ハッシュタグ記事一覧

酒を飲むのは幸せか？酒を飲まないのは不幸か？

「酒を飲むのは幸せか？酒を飲まないのは不幸か？」 酒を完全に断ってから1ヶ月ほど経過している。 こうなると酒売り場の前に立っても、飲みたいと思わなくなっている…

2025/04/10 21:32

J.S.Aワイン検定の日がそろそろ…テキストってどんな内容なの？読んでみた所感でもお話しします！

現在、J.S.A ワイン検定 ブロンズに向けて勉強を進めています。 勉強方法といっても、テキスト読むぐらいですが…流石にノー勉で当日講座へ行くのはまずい予感がしまして💦当日は講座で解説してもらえるとはいえ、その後に試験があります

2025/03/31 21:45

J.S.A.ワイン検定 ブロンズクラスに申し込みました。

新たにJ.S.A.ワイン検定 ブロンズクラスに申し込みました！ 完全に趣味です。お酒って飲むことはあっても、勉強する機会って中々ないんですよね。 たまたま本検定の案内がSNSで流れてきまして…面白そうだったので申し込みました。今

2025/03/08 18:58

【悲報】適量のお酒でもがんリスクは高まる!? 日本の大規模調査で判明した飲酒とがんの深い関係

私と同じように、そう考える人も多いのではないでしょうか？ しかし、最新の研究によると、たとえ少量であっても飲酒はがんのリスクを高める可能性があることがわかってきました。 特に日本人は遺伝的にお酒に弱い

2025/02/06 07:58

年明けは日本酒のお勉強 日本酒ナビゲーター講座へ

サブい日は燗をつけた日本酒が旨い。おでんや鍋物で一献なら、できたて新酒のフレッシュさを楽しむのもいいし、いろんな味わいをいろんな温度帯で飲めるのが日本酒のええところ。ということで、新年は日本酒のお勉強から始めませんか？約3時間の座学で認定証がゲットできる

2024/12/23 10:41

蔵元まつりで利酒大会

毎回大好評の阪急梅田本店・蔵元まつり。今回は全国から44蔵が集まり、テーマである酒米にこだわった銘酒が勢揃い。とりわけ山田錦・雄町・五百万石にスポットを当てて紹介され、毎度のことながら圧巻やった。会場は3日間、近郷近在の酒好きで満員。今回は阪急さん初の試

2024/12/05 12:26

オカヤマさんの試飲会

日曜は堀川六角にあるオカヤマさんの試飲会へ参加してきた。このところ開催日に用事が重なってなかなか伺えへんかったし、久しぶりである。おつまみ弁当をこしらえていったが、撮るの忘れた(^_^;今回のラインナップは生酒メインなので、甘めの爽やかな風合いが多い。ジュ

2024/12/02 22:10

恒例 阪急蔵元まつり

今年は4月に旅する酒があったけど、蔵元まつりも9月と11月に開催される。今回は出来立てのみずみずしい生酒がいろいろ、酒米にこだわった銘酒も勢揃い。全国から選りすぐりの44蔵が阪急うめだ本店に集結！酒談義は3日間、毎日13時～きき酒大会も行われます。あの米、この

2024/11/24 10:43

日本酒の勉強と京女のくらし講座

日曜は阪急洛北スクエアの十字屋カルチャーで日本酒ナビゲーター講座をやらせていただいた。ここは高野のちょっとアクセスが不便なとこやけど、毎回コンスタントに生徒さんが集まってくださるのがありがたい。もちろん私も全力投球であるが、めいっぱい楽しんでええ気持ちで

2024/11/22 17:46

好きなお酒持ちより勉強会

月初め、恒例のお酒勉強会。今回は各自が4合瓶を持ち寄り、それぞれの風味を確かめようというもの。なので参加人数＝お酒の本数で、持ち寄った人の個性が出て面白い。主催者さんからは信州旅行のお土産やったかな。私は4月に買うて、いつどういうアテと飲もうか悩んで

2024/11/14 17:34

夏こそ日本酒？日本酒ナビゲーター講座へ！

えぐい暑さの真夏。とりあえずはビールやろうけど、ゆっくり楽しむのは日本酒が一番。それも知って飲んだらいっそう美味を堪能できます。今から勉強しといたら、深まる秋～冬に日本酒を楽しむスキルが上がります。3時間～3時間半の座学で認定証がゲットできる「日本酒ナビ

2024/07/07 15:17

肝臓SOSサイン！お酒で身体にかかる負担を知って、年末年始を健康に楽しむ方法

年末年始には親交を深める機会が増え、ついついお酒がつきものですね。しかし、気をつけたいのが肝臓の健康への影響です。肝臓は身体の「沈黙の臓器」と呼ばれ、負担がかかるとSOSサインを発します。 そこで今回は、肝臓の疲れを感じるサインや、お酒を楽

2023/12/16 17:59

【お酒のコト】氷結 無糖レモン

一時期ハマって箱買いしていたなぁ。お手軽に飲めるレモンサワーとして、いい感じ！商品紹介商品名：氷結 無糖レモンメーカー：キリン原材料：ウォッカ、レモン果汁、炭酸、酸味料、香料アルコール度数：7%好き度：☆☆☆キレ：☆☆☆☆☆コク：☆炭酸：☆

2023/10/23 21:12

太りにくいお酒の最強の飲み方と最強のおつまみとは？

お酒を楽しむ際、タイミングは肝臓への負担を考慮する重要な要素です。肝臓はアルコールの代謝だけでなく、糖質などの分解にも影響を受けます。 例えば、体重60㎏の人が500mlのビールを摂ると、肝臓はそれを処理するのに約3時間20分かかります。

2023/10/16 07:04

【お酒のコト】アサヒ生ビール（マルエフ）

キレのスーパードライとコクのマルエフ。結局アサヒ様様ということで。商品紹介商品名：アサヒ生ビール（マルエフ）メーカー：アサヒ原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチアルコール度数：4.5%好き度：☆☆☆☆☆キレ：☆☆コク：☆☆☆☆炭酸：☆

2023/10/12 23:13

【お酒のコト】ハイネケン

飲みやすく、後味スッキリ。学生の頃、カッコつけてよく飲んでたなぁ。商品紹介商品名：ハイネケンメーカー：ハイネケン原産国：オランダ原材料：麦芽、ホップアルコール度数：5%好き度：☆☆☆☆☆キレ：☆☆☆コク：☆☆☆炭酸：☆☆風味：☆☆...

2023/10/10 16:29

【お酒のコト】キリン 本絞り ピンクグレープフルーツ

ほどよい甘さと、柑橘の香りが、バランスよい1本。商品紹介商品名：キリン 本絞りチューハイ ピンクグレープフルーツメーカー：KIRIN原材料：グレープフルーツ、ウォッカ、炭酸アルコール度数：5%好き度：☆☆☆☆☆甘さ：☆☆炭酸：☆☆☆☆風味：

2023/10/05 12:47

【お酒のコト】アサヒッスッパァァドラァァァイ

最近あまり見かけないけれど、今では大好きなCMです。商品紹介商品名：アサヒスーパードライメーカー：アサヒビール原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチアルコール度数：5%好き度：☆☆☆☆☆キレ：☆☆☆☆☆コク：☆☆炭酸：☆☆☆☆風味：☆.

2023/10/01 16:37

日本酒を楽しく学びませんか

2ヵ月にいっぺんぐらいやらせてもろてる「日本酒ナビゲーター認定講座」,夏の講座は7月2日に開講します！お酒をもっと好きになりたい、詳しくなりたいなら、3時間半の座学で資格をゲット。豊富なテイスティング＆おつまみとの相性体験バッチリで、楽しく学べますよ。前

2023/06/08 17:18

新緑の日本酒ナビゲーター講座

4月22日のなんばパークス。フロアには牡丹かな？顔出し用のオブジェが置かれていた。もうすぐ5月、GWやもんねぇ。そんな日に、恒例の日本酒ナビゲーター認定講座をやらせていただいた。前回もけっこうたくさん集まってくださったが、今回はそれよりも多い。最初、早々

2023/05/02 14:36

このごろのお酒しゅわしゅわ

私は発泡性のしゅわっとしたお酒が好きである。その代表＆定番、京都の「月の桂」は微発泡と書いてあるけど、すごくブクブクする。なので開けるときは要注意である。マネキンをしたときは開け方をくどいくらい説明するんやけど、何気に栓を抜いたら中身が吹きこぼれて半分ぐ

2023/04/24 17:56

このごろのお酒

お酒はほぼ毎日飲んでるので、あれこれ飲んだ銘柄が溜まってる(^_^; ちょっと古いが去年の新酒第一号は大津の平井商店さん「鶺鴒鳴」。この蔵元さんは七十二候にちなんだ銘柄シリーズがあり、素朴な絵柄がかいらしい熊蟄穴が10月末に出る。鶺鴒鳴はそれより早い、できたてホ

2023/04/24 17:29

4月22日は日本酒ナビゲーター講座へ

2ヵ月にいっぺんぐらいやらせてもろてる、なんばパークスの「日本酒ナビゲーター認定講座」。今回、早々に満席となったんで告知せんかったけど、キャンセルで空きが出たので追加募集です。お酒をもっと好きになりたい、詳しくなりたいなら、3時間半の座学で資格をゲット。

2023/04/17 17:47

栃木の新世代のお酒利き比べ

3月28日に大阪の難波御堂筋ホールで「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2023」があった。栃木県のお酒だけをいただくのは、これが初めてである。昼間は京都で仕事をしてたんで、到着したのは会が終了する1時間ちょっと前。なので会場は空いていた。それでも見知った方

2023/04/05 16:45

しぼりたての銘酒で乾杯

蔵元の表の田んぼ。刈り取ったあとに、ひこばえやレンゲが伸びていた。これをすき込んで代かきが終わったら、また田植えである。さて。この日はあいにくの雨が降り続いていた。通常なら打ち上げは広場でバーベキューとなるんやけど、用意してもろたテーブルについてお弁

2023/04/03 17:43

山野酒造で上槽祭

日曜は交野市にある山野酒造さんへ行ってた。片野桜を醸してはる大阪きっての蔵元やけど、表の田んぼで山田錦を作り、それで醸した特別なお酒の会があるのだ。去年6月、田植えには寄せてもろたものの、稲刈りは仕事が忙しくて断念。今回は醸したお酒を絞る上槽祭である。

2023/04/01 17:50

SAKE HUNDRED 天雨をいただく

FBO会員限定イベントで、酒匠と日本酒学講師のみ参加できるすごい催しがあった。SAKE HUNDREDシリーズを開発した経緯や現状、目指すところ、日本酒の未来についてなどをCEOの生駒龍史に聞くというもの。イベントはWebで拝聴するが、あらかじめお酒が送られてくる。届いた

2023/03/07 13:48

混ぜ混ぜしてあるお酒

ほぼ毎日飲んでいるので、お酒の話が溜まってる。ヒマセでスマヌが、去夏に飲んだ変わり種。滋賀の浪乃音酒造さんがクラウドファンディングで造らはったお酒。滋賀と言えば近江米、日本有数の米どころだけに、栽培されている銘柄は36品種もあるそうだ。それを全種類使たらど

2023/02/23 17:27

日本酒を楽しく学んでナビゲーターになろう！

2ヵ月にいっぺんぐらいやらせてもろてる「日本酒ナビゲーター認定講座」が2月と3月にも開講！お酒をもっと好きになりたい、詳しくなりたいなら、3時間半の座学で資格をゲット。豊富なテイスティング＆おつまみとの相性体験バッチリで、楽しく学べますよ。落ち着いてきた

2023/02/10 07:38

今回は香気成分について学ぶ

3月にお誘いいただき、ものすごタメになって楽しかった、某酒造会社の技術者に学ぶお酒の勉強会へまたおじゃました。今回は香気成分について教えていただいたんやけど、基本となる香りに加えさまざまなオフフレーバーとなぜ生じるかを拝聴。あかん香りもちょびっとは入ってる

2022/05/18 14:49