプと称してしっかり山の上に避難したくらいだ。苦笑 まぁ、この駄文をみなさんが読んでいるとしたら世界は終わっておらず、とりま日本は平和ということでしょう、おめでとうございます。笑というわけで本題の駄文です。 1級で税抜きとはいえ1万以下、しかもコードニュイということでなんか安心する瞬間でもあります。香りはベリー系の赤系果実、スイカ、焼きたてパンの様な酵母系の香り、奥からうっすらと黒土。リキュール的な香りは奥に留めており、将来これがうまく放出されればさらに香…
Bourgogne Pinot Noir(Olivier Jouan)
プルゴーニュー ピノノワール(オリヴィエ ジュアン)22VTは冷涼感のある酸に透明感のある赤系果実でだいぶ作風が変わってきたなぁーと思っていました。良いとされる23VTが出たのですが果たしてどうでしょうか？色的にナチュールっぽく、まさかー？と一瞬思ったのですがそこは問題ありませんでした。笑香りは赤茶の土、朱色の果実に柔らかい酸味、小梅、最初の1杯目はやや整っていない印象があるもの香りはしっかりとしています。そこから時間経過で黒糖や黒土などの香りが入り整っていく印象です。香り的にはバランスが取れておりモレというよりはバランスが良いという意味でヴォーヌロマネ風な感じを受けます。 味わいはは冷ややか…
Vosne-Romenee2023(Jean-Louis Raillard)
ヴォーヌロマネ(ジャン ルイ ライヤール)どうやらここもこの VTでドメーヌを閉鎖とのことなので久々に飲んでみました。結論としては王道のアペラシオンは間近いないです。笑色は透明感のあるバーガンディレッド。 香りは黒スグリ、ベリー、チェリーと赤黒果実は半分ずつ、そこに柔らかい皮革のニュアンスとスパイスが混じります。時間経過で赤い花びら。 味わいはエキスの甘みから、透明感のある赤い果実、穏やかながらもしっかりとした酸味、果皮の苦味からくるタンニン。 液体も柔らかいながらも目の詰まりは粗くなく整っていて、ヴォーヌロマネってやはり正統派のブルゴーニュだよなぁとしみじみと感じる良い味わい。基本的な味筋は…
Bourgogne Pinot Noir2022(Olivier Jouan)
ブルゴーニュ ピノノワール(オリヴィエ ジュアン)何となく思いついたように久々にシネマを見てきました。 タイトルは8番出口。 ストーリーを簡単に要約すると、あるシリアスな告白を地下鉄でされた主人公が心の中で逡巡をしているうちに現実世界でもループされるラビリンスに迷ってしまうという話。解釈の仕方は色々とあると思うのですが、何かの沼、、、特にブルゴーニュとかいうワインに嵌ってしまっている人にはなかなか心に響くものがあるかもしれません。笑 出口が見えたようで見えない。見えないようにさせているのは自分なのか他の何かなのか。不思議なループの仕方はちょっと海辺のカフカの小説をうっすらと思い出しました。閑話…
Coteaux Bourguignon 2016(Hudelot Baillet)
コトーブルギニョン(ユドロ バイエ) 好きな人は好きなのかもしれませんが、ワイン屋の評価とブルゴーニュ好きの消費者の評価が結構乖離しているなぁと感じる作り手かもしれません。売り手は毎年美味い、そして味わいはオールタイムハイ更新と言っていたりするのですが、飲み手の感想は今年も濃い、そして毎年変わらねーというのが本音かもしれません。ボンヌマールが毎年売れ残っているのがいい証拠のような気もしますが。変わらない良さ凄さがあるというのは当然認めます。 今回は10年近く経っているし、ガメイも入っているしどうでしょうか？確か2016のACブルはだいぶ濃かった記憶が。。。苦笑香りは赤系ながらやはりジャミー。笑…
Bourgogne Pinot Noir2023(J-M Bouzereau)
少しバタバタしており久々の投稿になります。 三連休の最後ですね。結構好きな白屋の赤ワインで比較的毎年飲んでいるかなと思っています。 良年と言われる23年はどうでしょうか？香りは濃いめ、煮詰めたベリー、ダークチェリー、モカ、奥から赤いチェリー系の香り、スモモ、酸味がうっすら。味わいはタンニンがしっかりあるものの比較的滑らかで香り以上の濃さは感じず、どちらかというと赤系果実主体。陽気さもないのですが、野暮ったさもなく、あえて言えば田舎のほっこりとした丸顔の少女の感じ。しかしながら将来すっぴん美人として化けるかも、な要素もあります。 ハイトーンでワインではないですが、軽薄さはなくクラス相応より少し上…
Chorey-Les-Beaune 2023(Tollot-Beaut)
ショレイ レ ボーヌ(トロボー)さて、白はともかく赤は玉数が多いせいかあまり争奪戦にはなっていないものの、コアなファンは確実についてきているという印象です。良年と言われる23年はどうでしょうか。少し黒みのある柔らかい果実、薄荷、冷涼感のあるミネラル、現状やや浮いたアルコール感。 味わいはタンニンは滑らかに処理、赤、黒、朱色の果実味を均等に感じます。液体に濃度と密度は感じますが、濃くて強いとはさほど感じません。 雑さを感じないところがこのアペラシオンにしては凄みを感じるところでしょうか。 今飲んでも充分美味しいです。整いきってはいないかもしれませんが、年末にはさらに美味しくなっていそうです。 や…
SAVIGNY 1er CHAMPS-CHEVREY MONOPOLE2023(TOLLOT BEAUT
サヴィニー レ ボーヌ シャンシュヴリ(トロボー)前回あげた村名ショレイを飲んだ方のコメントいくつかみたのですが、やはりタイミングで全く異なる印象を受けます。入荷間もないですし、少したてて休ませて飲むのがいいのかもしれません。今回は毎年飲んでいる1級になります。 香りはやや硬さのある黒系果実、朱色の果実、干し肉、鉄、冷涼感のあるミネラル 味わいは滑らかながらリリースしたて特有のやや太めに感じるタンニン、朱色の果実に差し込むブラックベリー、黒糖、果皮の苦味が余韻を長引かせます。果実は煮詰めた感じまではありません。 鼻腔から抜ける香りは、鉛筆の芯、草の清涼感あるフレーバー。 4日ほどかけて飲みまし…
Contre Parrois Pinot Noir 2023コントル パロワ ピノノワール 2023年
評価：3/5何度かリピートしてるデイリーピノ。ブルピノよりややコクがある感じ。Contre Parrois Cabernet Sauvignon Pays Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
Pete's Pure Pinot Noir ピーツ・ピュア 2023 オーストラリア
評価：3/5Pete's Pure Pinot Noir(ピーツ・ピュア Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 会津娘 純米酒 720ml 高橋庄作酒造 福島/会津 門田
今週の赤ワイン、フランツハーツ社のピノネーロ。神の雫のチョー助氏おススメ
オーストリアにほど近いボルツァーノのワイナリー、フランツハーツで買ったピノ・ネロです。ピノ・ネロはフランス語で言うピノ・ノワールです。さすが神の雫のチョー助さ…
ブルゴーニュ ルージュ(ギーヤール)もう何本も飲んでいますが久々に開けてみました。 香りは透明感のある赤系果実が鼻に飛び込んできて、そこから干し肉、黒胡椒、クロスグリ、など全域にわたってバランスの良い香りが香ります。顔日だけで言ったら村名位はあるかもしれません。 味わいは流石に濃度や複雑性はないものの、酸味とミネラルとシンプルな赤系果実で飲ませる感じで、ワイン飲まない人が飲んだら酸っぱいとぃれそうですが、冷涼感のある液体であり宅飲みには最適と感じます。 3日目でも変に落ちることはなく参加体制もしっかりありそうです。 個人的に近年の好きなVTの一つですがやはり、17年は裏切らないですね。
Bourgogne Pinot Noir2012(Bachelet)
ブルゴーニュ ピノノワール(バシュレ)半年に一度くらい飲んでいるこの銘柄。 定点観測で開けてみました。香りは湿った土、朝の森、マッシュルームにタバコの葉、そこから赤系果実、少しの鉄分が混ざってくる何度飲んでも変わらない香り。 味わいも酸味とミネラルと透明感のある赤いエキス系果実で、飲ませていくもので甘みは全くなしのクラシックスタイル。 何度飲んでも香り味わいに振れ幅が全くない安定した味わいです。笑というわけでこの銘柄もラスト1かな？ まだまだ持ちそうなので最後はしばらくほったらかしておこうと思います。
Chorey-Les-Beaune 2022(Tollot-Beaut)
ショレイレボーヌ(トロボー)毎年書いていますが、人それぞれ味わいの好みはあるのを前提にこの銘柄の素晴らしさを教えてくれたのは中野の中華の名伯楽と仙台のワイン屋の親父さんが19年のショレイにぶっ飛んで発信した事がことの発端です。それを見てそこまでいうならと思って買ってみたらまぁーこの土地でこのワインと思うような品質で驚きを持った人も多々。そこから毎年買っていますが果たして今年はどうでしょうか。香りはベリー、ラズベリー、ピンクの薔薇、灰色の岩、ナチュールのそれとは違う紫蘇、フワリと黒土。芳香は現状おとなしめながらスタイルはシャンボール。味わいは均整の取れたミネラル感に冷涼感のある酸味、濡れ感のある…
SAVIGNY 1er CHAMPS-CHEVREY MONOPOLE2022(TOLLOT BEAUT)
サヴィニー シャン シュヴリ(トロボー)新年明けましておめでとうございます。 酒を飲む量とワインの購入量がどんどん減ってきているのですが(笑)行けるとこまで行きますのでお付き合い宜しくお願い申し上げます。前回のワインは、到着当日に開けたので今回は少し休めての試飲です。確かフルノー内にあるモノポール。21年は柔らかさと透明感があり良かったです。22年はどうでしょうか。香りはグラスに注いだ瞬間からブルーベリーの香りが立ち上がります。そこから少し落ち着き、熟したプラム、ブラックベリー、鉛筆の芯、生肉、冷涼感のあるグリーンフレーヴァー、灰色の岩。最後の二口くらいでチェリー、ピンクの薔薇。 少し硬さを感…
Bourgogne Pinot noir 2022(Michel Noellat)
ブルゴーニュ ピノノワール(ミッシェル ノエラ)確か2020年ものを飲んでいるはずでまぁ、しっかり濃かった思い出があります。 22年ものはどうでしょうか？香りは黒系果実、樽のクリーム、少しのハッカ20年ほどではないですがしっかりした香りがたちあがります。しかし奥に赤い果実がチラチラと見えてくる感じもあるので飲み切らない方がいいだろうと香りから判断ができます。 味わいは滑らかながらしっかりとしたタンニン、黒系果実が主体で飲み手を疲れさせない程度に赤系果実。高域にハイトーンで流れるというよりは低域から中域の充実感が目立ちます。ちょっと寒すぎる日に開けているのでワインが縮こまっている感じもあり、その…
Pommard1996(Domaine de la Pousse d'Or)
ポマール ジャロリエール(ジェラール ポテル)古参の方の言葉でワインを選んでいるのでなくワインに選ばれているー、というものがあるのですが、当方は残念ながらそのような経験を感じたことはないです。しかしながら流石にこのワインに関してはその言葉が適用されるのではないかと思いました。 当然リリース当時のものでもオークションで落とした物でもないのですが、自分の元に舞い降りてきた物になります。 プスドールといっても今のドメーヌとは違い作り手はもはや伝説。その辺は当方が書くと野暮天もいいところなのでQ terroir 2017.3.31をご参照してください。香りはワインなのに何故か海を感じます。藻、ヨード、…
Pommard 1er Pezerolles2017(Heitz-Lochardet)
ポマール ペズロール(ハイツロシャルデ)産地的に不人気ながらここの畑に関しては何故か赤系で軽やかに仕上がってくることが多く、これぞ1つのテロワールの醍醐味でもあると思うのですがどうでしょうか。 ちょっと前に話題になった作り手、、といってもあくまで話題になったのは白の方で、当方は赤しか飲んでいないし持っていません。笑 17年のモルジョの赤は何回か飲んでいるはずで、結構ナチュラルに寄っていた印象があります。 さてこちらはどうなっているでしょうか？香りは最初は還元から来る硝煙、そしてグラスに注いで少し時間を置いてから出てきます。赤土、茶色の粒子の細かい土、強くないながら黒スグリ、自然派チックなクラン…
Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir ウンドラーガ アリウェン 2022
評価：3.2/5Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir(ウンドラーガ アリウェン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 P3倍【6本〜送料無料】ウンドラーガ アリウェン レセルバ ピノ ノワール 2024 赤ワイン ピノ ノワール チリ 750ml
Bourgogne Pinot Noir2022(Olivier Jouan)
ブルゴーニュ ピノノワール(オリヴィエ ジュアン) 売り手は毎年良くなっている良くなっているというこの作り手。アペラシオンの問題なのか垢抜けないからなのか人気は今ひとつながら価格的にまだまだ手はつけやすく毎年広域は飲んでいます。香りは注ぎたては吹き荒れたような荒ぶる黒土。笑 しばし気持ちを落ち着かせて待ってみると、華やかさはないものの透明感のある赤系果実。しかしながらしみじみというわけでもないなんとも表現が難しいところ。森と土、腐葉土、酸味、鉄分、マッシュルームなど強くはないものの様々な香りが飛び込んできます。2杯目から黒糖のようなニュアンスも出てきてそれでなお透明感は失われていないです。 味…
グラスに注いだ時の色が発酵事故を起こしたであろうナチュール全房発酵系のガメイかと想起させるくらい淡い。あ〜大丈夫かぁ？となります。笑香りは、苺キャンディー、梅、強くないもののシロップ的な甘さなどの赤系果実的というか小児用お薬、そこに草フレーバー。若干ナチュール寄りでしょうか。 味わいは角の無いタンニン、そこからくる滑らかな液体、透明感のある赤系果実。 一級の葡萄が使われているようですが、ピュアな果実は感じるものの複雑性は残念ながらあまり感じません。 著名なテイスターは2020年ものと同様の点数をつけているようですが、これはどうかなぁ？個人的には濃くても2020物の方が濃いという意味で長熟なよう…
Bourgogne rouge plan gilbert 2018(Hubert Lignier)
ブルゴーニュ ルージュ プラン ジルベール(ユベール リニエ)今日は手短に。何度も飲んでいる銘柄で今回も結論は同じで、やはりこのVTのこの銘柄は少し自然派によっています。 黒系果実主体で柔らかい液体に丸みのある酸味主体。ただしナチュールまでは行かずに酸化耐性もあり、4日目まで伸ばしても普通に飲めます。 これも何度も言ってますがナチュール好きでブルゴーニュを敬遠している人に飲ましたら喜びそうな味じゃないかな、と個人的に思っています。笑 19のこの銘柄は伝説。 20から輸入されなくなってしまいました。 まぁ、そんな感じでいつも通りうまくは行かないですね。苦笑
Gevrey ChambertinV.V.2020(FREDERIC MAGNIEN)
ジュヴレシャンベルタン(フレデリック マニャン)今、いろいろなアペラシオンを勉強したいと思い、それでいて比較的価格が良心的な作り手といえばこの辺りでしょうか。品質はともかく少し前はドルーアンラローズ、ルイジャド、ルイラトゥールあたりでワイン屋や飲み手は少しでも特徴を掴もうと勉強していたのかもしれません。残念ながらそれも今やなかなか難しくなってしまってきているように思います。ジャドのズルシュールが余裕で栄一超えの現状の中ですからねぇ。。。閑話休題こちらも20年という事で香りはしっかりと黒系果実主体ながらVVという事もあってか濃すぎず若くともなかなか深みのある香りを発しています。 味わいも熟した果…
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2022(BERTRAND AMBROISE)
ブルゴーニュ コートドールVV(アンブロワーズ)某誌ではこの作り手はほぼ毎年、過去最高と言われていているような？感じもしますが、まぁブルゴーニュは飲んでいけば自身のVTの好みも出てくるのでその辺と世評が一致するかどうかはまた別問題です。ま、個人的に1番困るのが予告なしのナチュール変更な訳で(自分だけではないですよね笑)、多様性を求めた結果、なぜか全てが同じになる(同じように感じる)という悲哀すら感じさせるパラドックス。 まぁ、某snsでもあっち系の味とか言われ出しているのを目にするようになってきた所を見かけます。さてこの作り手は、どうでしょうか？香りは少し陰性の香りから始まり森、赤い果実が一瞬…
Valle Cuyen Pinot Noir ヴァッレ・クィエン 2023 チリ
評価：3/5Valle Cuyen Pinot Noir(ヴァッレ・クィエン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
DOMAINE DE BACHELLERY PINOT NOIR 2022 フランス
評価：3.8/5 ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2025/01/02 10:31） Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
評価：3/5Les Tannes En Occitanie Pinot Noir(レ・タンヌ オクシタン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 ドメーヌ・ポール・マス レ・タンヌ オクシタン ピノ・ノワール Les Tannes Occitanie Pinot Noir フランス/ラングドック/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml/リュット・レゾネ 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン bio オーガニックワイン】
VILLA PUCCINI TERRE SICILIANE PINOT NERO 2022
評価：3/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2024/12/29 15:46） Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 【送料無料】ヴィラ・プッチーニ ピノ・ネロ 3本セット Villa Puccini Pinot Neroイタリアワイン/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml
Baron de Rosset Pinot Noir バロン・ド・ロッセ ピノ・ノワール ピノ
評価：3.5/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2024/12/10 23:56） Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 ●バロン・ド・ロッセ ピノ・ノワール NV 赤 750ml 金賞受賞 ヴァン・ド・フランス
バターチキンカレーにスナップエンドウと一番搾りホワイトビール
カレーが食べたくなったので、スナップエンドウのガリバタ焼を添えて、無印のバターチキンカレーを頂いた。 合わせるビールは、一番搾りホワイトビール。 色は薄く香り…
いつもはお高くて手が出ない「牛ヒレ肉」賞味期限間近のせいか・・・割引シールがついていたので迷わずお買い物カゴに入れました牛ヒレステーキがメインのごちそう食...
評価：3/5ワインを飲んだosakanosakenomiさんの投稿（2024/11/02 23:43） Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 コントル パロワ ピノ ノワール 750ml ｜ フランス ペイドック 赤 ワイン ピノノワール 金賞 受賞
ブルゴーニュ高級ワイン『サヴィニー レ・ボーヌ プルミエクリュ レ・プイエ 2020（赤）』レビュー
今回は楽天市場の高級ワインくじで引き当てた、フランスの3つ星レストランや5つ星ホテル、フランスのトップソムリエ
ブルゴーニュ、クロドヴージョ内に新しい宿泊施設 ラ フォリー ド ヴージョ
ラ フォリー ド ヴージョ は、フランス、ブルゴーニュ地方にできた新しい、ラグジュアリーな宿泊施設です。この小さな建物は、ブルゴーニュ地方の銘醸畑、クロ ド ヴージョ Clos de Vougeotの中にあります。グランクリュの畑の中にある宿泊施設はここしかありません。
LVMHがロマネコンティと接するグランクリュ、ロマネサンヴィヴァンのブドウ畑を買収
LVMH ルイヴィトンモエヘネシーが、ブルゴーニュ、アロースコルトン村にあるドメーヌ ポワゾ ペール エ フィスのブドウ畑を購入した。その中にはロマネコンティと接するロマネサンヴィヴァン、コルトンブレッサンドが含まれる。
モンジャール ミュニュレでグランクリュのワイン318本が盗難被害
ブルゴーニュ地方、ヴォーヌロマネ村のワイナリー、ドメーヌ モンジャール ミュニュレで、2024年9月16日1時36分頃、強盗4人組が車で突っ込みワイナリーの扉を破壊し侵入。木箱に入っていたグランクリュのワイン318本を強奪する事件が発生した。
AOCフィサン Fixinがブロション村北側のブドウ畑を吸収し、大きく拡張
AOCフィサンFixinが拡張される。南隣ブロション村のブドウ畑を吸収する。そこはこれまでAOCコートドニュイヴィラージュ Côte de Nuits-Villages 名称のワインで生産・販売されてきたが、今後はAOCフィサンになる。
Collection Sinsans Pinot Noir コレクション・サンサン フランス
評価：3/5Collection Sinsans Pinot Noir(コレクション・サンサン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
夕食は生協で購入したフォンデュ用チーズを使ったチーズフォンデュでした。 チーズフォンデュ用のチーズはケース入りの頃からずっと生協で購入しています。 フォンデュ用のお鍋にチーズを400g絞り出します。二人だとこれ位がちょうどいいと思います。残ったチーズは口を閉じて保管し、次回に新しいのと合わせて使います。 白ワインを適量加えます。このステンレス製の注ぎ口も頂き物です。 すり下ろしたにんにく(2片ほど)を加えます。 カセットコンロに火を点けて、チーズを溶かしながら白ワインと混ぜて伸ばします。ワインを最初に入れ過ぎるとシャバシャバになっちゃうので、徐々に加えながら伸ばすようにします。 バゲットはカワ…
Bourgogne Côte d’Or cuvée V.V.2020(BERTRAND AMBROISE)
ブルゴーニュ コートドール ルージュVV(ベルトラン アンブロワーズ)21年ものは3本飲んで当方が飲んだロットはどれも還元的な印象が初日は強く徐々にそれが取れて姿を現していった印象だったのですが、こちらはどうでしょうか？ 香りは低域からカシスを煮詰めたブラックカラント、中域〜高域にかけてベリー、チェリー、ザクロ、オレンジのニュアンスに樽。なかなか複雑です。ただしグラスに多く注ぐと黒系で覆われてしまうところを見ると少し早いのかなという印象。 味わいはVT由来と思われる濃度はしっかりあるものの冷涼感があり黒系と赤系果実が半々とカシス。 複雑性と濃度は20年に軍配が上がりそうですが高いトーンの赤い果…
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