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ひらたつ食堂に行ってきました。今回オーダーしたのは『塩にぼ』ラーメンです。『にぼ』のワードで想像が付くと思いますが、煮干しの味香を効かせた特徴のあるラーメンです。スープは透き通りトッピングされたワカメが沈んでも目視が可能です。やわらかチャーシューとシャキシャキの白髪ねぎが乗り、サッパリした優しい一品です。一緒にオーダーした餃子です。メニューに餃子があると注文するのですが前回食事した際、とっても美味...
シンガポールで味わえる煮干しラーメン~RAMEN DINING KEISUKE TOKYO(Capitol Singapore)~
夫婦そろって過ごす休日は80%の確率でラーメンを食すくらい、ラーメン大好きなmocoです。今回は、以前「今シンガポールで一番美味しい家系ラーメン!」と紹介させていただいた”Ramen Keisuke”にて煮干しラーメンに初挑戦しましたので、
福井県内で2店舗営業している人気ラーメン店【まほろば】醤油を提供している福井店煮干を提供している鯖江店今回は個人的に思い出深い煮干しが食べたくて鯖江店に行ってきました。 国道8号線沿い、近くには高速道路インターがあるので ...