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フランスワインフェアで美酒に酔った土曜日♪ in サン=ジル
今週末はイマイチな天気となったブリュッセル。 そんな週末でも楽しめるフランスワインフェア、Foire des Vignerons de Saint-Gille…
2023 フランス ブルゴーニュから(ハプニング続きで)パリへ
初めてのパリ滞在1日目、そしてその夜の風景 時は2023年10月末フランスの旅、友達の住むブルゴーニュで充実の3日間を過ごさせていただき、いよいよパリへと向かう時がやってきました。 一人旅にて日本仙台から出国し、フランスブルゴーニュで友達と
おうちレストラン🍴レアサーモン クレソンペーストとレモンクリーム
そう、このレシピを考えたのは自分の誕生日でした... 誕生日プレゼントは... 「好きなだけ料理して良いでしょう券」😂 プレゼントなのか、いつもと一緒なのか、は置いておいて... 前菜のような冷菜だけど、魚料理である程度ボリ
ティニュス ルージュ2016 ギュファン オ シュッド(赤) 紅白凄かったなぁ~😱
あけましておめでとうございます。クッキリすっきりの富士山の元旦です☺今年もよろしくお願いします🙇♂️昨夜の紅白はクイーンに蘭ちゃん😱すっかりいい気分になり寝落ちでした。昨夜の晩酌はプレモル香るエールでスタート。メインはブルゴーニュの赤🍷グラスに注ぐと山
メリークリスマス今年のクリスマスは、志賀高原プリンスホテルで過ごしました。 スパーリングワインで乾杯🥂ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコパン ルイ・…
Les Gourmandins Bourgogne Pinot Noir レ・グルマンダン 2020 フランス ブルゴーニュ
評価:3/5Les Gourmandins Bourgogne Pinot Noir(レ・グルマンダン Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
いよいよ僕らのバカンスも残り一日となりました。明日ベルギー・ブリュッセルの我が家に向けて帰路につきます。さて、昨日宿泊したグルノーブル。今日の午前中に川の向こ…
久し振りに友人夫妻とワインを楽しみました。ボルドーとブルゴーニュですが、それぞれに異なる風味で美味しいですね。 【右】 シャトー・ラセグは、ボルドーの右岸、ユネスコの世界遺産にもなっているサン・テミ
1/26、買い物でいとくへ。 パティスリーミルシュー男鹿店 男鹿市船越字内子218-1 9:00~19:00 Patisserie Mille Chou…
【金羊毛騎士団】中世の話ちゃいまっせ 21世紀の今でも続いてまんねや いやほんまに
< ラ・マンチャの男が取り込まれてしまったという騎士道世界を今に引き継ぐ金羊毛騎士団 > 日本でいうと「応仁の乱(1467~1477)」っていうのが、誰が敵で誰が味方なのか、かなり分かりにくいですし複雑な戦争ですよね。10年も続いた血生臭い混乱。 応仁の乱は内戦っていう言い方の方が普通なのかもですけど、当事者たちにしてみれば「家」の利益、名誉の戦いであって、日本1国の中の内戦っていう意識なんてかなり薄かったんじゃないかって思いますね。 国よりも家。個人。このころから「一所懸命」っていうことだったのかもですねえ。一生じゃないです。駆け引き、離反、裏切り、人間の欲が渦巻いて、都は灰燼に帰すし、世の…
「アジア旅行地ガイド」に「フランスの世界遺産9(タヒチとシャンパーニュの丘陵他)」を公開しました
「アジア旅行地ガイド」に「フランスの世界遺産9(タヒチとシャンパーニュの丘陵他)」を公開しました(560頁超を…
1450年を西欧音楽史におけるルネサンス様式の大まかな開始とすると、多分ここに聴こえる1454年の祝宴では過渡期であり、丁度、ゴシック期最後からルネサンス期初期と重なるブルゴーニュ楽派の響きそのものであったのではないかと推察されます。その頃に実際に演奏された音楽はどのようなものであったのか、このCDの成り立ちは考証が新しく、祝典という実用の場での様々な趣向の凝らされたものの再現である事が興味深く、作品自体の...
2022年6月末、フランス、ブルゴーニュ地方、モレ・サン・ドニ村のドメーヌ・デ・ランブレイ Domaine des Lambrays は、YOU TUBEを利用して、新しい醸造所の映像を公開。話題となっている。
ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ DRCの共同経営者として世界に知られるオベール ド ヴィレーヌ Aubert de Villaine が、正式に引退を表明した。82歳となった彼は、2021年12月に甥のベルトラン ド ヴィレーヌにその席を譲った。
“クロ・リシュモン”は、ムルソーのプルミエクリュ ”レ・クラ” の北端にあるモノポール(単独所有畑)。白ワインで有名なムルソー村だが、赤ワインで名高いヴォルネイ・サントノー側。この単独所有畑の生産者が変わった。
《 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン 🥂✨ 》
★オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルー・デュモンの仲田晃司さんが造るシャルドネ100%のクレマンです。 2003年5月23日の夕刻… 🥂✨ 仲田氏は、かねてから念願だった醸造所をブルゴーニュの「ジュヴレィ・シャンベルタン村」に設立し、醸造家仲間やジュヴレィ村の村長などを招きお披露目パーティを催しました。 その時にスペシャル・ゲストとしてその場に同席したのが、今や他界し伝説となった、あのカリスマ...
3日間続いたワイン検定ブロンズクラスが終了しました 70点以上で合格ですが、全員が80点以上で合格!!...
Fixin En Combe Roy2018(Berthaut Gerbet)
フィサン アンコンヴロワ(ベルトージェルベ)そのままで何も変わらない日々を信じてた2人、離れてく2人、信じてた2人〜♪ こちらはLRの"君に虹が降りた"、という個人的名曲なのですが、メンバーの弟さんから言わせれば天才だったボーカルの兄は他界されてしまっています。たまたまYouTubeを見ていたら弟さんが初めてこの曲を歌うという事で…理由は50歳と言うことで。今は多くの人が不安と葛藤の中で生きていて。そう、失意の日々がない人生などない人は誰もいなく、人には膨大な時間と知力と気力を使いながら心で乗り越えていかなければいけないことって必ずあるんですよね。俺は俺でそれを乗り越えられるか。閑話休題18V…
ドメーヌ・トラぺの新キュベ「ジュヴレ・シャンベルタン キュベ”1859″ 」
ジュブレ・シャンベルタン村に本拠地を置くドメーヌ・トラぺは、2019年ミレジムに新しいキュベをリリース「ジュヴレ・シャンベルタン “キュベ 1859” 」をリリースした。
ジュヴレ・シャンベルタン フランスはブルゴーニュ地方の赤ワインの銘醸地です。 高級ワインでしょ?というイメージはあると思いますが、 スーパーのお菓子と日本の家庭料理 で美味しくいただけます!(^^)! 目次 ジュヴレ・シャンベルタン ・ クルー・ブルイヤール 2017 ドメーヌ ・ベルヴィル ジュヴレ・シャンベルタン クルー・ブルイヤール 抜栓1日目。今日の身近なお菓子 タカラのオランジェ ショコラ サンド 抜栓2日目。今日は定番の日本食、肉豆腐 まとめ ジュヴレ・シャンベルタン ・ クルー・ブルイヤール 2017 ドメーヌ ・ベルヴィル ジュヴレ・シャンベルタン フランスはブルゴーニュ地方に…
クリスマス🎄イヴは迷わずこれ→↑ 魚介鍋🍲とは言わずシーフードスープ🦐と。 シャブリ・グランクリュ ・ブーグロ 2019 ドメーヌ ・ロベール ・グレイ Vin Voyageプルゴーニュの第2回目の白ワインです。「従来のシャブリのイメージを覆すリッチな味わい」とのこと。シャブリといえば、キリッと辛口が持ち味の シャープなイメージでしたが、ほんのり果実の甘さが残る深く優しい味わいです。 シャブリの7つのグランクリュ(特級)のうちの1つBourgros(ブーグロ)は7つの畑の最西端の斜面に位置します。最高の日当たりに恵まれていることから一般的にボリューム感のあるワインに仕上がると言われています。ま…
今日はこれ→↑ マルサネ"レ・ロンジュロワ" 2017 メゾン・クリストフ・ジョリヴェ Maison Christophe Jolivet Marsannay "Les Longeroie" 2017 Vin Voyage 3回目の赤ワイン。 ヴイーノ・ハヤシのフランス/ブルゴーニュ編です。 イタリアワイン通販Vino Hayashi まずいつものように説明を見ないで抜栓し一口。 村名アペラシオンとは思えない、開けたすぐから美味しい! ガイドを早速見たくなりました☺ *1 マルサネについて パリから新幹線で1時間半のデイジョンから車で20分ほど南下したところにある 村の名前。 コート・ドールで…
業務スーパーでお子様のお菓子とジュースを買ったら、ワインコーナーへ。 時間がない、でもお菓子と食品を買いだめしたい、そんなときによく行く 業務スーパーはお酒もちょうどよく手ごろなスペースと品揃えなんです。 「今夜は子どものおやつに買ったお菓子でワインでも飲みたい!」 それなら、フランスで頑張ってる日本人醸造家が造るワインはいかがでしょうか。 業務用スーパーにあった、生産者のルー・デュモン仲田晃司さんとスタジオジブリのコラボレーションワインです。 ラベルの落款は宮崎駿さんデザイン✨夢が広がります〜 お子さまのおやつ時間にジブリアニメの話をしたあと、このワインをテーブルに。 きっとおやつがおつまみ…