ハッシュタグ記事一覧

価格改定！通称ゾンビパック「水素パックスキンブレスマスク」

ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。選べるスペシャルパックに、通称ゾンビパックの「マジョールSATOスキンブレスマスク…

2024/10/20 11:34

甘酸っぱい薔薇のメレンゲクッキー

こんにちは！ピアニストの山本実樹子です。今晩は、久しぶりに、薔薇職人。ピンクのところは、いつものようにフリーズドライのイチゴパウダー。今回は、たっぷり目に...

2024/06/24 04:06

宿題のエビ春巻き のどぐろ

宿題のエビ春巻き のどぐろ一夜干し 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 太極奇想曲海老春巻私は家主の 休息日には一日何か作ってるような気がしてます。宿題のエビ春巻きは 家主が海老を調達、春巻は昔、立春（春が始まる日）に新芽を出す 野菜を使っていたことから「春巻き」各家庭でも違うでしょし バリエーションもありそうですね。 海老2パック卵白2個筍 大きい...

2024/04/15 04:25

卵白

生活 花 京都

2023/08/30 08:58

「手作りだれのつくね焼き」ラカント入りのタレで糖質オフ！甘辛つくねに黄身をつけて

昼食「低糖質麺のナポリタン」夕食「手作りだれのつくね焼き」「カニとレタスの白身あんかけ」「海老と貝柱の天ぷら」 昼食「低糖質麺のナポリタン」 昨日に引き続き、糖質チェック！今日はかなりこってりしたメニュー、ナポリタンで計測する。バターとケチャップに低糖質麺。 低糖質麺のナポリタン 満足できる一品。それに作り置きおかずの「スペアリブとソーセージ炒め」を加えるとどうなるのか！ スペアリブのおかず 生ワカメサラダ アイスコーヒー お腹はいっぱいだ…。どうだろう。 食品表（主婦の友社 きほんの食品成分表より） 449Kcal。糖質は28g。糖質は、やっぱり昨日の倍ある。私の目標は毎回30g以下だ。だか…

2023/07/04 19:06

メレンゲを知った時

最初に調理師専門学校で、メレンゲを知った時には、凄く感動したのを覚えている。 卵白を泡立てて、砂糖を加えて、メレンゲを作る。 わざわざ、卵白だけにして、泡立てて、砂糖を入れて、泡を安定させる。 それを考えた人は凄い。と。 そう思っていると、隣にいた同級生が、「それほとんど空気を食べているから。」と、感動しているのを冷めさせる一言。 でも一理ある。(笑)

2023/06/01 06:26

カヌレを求め

カヌレの本名が「カヌレ・ド・ボルドー(Cannele de Bordeaux）」と知り、ワインで有名なフランスのボル...

2023/05/19 18:19

フィナンシェ

季節が戻ったように寒く、しまっていた薄手のフリースを出してきました4月だというのに夏日になったり、前日より8-10℃も低かったり変な天候ですね寒暖差で体調...

2023/04/25 15:35

株式会社和光さんの「和光アドベントカレンダー」の11「メレンゲ ココ」

2022/12/12 11:13

【簡単】卵白1個でハロウィンの焼きメレンゲ♪

こんにちはふぁそらです♪ 寒くなってなかなか布団から出られない日が続きますね。 ハロウィンがもうすぐなのでそんな季節なのかぁと。 なんだかんだ毎年作っている気がするお化けの焼きメレンゲ。 今年も作りました。 これなんと言っても簡単！ そして卵白1個分で沢山できるのがいい所。 これでハロウィン気分を味わえるっていいですね。 作り方はEATPICKにて掲載しております。 Panasonicさんのレンジ開発パートナーとして活動していまして、月3レシピをアップしています。 マイスペックというレンジを使ってできるレシピです。 このオーブンレンジはスマホと連携して操作できるすごいやつです✨ いわゆるIot…

2022/10/22 05:41

焼き卵白と人参と小松菜の出汁醤油和え

卵黄だけ使いたい時は多いですが、料理で卵白だけ使いたい時は少ないです。 お菓子なら卵白を多めに使うケーキや卵白のクッキーなどいろいろあるのですが、ご飯のおかずとなると少ないですね。 今回は特別なことをせず、卵白に味付けしてそのままフライパンで薄焼きしました。 それを小松菜と人参に合わせて短冊切りにして、和え物に。 野菜だけの和え物よりおかず感が出て、食感も楽しくなってなかなか良いです。 今回はプレーンに、出汁と醤油で和えて見ました。ゆでたての温かいうちに和えて冷ましておくと味が沁みて、よりおかず感が出ます。 焼き卵白と人参と小松菜の出汁醤油和え 焼き卵白と人参と小松菜の出汁醤油和えと厚揚げの葱…

2022/10/08 13:24

ふわふわ雲か雪か…ウフアラネージュ♡withチェリー＆アマレーナのヨーグルトXイチゴXベリーミックス♪

oeufs a' la neige con yogurt di ciliegia e amarena, fragola e frutti di bosco ウフアラネージュwithチェリー＆アマレーナのヨーグルトXイチゴXベリーミックス9月6日。サツマイモと抹茶のティラミス↓を作った際に、https://jacquelinege.blog.fc2.com/blog-entry-6711.html卵白が余ったので、それを活かすことにしました！ふわふわ雲を食べるお菓子♪ウフアラネージュhttps://macaro-ni.jp/45322のレシピを参考に、卵白...

2022/09/15 16:28

【卵白】食物アレルギー負荷試験を受けて、今の気持ち（8歳・小3/4度目）

愚痴交じりのネガティブな記事です(;'∀')苦手な方は回れ右をお願いします。アレルギー持ちの息子息子は重度アレルギー持ち。それも、卵・小麦・ナッツ・そばと複数。もはや毎年恒例ですが、今年も大病院で日帰り入院をして、年長から始めて4回目の食物アレルギー負荷試験を受けました。【過去の負荷試験の実施結果】一年目（年長）→卵黄〇、二年目（小1）→卵白×（微量の卵白で腹痛と下痢を起こし中止）、三年目（小2）→卵黄△（お腹...

2022/07/29 16:48

【卵白消費レシピ】作りやすい分量で作るサクサク美味しいラングドシャクッキー

2022/06/28 22:39

余った卵白で！ふわしゅわ～なパンケーキ♪

こんにちはふぁそらです♪ 久々にパンケーキを焼きました。 卵白が冷凍庫にたくさん余ってたのでそれを使っての薄力粉を使わない卵白のパンケーキです。 小さないちごが安く売っていたのでそれも使って。 🍓材料【一人分】 🍓作り方 🍓材料【一人分】 生地 卵白 2個分（60g） 砂糖 大さじ2 牛乳 大さじ1 サラダ油 小さじ1 トッピング いちご 40g グラニュー糖 大さじ半分 ホイップクリーム 適量 🍓作り方 ①いちごを大小さまざまな大きさに切ってグラニュー糖をまぶしておきます。 本当は3時間ほどおくといちごから汁が出てたらり～んとなるのですが、今回は待ちきれず30分ほどおきました。 ②卵白を泡立…

2022/05/01 05:13

苺のホワイトロール

 苺のホワイトロールを焼きました。   生クリームも残っているので 以前から焼いてみたかった ホワイトロールを 作ってみました。   なかなか いい感じに作れ…

2022/04/06 19:24

卵白貯金が貯まったら

我が家は卵黄を乗せるメニューがよく登場します🍴ビビンパや、肉味噌をご飯や焼きそばの上に乗せたり、食パンの上にベーコンやマヨネーズを乗せてトーストしたり。その上にポトンとオレンジ色に輝く卵黄✨ 割るととろーり🥰美味しくてみんな大好きです。そし

2022/03/29 07:16