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長らくお休みしていたパン作りを再開しました。初心に戻ってパン作りを楽しんでいます。

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おうちは小さなパン工房
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パンが大好きなアラフォー主婦。パンを作りつつおうちカフェを楽しんでいます。
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ゆっこさんの新着記事

1件〜30件

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  • 【簡単!】自宅でお手軽焼きたてクロワッサン

    皆様は焼きたてのクロワッサンを食べたことはありますか? 熱々でサクサク、そしてクラムはフッカフカ 狙っていかない限りパン屋さんでも焼きたてに遭遇することは難しいと思います。 ですが、その焼きたてクロワッサンが それも自宅の朝食で食べられるとしたらどうでしょうか? そんなわけで今回は 成城石井の冷凍ミニクロワッサンのレビューをご紹介いたします …おいしすぎて食べ過ぎてしまうのでクロワッサン好きの方は

  • お手軽!簡単!キットを使ってシュトーレンを作ってみた

    12月になりましたね。 ハロウィンが終わったあたりから雑貨屋ではクリスマス関連の商品が並ぶようになりました。 今年はハロウィン同様にみんなでワイワイパーティーというよりは お家でささやかなクリスマスパーティーを楽しむ予定でいます。 さてそんな12月によく見かける定番のパンをご存じでしょうか。 シュトーレンです。(正式名称はシュトレンですが、この記事でご紹介する商品名が手作りシュトーレンセットとなっ

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    あっという間に10月になりました。 今月末はハロウィンですね!! 今年はみんなで集まってワイワイパーティー的なものはできませんが 家族と少しでも楽しめるように手作りハロウィンを考え中です 私も手作りしてみたいけど難しいものはちょっと… 材料をそろえるのが大変そう、お金がかかりそう… なんて思っている方!!あきらめないでください!! 普段お菓子作りをしない方でも簡単にできるようなものを考えてみました

  • 7月朝食サンドランキング

    7月は12日間朝食にサンドイッチをいただきました!! 6月のランキングでも触れましたが大分サンド朝食が減りましたねwww 相変わらず朝のバタバタのせいということもありますが 暑いとね…台所に長時間いられないというのも一つの原因だったり まぁだいぶ少なくてランキングの意味ってあるの!?と言われそうですが お付き合いいただけると嬉しいです 先月のランキングは下記のリンクからどうぞ 7月のサンドランキン

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    このパンをご存知でしょうか? そう!!ハイジの白パン…もしくは赤ちゃんのお尻パン!! いや違う!!メオルだ!!という方もいらっしゃるでしょうか さてさて、ハイジの白パンを一番に思いついた方は特にですが このパンに憧れをいただいているのではないでしょうか?? アニメ、漫画飯ってなぜか美味しそうに見えたり 無性に食べたくなったりしませんか?えっ…私だけ? ネットで探せばたくさん出てくるレシピ 早速作っ

  • 【簡単!美味しい!】おやつにおつまみにグリッシーニ

    皆様はこのようなパンをご存知ですか? 細長く、カリポリ食感でパンというよりもクラッカーのようなパン グリッシーニというイタリアのパンです こちらのパンは二次発酵の必要もなく 難しい成形もないのでパン作り初心者でも気軽に作ることができます お子さんのおやつに、お酒のおともにぜひぜひ作ってみてください 簡単!美味しい!グリッシーニ レシピ *材料 強力粉 125g 薄力粉 125g 水 160g 塩

  • 6月の朝食サンドランキング

    6月は17日間、朝食にサンドイッチをいただきました!! 少しずつ増えていたサンド朝食が少し減ってしまいましたね… 総菜パンや菓子パンを作ることが少し増えたり コロナの影響で時間が減らされていた仕事が元に戻り 朝のバタバタ具合からサンドイッチが作れなかったりしたことが原因です(笑) といっても月の半分以上はサンドイッチ作ったので 6月分もランキングをまとめてみました。 ツイッターのいいね数で決めるサ

  • コープデリ オススメ商品4選

    以前コープデリについて熱く語らせてもらったのですが 一体コープデリではどんな商品が買えるの?という質問をいただきました。 そこで今回は私がが毎回購入してしまうおすすめ商品を紹介させていただきます。 コープデリについて熱く語っている記事は下記のリンクからどうぞ ※コープデリは1都7県で利用できる宅配サービスです。 (東京都、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、長野県、新潟県) コープデリで購入で

  • 5月の朝食サンドランキング

    5月の朝食サンドイッチは20日間 3月、4月に比べると少しずつサンドイッチの日が増えてきましたね。 先月もたくさんのいいね本当にありがとうございました。 5月のサンドイッチもまとめてみましたので サンドイッチカタログを見ている感覚でよろしくお願いいたします。 3月、4月のまとめは下記のリンクからどうぞ 5月のサンドイッチランキング 20位~17位 第20位…ツナ野菜サンド 残り少ない冷蔵庫の野菜を

  • 4月の朝食サンドランキング

    4月の朝食サンドイッチは19回でした。 たくさんのいいね本当にありがとうございます。 3月に引き続きランキングにしてみましたので サンドイッチカタログを見ている感覚で今月もよろしくお願いいたします。 ちなみに3月のサンドイッチランキング下記のリンクからどうぞ!! 4月のサンドランキング 19位~16位 第19位…ベーコン&コールスローサンド キャベツがたくさんあったのでコールスローにして挟

  • 天のやの玉子サンドを作ってみた

    4月15日にテレビ東京のソレダメという番組内でたまごサンドの常識なるものを放送していました。 サンドイッチと聞いて楽しみながら見ていたのですが番組内で麻布十番の天のやさんの玉子サンドの作り方が紹介されていました。しかも家庭向けに作りやすくして紹介!!お店で食べたら1050円するサンドイッチが家でも手軽に作れちゃうということで早速作ってみました。 天のやの玉子サンド レシピ 玉子焼きの材料 卵 2個

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    外出自粛で手作りをしている人が増えているようですね。 この機会にパン作りを始められた方も多いようでなんだかうれしいです。 もしよろしければ自家製酵母なんかも始めてみませんか(笑) さてさて、自家製酵母も良いですが、今回こちらの記事では パン作りはちょっと難しい 子供と一緒に気軽に楽しみたい 強力粉が手に入らない …といった方の日にぴったり!! とっても簡単なこいのぼりパンケーキをご紹介します。 子

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