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東京・亀戸の「麺 ふじさき」 わんたんチャーシュー醤油らぁ麺が旨い、亀戸天神は藤まつり
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最近はスーパーから鶏皮を買って来ては自家製の鶏油づくり。 鶏皮は財布に優しいですからね (^^) フライパンでカリカリになるまで焼くだけ。 油を引かなくも勝手に油が出て来ます。 前は串に刺して焼鳥にしてたんですが、こっちもなかなか美味いです
