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SBS学苑浜松校7月期ワイン講座「愉しむワイン」第一土曜日18時半～20時募集中
2026年7月期テーマ SBS学苑の7月期申込サイトへのリンク 講師サイトで詳細紹介中 7月（7/4(...
読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ワインの勉強中であることは先日ご紹介しましたが、関連記事↓ワインといえば欠かせない存在のチーズについて、先日、セミナーに参加してきました。ワインを学び始めた
【日々の暮らし】合格したのでタコパやる？そして次のステップへ♪
読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓シフォンケーキを焼いたということは我が家においては来客予定がある証。少しづつ型の外し方の上達が見られるでしょうか。関連記事↓この日は友人と二人で受験したワイ
貴腐ワインは「特殊な菌が偶然ついたワイン」ではなく、 **特定の条件下でのみ“望ましい働き”をするカビを精密に利用したワイン**です。 元ソムリエというご経歴を踏まえ、**微生物学・化学・醸造への影響**まで踏み込みます。 --- ## 1. 貴腐ワインの正体：関与する菌は何か ### 菌の正式名称 **Botrytis cinerea（ボトリティス・シネレア）** 和名：**灰色かび病菌** 分類： * 真菌（カビ） * 子嚢菌…
【日々の暮らし】こんなに覚えられないのになんでこんなに楽しいのか不思議で！
読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓昨日、朝のインスタに上がる野鳥を見ながら図鑑で調べる作業をしばらくお休みしていた話をしましたが、関連記事↓実は、SNSを見ていた時間を写真のテキストを勉強
90分でワインの世界を覗いてみませんか 鴨江アートセンター残席2
【ワイン検定ブロンズクラス4月の日程・会場】（定員：各8名） 2026年4月4日（土）：鴨江アートセン...
ワインの基本身につけませんか？ 鴨江アートセンター残席2（ワイン検定）
【ワイン検定ブロンズクラス4月の日程・会場】（定員：各8名） 2026年4月4日（土）：鴨江アートセン...
先日受験した J.S.A ワイン検定シルバークラスの合格証が届きました。 試験後およそ1〜2週間ほどで、自宅に封筒が送られてきます。 では、シルバークラスに合格するとどのような特典があるかご紹介します。 実際に検定を受けた際の所感については
ポマール2015を開けた夜~50代ワイン好きからワインとチーズの資格まで取ってしまいました~
ひさしぶりにセラーに眠っていたワインを飲んだ夜。 選んだのは、2015年ヴィンテージのブルゴーニュ赤。 ひとりで開けるこの瞬間はちょっと特別だ。 目次 1 今日のワイン 2 合わせたチーズ【ピエ・ダングロワ】3 合わせたチーズ【ケソ・マンチ
本日、J.S.A ワイン検定シルバークラスの試験を受けてきました。 この検定は、前半に講義があり、その後に試験が行われます。その試験で合格基準を満たせば晴れて合格です。 「講義を聞けば大丈夫でしょ」と思いきや、覚える内容がかなり多く、事前の
J.S.A ワイン検定 シルバークラスは国ごとの特徴を理解するのが重要？勉強してみた所感でも述べます
近日中に、J.S.A.ワイン検定シルバークラスの試験が実施されます。 送られてきたテキストはなかなかのボリュームで、国ごとのブドウ品種の暗記などに苦労しています。 では、実際に勉強を進めてみてどのように感じたのか――。 今回は、テキストを読
10/25(土）26(日）StreetJazzFestival ワイン×食×ジャズ
ハママツ・ジャズ・ウイーク＞ストリートジャズフェスティバルの公式サイト 10/25(土）12時30分～1...
「音楽の皮肉」 芸能人格付けチェック 秋の3時間半スペシャルを見ていたら、非常に面白い現象が再び見られたので書いてみたいと思う。 それはチェック3「混合アンサ…
🍷10月期の『愉しむワイン』受講申込受付中月回土曜日18:30～20:0010/04（土）オーストリア🇦🇹11/15（土）世界のソーヴニヨンブラン※空調工事の…
ワイン検定ブロンズクラス90分ねで広がるワインの世界本日8/4(月)締切です。お申し込みは日本ソムリエ協会ワイン検定公式サイトの下記講師プロフィールから23時…
知らん国のワインって、なんかええ。せやけど、うまいねん。スロベニア、飲んだらハマるで。
「えっ、スロベニアってどこなん？」って言う前に、ちょっと聞いてな。 スロベニアって聞いて、場所すぐピンと来る人、なかなかおらへんやろ？ けどな、ヨーロッパの真ん中らへん、オーストリアとイタリアの間ぐらいにあって、実はワインがめっちゃ有名なん
ワイン講座7/5(土）スタート第一土曜日18時半～（いつからでも入会できます）SBS学苑浜松校
7/5（土）から始まるワイン講座「愉しむワイン」（18時半～20時）は満席（定員12名）となりましたが、その後も受講希望がございましたので、テーブル・イスを増…
満席→定員増やしました SBS学苑浜松校「愉しむワイン」第一土曜日 18時半～20時
7/5（土）から始まるワイン講座「愉しむワイン」は満席（定員12名）となりましたが、その後も受講希望...
第2回目はアメリカのニューヨークです。 目次 1 WOLFFER ESTATE SUMMER IN A BOTTLE ROSE1.1 ★リコッタ2 WOLFFER ESTATE CABERNET FRANC2.1 ★モッツァレッラ（Mozz
第13回は日本です。 目次 1 虹のうたかた2 ★クワルティローロ・ロンバルド フレスコ3 ★クワルティローロ・ロンバルド スタッジオナート4 ★タレッジョ5 ★高秀牧場 さけるミルク たまり醤油6 a bientot 20167 ★パルミ
ヴィーノ・ハヤシ【ワインプラネットプラス第12回】アルメニア
第12回はアルメニアです。 目次 0.1 Highland Cellars Koor White Reserve0.2 ★クロミエ‐牛乳無殺菌乳製-（右前）0.3 ★フルム・ダンベール（右後ろ）0.4 ★アルスア・ウジョア（左後ろ）0.5
第11回はカナダです。 目次 1 Meyer Okanagan Valley Chardonnay2 ☆ロカマドゥ―ル（左）3 ☆ヴァランセ（真中）4 ☆トム・デ・ボージュ（右）5 ☆パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月6 Meyer Ok
ヴィーノ・ハヤシ【ワインプラネットプラス第10回】南アフリカ
第10回は南アフリカです。 目次 1 BOSMAN OPTENHORST Chenin Blanc2 ☆カマンベール・パストリゼ（右上）3 ☆クロタン・ド・シャヴィニョル（右下）4 ☆ブルー・スティルトン（真中上）5 ☆パルミジャーノ・レッ
J.S.A ワイン検定ブロンズクラス合格したことによる認定バッジと認定カードが届きました！
先日受けた、J.S.A ワイン検定 ブロンズクラスの認定バッジと認定カードが届きました。 やはり、こういうものを貰えるのは嬉しいですね。頑張った甲斐があるというものです♪ さて合格したことで、どんな特典が得られたのか今回はご紹介します。 J
はままつジャズジャズディで音楽を感じるワインを一緒に楽しみませんか？
昨年に続きHamamatsu Jazz Dayに出店 音楽に関係したエピソードを持つ味しいワインをセレクト 今回...
J.S.A ワイン検定 ブロンズクラスを受けてきました！どんな感じだったか軽く所感でも述べます！
先日、J.S.Aワイン検定ブロンズクラスを受けてきました。 本検定は、前半に講座が行われた後、後半に試験が実施されます。 今回は後半の試験がどんな感じだったか、講座はどんな感じなのか簡単に所感でも書きます。 J.S.Aワイン検定ブロンズクラ
J.S.Aワイン検定の日がそろそろ…テキストってどんな内容なの？読んでみた所感でもお話しします！
現在、J.S.A ワイン検定 ブロンズに向けて勉強を進めています。 勉強方法といっても、テキスト読むぐらいですが…流石にノー勉で当日講座へ行くのはまずい予感がしまして💦当日は講座で解説してもらえるとはいえ、その後に試験があります
【ワインエキスパート】この1冊でワインエキスパートのことがわかる！不合格から収入を得るまで。
昨年ワインエキスパートの試験に落ちた…今年も受験したいけど、もう落ちたくない。 私もそう思っていました。 49歳主婦。 家事と育児とPTA活動とパートをしながら、 ワインエキスパートに挑戦し1次試験不合格。 50歳の時に合格しました。 落ち
酒店飲食店の皆さま 食の未来 ワインの知識UP ワイン検定のススメ
日本ソムリエ協会主催ワイン検定ブロンズクラス 本日3/10(月）いっぱい公式サイト講師プロフィールから...
新たにJ.S.A.ワイン検定 ブロンズクラスに申し込みました！ 完全に趣味です。お酒って飲むことはあっても、勉強する機会って中々ないんですよね。 たまたま本検定の案内がSNSで流れてきまして…面白そうだったので申し込みました。今
3/7（金） 3/8（土）レストランモリウミアス と水平線のうた
3/7（金） 3/8（土） 東京池袋に2日間だけの石巻市発 レストランモリウミアスがOPEN 東日本大震災で...
第回9回はスペインです。 目次 1 O LUAR DO SIL GODELLO2 ☆ゴルゴンゾーラ・ピカンテ, ブルー・スティルトン3 ☆ミモレットMimolette4 ☆カマンベール・パストリゼCamembert Pasteurise5
3/19（水）19時～白石光隆さんのピアノレクチャーコンサート 無料で鑑賞できます。先着順。 チラシのQ...
ファミリーソムリエを目指そう！ワイン検定ブロンズクラス＆SBS学苑
ワイン検定ブロンズクラス 本日2/12～申込受付開始（締切3/10) 2025年4月5日（土）クリエート浜松 20...
ヴィーノ・ハヤシ【ワインプラネットプラス第8回】イギリス＆特典イタリアワイン
第8回はイギリスです。 目次 1 NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE2 MERIDIANO3 ★ブリ NYETIMBER CLASSIC CUVEE MULTI VINTAGE ナイティンバー クラシ
第7回はブルガリアです。 目次 1 Rossidi Orange2 ★カプリス・デ・デュ―3 Rossidi Mavrud4 ★カプリス・デ・デュ―とコンテ8カ月熟成 Rossidi Orange ロシディ オレンジ ワイン紹介】〈ガイドよ
第6回はスロバキアです。 目次 1 ELESKO Rizling rynsky D.S.C.2 ★パヴェ・ダフィノア3 ★バラカ4 ★ミモレット5 ELESKO MARINA PALAVA6 ★ブッラータ7 ELESKO Alibernet
第4回目はスイスです。 目次 1 Vinigma nanumy1.1 ★コンテ1.2 ★ゴルゴンゾーラ・ピカンテ2 Vinigma apriori2.1 ★包装後加熱殺菌済カマンベール2.2 ★サン・タンドレ2.3 ★ゴルゴンゾーラ・ドルチ
12/1(日）浜松市ギャラリーモールソラモで音楽イベントにワインカフェボナペティ出店
明日12/1（日）10時～16時はソラモで開催される学生さんたちの音楽イベントAgainst the windに出店しますカシオペアも聴けるみたい主催者サイト…
12/1(日）学生音楽イベントAgainst the wind (ソラモ）でワイン＆アロマ
明日12/1（日）10時～16時はソラモで開催される学生さんたちの音楽イベントAgainst the windに出店しま...
11/23(土）は新川モールでワインとモルックを楽しんでくださいませ
Wine Cafe Bon appetit （ワインカフェ ボナペティ） グラス1杯600円～音楽に因んだ売れ筋ワイ...
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