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チェッコリの撮った写真がどうしても見つからないのでcookpad.comよりお借りしました ”手作りのバジル塩を使ってカプレーゼ” チェッコリはミネ…
アペティートでカルボナーラとドトコでマスカットヨーグルンを～♪
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TH69です。 夕食のメインは嫁ハン手作りのハンバーグでした。 一人4個じゃなくて、二人で4個です(笑)。 ラ・クックで焼いてから冷凍していたものを、レンジでチンしてから焼きました。 自家ブレンドのソースとローストビーフソースの残りを添えて。 ソース味も美味しいですが、ローストビーフソースを付けて食べた時の美味しさが格別でした。野菜に付けたらイマイチだったので、お肉全般に合うかもです。 じゃがいもとマッシュルームのベーコンにんにく炒め。 スーパーのマッシュルームなんですが、大きくて香りがよくメチャ旨です。 カワのパンのバゲットでブルスケッタ。 ミニトマト、ゴーダチーズ、有塩バター、にんにくが乗…
昨日のお昼前に、 オリーブの丘に行ってきました。 オーブン料理 とっておき [ 野口 真紀 ] 私の中でのブームになりつつある、オリーブの丘。 外食をあまりしない私なのですが、 自動受け付け → タブレットで注文 → 配膳ロボット → 自動精算機 という流れが、私に合っているような気がしています。 もちろん、オリーブの丘だけの特徴ではなく、そういうお店はそれなりにありそうですが、 私が出会ったお店が、オリーブの丘だった、ということでしょうかね。 少し前は、回転寿司、なのですが、何となく同じかおりがしてイイカンジです。 ..
TH69です。 夕食のメインは豪州産の半額牛ももブロックで作ったローストビーフでした。 塩麹で漬けてから焼いてみました。 ローストビーフソースも手作りです。 わさびととても相性がいいです。 じゃがいもとブロッコリーとマッシュルームのにんにくベーコン炒め。 トマト・チーズ・バター・にんにくを乗せて、 トースターで焼いたブルスケッタ。 合わせたワインはフランス・ボルドーの赤ワイン「Domaine de l'Ile Margaux Bordeaux Superieur 2014」でした。これ、メチャクチャ濃くて渋味が強い完璧なフルボディでした。 元々シャトー・マルゴーが所有していたマルゴー島のブドウ…
TH69です。 ちょっとマシな鶏もも肉が半額になっていたので、塩麹焼きにしてみました。 皮がパリパリにならなかったのだけが残念でした。 みつせ鶏のモモ肉が半額でした。 塩麹を塗って3時間ほど寝かしました。 いつものようにオリーブオイルでにんにくを炒めます。 にんにくを取り出して弱火にし、皮を下にしてフライパンに置きます。 アルミホイルをかぶせて 鍋底で押さえながら焼きます。押さえるのと蒸し焼きになるのとで、うまく焼くことができ、鶏肉の油跳ねも最小限に抑えられます。 一度ひっくり返して裏面を焼いて、最後に皮の面をもう一度焼いたら出来上がりです。 できた！ 出た脂も全部食べます。 では「いただきま…
TH69です。 鯛の切り身が安かったので、夕食は鯛のアクアパッツァでした。 でも、使ったのは以前に冷凍していた切り身でした…。 ミニトマトは今日どんどん広場で買ってきたのですが、これが濃くて美味しかったので全体もとても美味しくなりました。美味しいミニトマトが手に入ったらアクアパッツァです。 今回はこのソースのような煮汁もトロっとしていてメチャ旨でした。 ご飯を投入してリゾット風にして食べると、これもメチャ旨です！ 他に小鍋でエビと野菜のアヒージョ 野菜の中でもブロッコリーの軸部分が一番甘くて美味しく感じました。 赤唐辛子がピリッと味を引き締めています。 先日干すのを諦めて冷凍していたミニトマト…
只今、療養中のため 勝手ながら、年内は大事を取りまして、 承っているご予約だけの営業と させて頂きます こんにちは 強い西風が吹き荒れている日見…
パーティーレシピ 彩りのブルスケッタ第 2 弾です♪ やっぱり、ポイントは、簡単に、美味しくできること。 その上で、見た目も重要 (笑) 五感で楽しむ！ とまではいきませんが、ブルスケッタからのパリッとした音、ディルの香り、目で楽しむ盛り付
その日は、母の日でした... 彩り良く食べ物でテーブルを埋め付くす。 少しずつの量で、たくさんの味を楽しむ。 難しいコンセプト (笑) で、思い付いたのが、ブルスケッタ🎉 簡単に作れて、テーブルを飾り、美味しい！ 我ながらナ
これがあると、食卓を一気にレストランに そんな一品が、ブルスケッタですよね。 特別な日の朝食を少しオシャレにしたい！ ワインに合う一皿を簡単に作りたい。 メインとサイドメニューは決まったけど、もう一品、華のあるものが欲しい。 これにぴっ
こんばんは 今日も日差しが暑い日見でした 柳井へ仕入れに行ったんやけど、汗かいたからね 寒くなるのは嫌やけど、いつまで暑いねん！って話ですわ 居酒屋なか…
こんばんは 今夜は、えぇーーーと凹むことがあったんやけど、そのすぐ後に、神様にそれ以上のことがありますようにとお願いすると、ほんの10分ほどで、祈りが通じたか…
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は5営業日ぶりに反発し、前週末比276円21銭（0.85％）高の3万2678円62銭で終えた。前週末の日銀の金融政策決定会合と植田和男総裁の会見を受けて、
みなさま こんばんは今日も、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『アナタは金持ち老後・貧乏老後どちら？決定的な違い3つ』⇒元ネタ記事う～～ん 私はどっちになっちゃうんだろう？ちょっと興味がありますので、記事の中身
グルメ（La VIGORIA @兵庫県尼崎市）を更新しました
阪急塚口駅の北口から徒歩1分のイタリアン「La VIGORIA」でタコとしし唐辛子のトマトソースパスタを頂きました
みなさま こんばんは 投資郎です。今日の株式市況は、どうだったでしょうか？日経平均株価は4日続伸し、前日比285円88銭（0.88％）高の3万2619円34銭と2日以来、およそ1カ月ぶりの高値で終えた。米長期金利の低下を受けて幅広い銘柄に買
みなさま こんばんは今日も、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『腹筋トレーニングより痩せ効果大！気になる【浮き輪肉】をぐんぐん減らす股関節ストレッチ』⇒元ネタ記事おおっ！ いいねぇ夏痩せしないわがままボディの私
隣の善意。最近、オープンした近所の雑貨屋さん。いつ見ても、閑古鳥が鳴いている。最近の猛暑をうけてか、店の前に、無料のウォーターサーバーを置き始めたんだ。「毎日、暑いですね。ご自由にお飲みください」プチ観光地にもなっているこの土地で、道行く人
こんにちわんこ。チョコちゃんはママリンとパパリンのお家を守っているんだよ、よしよし、さすがボクの妹だね、のエンジェルタルです。これは2009年2月・4歳の時のタルちゃんです。新しいコンポストの中の土をもう一度出して下のネットを金網でさらに補強した後、→いたけどいなかった大きなネズミ🐀はトンと現れなくなりました。東のお隣さんの話によるとネズミ🐀捕りの罠を二箇所に仕掛けて合計六匹の大きなネズミ🐀を捕まえたそうで...
こんばんは なかやの週末がやって参りました～ おうち居酒屋なかやオープン とは、言いつつそんな大したことないです 今夜は、こんな感じ 枝付きの枝豆を夫が…
ちょっと何か買い足しに、と昨日スーパーに行き、 珍しく98円バゲットを買いました。 なかなか店に並んでないんですよね。 この時点で頭の中のメニュー構成は大きく転換し、 ツナ缶も一つ買って帰りました。 バゲットを手に入れて流れに任せた昨晩のメニューはこちらです。 珍しくワンプレート ・ブルスケッタ ①ツナマヨ ・・・左下 ②タルタルソース ・・・右下 ＆ 左上 ③鯖チーズ ・・・右上 ブルスケッタ、という名称が合っているか自信がありませんが、 バゲットに何かをのせて焼いた料理だと思って書いてます。 ③が少し異色です。 先日の鯖の味噌煮から、半身余った鯖をどう使うか迷っていたところに、 急遽バゲッ…
ほっぺみたいに柔らかくまるでお餅！【チーズ工房NEEDS”大地のほっぺ”】で簡単ブルスケッタ！
酪農王国北海道十勝の大人気チーズをブルスケッタにしてみました！ ブルスケッタってどんな料理？ 材料：約3人前 北海道十勝の”チーズ工房NEEDS” 今回使用する”大地のほっぺ”はGWに道東で買ってきたもの。 この他にもモ […]
臨時休業のお知らせ GWのなかやは、いつも通り 火・水・木が定休日ですが、 5日（金）臨時休業 6日（土）営業 7日（日）臨時休業 5月7日…
新丸ビルに日本初上陸【ハワイの人気カフェ】が仲間入り！ 新丸ビル7階 オープンして3日目のカフェ【ココヘッドカフェ】を早速訪問してきました。 関西から友人が出張で来ていたので、帰りの新幹線にも便利だしということで選んでみ ました。 折しも撮影隊が入り・・・新丸ビルのパンフレットに掲載予定とのこと。 また明日（4/20）には、めざましテレビで放映されるそうです(*^^*) テレビでやったら激混み間違いなしだから、その前に行けて良かった。 お店の方もとてもフレンドリーで、明るい接客が大変好印象でした。 ハワイ出身の方もいたように思います。友人がブルスケッタを食べていたら、「美味し い？」って、ゼス…
こんばんは 2時間ほど爆睡して復活～ 寝てかなり回復しましたわ 今夜のつまみ 寝て起きて、今夜は飲まずにいられへん 別に飲まんでもいいんやけど 飲みた…
お好みの具を乗せて楽しめる簡単おつまみです！ ブルスケッタって何？ 教えてchatGPT 【送料無料】キャンティ クラシコ銘醸地「グレーヴェ イン キャンティ」4つの名門飲み比べ4本セット イタリアワイン トスカーナ キ […]
普段の小旅行は、前日の寝る直前か当日の朝に適当な着替えをろくにたたみもせずカバンにババババッと突っ込んで出発だけど、帰省となるとやはりそうも行かなくて、準備だけで疲れきってしまった。 最後の細々とした物を調達するために、埼玉県内を車でウロウロしている途中でオリーブの丘を見つけて昼食。 ペンネと、 ブルスケッタ。美味しかった。 この道路沿いにカラオケのまねきねこがあったのかな？多分。 着ぐるみのまねっきーがニコニコしながら歩いていたよ。 おやすみなさい。
こんばんは 一段と寒くなっている日見やけど、今のところ強風は止んでて、ホッとしてます 居酒屋なかや 好きな物を作って、夫と飲んで食べる二人だけの居酒屋な…
KALDI_ アグロモンテ ドライチェリートマト #ブルスケッタソース（2020年6月）
このブログでKALDI商品紹介の第3弾です。 今回はアグロモンテ ドライチェリートマト（カットタイプ）、ドライトマト油漬けです。 ↑説明書きでは「シチリア産チリエジーノ種の甘いトマトを細かくカットし、ペースト状にしました。調理に使用したり、バケットにたっぷりのせてお召し上がりください。」となっています。 購入したのはちょっと前ですが、今はお店では見かけなくなりました。私が購入した時は、POPに書かれていた「バゲットにのせるだけで簡単にブルスケッタができます」に魅かれました。 ↑マフィンに塗ったところバゲットに塗って食べましたが、写真はマフィンに塗った時のものです。 食べてみた感想は、ちょっとオ…
ダウンタウンにあるフレンチカフェでブルスケッタをオーダー。 ...写真を撮り忘れましたが、ケーキも充実しており、個人的にアーモンドクロワッサンが絶品だと思いま…
アボカドXリコッタXチェリートマトのブルスケッタ☆かちかちパンの利用法その26☆
bruschette alla ricotta con avocado e pomodoriniリコッタXアボカドXチェリートマトのブルスケッタ9月8日。かちかちパンをトーストして、リコッタチーズを塗り、スライスしたアボカド、1/4にカットしたチェリートマトをのせ、塩・コショウ、EXVオリーブオイルをかけていただきます♪(✿^‿^)右のやや小さめのパンには、半分リコッタ、半分マッシュしたアボカドを塗るタイプにしてみました☆あまり、食事会などで出したことは...
コロナの感染者数が、爆発的に増えています。 かつてないレベルでの、過去最高の感染者数を叩き出す日々。 なのに、行動制限しないんですね。 これだけの感染爆発で、行動制限しないなら。 今までの行動制限は、何だったの？ どれだけ感染爆発しても、結局は、経済を回さなきゃならないし。 3年かけて、国民も、経済回して死ぬ覚悟を決めたし。 てな感じなんでしょうかね。 今日のお昼は、イタリアンを食べに行き…
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こんばんわ 今夜は、多布施町で工務店を営んでらっしゃるご夫妻が夕食にお寄り下さいました 感じがよく人当たりの良いご夫妻で、ご夫婦仲の良さが溢れていました アメ…
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IL GIARDINO da AllaContadina オープニングレセプション
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毎年、年末駆け込み型なので、今年は早めに計画的にふるさと納税の申込みをしようと思います。和歌山県有田市より…釜揚げしらす1kg！500gずつの包装なので使いやすいです。以前頼んだものは1kgの塊で届き、冷凍庫の収納も解凍もちょっと大変でした。【ふるさと納税】極上釜揚げしらす1kg（500g×2）和歌山県有田市 ふるさと 納税 支援 支援品 返礼品 返礼 特産品 名産 特産 名産品 取り寄せ お取り寄せ グルメ お取り...
