メインカテゴリーを選択しなおす
一回行ってから、だいぶ間が空いてました。その間に店内が改装されたみたいで、ロフトのような二階席ができてました。←クリックするとブログランキングのページに移動します。店頭にも店内にもメニューがなく券売機だけが頼り。外で待たされるなら、その間にゆっくり検討したいものです。メニュー選びも楽しみの一要素と思うのですが。中華そば、800円税込です。有名製麺所の麺を使用。ほどよく煮干し香るスープ、ごちそうさまでした。にほんブログ村中華そば@正念場有瀬
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、伊藤@銀座にやってきました。今日もソロランチです。11時に到着。こちらの店はビルの地下1階にあります。地下1回にスープカレーの店もあるのですが、こちらの店は行列が出来てることが多い。きっと美味しいカレーを提供してるんでしょうね。伊藤の店内に入ったところには券売機が1台設置。前回、訪問した時は『比内地鶏肉そば 小』を注文したので、今回は『肉...
飲み会が終わり江古田駅に戻ってきた。駅でみんなと分かれた瞬間、コバラスキー症候群に陥った。(そうだ、あの店に行ってみよう!)■日本一の和風にぼしらーめん 太陽イーゼルに「創業35周年記念感謝」と書かれている。厳しい飲食業界、中でもラーメン店は閉店率も高く最も難しいとされている業種。そんなラーメン店で35年も続いているのは本当に凄いと思う。きっと数多くのファンが付いているんだろうね。そんなオイラもファンの...
ここ半年くらい前から 毎日だいたいこんな朝ごはんを食べています( ˊᵕˋ )🍀 コーヒーとレモン水 スムージー アーモンドと煮干し 健康を留意して とり入れたい食材を選んで 色々形態は変わりましたが 今のところ こんな感じにまとまりました(^-^) スムージーに入る食材は...
【ランチ】三ク 〜今日も美人の煮干しちゃんに逢いに来たよ!〜
あまりに太ってきたので、プールの体験教室行って来た!クロールの息継ぎが出来ずジムで背泳しか出来なかった狸は、今年の夏!お魚になります!今年の秋にはプールサイ…
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。ラーメンが食べたくなり、自家製麺 伊藤@東銀座に行ってきました。今日はソロディナーです。19時に到着。ビルの地下に店があるみたい。ビルの前に看板が置いてあるので、迷うことは無いと思います。階段があるので、お酒を飲んだ後は気をつけた方が良いかもしれません。階段を降りてすぐの所に『伊藤』を発見。店を入ってすぐの場所に券売機が設置してありました。『比内鶏肉そば 小』をポ...
骨粗鬆症が心配なわたし。カルシウム補給のため、毎日のように、こちらの煮干しを食べています。原材料はかたくちいわし(国産)。塩と酸化防止剤無添加です。塩がなくても大丈夫。美味しいです。 ある日、デパ地下のグローサリーで、見慣れぬ煮干しを見かけました。
〈青森県青森市〉 今日は麺やゼットンのバラそばを食べて来ました。 場所は 青森県青森市緑2丁目7−19 麺やゼットン 017-777-6577 https://goo.gl/maps/WbGd3yP1bU3bvsedA 駐車場はお店の隣りにあります。12時過ぎは駐車場が満車だったので、再度13時過ぎに来たら駐車場はあいてましたが、店内は満席でした。人気店なので待ちになるのは想定内です。呼び出し機を渡されて車待機になります。 メニューは 前回来た時は限定100食のドロ煮干しを食べたのですが、バラそばを注文したお客さんがファイヤーされてるのを見て食べたくなり今回はバラそばで決定! バラそば バラそ…
煮干しでカルシウムを摂ろう⤴︎✨【なめこのみそ汁にひと工夫(^-^)v】
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 ブロ友Bさんのつぶやきで得た情報⤴✨ 👇 「お味噌汁に煮干しを入れるといい♬」 子供が食べ盛りになり 魚よりも肉料理を喜ぶため 最近魚を食べる頻度
■濃厚な煮干しダシが香るラーメン麺処『素和』(愛知県名古屋市)
目次 1 濃厚煮干しダシラーメンを味わいに 2 店舗は分かりやすい『桜山』交差点角 3 店の前に積み上げられた『煮干し』のダンボール 4 注文は食券制で現金必須です 5 煮干しが薫る逸品です 1 濃厚煮干しダシラーメンを味わいに (写真:濃厚な『素和』さ
〈青森県八戸市類家〉 今回は山岡家の期間限定ラーメン煮干し豚骨ラーメンを食べて来ました。 場所は 山岡家 八戸店 0178-38-3673 https://goo.gl/maps/qz7emcrRuqB7yQb68 メニューは レギュラーメニュー ラーメン山岡家 煮干し豚骨ラーメン 以前弘前の極煮干し本舗で食べたラーメンが美味しかったので、今回、極煮干し本舗との共同開発の煮干しラーメンが食べれるのを楽しみに行って来ました。 着丼した時の匂いは圧倒的に豚骨でした。スープは上品な煮干し?例えが悪いですが、えぐみが無く煮干しよりカツオ出汁に近い上品な印象を受けました。メンマは極太でいい食感の美味…
〈青森県六戸町〉 今日はらぁ麺とりぷるのとりぷる煮干を食べて来ました。 場所は らぁ麺とりぷる 0176-55-5534 https://goo.gl/maps/uuFjaXKbQYEZ3SHU7 メニューは とりぷる煮干 ここのお店の鶏プレッソが美味しいと口コミが多かったので、鶏プレッソを食べたくて行きましたが、さすがに仕事帰りは売り切れでした。 何を食べるか迷いましたが、やっぱり煮干を選択。 スープは旨味、えぐみがあり煮干し感がしっかりした美味しいスープでした。麺はツルツル、モチモチでした。チャーシューもちょい厚で食べ応えがあって美味しかったです。 ランキングアップの為に無料応援のクリック…
青森県青森市のラーメン店【港町ラーメン 寅屋(TORAYA)】さんにお邪魔しました!
どうも、ションです。 今回は妻の要望で行ってまいりました。 ションファミリーのプロフィールはこちら【プロフィール】 港町
おはようございます! 二日続いた入学式も終わり 今日からまたお仕事頑張らねば! この日はすこぶる忙しく、 岩倉市~守山区~中川区~北区~北名古屋市 燃料補給…
〈青森県八戸市八幡〉 今日は味曾藏麺也いとうのこってり煮干しラーメンとチャーシュー丼を食べて来ました。 場所は 味曾藏 麺也いとう 0178-20-8459 https://goo.gl/maps/PUjtAbWkGQ6KadAX7 メニューは こってり煮干し(600円) 全国のお味噌を取り扱っているのか、いろんな味噌ラーメンを食べれるお店です。しかし、煮干しの文字を見ると煮干しに走ってしまう自分の悪い癖がでました。_  ̄ ○スープ表面にはたっぷりの背脂が浮いていますが、スープ自体はすっきりと透き通った煮干しスープです。麺は中太ストレートでモチモチしていました。見て下さい、2枚目の写真!チャー…
毎日魚をたくさんとるのは結構大変ですね。 この煮干しを丸かじりしたいけれど、歯やあごの不具合で私には無理。 昔からカレーライスを食べていると、「カレーは飲み物ですか?」とからかわれ...
〈青森県青森市〉 今回(訪問日は3月28日)は初ゼットンで、ドロ煮干しを食べて来ました。 場所は 麺やゼットン 017-777-6577 https://goo.gl/maps/5z4zXNzjWKfrmL4e9 ※駐車場はお店の前と横の砂利の所です。お昼時で満席だったので呼び出しの機械を渡されて車で待機でした。初めてのお店ですが、店員さんがハキハキしてるし、笑顔で対応しててとても雰囲気がいいお店でした。BGMも昭和初期のCMソングみたいなのがかかってて懐かしい感じになりますね。 メニューは ※今回はドロ煮干しを食べましたが、お客さんの目の前でチャーシューを炙ってたラーメンがあって、次はそれが…
〈青森県青森市〉 今日はひらこ屋のにぼダクにバラチャーシューとネギ2だくをトッピングして食べて来ました。 場所は ひらこ屋 017-787-0057 https://goo.gl/maps/iFsqPsKw421GUmkT7 メニューは ここのお店は青森県でもかなり有名なお店で、限定のにぼダクを食べるにはオープン前に到着している方がいいようです。今回はオープンの15分前に到着して、4台の車が待っている状態でした。 八戸から下道で3時間くらいかかったけど、無事ににぼダクを食べれました。 にぼダク バラチャーシューとネギ2だくをトッピングしました。麺は中太のストレート麺でモチモチしています。スープ…
青森県青森市のラーメン店【中華そば ひらこ屋 㐂ぼし(きぼし)】さんにお邪魔しました!
どうも、ションです。 久しぶりの投稿になります。 ということで今回は、ハチくんの旅の記録です。 ハチくんの詳しいプロフィ
らぁ麺 つけ麺 油そば てっぺん / 衝撃は最大の魅力なり・・鶏煮干しラーメン @京都府久世郡久御山町
イイですねー、このお構いなしにかます感。久御山にはお気に入りのお店が2軒ありますが、スタイルが対称的でどちらにも大きな魅力を感じます。その1軒がコチラ、「らぁ麺 つけ麺 油そば てっぺん」さん。以前は伊勢田の住宅街にあり、車が停められず店前まで行って断念した記憶があります。移転後はコインランドリーとの共同駐車場があり一安心です。マイカーはバックカメラ搭載ですのでさらに安心ですが、私はいつも目視派です。...
青森県青森市のラーメン店【中華そば きた倉】さんにお邪魔しました!
どうも、ションです。 今回は妻のご希望のお店にやってきました。 ションファミリーのプロフィールはこちら【プロフィール】
【おいしいみそ汁を飲んでほしい!】昆布と煮干しの出汁で基本のみそ汁
基本の出汁で基本の味噌汁。今回は昆布と煮干し出汁でネギとわかめの味噌汁を作りました。時間はかかりますがテレワークッキングするにはおすすめの料理です。
・煮干Niboshiにぼし一般には、カタクチ鰯(背黒イワシ)、ときにはマイワシ等のイワシ類の10cm程度の小さな鰯が使われる。食塩水で洗い煮て酵素を破壊、殺菌を行ないタンパク質を凝固させ、保水を少なくした後乾燥させたものでイリコともいわれる。これらの作用により品質の急激な低下を防いでいる。銀色に光っているのが脂質が少なくよいだしが出る。黄色くなっているのは油の酸化したもので古くなったもの。酸化防止剤を煮汁に加えたり、ビタミンEなどを噴霧、熱風乾燥させて製品とするものが多く出回る。いかなご、鯵等の稚魚を用いても作られ他に煮干品として干えび・鰹節・貝柱・干あわび・干なまこなどがある。出し取りのほか貝類、なまこは中華料理の高級、珍味の食材として利用している。素干し乾燥品では、するめ・身欠ニシン・干かずのこ・干たら・田...[煮干し]食生活について語ろう
〈青森県八戸市白銀〉 今日はだし拉麺きんざんで濃厚煮干しつけ麺とTKGを食べて来ました。 場所は だし拉麺きんざん 0178-80-7344 https://goo.gl/maps/QZvw1Rp2VXnzExLH9 メニュー ※朝と夕の時間帯限定でTKGが無料です。券売機の無料TKGボタンが緑色に光ってるので、ラーメンを注文した方是非食べてみてください。 濃厚にぼしつけめん(並) 3月10日からつけめんの麺が全粒粉入りに生まれ変わったようなので、食べに行って来ました。 無料で大盛りに変更できるみたいですが、TKGを食べるために並盛りにしました。余談ですが、人生2回目のつけめん(笑) 熱いもの…
〈青森県八戸市南類家〉 今日は呑み食い屋纏の軍鶏ニボラーメン半ヅケセットを食べて来ました。 場所は 呑み食い屋「纏」 0178-22-2009 https://goo.gl/maps/RsNbBvcDk7rwNgoFA メニューは 軍鶏ニボラーメン 青森県を代表するシャモロックのガラを使用したスープはコクがあり、煮干しやまぐろ節を使うことで複雑で深みのあるスープになっていました。 麺を啜った時の鼻を抜けるスープの旨みは皆さんに味わって欲しいですね。 チャーシューも柔らかくて、美味しかったです。 半ヅケ丼 写真できめ細かいサシが分かりますかね。めっちゃ美味しかったです。こんなに美味しいとラーメン…
ラーメン モリン / ロックの日、それは肉で泣き笑いする日・・・県庁前ロック @滋賀県大津市大津駅前
毎月29日頃に提供されている「県庁前ロック」。2022年2月はうるう年ではないため1週繰り上げて22日がロックの日となりました、「ラーメン モリン」さん。現在、コロナウイルス感染再拡大のため夜営業は金土のみに自粛されていますが、この日は火曜日ながら特別営業として夜もドーン。告知は店内POPのみだったと思われますので知らなかった方は「えー!?」という事でしょうが、流石に常連さんはジャスト・ロック。夜でも満席。仕方な...
〈青森県八戸市吹上〉 今日は麺魂さまろでにぼ〜る+ネギネギ丼、心温めん(塩)+パイカ丼を食べて来ました。 場所は 麺魂 さまろ https://goo.gl/maps/LeRkLF3gnXmyGbdm9 メニューは にぼ〜る(まぜそば) 本当はつけ麺の煮干しを食べたかったのに、食券のボタンを押し間違える痛恨のミス。そのため、煮干しまぜそばになりました。まぜそばは煮干しの味がしっかりしていて、少し甘みのあるタレを生卵を投入して混ぜて頂きました。個人的にここのお店の麺が好きなんですよね。 ネギネギ丼 ネギネギ丼は長ネギ、玉ねぎ、マヨネーズの丼です。途中からネギの辛みを結構感じました。でも、味付けネ…
八戸周辺で濃厚な煮干しラーメンが食べるお店12選(2022年版)
青森県と言ったら煮干しラーメンが人気ですが、濃厚な煮干しラーメンを食べるなら、青森市、弘前市のイメージですよね。そこで、八戸周辺(八戸、十和田、おいらせ町、久慈)で濃厚な煮干しラーメンを食べれるお店を探して来たので紹介します。 ※写真の下の青文字のwww.aomori-life.comをクリックすると、個人的な自分の感想が見れます。中華そば なんぶ庵 青森県八戸市長苗代2丁目16−27 濃厚煮干し中華そば www.aomori-life.com ドラゴンラーメン (コロナ対策の為2月いっぱい休業中) 青森県八戸市内丸1丁目1−1(八戸公会堂) 特製ニボ100 www.aomori-life.c…
濃厚な豚骨×煮干しのWスープ!!「鶏そば 煮干しそば 花山」 @中野
当サイト 4.0 Google 4.3 食べログ 3.7 【鶏そば 煮干しそば 花山】 住所: 東京都中野区中野3丁目33−15 中野駅南口KHTビル 1F TEL: 03-33...
すごい煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街本館に行って来ました
新宿遊歩道公園「四季の路」からゴールデン街の凪に向かいました。 ゴールデン街G2通りに入ると、ありました。 すごい煮干しラーメン凪 新宿ゴールデン街本館! 当サイト 4.2 Goo...