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どーも、横浜です 一気に冷え込みが厳しくなりました 明日からは雪予報になり長い冬の始まりですわ さて昨日は大曲で会議の後、帰路にあるにぼすけへ駆け込み 寒…
どーも、横浜です 11月に入りだいぶ冷え込みも厳しくなってきました 雪囲いも完了し、準備は万端なんですがそれでも雪が降るのはもう少し後になって欲しいと願うば…
昨年、多摩センターの小田急マルシェ内に開店した『すごい煮干ラーメン 凪』店。物凄く強烈な煮干し風味がウリのラーメン屋さん。つけ麺ができたと貼り紙があったのを見…
■濃厚な煮干しダシが香るラーメン麺処『素和』（愛知県名古屋市）
目次 1 濃厚煮干しダシラーメンを味わいに 2 店舗は分かりやすい『桜山』交差点角 3 店の前に積み上げられた『煮干し』のダンボール 4 注文は食券制で現金必須です 5 煮干しが薫る逸品です 1 濃厚煮干しダシラーメンを味わいに （写真:濃厚な『素和』さ
八戸 呑み食い屋纏（まとい）の濃い煮干しラーメンと鶏煮干しラーメンと半漬けセット
寄り道したいところが、できた。 そこは何喰っても美味しくて、オモテナシの心に溢れてて、しかもドップリ濃いめの煮干しラーメンもあるらしい。 え、ちょっ、、煮干し？、しかもドップリドブ色の寿命削り系、、！？ 、、ハイボールマンはここに白状します
どーも、横浜です 連日会議などが続いてますが昨日は同窓会の打合せで母校へ すっかりサクラも散っちゃいましたねー さて12時過ぎまで打合せやってそのまま昼メ…
〈青森県八戸市南類家〉 今日は呑み食い屋纏の濃い煮干しラーメンとミニ漬け丼のセットを食べて来ました。 場所は 呑み食い屋「纏」 0178-22-2009 https://goo.gl/maps/tGkEvdB9vdP3gV4v7 ※早仕舞いの日もありますので、早めに来店する方がいいかと思います。 メニューは ※ランチBにプラス100円で濃い煮干しラーメンに変更できます。 ランチB（濃い煮干しに変更） 濃い煮干しラーメン お店のインスタでも濃い煮干しラーメンを試行錯誤で作っているのが分かりますが、麺を低加水麺に変えたり、スープの濃度を変えたりと美味しさの追求が凄いお店です。スープはトロミのある濃…
