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【藤沢】江の島の家系（？）ラーメン「晴れる屋」と「れんげ食堂」のサンマー麺
先月の湘南藤沢で食べたラーメンの記録です。 江の島「晴れる屋」 サンマー麺 江の島「晴れる屋」 江の島を訪れた際、折角神奈川に来たので昼は家系ラーメンでも食べようかということでグーグルマップで検索したところ出てきたのが「晴れる家」ではなく「晴れる屋」さん。 開店の11:30に合わせて入店。夏場は水着での入店もOKというのが湘南らしいところ。 若い頃ならライスも注文してガッツリいったところですが、今回は夫婦揃って「湘南魚介しぼり醤油」を注文。 10分ほど待って着丼。おー、太目の麵、ほうれん草に大判の海苔と、確かにグーグル様が仰る通りこれは家系だな。 注文したのが魚介醤油だからか、岩海苔ものってい…
人気ラーメン店、ご飯残した客に「死んでください」→批判受け謝罪「あまりにも自分の中で悲しく悔しくて...」 さすがにいくらなんでも「死んでください」は言ってはいけないと思います。 店をやっている人間なら尚更。 以前にもSNSでこういったご飯
新橋「らーめん谷瀬家」！新橋で人気の"ど豚骨"家系ラーメン！喰らい方の極意も…
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新橋「らーめん谷瀬家」！新橋で人気の"ど豚骨"家系ラーメン！喰らい方の極意も…です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート
11/02木 麺場 田所商店／本郷台信州味噌肉ネギラーメン ￥1,067好き度：★★★☆☆スープ：味噌具：モヤシ･ニラ･蕨？･ネギ･細切れチャーシュー他麺：太…
![環2家 [港南区] / ラーメン + 玉子まぶし丼](https://img.blogmura.com/sites/56288/post-images/58713066.webp/crop/435x435)
走水のアジ釣りは好調のうちに終了。帰りのラーメンも好調に食べていきますか、と向かったお店はまさかなの中休み、15時までではなかったのか？それではこちらは、と別のお店にいけば水曜定休、ならばこっちで、これまた水曜定休。横須賀のラーメン屋はみな水曜休みなのか？けっきょく、大津～横須賀～追浜と、ラーメン難民になって、地元に戻ってきてしまいましたよ^^;ラーメン800円のボタンをポチ。玉子まぶし丼って美味しそうじゃないですか、200円、これもポチでジャスト1000円。お好みは、濃いめ多めで！卓上調味料いろいろ。家系ティピカルなルックスのラーメンきた。短めの麺はもちっと美味しい。にんにく、青唐辛子を乗せていただきます。青唐辛子は家系では珍しいけど、なかなか刺激的でグッド。玉子まぶし丼、つぶしたゆで玉子がご飯にのっか...環2家[港南区]/ラーメン+玉子まぶし丼
今年の3月ごろ。 王道家のYouTubeにて福岡に新店が出店することが取り上げられました。 これまでの実績やYouTubeでの勢いなどを考えて、俺は人気店になると踏んでいました。 で、実際に店がオープンしたのですが･･･。 現在、そのお店は
らーめん飛粋 8回目：特製カラシ変更＋ライス：キャッシュレス決済開始（2023年161杯目）
定期訪問。東京都大田区蒲田5丁目2-5にある「らーめん飛粋（ひいき）」さんで、特製らーめんのカラシ変更にライスをいただきました。（1300円＋200円＋100…
【優待食堂】子豚なのにボリュームが半端ないラーメン店🍜ラーメン豚山（ギフトHD・9279）
私は元々ラーメン屋が好きではありません。それはラーメン屋さんは独自ルールが多過ぎて、初見のお店だと高い確率で店…
滋賀美食 横浜家系ラーメン こころ家 大津店 喜歡濃厚豚骨湯底的日本家系拉麵,吃這家就對了!@日本滋賀グルメ
高橋太太說: 這次回去滋賀的時候,高橋因為很想吃超級油膩+重口味卻要很好吃的拉麵 所以問了拉麵狂人的高橋弟弟~ 弟弟就推薦給我們這家横浜家系拉麵 こころ家 大津店,雖然距離婆家開車還要40分鐘的距離,但是為了美味的料理,這個距離對我們來說不算什麼! 關於家系拉麵 基本上是以豚骨醬油為基底,再搭配上雞油、海苔、菠菜和粗麵條調製而成 而家系拉麵在最初的時候,是由「吉村家」的流派分支出來,因為分支出來的店舖有不少店名都是以「家」做結尾,因此被統稱為「家系拉麵」 而也有在此流派中衍伸出新流派的「壱六家」,則被稱為「壱系」 雖然大約從2010年左右起,有不少大企業也在這個領域中插旗開展了不少連鎖店 不過…
横浜に長いこと住んでいるのに、一度も横浜家系っていうラーメン屋に行ったことがなかったのだけれども、どう考えても一人で入りづらいということで一緒に行ってくださる奇特な人がいたので行ってみた。 横浜家系ラーメン 鶴一家 つるいちや – 横浜家系ラーメン 鶴一家【公式】横浜駅きた西口徒歩4分 ネットに値段が出ていたりするが、それより数百円高かった気がするんだけどな。 私が頼んだのは確かチャーシュー麺だったと思うのだけれども、お値段は1240円だった。 場所は横浜駅の北西口から徒歩四分ということで、そもそも北西口とやらへ行くまでが若干時間がかかったり。 しかもあんま..
![王道之印 [磯子区] / ラーメン + カレー丼](https://img.blogmura.com/sites/56288/post-images/58808875.webp/crop/435x435)
野毛屋アオリの帰り道、すっかり暗くなり、ラーメン屋の夜営業にも間に合う時間ですよ。そんなわけで、17時から夜営業開始の王道之印へ。わたしの知っている家系の中でも、もっともメニューボタンの種類が多い店。ラーメン850円のボタンをポチ。お試し価格のカレー丼なんてあるんだ。お子様は食べられない辛さか。したら、B券200円のボタンもポチ。メニューボタンも多いけど、卓上調味料が多いのもこの店の特徴。にんにくだけでも4種類ありますよ。お好みは、ふつうで。前回にきたとき、スープの出汁がやたらに薄かった印象を受けたので、この店から足が遠のいていたのですが、今日のスープは美味しい、そして熱々、いいじゃないですか。麺は普通に美味しい。途中からゴマを振り、生にんにくとにんにくチップを入れていただきます。スープは美味しかったけど...王道之印[磯子区]/ラーメン+カレー丼
鹿島田「大﨑家」一度食べたらやみつき！濃厚豚骨スープが旨い本格派家系ラーメン
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、鹿島田「大﨑家」一度食べたらやみつき！濃厚豚骨スープが旨い本格派家系ラーメンです。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！
明日は 漬けるだけの段取りと ラーメン屋さんと・・(*^_^*)
午前中に鮭切り 作業とご飯と麹等の混ぜ作業 銀聖 切って。。酢水に漬けて 残った ハラスや頭等は 小分けにして 冷凍保存そちのちに 三平汁でしよう～＾…
ラーメン並＋無料ライス・ニラ：大輝家 12回目（2023年151杯目）
定期訪問。東京都大田区蒲田4丁目16-8は京急蒲田商店街あすとにある「横浜家系ラーメン 大輝家」さんで、ラーメンの並盛をいただきました。（800円也） ツ…
らぁ麺あおば🍜3周年限定家系ラーメン🍜家系ってこんなにうまいのか！
限定家系ラーメン🍜 いつもありがとう 行きつけの らぁ麺 あおば 愛知県名古屋市熱田区切戸町1-6 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23075928/ 無化調のラーメン🍜 落ち着きたい時に行く店。 3周年記念があり、いざ?...
お店品質の一杯！東洋水産の「マルちゃん ZUBAAAN！ 横浜家系豚骨醤油」の巻
そういえばBAGOOOONもマルちゃんだったな。 どうも、PlugOutです。 今回は地味に、以前ご紹介した「東京ラーメンフェスタ2023」の記事の続きとなっております。 plugout.hatenablog.com そのときに試食ブースで「お土産」として貰ったインスタントラーメンをご紹介したいと思いますよ。 それがこちら！ 「マルちゃん ZUBAAAN！ 横浜家系醤油豚骨」 www.maruchan.co.jp こちらはマルちゃんということで、ご存知の通りに東洋水産さんのインスタントラーメンです。 ちなみにこの袋には一食分だけ入っております。 この「ZUBAAAAN！」はね、僕は今まで認知は…
Ankerフロンタウン生田へサッカー観戦に行く前の腹拵え。試合開始が午後6時30分からだったので、生田駅から徒歩で向かう途中で早めに頂こうかと。お目当てに...
10/05木 来来／大船にんにくラーメン ￥800好き度：★★★★★スープ：鶏がら醤油具：焦がしにんにく･薬味ネギ･小松菜･メンマ･チャーシュー1枚麺：細麺🅿…
今日は無性にラーメン腹。という訳でラーメン激戦区の工大エリアへ。最初、近くにある二郎系の夢を語れ 福井に寄ろうとしたが、物凄い行列でこの店へ。横浜家系らーめん 英がっつり食べるなら二郎系もいいが、家系のこの店も外せない。...
やっちゃった 森下 らーめん ラーメン 吉田屋 家系ラーメン
森下のラーメン吉田屋森下で家系ラーメンを食べるならこちら。メニュー営業時間平日も23時まで営業で助かります。券売機味変の薬味が充実。漬物もあります。ライスは別売りですがお替り無料。玉子ラーメンと半ライス味濃いめで注文。焼豚美味しい。ほうれん草実はあまり得意
ラーメン＋味玉＋半ライス：上々家 3回目（東京都大田区萩中3：2023年144杯目）
東京都大田区萩中3丁目4-4にある横浜家系ラーメン「上々家」さんで、ラーメン＋味玉＋半ライスをいただきました。（820円＋100円＋80円＝1000円也） …
裏大輝家 2回目：ラーメン並＋ライス（東京都品川区南品川5：2023年143杯目）
東京都品川区南品川5丁目4-5の京急本線の青物横丁駅の近くにある横浜家系ラーメン「裏大輝家」さんで、ラーメン並にライス（食べ放題）をいただきました。（800円…
大阪で1番美味い家系ラーメンかもしれません。2023年3月にオープンした京都の有名店「麺家あくた川」の直系「麺家よし川」を紹介します。
麺の樹 ぼだい 食べログ イエケイ（1,100円）＋ 麺大盛（150円） ＋ 味付玉子（麺パスで無料） Sくん、ラーメン食べ歩き。 「ぼだい」さんは、人気店の様で、 毎回待ち（並び）があると言う、お気に入りの
横浜家系ラーメン 喜夢家 食べログ プレミアム醤油ラーメン（900円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 三重県に出掛けた時に、行ったお店だそう。 netで検索して、よさげだったので～って。 もちろん初訪問の「
■家系だけど辛い「赤鬼ラーメン」が美味い！『横浜家系ラーメン 有楽家 桑名店』（三重県桑名市）
目次 1 釣りのついでに『横浜家系ラーメン 有楽家 桑名店』 2 今日は『赤鬼ラーメン』にチャレンジします 3 小麦の香りのする太麺が自慢のお店です 4 底に沈んだミンチを御飯にオン！！ 5 「鬼ラー油」で味変するのもまた美味し！ 1 釣りのついでに『横
本日のお昼ご飯。 お出掛けついでに昼間。 なんか最近は、ついついラーメンになってしまう。 今回は 【町田商店】 初訪問。 家系ラーメンのチェーン店。 前から気にはなってたんだど、なかなかタイミング合わず。 今回、時間的にもちょうどタイミングがあった。 初訪問なので、オススメっぽいのを注文。 特製チャーハンセット その名のとうり、ラーメンとチャーハンのセット。 安定の家系ラーメン。 チャーハンがすすむ。 味噌も気になる。 また来てみよう。 美味しゅうございました ごちそうさまでした にほんブログ村 東京ランキング
■家系の新スタイル！「燻とん『あくた川』」の香り高い燻製焼き豚が美味い！（京都府京都市）
目次 1 「麺家あくた川」が仕掛ける「燻製豚骨ラーメン」の店 2 ごはん食べ放題のセットメニューがお得 3 「家系」のアイデンティティを感じるハイブリッドラーメン 4 豚の旨味が溶け出したスープとしっかりとした歯ごたえの麺 5 スープに浸した海苔をごはん
立ち食いの家系ラーメン：ラーメン 見田家（東京都練馬区練馬1：2023年138杯目）
先日テニスをした日の朝ラーメンです。近くに住んでいるラーメン好きの会社の同僚と一緒に、東京都練馬区練馬1丁目5-2にある立ち食い家系ラーメンの「見田家」さんで…
今回は、千葉市若葉区みつわ台にある、千葉家さんへ行って参りました！ずっと行きたかったお店！やっとこれた！！初めてだし、ラーメン並、チャーシュー、半ライスを注文…
横浜とんこつラーメン まんぷく家 東岡崎駅前店（愛知県岡崎市）
愛知県岡崎市の名鉄東岡崎駅近くにある家系ラーメンの店「まんぷく家 東岡崎駅前店」にお邪魔しました。東海オンエアの動画でもお馴染みの店です。東海オンエアの考案したてんこ盛りメニュー「東海オンエア強制MAXラーメン」に挑戦してみました！
都内で吉村家直系「ラーメン環2家」蒲田店！こってり味濃いめシャキシャキ白髪ネギも
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、都内で吉村家直系「ラーメン環2家」蒲田店！こってり味濃いめシャキシャキ白髪ネギも…です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポ
こんにちは！愛知お散歩ナビゲーターのほとんどうどんです。 今日は名古屋市鳴海区作の山にある家系ラーメンのお店、萬来亭にやってきました。土日になると長い行列ができるそうでうすが、平日の閉店間際だったため列はありませんでした。 家系ラーメンは○○家と、「家」がつくことが多いですが、こちらは家系ラーメンを出すようになる前からの愛着のある屋号をそのまま使用しているそうです。 注文は入り口横にあるタブレット式の機械で行います。私はオススメセットのラーメン（麺少な目）＋のりたま＋半ライスを注文しました。970円です。 麺少な目は1/2か2/3かを尋ねられます。 厨房は男性2人、ホールは女性2人で切り盛りさ…
少し涼しくなった9月の記念400の風景です。にわか雨と強い向かい風に悩まされましたが、埼玉といえば、のうどんチェーン店にも寄られて、補給も満足でした。
【2023最新】豚骨醤油 家系ラーメン【ファミリーマート】スープを吸った海苔が美味しいです!!
【商品紹介】 ファミリーマートの今週の新商品「豚骨醤油 家系ラーメン」を食べてみました。 コシと弾力のある中太麺に、豚骨ベースに醤油をきかせたスープを合わせました。具材は豚ばらチャーシューにほうれん草、白髪ねぎをのせ、焼き海苔を別添していま
いつかは行かないといけない、と思っていたお店でもあって、横浜方面に用事があったのでついに。家系総本山吉村家の直系である末廣家へ。食券を先に買うシステムだっ...
ファミマ、まぜそば・つけ麺・家系ラーメン「ファミマのがっつり麺」を10月10日発売。『千里眼』や『頑者』が監修
ファミリーマートの『ファミマルKITCHEN』から「旨さマシマシ ファミマのがっつり麺」が登場、「千里眼監修 ニンニクザンマイ(まぜそば)」など3商品が2023年10月10日(火)から全国のファミマで販売が開始されます […]
今日のランチ目覚めから決まってました家系ラーメン魂心家さん変哲のないノーマルラーメンに海苔5枚増し＋ネギトッピング4択から選べる味をオーソドックス醤油味コールは濃い目、少な目、麺普通の大盛りひとさじ目の黄色いスープ飲み進めると茶色く変化ちょっぴり不思議な
【末広町】王道家直系 IEKEI TOKYOさんには、わかりやすい旨さの家系ラーメンがあった！
王道家直系 IEKEI TOKYO さんは、2021年7月20日創業、末広町にある人気のラーメンやさんです。千葉県柏市の王道家さんが東京進出しました。家系ラーメンを食べれます。ランチ、ディナーで楽しめます。今回、ラーメンと半ライスを食べてきたので、お店紹介してます。評判の無限にんにくも試してきた。
麺屋 神明 食べログ クリーミーとんこつ＋熟玉のせ（920円） ＋ 麺大盛り（120円） Sくん、ラーメン食べ歩き。（9月訪問） そう言えば、3日前に食べたのも豚骨ラーメンじゃなかった？ こちら Sくんは、豚
目次 マックもケンタッキーもファミレスもセントラルキッチン方式街のラーメン屋もパン屋もセントラルキッチン方式になりつつある現実セントラルキッチン方式のお店は一人で経営可能セントラルキッチン方式のお店とその他のお店の価格は […]
たまに食べたくなるのはラーメン、私はその中でも横浜家系ラーメンですね。 家系ラーメンについて、関東一円の家系ラーメン店を食べ歩き、はてなブログとユーチューブでけっこうな頻度でアップしておられた、家系ラーメンマンという方がいましたが、かれこれ予告もなく1年以上更新されていないですね。 塩分、脂たっぷりの家系ラーメンの食べ過ぎで、体を壊しちゃったんですかね。 読者登録していた頃から心配していましたが、大丈夫なんでしょうか。 「家系ラーメンマン」と検索すると、次の検索ワードに「死亡」と出てくる状態です。 ツイッターも同時期に更新が途絶えています。 さて、名古屋市緑区作の山にある家系ラーメンのお店、萬…
9/09土 杉田家／新杉田ラーメン並 ￥800 ＋ ネギ ￥100 ＋ 青ネギ ￥80好き度：★★★★☆スープ：家系豚骨醤油具：ほうれん草･薬味ネギ･海苔3枚…
横浜家系ラーメン 裏大輝家：ラーメン並＋ライス（東京都品川区南品川5：2023年131杯目）
東京都品川区南品川5丁目4-5の京急本線の青物横丁駅の近くに先日2023年9月21日にオープンした横浜家系ラーメン「裏大輝家」さんで、ラーメン並にライスをいた…
昨夜から頭の中は 堀切菖蒲園 の ラーメンショップ 。家を出て Googleマップ でナビセットしたら定休日と… 他の店に行くとなると流石に時間的に早すぎるので、一旦家に戻って食べたいものを考える…。先日、両替が面倒で断念した町屋の麺家千祥さんへ。 町屋駅 を出て尾竹橋通りを...
先週から王道家のYouTubeにて、仙台に出店するという動画が出ています。 この鬼首さんというお店はクチコミなんかを見ると「おいしい」と評判で、俺も前に食べにいこうとGoogleマップで行き方を調べたことがあります。 でも、二郎系ってことで
