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こんにちは~(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温8℃/最低気温0℃曇りのち雪ええ天気です~そのうち、雪が、降る寒さ~(;^ω^)気持ちええけど...
ダッチオーブンで作る『豚の角煮』茹でこぼしなしホロホロ極旨レシピ♪
ダッチオーブンで「豚の角煮」を作ります。一般的な茹でこぼしを省き洗い物も手間も削減。それでも余分な脂や臭みのないホロホロの角煮ができあがります!
豚の角煮!美味しく食べたら、煮汁もラードももったいないから、全部別の料理に使います!
ドラマを観ていたらついつい作りたくなった豚の角煮。うちで作るときは、下茹での薬味ににんにくを入れるのと肉の重さに対して薬味を多めに入れます。そして・・・下茹で…
豚の角煮は家族中が大好きなので、一度に沢山作りますが コトコト煮ている時間はほっておけばいいので それ程手間はかかりません。 煮汁にジックリとつけ込んだゆで卵も とっても美味しいですよ 下茹でしなが